O'zingizning orzuingizdagi tuxumni qanday pishirishning 8 ta sirlari

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Tuxum sarig'ini iste'mol qilish qonda xolesterinni ko'paytiradi degan noto'g'ri tushunchani yo'q qilib, qanday qilib mukammal qaynatilgan tuxumni tayyorlashni ko'rsatib beradi.

Tuxum, ehtimol, tabiat bizga bergan eng yaxshi narsadir. Biz, albatta, tovuq tuxumlari haqida gapiramiz. Protein, yog' va boshqa muhim oziq moddalarning mukammal kombinatsiyasi tuxumni inson ratsionida ajralmas mahsulotga aylantiradi. Va juda hamyonbop! Agar do‘konga kelsam hamyonimda 50 rubl bo‘lsa, ikkilanmasdan o‘nlab tuxum olaman.

Agar siz har bir insonning afzalliklariga ta'sir qilmasangiz, unda amaliylik nuqtai nazaridan tuxum pishirishning eng yaxshi varianti ularni qattiq qaynatish bo'ladi. Ushbu shaklda ular mukammal saqlanadi va beparvo tashishdan qo'rqmaydi. Tabiat uchun yig'ilganmisiz? Ularni o'zingiz bilan olib boring! Tuxum singan bo'lsa ham, ularni tozalash va osonlik bilan yeyish mumkin. Siz sho'rva qildingizmi? Bir piyola ichiga bir nechta tuxumni maydalang va eng yuqori sifatli, benchmark, eng hazm bo'ladigan oqsilning qo'shimcha porsiyasi bonusiga ega bo'ling.

Qattiq qaynatilgan tuxumni olish uchun siz bir nechta narsalarni bilishingiz kerak:

1. Tuxum qo'yish yaxshidir

Biz tuxumning eng yangi paketini tanlashga harakat qilamiz, ammo o'z vaqtida bo'lgan tuxum qattiq qaynatish uchun yaxshiroqdir. Gap shundaki, ularni tozalash osonroq.

2. Har qanday haroratdagi tuxum mos keladi

Pishirishdan oldin tuxumning dastlabki harorati ahamiyatsiz. Siz ularni so'nggi daqiqagacha muzlatgichda saqlashingiz yoki xona haroratida saqlashingiz mumkin - pishirishdan keyin natija bir xil bo'ladi.

3. Issiq boshlash

Tuxum to'g'ridan-to'g'ri qaynoq suvga solinishi kerak. Bu yaxshi ajratuvchi qobiqning asosiy siri. Agar siz tuxumni sovuq suvga solib, pechka ustiga qo'ysangiz, unda pishirish jarayonida qobiq ostidagi membrana oqsilga qattiqroq yopishadi.

4. Qaynatgandan keyin past olovda pishiring

Qaynayotgan suvga solingan tuxum uni sovutadi va qaynatish to'xtaydi. Qaynatishni davom ettirgandan so'ng, ozgina qaynab turishi uchun haroratni kamaytirish kerak. Agar siz tuxumni yuqori olovda pishirishda davom etsangiz, ular bir tekis pishmaydi. Hazm qilingan protein unchalik mazali emas. Tuxumni qattiq qaynatish uchun 11 daqiqa davom etadi.

5. Bug'langan tuxum - janoblarning tanlovi

Agar siz tuxumni bug'da pishirsangiz, to'g'ri qaynatish intensivligi haqida umuman o'ylamasligingiz kerak.

6. Qaynatgandan keyin sovutib oling

Qaynatgandan so'ng, tuxum darhol sovuq (yoki yaxshiroq muzli) suvga joylashtirilishi kerak. Ular taxminan 15 daqiqa davomida sovuq suvda sovutilishi kerak va ovqatdan oldin muzlatgichda bir kechada qoldirilishi kerak.

7. Faqat sovutilgan holda tozalang

Tuxum qanchalik yaxshi sovutilsa, uning tuzilishi shunchalik kuchli bo'ladi va qobig'ini tozalashda oqsil bo'laklari qobiq bilan birga chiqib ketish ehtimoli shunchalik kam bo'ladi.

8. To'g'ri tozalash

Tuxumning butun yuzasi bo'ylab qobiqni sindirishdan so'ng, tuxumni sovuq suv oqimi ostida tozalash qulayroqdir.

Tuxumlarning xavfliligi haqida

Odamlar tuxum tarkibidagi xolesterin qon oqimiga albatta kiradi, deb noto'g'ri ishonishadi, ammo bizning tanamiz shunday ishlamaydi. YouTube'da biz tuxum bo'yicha eng to'liq qo'llanmani topishga muvaffaq bo'ldik.

Unga 40 daqiqa vaqt ajrating (yoki matn shaklida o'qing) va umuman tuxum haqida hamma narsani bilib olasiz.