Nonushtaga nima pishirish kerak, agar siz bo'tqa va pishirilgan tuxumdan charchagan bo'lsangiz

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Chiroyli frittata, kavanozdagi sog'lom jo'xori uni, asalli havodor kreplar va haqiqiy gurmeler uchun yana beshta nonushta varianti. Minimal pishirish vaqti, maksimal ta'mi va xilma-xilligi.

1. Frittata

Sabzavot, pishloq va jambon bilan to'ldirilgan italyan omleti. Frittataning asosiy afzalligi shundaki, uni har qanday narsa bilan tayyorlash mumkin.

Ingredientlar

• 4 tuxum;
• 50 g pishloq;
• 2 tilim jambon;
• 100 g brokkoli;
• 1 ta kichik pomidor;
• 1 bolgar qalampiri;
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Tayyorgarlik

Pechni 180 darajaga oldindan qizdirish uchun qo'ying. Bu vaqtda tuxumni tuz va maydalangan qalampir bilan uring. Siz darhol pishloq qo'shishingiz yoki tayyor omletni ustiga sepishingiz mumkin.

Sabzavotlarni kesib oling va yarim pishganicha qovuring. Keyin tug'ralgan jambon qo'shing va tuxumni aralashtiring. To'ldirishni teng ravishda yoyishga harakat qiling.

Tuxum qotib qolganda (bu odatda 10 daqiqa davom etadi), frittatani pechga qo'ying. Ustki panning chetiga ko'tarilgach, idish tayyor va xizmat qilishga tayyor.

2. Cheesecakes

Retsept shunchalik oddiyki, hatto yangi boshlovchi ham bolalikdan cheesecakes ta'mini olishi mumkin. Ularga turli xil qo'shimchalar bilan xizmat qilish mumkin: smetana, murabbo, quyultirilgan sut.

Ingredientlar

• 1 paket tvorog;
• 2 tuxum;
• ½ stakan un;
• ½ stakan irmik;
• 2 osh qoshiq shakar;
• 1 chimdik tuz;
• pichoqning uchida soda.

Tayyorgarlik

Tuxumni bir plastinka tvorogga maydalang. Shakar, ¼ stakan un, tuz va soda qo'shing. Aralashtiring. Xamirning mustahkamligi qalin smetana o'xshash bo'lishi kerak.

Qolgan un va irmikni boshqa idishga quying. Bir oz xamirni qoshiq bilan oling, un va irmik solingan plastinkaga o'tkazing, o'rang va kichik dumaloq keklarni hosil qiling.

Ularni oldindan qizdirilgan skovorodkada ikkala tomondan sabzavot yoki sariyog 'bilan qovuring.

3. Omletli kruvasanlar

15 daqiqada tayyorlangan juda mazali nonushta. Bir narsa: tovuqni ertalab vaqtni behuda sarflamaslik uchun oldindan qaynatish kerak.

Ingredientlar

• 4 kruvasan;
• 2 tuxum;
• 100 g qaynatilgan tovuq filesi;
• 50 g shampignon;
• 20 g sariyog ';
• tuz, qalampir - ta'mga;
• salat barglari.

Tayyorgarlik

Qo'ziqorin va tovuqni mayda kubiklarga kesib tashlang. Sariyog'da qovuring. Tuz, murch seping va 5 daqiqa davomida qopqog'ini yoping.

Tuxumni tuz va qalampir bilan ko'pirtiring. Keyin aralashmani tovuq va qo'ziqorinli skovorodkaga quying va pishganicha pishiring.

Mikroto'lqinli kruvasanlar. Har birida cho'ntak yasang, o'rtada ehtiyotkorlik bilan kesing. Bagelni tovuq va qo'ziqorinli omlet bilan to'ldiring. To'ldirish ustiga bir nechta yangi marul barglarini qo'ying.

4. Olma va nok bilan pancakes

Ichkarida suvli to'ldirish bilan çıtır krep. Ushbu miqdordagi ingredientlardan 6-8 ta krep tayyorlanadi - ikki kishi uchun mazali nonushta.

Ingredientlar

Sinov uchun:

• 1 stakan sut;
• 2 tuxum;
• 1 1/2 osh qoshiq shakar
• ½ choy qoshiq tuz;
• 3 osh qoshiq sariyog ';
• 1 chimdik vanillin;
• 1 stakan un.

To'ldirish uchun:

• 1 olma;
• 2 nok;
• qaymoq va shakar shakarini tatib ko'ring.

Tayyorgarlik

Olma va nokni katta bo'laklarga kesib oling va yadroni olib tashlang. Kastryulkaga suv quying, meva qo'ying va kuchli olovga qo'ying. Suv qaynayotganda, olovni kamaytiring va yana 5 daqiqa qaynatib oling.

Meva pishayotganda xamirni tayyorlang. Blenderda sut va tuxumni birlashtiring. Har 10 soniyada yangi ingredient qo'shing: shakar, tuz, sariyog ', vanillin - va silliq bo'lguncha aralashtiring. Keyin aralashmani unli idishga quying. Aralashtiring.

Idishni o'rta olovga qo'ying. Kichik bir bo'lak sariyog 'bilan surting va bir oz xamir quying (taxminan ⅓ chashka). Yuzaga teng taqsimlash uchun panani aylantiring.

Xamir ko'pikni boshlaguncha bir tomondan krepni qovuring. Bu odatda bir necha daqiqa davom etadi. Keyin pancakeni spatula bilan aylantiring va boshqa tomondan qovuring.

Xamir tugamaguncha takrorlang. Pancakes yopishib qolmasligi uchun har safar skovorodkani moy bilan yog'lang.

To'ldirishni joylashtiring: meva yumshoq bo'lishi kerak, lekin shaklini yo'qotmasligi kerak. Pancakeni o'rang. Ustiga qaymoq yoki shakar kukuni soling.

5. Jeymi Oliverning yozgi pudingi

Tayyorlanishi juda oson bo'lgan mashhur ingliz shirinligi. Yozgi nonushta uchun yaxshi variant, chunki har qanday mavsumiy rezavorlar ishlatilishi mumkin. Faqat kechqurun pishirish kerakligini yodda tuting: non sharbatga singib ketishi uchun, puding muzlatgichda tunni o'tkazishi kerak.

Ingredientlar

• 800 g har qanday rezavorlar: malina, smorodina, qulupnay, böğürtlen;
• 150 g shakar;
• ½ stakan apelsin sharbati;
• 7 ta katta bo'lak oq non;
• 2 osh qoshiq berry murabbo;
• tatib ko'rish uchun vanil.

Tayyorgarlik

Pudingli idishni oling, qirralari bir oz pastga osilib turishi uchun ikki qatlamli oziq-ovqat plyonkasini qo'ying.

Mevalarni yuving va tozalang. Qulupnay qo'shsangiz, ularni yarmiga yoki chorakka bo'ling. Barcha rezavorlarni katta yirtqichlardan soling, shakar bilan yoping, apelsin sharbati bilan yoping va vanil qo'shing. Kichik olovga qo'ying va rezavorlarni 3-5 daqiqa qaynatib oling, shunda ular suyuqlik beradi va shakar eriydi. Uni sovutib oling.

Nonning qobig'ini kesib oling va har bir tilimga murabbo yoying. 6 ta bo'lakni puding qolipining pastki qismiga yaxshilab qo'ying, shunda ular chetlarini ham qoplaydi. Dilimlar orasida bo'shliqlar yo'qligiga ishonch hosil qiling.

Sovutilgan rezavorlarni qolipga o'tkazing. Idishdagi suyuqlikning yarmini xuddi shu joyga to'kib tashlang.

Rezavorlarni oxirgi bo'lak non bilan yoping. Plastmassaning osilgan uchlarini torting va pudingni yumaloqroq qilishga harakat qiling. Choy likopchasini ustiga qo'ying. Nonni sharbat bilan to'yingan qilish uchun likopchaga og'ir narsa qo'ying, 2 kilogramm kifoya qiladi. Pudingni muzlatgichda bir kechada qoldiring.

Qolgan berry sharbatini siqib oling, qaynatib oling va biroz qalinlashguncha pishiring. Olingan siropni stakanga quying va muzlatgichga ham qo'ying.

Ertalab pudingni mog'ordan muloyimlik bilan olib tashlang. Bo'laklarga kesib oling va siropni quying.

6. Asal va bananli amerikacha pancakes

Ishtahani ochuvchi amerika kreplari. Bizning odatdagilarimizdan farqli o'laroq, ular butunlay yog'siz va gözeneklidir.

Ingredientlar

• 1 stakan un;
• 2 osh qoshiq shakar;
• 1 ½ choy qoshiq pishirish soda
• ½ choy qoshiq tuz;
• 1 stakan sut;
• 3 osh qoshiq sariyog ';
• 1 tuxum;
• 1 banan;
• 2-3 osh qoshiq asal.

Tayyorgarlik

Katta idishda un, shakar, soda va tuzni aralashtiring. Sut, sariyog 'va tuxum qo'shing. Bir tekis xamir olinmaguncha aralashtiring.

Qovurilgan idishni oldindan qizdiring va kelajakdagi kreplarni qoshiq bilan qoshiq qiling. Qovurilgan yog' kerak emas. Pancakes yuzasida pufakchalar paydo bo'lganda, ag'daring va boshqa tomondan qovuring.

Banan bo'laklari va asal bilan tayyor kreplarga xizmat qiling.

7. Dolchinli frantsuz krutonlari

Nonushta uchun tezda tayyorlanishi mumkin bo'lgan to'yimli va muvozanatli taom.

Ingredientlar

• 2-3 bo'lak non;
• 2 tuxum;
• 50 ml sut;
• tuz, shakar - ta'mga;
• 50 g sariyog ';
• dolchin.

Tayyorgarlik

Tuxumni sut, shakar va tuz bilan uring, doljin qo'shing. Nonning har bir bo'lagini tuxum va sut aralashmasiga yaxshilab ho'llash uchun botirib oling.

Oltin jigarrang bo'lgunga qadar sariyog 'bilan har ikki tomondan lombarlarni qovuring.

8. Idishdagi dangasa jo'xori uni

Kechqurun tayyorlanadigan yana bir nonushta: jo'xori uni yogurt bilan to'yingan bo'lishi uchun siz ularni bir kechada muzlatgichga yuborishingiz kerak. Lekin oxir-oqibat, idish juda foydali bo'lib chiqadi. Shuning uchun sog'lom turmush tarzi tarafdorlari uni juda yaxshi ko'radilar.

Ingredientlar

• 1 stakan jo'xori uni
• ½ chashka oddiy yogurt;
• 1 osh qoshiq asal;
• 1 banan;
• 50 g rezavorlar: malina, qulupnay, ko'k;
• tatib ko'rish uchun maydalangan shokolad yoki hindiston yong'og'i.

Tayyorgarlik

Pishirish uchun ko'p vaqt talab qiladigan yoriqlarni tanlang. Bundan tashqari, qopqoqli kavanoz yoki idish kerak bo'ladi. Kechqurun don, asal va yogurtni idishga soling. Yogurt o'rniga yoki u bilan birga siz sut, kefir yoki boshqa fermentlangan sut mahsulotidan foydalanishingiz mumkin.

Bir kechada idishni muzlatgichga qo'ying. Meva va bananlarni darhol qo'shish mumkin, ammo buni ertalab, nonushta qilishdan oldin qilish yaxshiroqdir.

Ustiga maydalangan shokolad yoki kokos seping.