10 ta aql bovar qilmaydigan mazali jigar salatlari

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Tovuq, mol go'shti yoki cho'chqa go'shti jigarini sabzavot, qo'ziqorin, tuxum va pishloq bilan birlashtiring.

1. Jigar, qo'ziqorin va bodringli salat

Ingredientlar

• 150 g mol go'shti yoki cho'chqa jigari;
• 1-2 tuzlangan yoki yangi bodring;
• 150 g konservalangan qo'ziqorin;
• 100 g qattiq pishloq;
• ta'mga tuz;
• 3 osh qoshiq mayonez;
• 1 choy qoshiq xantal

Tayyorgarlik

Jigarni yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling. Bodring va qo'ziqorin bilan birga kichik bo'laklarga yoki chiziqlar bilan kesing. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Barcha tayyorlangan ingredientlarni idishga joylashtiring. Tuz va xantal mayonez bilan mavsum.

2. Mol go'shti jigari va sabzi bilan salat

Ingredientlar

• 500 g mol go'shti jigari;
• 2-3 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 1 piyoz;
• 1 sabzi;
• ta'mga tuz;
• ta'mga qarab qora qalampir;
• 2-3 osh qoshiq mayonez.

Tayyorgarlik

Jigarni qalinligi yarim santimetrdan ko'p bo'lmagan ingichka tekis bo'laklarga kesib tashlang. Har tomondan taxminan 5-7 daqiqa davomida o'rtacha olovda yog' solingan skovorodkada qovuring. Plastinka ustiga qo'ying va salqin.

Jigarni chiziqlar bilan, piyozni mayda bo'laklarga kesib tashlang. Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Har bir narsani idishga soling, tuz, qalampir va mayonez bilan ta'mga soling.

3. Mol go'shti jigari, bodring va yong'oq bilan salat

Ingredientlar

• 500 g mol go'shti jigari;
• 400 g kartoshka;
• 200 g tuzlangan yoki tuzlangan bodring;
• 5-6 novdalar maydanoz yoki boshqa o'tlar;
• 50 g yong'oq;
• ta'mga tuz;
• ta'mga qarab qora qalampir;
• ta'mga mayonez.

Tayyorgarlik

Jigar va kartoshkani pishganicha qaynatib oling. Sovuq va bodring va o'tlar bilan birga kichik bo'laklarga bo'linadi. Yong'oqlarni maydalang.

Har bir narsani salat idishiga soling, tuz, qalampir va mayonez bilan ta'mga soling.

4. Mol go'shti jigari, bodring va tuxumli pancakes bilan salat

Ingredientlar

• 400 g mol go'shti jigari;
• 2-3 tuzlangan yoki tuzlangan bodring;
• 1 piyoz;
• 1 sabzi;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• 6-7 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 3 tuxum;
• ta'mga tuz;
• 1 osh qoshiq un;
• 35 g yong'oq;
• ta'mga qarab qora qalampir;
• 3 osh qoshiq mayonez.

Tayyorgarlik

Jigarni chiziqlar bilan kesib oling, bodring - mayda bo'laklarga, piyoz - yarim halqalarga. Koreys tilidagi yoki odatdagi qo'pol sabzi uchun sabzi maydalang. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing.

2 osh qoshiq yog'ni skovorodkada qizdiring va jigarni o'rtacha olovda 7-8 daqiqa davomida qovuring. Plastinka ustiga qo'ying va salqin. Sabzini bir xil miqdordagi yog'da 7-10 daqiqa davomida qovuring.

Tuxumni tuz va un bilan uring. Tuxumli kreplarni har tomondan taxminan bir daqiqa davomida yog'langan skovorodkada qovuring. Bir oz sovutib oling, rulonlarga aylantiring va ingichka chiziqlar bilan kesing.

Qolgan yog'da piyozni 5-6 daqiqa davomida qovuring. Yong'oqlarni toza skovorodkada quriting va ularni bir daqiqada maydalang.

Jigarni sabzi, bodring, piyoz, tuxum pancakes, sarimsoq va yong'oq bilan idishga joylashtiring. Tuz, qalampir va mavsumni mayonez bilan seping.

5. Jigar va lavlagi salatasi

Ingredientlar

• 400-500 g lavlagi;
• 300 g mol go'shti yoki cho'chqa jigari;
• 1 piyoz;
• 50 g yong'oq;
• ta'mga tuz;
• ta'mga qarab qora qalampir;
• 2-3 osh qoshiq mayonez.

Tayyorgarlik

Lavlagi va jigarni pishganicha qaynatib oling. Ularni chiziqlar yoki kichik bo'laklarga, piyozni yarim halqalarga kesib tashlang. Yong'oqlarni maydalang.

Har bir narsani idishga joylashtiring. Tuz, qalampir va mavsumni mayonez bilan seping.

6. Jigar va bolgar qalampiridan tayyorlangan salat

Ingredientlar

• 1 ta kichik piyoz;
• 1 kichik shamlardan salat yoki salat aralashmasi
• 1-2 choy qoshiq sharob sirkasi;
• 300 g tovuq yoki mol go'shti jigari;
• 1-2 bolgar qalampiri;
• 2½ osh qoshiq zaytun moyi
• ta'mga tuz;
• ta'mga qarab qora qalampir;
• 1-2 choy qoshiq Dijon xantal.

Tayyorgarlik

Piyozni halqalarga yoki yarim halqalarga kesib oling. Salatani qo'llaringiz bilan oling. Piyozni idishga soling va sirka qo'shing. Bir yoki ikki daqiqadan so'ng, qaynoq suv quying, so'ngra sovuq suv ostida yuving.

Jigarni yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling yoki pishiring, so'ngra o'rta yoki katta bo'laklarga bo'ling.

Bolgar qalampirini ozgina yog'langan pishirish varag'iga joylashtiring. 200 ° C da 20-25 daqiqa davomida pishiring. Bir oz sovutib oling va chiziqlar bilan kesing.

Jigar, piyoz, bolgar qalampiri va salatni plastinka ichiga joylashtiring. Tuz, qalampir, xantal yog'i bilan mavsum.

Retseptlar saqlansinmi? ️

10 ta jonli bolgar qalampiri salatlari sizga albatta yoqadi

7. Jigar, sabzi va bodringli salat

Ingredientlar

• 3 tuxum;
• 1-2 sabzi;
• 350 g mol go'shti yoki cho'chqa jigari;
• 2-3 tuzlangan yoki tuzlangan bodring;
• 1-2 piyoz;
• 1-2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 3-4 osh qoshiq mayonez.

Tayyorgarlik

10 daqiqa davomida qattiq qaynatilgan tuxumni, sabzi va jigarni pishganicha qaynatib oling.

Oq va sabzi qo'pol qirg'ichdan, sarig'ini mayda qirg'ichdan o'tkazing. Bodring, piyoz va jigarni mayda bo'laklarga bo'ling.

Yog'ni skovorodkada qizdiring va piyozni 4-5 daqiqa davomida qovuring. Uni sovutib oling.

Sabzi, oqsillardan keyin jigar, piyoz va bodringning yarmini salat idishiga soling va ulardan keyin jigar, piyoz va bodring qatlamlarini takrorlang. Har bir ingredientdan keyin mayonez bilan yog'lang yoki undan mash qiling. Yuqoridan sarig'i bilan seping.

Oilangizni buzasizmi?

Tuzlangan bodring bilan 10 ta salqin salat

8. Tovuq jigari, lavlagi va sabzi bilan salat

Ingredientlar

• 3 tuxum;
• 350-400 g tovuq jigari;
• 2 sabzi;
• 3 lavlagi;
• 3 ta tuzlangan yoki tuzlangan bodring;
• 100 g tuzlangan piyoz;
• 150-200 g mayonez.

Tayyorgarlik

Qattiq qaynatilgan tuxumni 10 daqiqa, jigar, sabzi va lavlagi - yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling. Sovuq va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Bodring va piyozni mayda bo'laklarga kesib oling.

Jigarni, lavlagining yarmini, piyoz, sabzi, bodring, tuxum va qolgan lavlagini salat idishiga soling. Har bir qatlamdan keyin mayonez bilan surting.

Hech qanday sababsiz qilyapsizmi?

10 ta sovuq dudlangan kolbasa salatlari

9. Tovuq jigari, pishloq va mandarinli salat

Ingredientlar

• 2 tuxum;
• 2 ta kartoshka;
• 1 sabzi;
• 1 bodring;
• 150 g tovuq jigari;
• 2 mandarin;
• 1 ta kichik bolgar qalampiri;
• 2-3 dona yashil piyoz;
• 1 piyoz;
• 80 g qattiq pishloq;
• 1-2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 2 osh qoshiq soya sousi
• ta'mga tuz;
• ta'mga qarab qora qalampir;
• 2-3 osh qoshiq mayonez.

Tayyorgarlik

Qattiq qaynatilgan tuxumni 10 daqiqa, kartoshka va sabzi pishganicha qaynatib oling. Bodring, jigar, mandarin bo'laklari, bolgar qalampiri, yashil piyoz va piyoz bilan mayda bo'laklarga bo'ling. Pishloqni mayda yoki o'rta qirg'ichdan o'tkazing.

Yog'ni skovorodkada o'rtacha olovda qizdiring. Taxminan 10 daqiqa davomida piyoz va soya sousi bilan jigarni qovuring. Uni sovutib oling.

Pishloqdan tashqari barcha tayyorlangan ingredientlarni idishga soling. Tuz, qalampir va mavsumni mayonez bilan seping. Yuqoridan pishloq seping.

Kechki ovqatga xizmat qilasizmi?

Keklardan ko'ra mazali 12 ta mevali va rezavorli salatlar

10. Mol go'shti jigari, no'xat va tuxum bilan salat

Ingredientlar

• 300-350 g mol go'shti jigari;
• 3-4 tuxum;
• 3-4 dona yashil piyoz;
• 1 kichik shamlardan maydanoz
• 200 g konservalangan no'xat;
• ta'mga tuz;
• ta'mga qarab qora qalampir;
• 3-4 osh qoshiq mayonez.

Tayyorgarlik

Jigarni yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling, tuxum - 10 daqiqada qattiq qaynatiladi. Uni sovutib oling.

Jigarni mayda bo'laklarga, tuxumni chorak yoki mayda bo'laklarga bo'ling. Piyoz va maydanozni maydalang.

Jigarni no'xat va o'tlar bilan aralashtiring. Tuz, qalampir va mavsumni mayonez bilan seping. Plastinkaga soling, ustiga tuxum va maydanoz bilan bezang.

Shuningdek o'qing???

• Anorli bilaguzuk salatini tayyorlashning 5 ta usuli
• Capercaillie's Nest salatining 6 ta ajoyib retsepti
• Mimoza salatining 5 ta ajoyib retsepti
• Olivier salatining 10 ta retsepti. Shu jumladan vegetarianlar uchun
• Sezar salatining eng yaxshi 11 ta retsepti. Bu, albatta, sinab ko'rishga arziydi