To'ldirilgan qo'ziqorinlar uchun 10 ta oson retseptlar

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Qo'ziqorinlarni pishloq, tovuq, tuxum, kolbasa, sabzavotlar bilan to'ldiring, pechda pishiring va xizmat qiling.

Avvalo, qo'ziqorinlarni yaxshilab yuvib tashlang va quriting. Ulardan oyoqlarini ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, to'ldirish uchun joy qoldiring.

Qo'ziqorinlar pishiriladigan pishirish varag'ini yoki idishni yog'lang yoki folga yoki pergament bilan yoping.

1. Tovuq va pishloq bilan to'ldirilgan champignons

Ingredientlar

• 1 piyoz;
• 1-2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 12 ta katta qo'ziqorin;
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• 100 g qaynatilgan tovuq filesi;
• 100 g qattiq pishloq;
• 2 osh qoshiq mayonez yoki smetana.

Tayyorgarlik

Piyozni mayda kubiklarga kesib oling va qizdirilgan yog'da ozgina qovuring. Mayda tug'ralgan champignon oyoqlarini qo'shing va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 5-7 daqiqa davomida qovuring. Tuz va qalampir seping.

Tovuqni mayda to'g'rab oling va pishloqni maydalang. Qovurilgan va mayonez yoki smetana qo'shing, aralashtiring.

Qo'ziqorin qovoqlarini tuz bilan seping va aralashmani to'ldiring. 180 ° C da 15-20 daqiqa davomida pishiring.

2. Rikota va ismaloq bilan to'ldirilgan champignons

Ingredientlar

• 250 g rikotta;
• bir hovuch ismaloq;
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• ½ choy qoshiq quritilgan maydanoz;
• 8 ta katta qo'ziqorin;
• bir oz parmesan;
• bir necha novdalar maydanoz.

Tayyorgarlik

Rikota, mayda tug'ralgan ismaloq, tuz, qalampir, tug'ralgan sarimsoq va quritilgan maydanozni birlashtiring. Olingan aralashma bilan qo'ziqorinlarni to'ldiring va pishirish varag'iga qo'ying.

Qo'ziqorinlarga maydalangan pishloqni seping. 25-30 daqiqa davomida 190 ° C ga qadar qizdirilgan pechga qo'ying, tepasi biroz qizarib ketguncha.

Xizmat qilishdan oldin tug'ralgan maydanoz bilan bezang.

3. Bekonda to'ldirilgan champignons

Ingredientlar

• 6 ta katta qo'ziqorin;
• 8-9 ta pastırma;
• ta'mga tuz;
• 100 g qattiq pishloq.

Tayyorgarlik

Qo'ziqorin oyoqlarini va 2-3 ta cho'chqa go'shtini mayda kubiklarga kesib tashlang. Bekonni ozgina qovuring, tug'ralgan qo'ziqorin va tuz qo'shing va oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.

Qopqoqlarni to'ldirishni taqsimlang, har bir pastırma chizig'ini o'rang va maydalangan pishloq seping. Taxminan 20 daqiqa davomida 180 ° C da pishiring.

4. Champignons pishloq va sarimsoq bilan to'ldirilgan

Ingredientlar

• 120 g cheddar yoki boshqa qattiq pishloq;
• 2 osh qoshiq sariyog ';
• 5 chinnigullar sarimsoq;
• maydanozning bir necha novdalari;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• 20 ta o'rta qo'ziqorin;
• tatib ko'rish uchun tuz.

Tayyorgarlik

Maydalangan pishloq, xona haroratidagi sariyog ', maydalangan sarimsoq, tug'ralgan maydanoz va qora qalampirni birlashtiring.

Har bir qo'ziqorinni tuz va qalampir bilan seping va sarimsoq aralashmasi bilan to'ldiring. 190 ° C da 15-20 daqiqa davomida pishiring.

5. Go'sht va pishloq bilan to'ldirilgan champignons

Ingredientlar

• 12 ta katta qo'ziqorin;
• 1 osh qoshiq sariyog '
• 400 g har qanday qiyma go'sht;
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• 1-2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• ¼ dasta yashil piyoz;
• 2-3 chinnigullar sarimsoq;
• 200 g tvorog;
• Tatib ko'rish uchun italyan o'simliklari;
• 40 g non bo'laklari;
• 100 g qattiq pishloq.

Tayyorgarlik

Qo'ziqorin qopqoqlarining tashqi qismini eritilgan sariyog 'bilan surting. Qiymani tuz va murch bilan seping.

Go'shtni, deyarli barcha tug'ralgan piyoz va tug'ralgan sarimsoqni qizdirilgan o'simlik moyi bilan skovorodkaga soling. Qiyma rangi o'zgarmaguncha qovuring.

Tvorog, italyan o'tlari va krakerlarni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Maydalangan qattiq pishloqning yarmini qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring.

Olingan plomba bilan qopqoqlarni to'ldiring va pishloq qatlami bilan yoping. 15 daqiqa davomida 200 ° C ga qadar qizdirilgan pechda pishiring. Qolgan tug'ralgan piyoz bilan bezang.

6. Sabzavotlar bilan to'ldirilgan champignons

Ingredientlar

• 8 ta katta qo'ziqorin;
• 1 sabzi;
• 1 piyoz;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• ½ qizil bulg'or qalampiri;
• 1 ta pomidor;
• 4-5 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 1 osh qoshiq soya sousi
• ta'mga tuz;
• ¼ - ½ achchiq qalampir;
• ta'mga ko'ra quritilgan reyhan;
• maydalangan oregano - ta'mga;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Tayyorgarlik

Champignon oyoqlarini, sabzi, piyoz, sarimsoq chinnigullari, bolgar qalampiri va tozalangan pomidorlarni mayda kubiklarga kesib tashlang.

Yog'ning yarmini skovorodkada qizdiring va sabzavotlarni taxminan 5 daqiqa davomida qovuring. Keyin qo'ziqorin oyoqlarini qo'shing va aralashtirib, yana 5-7 daqiqa pishiring.

Soya sousini to'kib tashlang va aralashtiring. Agar kerak bo'lsa, to'ldirishni tuzlang.

Qolgan sarimsoqni maydalang, issiq qalampirni halqalarga kesib oling. Fesleğen, oregano, tuz, murch va yog' qo'shing va aralashtiring. Ushbu aralashma bilan qo'ziqorin qopqog'ini yaxshilab silang.

Qo'ziqorinlarni to'ldirishni yoyib chiqing. Ularni taxminan 15 daqiqa davomida 190 ° C da pishiring.

Qiladimi?

Pechda va pechda to'ldirilgan qovoq uchun 10 ta retsept

7. Krem pishloq bilan to'ldirilgan champignons

Ingredientlar

• 15 ta o'rta qo'ziqorin;
• 1-2 chinnigullar sarimsoq;
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• 1 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 230 g qaymoqli pishloq;
• 30 g non bo'laklari;
• 50 g parmesan;
• ¼ dasta maydanoz.

Tayyorgarlik

Qo'ziqorin oyoqlarini va sarimsoqni maydalab, tuz va qalampir seping va qizdirilgan yog'da oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.

Bir piyola ichiga o'tkazing, krem pishloq, kraker, yarim maydalangan Parmesan, bir oz tug'ralgan maydanoz, tuz va qalampir qo'shing. Aralashtiring va aralashmani qo'ziqorin qovoqlari ustiga yoying.

Qo'ziqorinlarni qolgan maydalangan pishloq bilan seping. 20 daqiqa davomida 180 ° C ga qadar isitiladigan pechga qo'ying. Xizmat qilishdan oldin tug'ralgan maydanoz bilan bezang.

Esingizdami?

Klassik to'ldirilgan qalampirni qanday qilish kerak

8. Champignons kolbasa bilan to'ldirilgan

Ingredientlar

• 1 piyoz;
• 7 ta katta qo'ziqorin;
• 1 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 70 g qaynatilgan kolbasa;
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• 1 osh qoshiq mayonez;
• 100 g qattiq pishloq.

Tayyorgarlik

Issiq yog'da tug'ralgan piyoz va qo'ziqorin oyoqlarini ozgina qovuring. Mayda tug'ralgan kolbasa, tuz va qalampir qo'shing va yana bir necha daqiqa qovuring.

Tayyor to'ldirishni plastinka ustiga qo'ying, mayonez qo'shing va aralashtiring. Qo'ziqorinlarni ozgina tuzlang va ularni kolbasa aralashmasi bilan to'ldiring.

Qo'ziqorinlarni taxminan 20 daqiqa davomida 180 ° C da pishiring. Keyin ularni maydalangan pishloq bilan seping va yana 10 daqiqa pishiring.

Menyuni diversifikatsiya qilish kerakmi?

Bayramona dasturxon uchun 12 ta original atirlar

9. Tuxum bilan to'ldirilgan champignons

Ingredientlar

• 20 ta o'rta qo'ziqorin;
• ta'mga tuz;
• 1 piyoz;
• 1 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• 2 tuxum;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• 2 osh qoshiq mayonez;
• 150-200 g qattiq pishloq;
• arpabodiyon va maydanozning bir necha novdalari.

Tayyorgarlik

Qo'ziqorin qopqog'ini 5 daqiqa davomida qaynoq sho'r suvga botirib oling. Issiq yog'da tug'ralgan piyozni ozgina qovuring. Tug'ralgan shampignon oyoqlarini, tuz va qalampir qo'shing va oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.

Tuxumni qattiq qaynatib oling, salqin, tozalang va o'rta qirg'ichdan o'tkazing. Ularga qovurilgan qo'ziqorin va piyoz, tug'ralgan sarimsoq, tuz va qalampir qo'shing va aralashtiring.

Qopqoqlarni to'ldirishni taqsimlang. Ularni mayonez bilan to'ldiring va maydalangan pishloq seping. 200 ° C da 10-15 daqiqa davomida pishiring.

Xizmat qilishdan oldin tug'ralgan o'tlar bilan bezang.

Urunib ko'r?

To'ldirilgan kartoshkani qanday pishirish kerak

10. Qisqichbaqa tayoqchalari bilan to'ldirilgan champignons

Ingredientlar

• 1 piyoz;
• 1-2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 12 ta katta qo'ziqorin;
• 200 g qisqichbaqa tayoqchalari;
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• 100 g yog'siz krem;
• 50-100 g qattiq pishloq.

Tayyorgarlik

Tug'ralgan piyozni qizdirilgan yog'da ozgina qovuring. Mayda tug'ralgan qo'ziqorin oyoqlarini qo'shing va oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.

Qisqichbaqa tayoqchalarini mayda kubiklarga kesib oling, piyoz va qo'ziqorinlarni tashlang va bir daqiqa davomida qovuring. Tuz, qalampir, qaymoq seping va qaynatib oling.

Qo'ziqorinlarni tayyorlangan aralashma bilan to'ldiring. Bir tilim pishloq bilan to'ldiring. Qo'ziqorinlarni taxminan 20 daqiqa davomida 180 ° C ga qadar isitiladigan pechda pishiring.

Shuningdek o'qing???

• Stolga qo'yishdan uyalmaslik kerak bo'lgan 13 ta tez ovqat
• Kanepalar uchun 10 ta original retseptlar
• Asl tuyadi: aioli sousi bilan qizdirilgan qo'ziqorinlar