Siz ishonishni to'xtatishingiz kerak bo'lgan 11 ta parhez afsonasi

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Olimlar uzoq vaqtdan beri rad etgan ozuqaviy stereotiplar.

1. Kilo yo'qotadigan yoki kilogramm beradigan maxsus ovqatlar mavjud

Og'irlikning o'zgarishiga energiya balansi haqidagi ma'lumotlar ta'sir qiladi. iste'mol qilingan va yondirilgan kaloriyalar o'rtasidagi farq. Shu bilan birga, qaysi mahsulotlardan energiya olishingiz unchalik muhim emas. Tovuq ko'kragi va jigarrang guruchning qattiq dietasida vazn ortishi mumkin, agar siz ularni ko'p iste'mol qilsangiz va burgerlarda vazn yo'qotasiz.

Salbiy kaloriya deb ataladigan ovqatlar ham sehrli tabletka bo'lmaydi. Ular odatda bodring, karam, seldereyni o'z ichiga oladi. Taxminlarga ko'ra, tana ularni qayta ishlashga olganidan ko'ra ko'proq energiya sarflaydi. Salbiy kaloriya nazariyasi fan tomonidan qo'llab-quvvatlanmaydi. Mahsulot tarkibida qancha kaloriya bo'lmasin, organizm uni hazm qilish uchun 3-30% sarflaydi. Oziq-ovqatda manfiy kaloriya bo'lishi mumkinmi? uning energiya qiymatidan kelib chiqadi.

2. Kilo yo'qotish uchun siz uglevodlarni iste'mol qilishni kamaytirishingiz kerak

Agar siz musobaqadan oldin tanangizdagi yog 'miqdorini 8% dan 5% gacha kamaytirishga harakat qiladigan professional bodibilder bo'lmasangiz, menyuingizdagi uglevodlarni qayta tiklang. Siz kaloriya tanqisligida vazn yo'qotasiz va ortiqcha bo'lganda kilogramm olasiz va dietangizdagi uglevodlar miqdori bu jarayonga sezilarli ta'sir ko'rsatmaydi.

Boshqa tomondan, bu afsonaning asosi bor: uglevodlar tanadagi suvni ushlab turadi va ularni iste'mol qilishni keskin cheklash haqiqatan ham vazn yo'qotishiga olib keladi - suyuqlik tufayli. Siz yana uglevodlarni iste'mol qila boshlaganingizdan so'ng, u qaytib keladi. Va siz ularni menyuga qaytarishingiz kerak bo'ladi, chunki glyukoza miyaga energiya beradi va quvonch gormoni - serotonin ishlab chiqarish mexanizmida ishtirok etadi. Uzoq, kam uglevodli dietaga rioya qiladigan odamlar o'zlarini aqlli va zerikarli deb bilishlari bejiz emas. Bu ta'sir kam uglevodli vazn yo'qotish dietalari bo'yicha tadqiqotlar tomonidan qo'llab-quvvatlanadi. Idrok va kayfiyatga ta'siri. …

3. To'g'ri ovqatlanish - optimal vazn va farovonlikning kalitidir

Oziq-ovqatning asosiy maqsadi tanani tananing ishlashi uchun zarur bo'lgan energiya, oqsillar, yog'lar, uglevodlar, tolalar, mikroelementlar bilan ta'minlashdir. Va ular bilan tanani qanday mahsulotlar bilan ta'minlash juda muhim emas. Shu bilan birga, agar siz to'g'ri ovqatlanish tamoyillariga obsesif rioya qilsangiz, ortoreksiya nervoza bilan kasal bo'lishingiz mumkin. - menyudagi "noto'g'ri" ovqatlar uchun odam tashvish va aybdorlikni boshdan kechiradigan ruhiy kasallik.

4. Kleykovinadan qochish kerak

Kleykovina ko'plab don va don tarkibida mavjud bo'lgan murakkab proteindir. U ichaklarga halokatli ta'sir ko'rsatadi, bu esa yo'g'on ichak shilliq qavatining atrofiyasiga, yog'lar va vitaminlarning so'rilishining buzilishiga va metabolizmga salbiy ta'sir ko'rsatadi. Bularning barchasi çölyak kasalligi - kleykovina intoleransi bo'lgan odamlarga tegishli. Ammo ularning atigi 1 foizi undan aziyat chekmoqda. Umumiy aholini çölyak kasalligi uchun skriningda antiendomiziumga qarshi antigliadin antikorlari. Yer aholisi.

Shu bilan birga, sog'lom odamlar uchun kleykovinadan voz kechish nafaqat mantiqiy emas, balki xavfli ham bo'lishi mumkin. U rahbarlik qiladi. immunitetning pasayishi va ichakdagi foydali bakteriyalar sonining kamayishi bilan bir vaqtning o'zida zararli bakteriyalar sonining ko'payishi.

5. Har bir inson vaqti-vaqti bilan detoksga muhtoj

Butun sanoat bu afsona ustida ishlamoqda. Bizga mo''jizaviy smetanalar, bodring, yalpiz va maxfiy qo'shimchalarning infuziyalari va boshqalar yordamida toksinlar tanasini "tozalash" taklif etiladi. Olimlarning ta'kidlashicha, detoksifikatsiya faqat tibbiy nuqtai nazardan, shifokorlar zaharlanish qurbonini qutqarganda mavjud.

Qolgan holatlarga kelsak, bu marketing hiylasi. Tana jigar, buyraklar, terining yordami bilan toksinlarni o'z-o'zidan olib tashlaydi. Agar u muvaffaqiyatsiz bo'lsa, smoothies emas, balki tibbiy yordam talab qilinadi.

6. Parhez tutishni to‘xtatsangiz, albatta, yana kilogramm olasiz

Darhaqiqat, olimlar yo-yo effekti deb ataladigan narsaga e'tibor berishdi.: Juda qattiq dietaga rioya qilgan odamlar asl vazniga qaytish ehtimoli ko'proq.

Ammo oziq-ovqat cheklovlari haqiqati bu masalada muhim ahamiyatga ega emas. Shunchaki, odam yana sarflaganidan ko'ra ko'proq kaloriya iste'mol qila boshlaydi va vazni qaytib keladi. Olimlarning ta'kidlashicha, parhezdan keyin kilogramm olishning psixologik sabablari biologik sabablarga qaraganda muhimroq rol o'ynaydi.

7. Kuniga ikki litr toza suv ichish kerak

Darhaqiqat, suv tana uchun zarurdir. Tanqislikning asosiy belgisi chanqoqlikdir. … Shuning uchun, agar siz ichishni xohlamasangiz, o'zingizni majburlashingiz shart emas.

Garchi amerikalik olimlar ovqatlanish va sog'lom ovqatlanish bo'yicha erkaklar kuniga 15,5 stakan (3,7 litr), ayollarga esa 11,5 stakan (2,7 litr) suv kerakligini aniqlashgan. Bundan tashqari, bu miqdorning 20% oziq-ovqatdan keladi, qolganlari esa mast bo'lishi kerak. Ammo, bunday hisob-kitoblarga qaramay, tadqiqotchilar ko'p odamlar etarli va kamroq hajmga ega deb hisoblashadi.

Bundan tashqari, siz toza suvga e'tibor qaratishingiz shart emas. Barcha ichimliklarni, shu jumladan kofeinni ham ko'rib chiqing. U men kofeinli ichimliklar sizni suv kabi namlaydi, degan reklamalarni ko'rib turibman. Bu rostmi? engil diuretik ta'sir ko'rsatadi va tanadan suvni olib tashlaydi, lekin sabab bo'lmaydi Kofeinli, kofeinsiz, kaloriyali va kaloriya bo'lmagan ichimliklarning hidratsiyaga ta'siri. suvsizlanish.

8. Agar siz kilogramm berishni istasangiz, uglevod va yog'larni bir vaqtning o'zida iste'mol qila olmaysiz

Ushbu aralashmaning uglevodlarni iste'mol qilish tufayli insulin darajasining oshishi fonida yog'ni do'konlarga bir zumda tashishga olib keladi, deb ishoniladi. Aslida, oqsillar ham boshoqni keltirib chiqarishi mumkin. insulin darajasi. Shuning uchun, agar siz sariyog 'bilan cho'chqa yog'i bilan oziq-ovqat iste'mol qilishni cheklashga tayyor bo'lmasangiz, plastinkangizdagi har qanday narsani aralashtirishingiz mumkin.

Bundan tashqari, tadqiqot natijalariga ko'ra, sub'ektlarning bir guruhi yog'lar va uglevodlarni ajratgan, ikkinchisi esa muvozanatli ovqatlangan. bemorlar xuddi shu tarzda vazn yo'qotishdi - faqat kunlik kaloriya miqdorining pasayishi tufayli.

9. Kechasi ovqat eyishingiz mumkin emas

Ushbu afsona tarafdorlari, quyosh botgandan keyin ichaklar sehrli tarzda ishlashni to'xtatadi, deb hisoblashadi, shuning uchun ovqat yog'ga aylanadi yoki ovqat hazm qilish trakti ichida chiriydi, tanani toksinlar bilan zaharlaydi.

Bu afsonada qandaydir haqiqat bor. Uxlash vaqtida kamayadi. tupurik, yuqori qizilo'ngach sfinkterining bosimi. Shu bilan birga, tungi vaqtda ingichka ichakning faolligi yuqori bo'ladi, me'da shirasining eng yuqori ajralishi 22-2 soat oralig'ida kuzatiladi. Va oshqozonni bo'shatish ko'proq ta'sir qiladi. kun vaqtiga qaraganda individual sirkadiyalik ritmlar.

Shunday qilib, kechasi engil gazak mukammal hazm qilinadi. Va kunning istalgan vaqtida ortiqcha ovqatlanish tavsiya etilmaydi.

10. Sehrli parhez bor, faqat uni topishingiz kerak

"Ushbu parhez aniq ishlaydi" degan sharhlarga ishoning, ehtiyotkorlik bilan qabul qilish kerak. Kilo yo'qotish uchun mutlaqo barcha reklama qilingan parhez rejimlarining asosi kunlik kaloriya miqdorini kamaytirishdir. Ba'zi hollarda, masalan, uglevodlarni cheklashda, yuqorida aytib o'tilganidek, suyuqlikning yo'qolishi tufayli vazn kamayishi mumkin, ammo bu ta'sir qisqa muddatli.

11. Metabolizmni kuchaytiruvchi ovqatlar bor

Kofeinli ovqatlar yoki ba'zi ziravorlar qisqa muddatda metabolizmingizni biroz tezlashtirishi mumkin. Biroq, bu ta'sir juda ahamiyatsiz. vazn yo'qotish strategiyasida buni hisobga olmaslik yaxshiroqdir.