Mundarija:
2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14
Ko'pchiligimiz pechdan foydalanganda uni oldindan qizdirishga odatlanganmiz. Bu vaqt va elektr energiyasini talab qiladi. Biroq, ba'zi hollarda keraksiz chiqindilardan qochish mumkin. Bularning barchasi qanday ovqat pishirishingiz kerakligiga bog'liq.
Ko'pgina retseptlarda pechni ma'lum bir haroratgacha qizdirish bo'yicha ko'rsatma birinchi qatorni oladi. Biz buni tez-tez avtomatik ravishda, hatto ushbu protsedura zarurati haqida o'ylamasdan ham qilamiz. Ba'zi odamlar "isish" va "oldindan isinish" tushunchalari o'rtasidagi farq nima ekanligini umuman tushunishmaydi. Boshqalar esa atrof-muhit haqida qayg'urishadi va elektr energiyasini isrof qilishning hojati yo'q deb hisoblashadi. Va siz bilganingizdek, uning pechkasi juda ko'p iste'mol qiladi.
Xo'sh, pechda hali hech narsa bo'lmasa, uni to'liq quvvat bilan yoqish kerakmi?
Nima pishirmoqchi ekanligingizga bog'liq.
Pechni qachon oldindan qizdirish kerak
Masalan, nonni oling. Tandir isitiladigan issiqlik xamirturushga non oxirgi shaklini olishdan oldin xamirni iloji boricha yuqori ko'tarishga yordam beradi. Agar siz xamirni sovuq pechga qo'ysangiz, non tekis, quruq va chaynash qiyin bo'ladi.
Xuddi shu narsa har xil turdagi xamirdan un mahsulotlarini tayyorlash uchun ham amal qiladi, unga pishirish soda va / yoki pishirish kukuni (masalan, kekler yoki pechene) qo'shiladi. Pishirish soda va pishirish kukuni to'g'ri ishlashi uchun, shuningdek, xamirni harorat bilan boshqariladigan muhitga tezda joylashtirishingiz kerak.
Xuddi shu tamoyil, ba'zi sharoitlarda, masalan, sufle, meringues yoki yumshoq pechene kabi parchalanishi mumkin bo'lgan murakkab shakldagi har qanday taomni tayyorlashda ishlaydi. Pirog xamiri bilan ishlaganda ham foydalaning. Bunday holda, un barcha sariyog 'erishidan oldin ma'lum bir tuzilishga ega bo'lishi kerak va bu ham issiqlikni talab qiladi. Muxtasar qilib aytganda, un yoki tuxum siz pishirayotgan narsada ishlatilsa, u holda pechni oldindan qizdirish kerak.
Ovqatni sovuq pechga qo'yish mumkin bo'lganda
Agar ovqat pishirish sizning sevimli mashg'ulotingiz bo'lmasa va sizni bezovta qilishni yoqtirmasangiz, unda pishirish uchun pechni oldindan qizdirish zarurati sizni jalb qilishi dargumon. Xavotir olmang: ko'p hollarda bu umuman kerak emas.
Qovurilgan pishiriqlar, lazanya va boshqa ko'plab mazali taomlar yam-yashil bo'lishi shart emas. Ular faqat pishirilgunga qadar bir muddat issiq bo'lishi kerak. Xuddi shu narsa ingredientlar bir-biri bilan to'yingan va to'yingan bo'lishi kerak bo'lgan barcha retseptlar uchun amal qiladi.
Xuddi shu tarzda siz mazali makaron va pishloq tayyorlashingiz mumkin. Faqat ularni pechga qo'ying, uni yoqing va ma'lum vaqtdan keyin qaytib keling. Pishirilgan olma? Pech qizib ketguncha kutmang. Ularni ichkariga qo'ying va pishganicha pishiring.
Bu har doim retseptlarda ko'rsatilmaydi, lekin bunday bahsli masalalarda ko'zlar va burunlarga tayanish yaxshidir. Idishning hidi yaxshimi? Oltin jigarrangmi? Voila, tayyor. Va siz pechni isitish uchun bir daqiqa ham sarflamadingiz!
Tavsiya:
Mac-dagi Safari-da yorliqlarni oldindan ko'rishni qanday o'chirish mumkin
Safari sozlamalarida tabni oldindan ko'rishni o'chirib qo'yishning iloji yo'q, lekin terminal yordamida oldindan ko'rishni tezda o'chirib tashlashingiz mumkin
Mikroto'lqinli pechni tezda tozalashning 6 usuli
Mikroto'lqinli pechni tozalash siz o'ylagandan ham osonroq. Hech qanday g'ayritabiiy narsa yo'q. Sizga kerak bo'lgan yagona narsa suv va limon, soda yoki sirka
Qora va oq Adobe Lightroom har qanday fotosuratni yoritish uchun oldindan o'rnatilgan
Layfxaker suratlaringizga qulay kayfiyat bag‘ishlashga yordam beradigan bepul oldindan sozlamalarni qayerdan yuklab olishingiz mumkinligini aytadi
Pechni qanday tozalash kerak: 6 ta samarali vosita
Agar pechning devorlari yog 'bilan qoplangan bo'lsa, u har safar yoqilganda yonib ketadi va hidlaydi va eshikda jigarrang qoplama paydo bo'lsa, vahima qo'ymang
Yurish uchun engil va samarali yog'ochli pechni qanday qilish kerak
Amazonda tayyor yog'ochli pechning narxi 70-80 dollarni tashkil qiladi. Sizga ham xuddi shunday qilishni bepul taklif qilamiz. Agar siz piyoda sayohat qilishni yaxshi ko'rsangiz, o'zingizni samarali va ishonchli olov manbai bilan ta'minlash uchun yo'lda qanchalik muhimligini bilasiz.