Mundarija:
- 1. Katta buvingiz yeyish mumkin deb hisoblamagan narsani yemang
- 2. Tayyor muzlatilgan ovqatni xarid qilmang
- 3. Agar siz o'zingiz pishirgan bo'lsangiz, arzimas ovqatni iste'mol qilishingiz mumkin
- 4. Agar olma yeydigan darajada och bo'lmasangiz, unda siz umuman ovqat eyishni xohlamaysiz
- 5. To'yguncha ovqat eyishni to'xtating
2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14
Sog'lom ovqatlanish tarafdori va muallif Maykl Pollan nima yeyayotganingiz va qanday ovqatlanishingizga ko'proq e'tibor qaratishingizga yordam beradigan beshta maslahatga ega.
Tadqiqot davomida Pollan zamonaviy fan ovqatlanish haqida ko'p narsa bilmasligini aniqladi. Televidenie va ommaviy axborot vositalari orqali tarqaladigan ko'plab turli xil fikrlar va psevdo-ilmiy nazariyalar mavjud. Biroq, bir haqiqat aniq ko'rinib turibdiki, g'arbliklar an'anaviy ovqatlanishni iste'mol qiladiganlarga qaraganda kamroq sog'lom. Pollan an'anaviy taom deganda nimani anglatadi?
Maykl Pollan
Bunday parhez dietalarning butun spektrini qamrab oladi: yog'ga boy (masalan, Grenlandiyadagi Inuitlar asosan muhr yog'ida yashaydi), uglevodlar (Markaziy Amerika hindulari asosan makkajo'xori va dukkaklilar iste'mol qiladilar), oqsillar (Afrikalik mahalliy Masai xalqi asosan iste'mol qiladilar). hayvon qoni, go'sht va sut tasviri). Albatta, bu uchta eng qarama-qarshi misol, ko'pincha aralash diet. Ammo biz shunday xulosaga kelamiz: ideal ovqatlanishning yagona turi yo'q. Inson hamma narsani yeydigan hayvondir, u turli xil parhezlarga moslashgan. Bittasidan tashqari - hozir ko'pchiligimiz amal qiladigan g'arbiy.
Pollanning fikricha, bunday parhezdan qochish ko'plab surunkali kasalliklar xavfini kamaytirishga yordam beradi. U hatto alohida yozgan. Mana ulardan ba'zilari.
1. Katta buvingiz yeyish mumkin deb hisoblamagan narsani yemang
Katta buvingiz tug'ilgandan beri qishloq xo'jaligi sezilarli darajada rivojlandi. Oziq-ovqatlarning ta'mini yaxshilaydigan va saqlash muddatini uzaytiradigan ko'plab kimyoviy qo'shimchalar paydo bo'ldi. Ushbu qo'shimchalar zararli bo'lmasa-da, ulardan qochishga harakat qiling. Shunday qilib, agar siz katta buvingiz qadoqdagi ko'pgina ingredientlarning nomlarini tushunmaydi yoki hatto talaffuz qila olmaydi deb o'ylasangiz, buni iste'mol qilganingiz ma'qul.
2. Tayyor muzlatilgan ovqatni xarid qilmang
Uni o'zingiz pishiring, muzlatilgan va qadoqlangan ovqatlarni xarid qilmang. Bu sog'lom ovqatlanishning asosiy qoidalaridan biridir.
3. Agar siz o'zingiz pishirgan bo'lsangiz, arzimas ovqatni iste'mol qilishingiz mumkin
Bu juda qiziq qoida, chunki biz odatda sog'lom ovqatlanish haqida o'ylashda bunday ovqatni butunlay yo'q qilishga harakat qilamiz. Ammo vaqti-vaqti bilan bir bo'lak pirojnoe yeyish yaxshi, dedi Pollan. Asosiysi, buni tez-tez qilmaslik. Har safar shirinlikka intilganingizda pirojnoe tayyorlash uchun bir necha soat sarflashingiz kerak bo'lsa, bu ishlamaydi.
4. Agar olma yeydigan darajada och bo'lmasangiz, unda siz umuman ovqat eyishni xohlamaysiz
Bir o'ylab ko'ring, nima uchun kunduzi soat ikkida shokolad bariga qo'l cho'zishingiz mumkin: siz haqiqatan ham ochligingiz uchunmi yoki endigina shunga o'rganib qolganingiz uchunmi?
5. To'yguncha ovqat eyishni to'xtating
Ushbu tajribani sinab ko'ring: chindan ham och qolguncha kuting va shundan keyingina ovqatlanishni boshlang. Ovqatlanayotganda, his-tuyg'ularingizni kuzatishga harakat qiling va ochlik hissi to'xtagan paytni kuzatib boring. Odatda to'liq to'yinganlik hissi paydo bo'lishidan oldin keladi.
Pollanning maslahati juda oddiy. Ularni hayotingizga tatbiq etishga harakat qiling va ular sog'lom ovqatlanish bo'yicha keyingi ishlar uchun ajoyib asos bo'ladi.
Tavsiya:
Qon tomirlarining oldini olishning 8 ta oddiy qoidalari
Har yili bir necha million odam insultdan vafot etadi. Ular orasida bo'lmaslik uchun oddiy qoidalarga amal qiling. Birgina AQShda har 40 soniyada bir kishi insultga duchor bo'ladi. Rossiya Federatsiyasida statistik ma'lumotlar ham ta'sirli:
Uyingizni yong'indan qanday himoya qilish kerak: oddiy energiya xavfsizligi qoidalari
Maqolada biz elektr xavfsizligi nima uchun hamma uchun juda muhim va uyda yong'inning oldini olish va yaqinlaringizni qanday himoya qilish haqida gapiramiz
Moliyaviy muvaffaqiyatga erishish uchun oddiy hayot qoidalari
Barcha muvaffaqiyat hikoyalari o'ziga xos tarzda noyob va ayni paytda bir-biriga o'xshashdir. Shu qadar o'xshashki, har qanday odam muvaffaqiyat va boylikka erisha oladigan asosiy qoidalarni ajratib ko'rsatish mumkin. Ushbu maqolada siz eng muhimlarini bilib olasiz.
Tahrirlovchini g'azablantirmaslik uchun Google Docs-da matnni formatlashning 6 ta oddiy qoidalari
Matnni formatlash ko'pincha muharrirlarni dahshatga soladi. "Netology" muharriri Pavel Fedorov Google Docs-da matnni minimal darajada qanday formatlash kerakligini aytadi
Sovuq havoda o'zini tutishning 10 ta oddiy qoidalari
"Sovuq va quyosh, ajoyib kun" - deb yozgan klassik, issiqda o'tirgan:) Agar siz sovuq mavsumda sayrga chiqishga qaror qilsangiz, qishda sovuqni ushlab qolmaslik uchun bir nechta oddiy, ammo hayotiy qoidalar mavjud. qishki yurishlardan eng ijobiy taassurotlar.