Capercaillie Nest uchun 10 ta eng yaxshi retseptlar. Ushbu salatlarni tatib ko'rish kerak

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Qovurilgan kartoshka, tovuq go'shti, jambon, pishloq, koreys sabzi va boshqa tanish ingredientlarning ajoyib mazali kombinatsiyasi bilan tanishing.

1. Klassik salat "Kaperkailli uyasi" bedana tuxumi va qovurilgan kartoshka bilan

Ingredientlar

• 2 tovuq tuxumi;
• 3-4 bedana tuxumi;
• 200 g tovuq ko'krak filesi;
• 3 ta kartoshka;
• 3-4 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 1 kichik qizil piyoz;
• 1 bodring;
• ta'mga tuz;
• ta'mga qarab qora qalampir;
• 3 osh qoshiq mayonez;
• 5-7 novda arpabodiyon.

Tayyorgarlik

Qattiq qaynatilgan tovuq tuxumini 10 daqiqada, bedana tuxumini 4-5 daqiqada, tovuq ko'kragini pishganicha qaynatib oling.

Kartoshkani koreys sabzi qirg'ichida maydalang yoki ingichka chiziqlar bilan kesing. Yog'ni skovorodkada o'rtacha olovda qizdiring. Kartoshkani qismlarga bo'ling va oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring, bir necha daqiqa. Qog'oz peçete ustiga qo'ying va salqin.

Tovuq tuxumini, tovuqni, piyozni va bodringni mayda bo'laklarga kesib oling. Tuz, qalampir va mavsumni mayonez bilan seping. Uya shaklidagi plastinka ustiga qo'ying. O'rtasiga tug'ralgan arpabodiyon seping va ustiga bedana tuxumini yoying. Salatani yon tomonlarida qovurilgan kartoshka bilan bezang.

2. Tovuq ko'krak va jambon bilan "Capercaillie's nest" salatasi

Ingredientlar

• 400 g tovuq ko'krak filesi;
• 4 tuxum;
• 3 ta kartoshka;
• 100 g jambon;
• 50-70 g qattiq pishloq;
• 150-200 g qayta ishlangan pishloq tvorog;
• 350-400 g tuzlangan qo'ziqorin;
• 2-3 chinnigullar sarimsoq;
• 2-3 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• arpabodiyonning 2-3 novdasi;
• ta'mga mayonez;
• ta'mga tuz;
• tatib ko'rish uchun qora qalampir.

Tayyorgarlik

Tovuq ko'kragini pishganicha qaynatib oling, tuxum - 10 daqiqada qattiq qaynatiladi.

Koreys sabzi, oqsillari, jambon va qattiq pishloq uchun kartoshkani qirg'ichdan o'tkazing - katta, sarig'i va eritilgan pishloq - mayda. Qo'ziqorin va tovuqni mayda bo'laklarga bo'ling. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing.

Yog'ni skovorodkada o'rtacha olovda qizdiring. Kartoshkani oltin jigarrang bo'lgunga qadar bir necha daqiqa qovuring. Qog'oz sochiq ustiga qo'ying va salqin.

Eritilgan pishloqni sarimsoq, sarig'i, tug'ralgan arpabodiyon, mayonez, tuz va qalampir bilan aralashtiring. Bir oz tuxum hosil qiling.

Tovuqni jambon, qattiq pishloq, qo'ziqorin va oqsillar bilan birlashtiring. Tuz, qalampir va mavsumni mayonez bilan seping. Uya shaklidagi plastinka ustiga qo'ying. Pishloq va sarimsoq to'plarini markazga qo'ying, salatni yon tomonlarida qovurilgan kartoshka bilan bezang.

3. Tovuq va makkajo'xori bilan "Capercaillie's nest" salatasi

Ingredientlar

• 200 g tovuq ko'krak filesi;
• 4 tovuq tuxumi;
• 3-5 bedana tuxumi;
• 1-2 bodring;
• 100 g konservalangan makkajo'xori;
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• ta'mga mayonez;
• 3-5 kartoshka;
• 300 ml o'simlik yog'i.

Tayyorgarlik

Tovuq ko'krak va tuxumni qaynatib oling va salqin. Fileto va tovuq tuxumini bodring bilan birga mayda bo'laklarga bo'ling. Makkajo'xori, tuz va murch qo'shing, mayonez bilan mavsumni qo'shing va aralashtiring.

Kartoshkani koreys sabzi qirg'ichida maydalang yoki ingichka chiziqlar bilan kesing. Bir necha daqiqa davomida sariyog 'bilan skovorodkada o'rtacha olovda jigarrang. Tuz seping, qog'oz sochiq ustiga qo'ying va salqin.

Salat asosini laganga qo'ying yoki qismlarga bo'lingan plitalarga tarqating. Ustiga kartoshka sepib, bedana tuxumi bilan bezang.

4. Pishloq, bodring va bulg'or qalampiri qo'shilgan "Capercaillie's nest" salatasi

Ingredientlar

• 3 ta kartoshka;
• 200 g tovuq yoki kurka filesi;
• 3-5 bedana tuxumi;
• 100 g qattiq pishloq;
• 1 bolgar qalampiri;
• 1-2 kichik tuzlangan bodring;
• 2-3 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 1 osh qoshiq mayonez;
• 2 osh qoshiq smetana;
• 1-2 novda arpabodiyon.

Tayyorgarlik

Bir kartoshka va parranda go'shti filetosini pishganicha qaynatib oling va qattiq qaynatilgan bedana tuxumini 4-5 daqiqa davomida qaynatib oling. Qolgan kartoshkani koreys sabzi qirg'ichida, pishloq va qaynatilgan kartoshkani qo'pol maydalagichda maydalang. Tovuq, bolgar qalampiri va bodringni chiziqlar bilan kesib oling.

Yog'ni skovorodkada o'rtacha olovda qizdiring. Xom kartoshkani bir necha daqiqa davomida qovuring, qog'oz sochiq ustiga qo'ying va salqin.

Mayonez va smetana aralashtiring. Tovuq, qalampir, pishloq, maydalangan kartoshka va bodringni plastinka ustiga qo'ying. Har birini mayonez-smetana sousi bilan yog'lang. Ustiga qovurilgan kartoshka seping va tuxumni arpabodiyon shoxlari ustiga qo'ying.

5. Pishloq va dudlangan tovuq bilan "Capercaillie's nest" salatasi

Ingredientlar

• 2 tovuq tuxumi;
• 3-5 bedana tuxumi;
• 1 sabzi;
• 3 ta kartoshka;
• 100 g qattiq pishloq;
• 1 piyoz;
• 150-200 g dudlangan tovuq;
• 2 ta tuzlangan yoki tuzlangan bodring;
• 4-5 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• ta'mga tuz;
• ta'mga qarab qora qalampir;
• 3 osh qoshiq mayonez;
• 1-2 novda maydanoz.

Tayyorgarlik

Qattiq qaynatilgan tovuq tuxumini 10 daqiqada, bedana tuxumini 4-5 daqiqada qaynatib oling. Sabzi va kartoshkani koreys sabzi qirg'ichida, pishloqni maydalagichda maydalang. Piyozni yarim halqalarga, tovuq tuxumini tovuq va bodring bilan kesib oling - mayda bo'laklarga.

Yog'ni skovorodkada o'rtacha olovda qizdiring. Sabzi, kartoshka va piyozni birma-bir bir necha daqiqa qizartiring. Keyin qog'oz sochiqni qo'ying va sovutib oling.

Qovurilgan sabzavotlarni tug'ralgan tuxum, bodring va tovuq bilan birlashtiring. Tuz, qalampir va mavsumni mayonez bilan seping. Har bir narsani uya shaklidagi plastinka ustiga qo'ying. Ustiga maydalangan pishloq seping. Markazda bir nechta maydanoz barglari va bedana tuxumlarini joylashtiring.

6. Mol go'shti bilan "Capercaillie'nin uyasi" salatasi

Ingredientlar

• 300 g mol go'shti;
• 3 ta tovuq tuxumi;
• 2 piyoz;
• 100 g qayta ishlangan pishloq;
• 1-2 chinnigullar sarimsoq;
• 1-2 novda arpabodiyon;
• 300 g kartoshka;
• 2-3 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• ta'mga mayonez;
• ta'mga tuz;
• tatib ko'rish uchun qora qalampir.

Tayyorgarlik

Taxminan bir soat ichida mol go'shti pishganicha qaynatiladi, tovuq tuxumi 10 daqiqada, bedana tuxumi 4-5 daqiqada qaynatiladi. Go'shtni sovutib oling va qismlarga bo'ling yoki chiziqlar bilan kesib oling, piyoz - yarim halqalarda, tovuq tuxumlari (bir sarig'ini chetga surib qo'ying) - kichik bo'laklarga bo'ling. Eritilgan pishloq va sarig'ini mayda qirg'ichdan o'tkazing. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing. Yashillarni maydalang.

Kartoshkani koreys sabzi qirg'ichida maydalang yoki ingichka chiziqlar bilan kesing. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar sariyog 'bilan skovorodkada o'rtacha olovda bir necha daqiqa qovuring. Qog'oz sochiq ustiga qo'ying va salqin.

Eritilgan pishloqni mayonez, maydalangan sarig'i, sarimsoq, tuz va ko'katlar bilan aralashtiring. Kichik tuxum hosil qiling.

Kartoshka, go'sht, piyoz va tug'ralgan tuxumni idishga soling. Tuz, qalampir va mavsumni mayonez bilan seping. Uya shaklidagi plastinka ustiga qo'ying. O'rtada pishloq "tuxum" ni joylashtiring.

Hech qanday sababsiz pishirasizmi?

Siz albatta tatib ko'rishingiz kerak bo'lgan 10 ta mazali mol go'shti salatlari

7. Cho'chqa go'shti va bodring bilan "Capercaillie's nest" salatasi

Ingredientlar

• 350 g cho'chqa go'shti;
• 4 tovuq tuxumi;
• 3-5 bedana tuxumi;
• 2 sabzi;
• 5 ta kartoshka;
• 300 ml o'simlik yog'i;
• ta'mga tuz;
• 1 piyoz;
• 100 ml sovuq suv;
• 1 osh qoshiq sirka 9%;
• 1 osh qoshiq shakar
• 1 shirin qalampir;
• 1-2 bodring;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• ta'mga mayonez.

Tayyorgarlik

Tuxum va sabzi qaynatib oling. Uni sovutib oling. Kartoshkani koreys sabzi qirg'ichida maydalang yoki ingichka chiziqlar bilan kesing.

Chuqur skovorodkada yog'ni o'rtacha olovda qizdiring va kartoshkani qovuring. Tayyor kartoshkani ozgina tuzlang va qog'oz sochiq ustiga qo'ying.

Piyozni maydalang. Suv va sirka bilan yoping, shakar qo'shing. Uni 15-20 daqiqaga qoldiring. Keyin piyozni siqib oling.

Cho'chqa go'shti, tovuq tuxumi, sabzi, bolgar qalampiri va bodringni mayda bo'laklarga bo'ling. Piyoz, tuz va qalampir bilan seping. Mayonez bilan mavsum.

Salatani plastinka yoki laganga qo'ying. Ustiga qovurilgan kartoshka seping va bedana tuxumini yoying.

O'zingizni erkalayapsizmi?

Sabzi bilan jigar salatasi

8. Kolbasa va yangi bodring bilan "Capercaillie's nest" salatasi

Ingredientlar

• 3 ta tovuq tuxumi;
• 3 ta bedana tuxumi;
• 3-4 kartoshka;
• 300 ml o'simlik yog'i;
• ta'mga tuz;
• 350 g qaynatilgan kolbasa;
• 2 bodring;
• 1 binafsha piyoz
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• ta'mga mayonez.

Tayyorgarlik

Tuxum va sabzi qaynatib oling, salqin.

Kartoshkani ingichka chiziqlar bilan kesib oling yoki koreys sabzi kabi maydalang. Kartoshkani bir necha daqiqa davomida o'rtacha olovda yog 'bilan skovorodkada qovuring. Tuz seping, qog'oz sochiq ustiga qo'ying va salqin.

Kolbasa, bodring va tovuq tuxumini mayda bo'laklarga bo'ling. Piyozni maydalang, bezak uchun ozgina qoldiring. Har bir narsani, tuz, qalampir va mavsumni mayonez bilan aralashtiring.

Salat asosini plastinka yoki plastinka ustiga qo'ying. Ustiga qovurilgan kartoshka seping, bedana tuxumi va piyoz halqalari bilan bezang.

Retsept saqlansinmi?

Kolbasa va no'xat bilan salat

9. Koreys tilida sabzi bilan "Capercaillie's nest" salatasi

Ingredientlar

• 200 g tovuq filesi;
• 4 tovuq tuxumi;
• 7-8 bedana tuxumi;
• 100 g pishloq;
• 150 g konservalangan makkajo'xori;
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• ta'mga mayonez;
• 250 g koreys sabzi.

Tayyorgarlik

Tovuq va tuxumni qaynatib oling. Uni sovutib oling.

Fileto va tovuq tuxumini mayda bo'laklarga bo'ling. Pishloqni mayda maydalagichda maydalang. Makkajo'xori, tuz va murch qo'shing, mayonez bilan mavsumni qo'shing va aralashtiring.

Salat asosini plastinka yoki plastinka ustiga qo'ying. Salatani koreys sabzi va bedana tuxumlari bilan to'ldiring.

Tajriba?

Squid va koreys sabzi salatasi

10. Pishloq, jambon va olma bilan "Capercaillie's nest" salatasi

Ingredientlar

• 3-5 bedana tuxumi (tovuq tuxumi bilan almashtirilishi mumkin);
• 100 g shampignon;
• 1 piyoz;
• 1-2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• ta'mga tuz;
• 100 g xitoy karam;
• 100 g qattiq pishloq;
• 1 olma;
• 100 g jambon yoki kolbasa;
• 1-2 choy qoshiq limon sharbati;
• ta'mga qarab qora qalampir;
• 2-3 osh qoshiq mayonez;
• 30 g yong'oq yoki boshqa yong'oqlar.

Tayyorgarlik

Tuxumni 5 daqiqa davomida qattiq qaynatib oling. Salqin va toza.

Qo'ziqorin va piyozni mayda bo'laklarga kesib oling. Taxminan 10-15 daqiqa davomida o'rtacha olovda yog' solingan skovorodkada qovuring. Tuz seping, plastinka ustiga qo'ying va salqin. Hammayoqni maydalang. Pishloq, olma va jambonni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Keyin meva bo'laklari qorayib ketmasligi uchun ustiga limon sharbati seping.

Pishloq, olma va jambon tayoqchalarini idishga soling va bezak uchun bir oz ajrating. Qovurilgan piyoz va qo'ziqorin bilan karam qo'shing. Tuz va murch seping, mayonez seping va aralashtiring.

Uya shaklidagi plastinka ustiga qo'ying va qolgan somonlar bilan qirralarni bezang. O'rtasini tug'ralgan yong'oq bilan seping va ularning ustiga tuxum qo'ying.

Shuningdek o'qingmi?

• Yunon salatini qanday tayyorlash mumkin: klassik retsept va 5 ta eng ijodiy g'oyalar
• "Anor bilaguzuk" uchun 10 ta eng yaxshi retseptlar. Bunday salatlar stolda qolmaydi
• "Mimoza" salatining 5 ta eng yaxshi retsepti
• Ajablanishni yaxshi ko'radiganlar uchun mo'ynali kiyim ostida seld uchun 9 ta eng yaxshi retseptlar