Tovuq tuxumini qanday to'g'ri pishirish kerak?

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Qattiq qaynatilgan, yumshoq qaynatilgan va paketli tuxumni qanday tayyorlashni sizga aytamiz.

Bu savolni o'quvchimiz yubordi. Siz ham oʻz savolingizni “Layfxaker”ga bering – agar qiziq boʻlsa, albatta javob beramiz.

Tovuq tuxumini qanday to'g'ri pishirish kerak?

Vladimir Roy

Salom! Bularning barchasi oxirida qanday tuxum olishni xohlayotganingizga bog'liq: qattiq qaynatilgan, yumshoq qaynatilgan yoki sumkada.

Tuxumni qanday tayyorlash mumkin

Tuxumni qaynatishdan bir soat oldin muzlatgichdan xona haroratiga qadar qizdiring. Pishirishdan oldin ularni suv ostida yuving.

Qattiq qaynatilgan tuxumni qanday pishirish kerak

Bu tuxumlarni salatlar va atirlar uchun ishlatish yoki oddiygina nonushta qilish mumkin.

Pishirishning bir nechta usullari mavjud - bu erda biz ulardan faqat bittasi haqida gapirib beramiz va qolganlarini qidiramiz.

1. Tuxumlarni bir yirtqichlardan joylashtiring va sovuq suv bilan yoping, shunda daraja bir necha santimetr balandroq bo'ladi.
2. 1 osh qoshiq tuz qo'shing.
3. Qaynatishga keltiring va past olovda 10 daqiqa qaynatib oling.

Tuxumni sumkada qanday qaynatish kerak

Bunday tuxumlarning suyuq sarig'i va zich oqsillari bor. Pishirishdan oldin, yorilishning oldini olish uchun qobiqni zerikarli tomondan muloyimlik bilan teshishingiz mumkin. Lekin ichidagi himoya plyonkaga tegmang.

Mana bu tuxumlarni pishirishning bir usuli, qolganini esa topasiz.

1. Tuxumlarni yirtqichlardan joylashtiring va ularni sovuq suv bilan yoping. Suyuqlik darajasi taxminan 2 santimetr yuqori bo'lishi kerak.
2. Tuz bilan tatib ko'ring.
3. Qaynatishga keltiring va issiqlikni kamaytiring. Suv biroz qaynashi kerak.
4. 4-5 daqiqa davomida pishiring, so'ngra pishirishni to'xtatish va tozalashni osonlashtirish uchun qaynatilgan tuxumni darhol muzli suvga bir necha daqiqaga qo'ying.

Yumshoq qaynatilgan tuxumni qanday qaynatish kerak

Yumshoq qaynatilgan tuxumlarda sarig'i suyuq, oqsillar esa to'liq qalinlashmaydi. Shuningdek, siz qobiqni to'mtoq uchida ehtiyotkorlik bilan teshishingiz mumkin, shunchaki ichidagi plyonkaga tegmang.

Yumshoq qaynatilgan tuxumni tayyorlashning beshta usuli bor, ulardan biri:

1. Tuxumlarni bir yirtqichlardan joylashtiring va sovuq suv bilan yoping, shunda daraja ulardan 2-3 santimetr balandroq bo'ladi.
2. Tuz bilan tatib ko'ring.
3. O'rtacha olovda qaynatib oling. Pechni darhol o'chiring, panani yoping va tuxumni 1¹⁄₂ - 2 daqiqa ichida qoldiring.

Yoqimli ishtaha!