Bizning ovqatimiz antibiotiklar bilan to'ldirilgan. Bu haqda bilishingiz kerak bo'lgan narsalar

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Agar siz qattiq vegetarian bo'lsangiz ham, siz xavfsiz emassiz.

“MYTH” nashriyot uyi ruxsati bilan “Layfxaker” Tim Spektorning “Diyet haqida miflar” kitobidan parchani e’lon qiladi: antibiotiklar organizmga qanday ta’sir qilishi va ularning zararli ta’siridan qutulish mumkinmi yoki yo‘qligi haqida.

Antibiotiklar va semizlik

Nyu-Yorklik mikrobiolog Marti Bleyzer birinchilardan bo'lib antibiotiklarning potentsial va uzoq muddatli xavfini va oqibatlarini hisobga olmasdan mikroblarga qarshi kurashish bo'yicha noto'g'ri urinishlarimizni tan oldi. Birinchi marta 2009 yilda Long-Aylenddagi genetiklar konferensiyasida nutqini eshitganimda, u meni bunday tahdidlar haqiqatiga ishontirdi. Bugungi kunga qadar u Blaser, M., Missing Microbes (Genri Xolt, 2014) nomli ajoyib kitobini nashr etdi. bu masala bo'yicha.

Ko'pchiligimiz singari, Marty Blazer ham Amerikaning turli shtatlarida 21 yil davomida semirishning tarqalishi qanday o'zgarganligi haqidagi hukumat tadqiqoti natijalarini o'rgandi. Natijalar vaqt o'tishi bilan o'zgarishlarni ko'rsatadigan rangli xaritalar sifatida tasvirlangan.

Rostini aytsam, bu dahshatli filmga o'xshaydi! Ranglar 1989 yilda ko'kdan (semizlik holatlarining 10% dan kamrog'i) to'q ko'k, jigarrang, keyin qizil (25% dan ortiq) o'zgarib, vabo tarqalishini juda eslatadi. 1999 yilda hech bir shtatda semirish darajasi 14 foizdan pastga tushmagan. 2010 yilga kelib, bu bar hatto eng sog'lom shtat Koloradoda ham 20% gacha ko'tarildi. Eng yuqori ko'rsatkichlar janubiy shtatlarda, eng pasti g'arbiy shtatlarda kuzatilgan. Bugungi kunda AQShning kattalar aholisining uchdan bir qismidan ortig'i (34%) semirib ketgan.

Bunday keskin o'zgarishlarni tushuntirish oson emas. Biroq, siz sinab ko'rishingiz mumkin. 2010 yilda bir xil shtatlarda antibiotiklardan foydalanish chastotasi to'g'risida ma'lumotlar nashr etildi va yana mamlakat bo'ylab katta farqlarni kasallik yoki demografik omillar bilan bog'lab bo'lmaydi. Ajablanarlisi shundaki, semizlik va antibiotiklardan foydalanish xaritalaridagi ranglar bir-biriga mos tushdi.

Ko'pincha antibiotiklar bilan davolanadigan janubiy shtatlar ham semirish bo'yicha etakchi bo'lgan. Kaliforniya va Oregon shtatlarida antibiotiklar eng kam ishlatilgan (boshqa shtatlarga qaraganda o'rtacha 30% kamroq) va aynan shu yerda yashovchilar semizlikdan aziyat chekishgan.

Yuqoridagi kabi milliy miqyosdagi kuzatuv tadqiqotlari mukammal emasligini hozir yaxshi bilamiz. Misol uchun, siz semizlik Facebook-dan foydalanish yoki tanani pirsing bilan bog'liq bo'lgan Qo'shma Shtatlar xaritasini ko'rishingiz mumkin. Bu shuni anglatadiki, ko'rib chiqilgan ikkita tadqiqotning xulosalari unchalik ishonchli emas. Semirib ketish va antibiotiklardan foydalanish o'rtasidagi bog'liqlik haqidagi gipotezani tasdiqlash uchun takroriy tajribalar o'tkazish zarurati aniq edi.

Birinchi bunday imkoniyat men tez-tez ishlagan ALSPAC (Avon bo'ylama ota-onalar va bolalarni o'rganish) loyihasi ma'lumotlari bilan keldi. Ushbu loyiha doirasida Trasande, L., Int J Obes (2013 yil yanvar); 37 (1): 16-23. Kichkintoyning antibiotik ta'siri va erta hayotdagi tana massasi. Olimlar tug'ilgandan beri 12 000 ta Bristol bolasini kuzatib, o'lchov ma'lumotlari va tibbiy yozuvlarni diqqat bilan to'plashdi. Ma'lum bo'lishicha, hayotning birinchi olti oyida antibiotiklardan foydalanish bolalarda sezilarli darajada (22%) yog 'o'sishiga va keyingi uch yil ichida semirib ketish xavfining oshishiga olib keldi. Keyinchalik o'tkazilgan tadqiqotda antibiotiklarning ta'siri zaifroq edi va boshqa dorilarning ta'siri yo'q edi. Daniya tadqiqoti Ajslev, T. A., Int J Obes 2011; 35: 522-9. Ichak mikrobiotasini o'rnatgandan keyin bolalikdagi ortiqcha vazn: etkazib berish rejimining roli, homiladorlikdan oldingi vazn va antibiotiklarni erta qo'llash. hayotning birinchi olti oyida antibiotiklardan foydalanish va etti yoshga to'lgan keyingi kilogramm o'rtasida bog'liqlik aniqlandi.

Bailey, L. C., JAMA Pediatr tomonidan yaqinda olib borilgan kengroq tadqiqot (2014 yil 29 sentyabr); doi: 10.1001 / jamapediatriya. Go'daklik davridagi antibiotiklarning erta bolalik semizligi bilan assotsiatsiyasi. Qo'shma Shtatlarda 64 ming bolaning ishtirokida olimlarga ishlatiladigan antibiotiklar turlarini va ularni qabul qilishning aniq jadvalini solishtirish imkoniyatini berdi. Ikki yoshgacha bo'lgan Pensilvaniya bolalarining taxminan 70 foizi o'rtacha ikki kurs antibiotik oldi.

Olimlar bu yoshdan oldin keng spektrli antibiotiklarni qabul qilish chaqaloqlarda semirib ketish xavfini o'rtacha 11% ga oshirishini aniqladilar va dori qancha erta boshlansa, xavf shunchalik yuqori bo'ladi.

Aksincha, keng tarqalgan infektsiyalarda bo'lgani kabi, tor spektrli antibiotiklar aniq ta'sir ko'rsatmadi. Ushbu "epidemiologik" natijalar, ma'lum xulosalarni qo'llab-quvvatlasa-da, hali ham noaniq va boshqa noxolis omillar bilan izohlanishi mumkin: masalan, antibiotiklarni qabul qiladigan bolalar boshqalardan farq qiladi yoki giyohvand moddalarga ko'proq moyil bo'ladi.

Marti Bleyzer va uning jamoasi o‘z nazariyalarini sichqonlarda sinab ko‘rish orqali uni yana bir qadam oldinga olib chiqdi. Hayotning dastlabki uch yilidagi chaqaloqlarga antibiotiklarning ta'sirini taqlid qilish uchun olimlar laboratoriya sichqonlarining avlodlarini ikki guruhga bo'lishdi. Birinchisiga besh kun ichida chaqaloqlarga quloq yoki tomoq infektsiyalari uchun berilgan dozaga teng bo'lgan uch marta antibiotiklar berildi. Antibiotiklardan so'ng, ikkala guruh ham besh oy davomida saxiy yuqori yog'li dieta oldi, undan keyin Blaser, M., Nat Rev Microbiol (2013 yil mart); 11 (3): 213-17. Mikrobioma o'rganildi: so'nggi tushunchalar va kelajakdagi muammolar. testlar va antibiotiklarni qabul qilmaydigan guruh bilan taqqoslash. Natijalar aniq va hayratlanarli bo'ldi: antibiotiklarni qabul qilgan sichqonlar sezilarli o'sish va tana yog'ini ko'paytirishni ko'rsatdi, eng muhimi, yuqori yog'li dietadagi sichqonlarda.

Baxtli bo'lganlar bundan mustasno, so'nggi 60 yil ichida tug'ilganlarning ko'pchiligi bolalik davrida antibiotiklarni qabul qilishdan yoki hayotlarining qaysidir qismida yog'li dietadan qochib qutula olmadilar, shuning uchun biz laboratoriya sichqonlari kabi oqibatlarga duchor bo'lamiz.

Men 10 000 nafar ingliz egizaklarimiz orasida hech qachon antibiotik qabul qilmaganlar bormi, deb so‘radim. Afsuski, bunday odam topilmadi. Agar bolaligingizda siz (men kabi) antibiotik terapiyasidan qochib qutulgan bo'lsangiz ham, siz sezaryen natijasida tug'ilgan bo'lishingiz mumkin. Boshqa omillar uchun tuzatishlar so'ng, meta-tahlil Darmasseelane, K., PLoS One (2014); 9 (2): e87896.doi: 10.1371. Tug'ilish usuli va naslning tana massasi indeksi, kattalar hayotida ortiqcha vazn va semirish: tizimli ko'rib chiqish va meta-tahlil. Agar siz sezaryen bilan tug'ilgan bo'lsangiz va sehrli tampon bilan davolanishdan o'tmagan bo'lsangiz, semizlik xavfi 20% ga yuqori ekanligini ko'rsatdi, bu mening fikrimcha, mikroblar bilan bog'liq bo'lishi kerak.

Hayvonlarga qaramlar

Ishlab chiqarilgan va sotiladigan antibiotiklarning aksariyati odamlar uchun ishlab chiqarilmagan. Evropada antibiotiklarning qariyb 70% qishloq xo'jaligi uchun mo'ljallangan va yana qo'shni mamlakatlarda ulardan foydalanishda katta farqlar mavjud. Amerika Qo'shma Shtatlarida barcha antibiotiklarning taxminan 80% hozirda fermerlar tomonidan iste'mol qilinadi. Biroq, ular juda ko'p miqdorda qo'llanilmoqda - 2011 yilda 1950-yillarda atigi 50 kilogrammga nisbatan 13 million kilogrammga yaqin.

Sizningcha, bu bechora hayvonlar tomoq muammosidan azob chekayotgan bo'lsa kerak? Yo'q, aslida antibiotiklar boshqa sabablarga ko'ra ishlatiladi.

Urushdan keyingi yillarda va 1960-yillargacha olimlar hayvonlarni tezroq o'sishi uchun rag'batlantirishga harakat qilishmadi Visek, W. J., J Animal Sciences (1978); 46; 1447-69. Antibiotiklar yordamida o'sishni rag'batlantirish usuli. … Nihoyat, uzoq sinov va xatoliklardan so‘ng, ular antibiotiklarning past dozalarini doimiy ravishda ozuqaga qo‘shish deyarli barcha hayvonlarning tez o‘sishiga sabab bo‘lishini, ya’ni ularni bozorga tezroq va arzonroq narxda jo‘natish mumkinligini aniqladilar – bu eng samarali ozuqa samaradorligini beradi, yoki konvertatsiya stern. Bundan tashqari, hayvonlarni "maxsus" oziq-ovqat bilan oziqlantirishni qanchalik tez boshlasangiz, natijalar shunchalik yaxshi bo'ladi.

Antibiotiklarni ishlab chiqarish arzonlashdi va ulardan foydalanish sanoatga tobora ko'proq foyda keltirdi. Va agar u qoramol va parrandalarda juda yaxshi ishlagan bo'lsa, nega tajribani odamlarga o'tkazmaslik kerak? Amerika fermalari endi so'zning odatiy ma'nosida fermalarga o'xshamaydi. Bugungi kunda bu yirik, sanoat miqyosidagi boqish maydonchalari bo'lib, ular CAFO (yirik bo'rdoqi korxonalari) deb ataladi va ularda 500 ming tovuq yoki cho'chqa va 50 ming bosh qoramol bo'lishi mumkin.

Qoramollar juda tez sur'atlar bilan boqiladi: bolalashdan so'yishgacha taxminan 14 oy davom etadi va bu vaqtga kelib hayvonning o'rtacha vazni Pollan, M., The Omnivore's Dilemma (Bloomsbury, 2007) ga etadi. hayratlanarli hajmi - 545 kg. Buzoqlar tezda tabiiy pichan va o'tdan antibiotiklarning past dozalari bilan aralashtirilgan makkajo'xoriga aylanadi.

Makkajo'xori subsidiyalar tufayli arzon, u ortiqcha o'sadi, chunki u pestitsidlar bilan to'ldirilgan ulkan dalalarda etishtiriladi, uning umumiy maydoni butun Buyuk Britaniya bilan taqqoslanadi. Hayvonlarni kasal qiladigan yangi sun'iy oziqlanish, to'lib-toshgan, toza havo etishmasligi va nasl-nasab tufayli hayvonlar yuqumli epidemiyalarga moyil bo'ladi, shuning uchun paradoksal ravishda antibiotiklar ular uchun foydalidir.

Amerika qishloq xo'jaligida bir nechta antibiotiklar taqiqlangan. USDA bu foydali biznesga qo'shilishni istamadi. 1998 yilda insonning oziq-ovqat zanjiriga kiritilgan va giyohvandlikka olib keladigan antibiotiklarning oqibatlarini tushungan holda, Evropa Ittifoqi ekologik jihatdan qulayroq bo'lgan hayvonlarni inson salomatligi uchun qimmatli bo'lgan ba'zi dorilar bilan oziqlantirishni taqiqladi. Keyin, 2006 yilda barcha dorilar, jumladan, o'sishni rag'batlantirish uchun ishlatiladigan antibiotiklar taqiqlangan.

Bu Evropadagi go'shtning ko'p qismi antibiotiksiz ekanligini anglatadi. Afsuski, bu unchalik emas: Gollandiyadagi so‘nggi janjallar shuni ko‘rsatdiki, ularni ozuqaga noqonuniy qo‘shish har qadamda sodir bo‘ladi. Yevropa Ittifoqi fermerlariga muammo yuzaga kelganda hali ham rasmiy ravishda antibiotiklarni yuborishga ruxsat beriladi va ular muntazam ravishda, ko'pincha dozani oshirib yuborishadi. Evropa Ittifoqi tasdiqlangan antibiotiklar ro'yxatini cheklashga harakat qilmoqda, ammo aslida vaziyat yomon nazorat qilinadi.

Bir kasal sigirni ajratib olib, nima bo‘lishini ko‘rgandan ko‘ra, podasida kasal hayvoni bor dehqonning besh yuz boshini hammasini davolagani arzonroq.

Oziq-ovqat zanjirida va atrof-muhitdagi bunday katta miqdordagi antibiotiklar mikroblarga chidamlilikning oshishiga olib keladi, bu esa kuchliroq antibiotiklar kerakligini anglatadi - birinchi navbatda hayvonlar uchun, keyin esa biz odamlar uchun.

Yevropadan tashqaridagi chorvadorlar hatto eng liberal qoidalarga ham amal qilmaydi. Bundan tashqari, Evropa Ittifoqi mahsulotlarni ko'p miqdorda import qiladi, shuning uchun yarim tayyor go'sht qayerdan kelgani yoki hatto u haqiqatan ham paketda ko'rsatilgan go'shtdan tayyorlanganmi yoki yo'qmi (lazanyadagi ot go'shti mojarolarini eslang).

Dengiz mahsulotlarining uchdan bir qismidan ko'prog'i sanoatda intensiv ravishda etishtiriladi - Norvegiya yoki Chili lososlari yoki Tailand yoki Vetnam qisqichbaqalari. Antibiotiklar endi baliq fermalarida juda ko'p miqdorda qo'llaniladi va yirik etkazib beruvchilarning aksariyati Amerika yoki Evropa hukumatlarining nazorati ostida emas. Baliqni inkubatsiya qilish uchun sharoit qanchalik yomon bo'lsa, ko'proq tonna antibiotiklar talab qilinadi. Burridge, L., Suv yetishtirish (2010); Elsevier BV 306 (1-4): 7-23 Qizil ikra akvakulturasida kimyoviy foydalanish: joriy amaliyotlar va yuzaga kelishi mumkin bo'lgan ekologik ta'sirlarni ko'rib chiqish., fermer xo'jaliklarida baliqlarga beriladigan antibiotiklarning 75% dan ortig'i qafaslar orqali suvga o'tadi, u erda ularni yaqin atrofda suzayotgan baliqlar, masalan, treska yeyadi va u bilan birga dorilar oziq-ovqat zanjiriga kiradi.

Antibiotiklarni saqlab qolish mumkinmi?

Shunday qilib, agar siz go'sht va baliqni yaxshi ko'rsangiz, siz biftek, cho'chqa go'shti yoki qizil ikra bilan antibiotiklarni qabul qilasiz. Bu noqonuniy, ammo ko'p mamlakatlarda sutda oz miqdorda antibiotiklar mavjud. Agar siz qattiq vegetarian bo'lsangiz ham, siz hali ham xavfsiz emassiz. Ayniqsa, Amerika Qo'shma Shtatlarida (va boshqa mamlakatlarda ham) antibiotiklar bo'lgan hayvon go'ngi sizning plastinkangizga tushishi mumkin bo'lgan o'simliklar va sabzavotlar uchun o'g'it sifatida ishlatiladi.

Bizning suvimiz esa millionlab tonna antibiotiklar bilan ifloslangan, ular lavabo va hojatxonalarga, hayvonlarning chiqindilariga tushadi va antibiotiklarga chidamli bakteriyalarning ko'plab koloniyalarini o'z ichiga oladi. Suv kompaniyalari antibiotiklar va chidamli bakteriyalarni kuzatish yoki filtrlash qobiliyatiga ega emasligi haqida jim. Karthikeyan, K. G., Sci Total Environ tomonidan topilgan katta miqdordagi antibiotiklar (2006 yil 15-may); 361 (1-3). AQShning Viskonsin shtatidagi oqava suvlarni tozalash inshootlarida antibiotiklarning paydo bo'lishi. Evropa va AQShdagi oqava suvlarni tozalash inshootlarida, qishloq joylaridagi suv omborlarida. Shunga o'xshash so'rovlar Jiang, L., Sci Total Environ (2013 yil 1 avgust); 458-460: 267-72.doi. Antibiotiklarga qarshilik genlarining tarqalishi va ularning Huangpu daryosi va ichimlik suvi manbalarida antibiotiklar bilan aloqasi, Shanxay, Xitoy. xuddi shunday natijalar bilan butun dunyo bo'ylab daryolar, ko'llar va suv omborlarida o'tkazilgan. Dorilarning miqdori va xilma-xilligi qanchalik ko'p bo'lsa, Huerta, B., Sci Total Environ (2013 yil 1 iyul); 456-7: 161-70. Antibiotiklarning paydo bo'lishi, antibiotiklarga chidamliligi va suv ta'minoti havzalarida bakterial jamoalar o'rtasidagi aloqalarni o'rganish. chidamli genlar.

Shunday qilib, siz qayerda yashashingizdan yoki nima yeyishingizdan qat'i nazar, siz muntazam ravishda suv bilan antibiotiklarni olasiz.

Hatto shishaga solingan mineral suv ham xavfsiz emas, chunki sinovdan o'tgan brendlarning ko'pchiligida antibiotiklar bilan aloqa qilganda FalconeDias, M. F., Water Res (2012 yil iyul) ko'rsatilgan bakteriyalar mavjud; 46 (11): 3612-22. Antibiotiklarga chidamli bakteriyalarning potentsial manbai sifatida shisha mineral suv. ularning ko'pchiligiga qarshilik. Qishloq xo'jaligi sanoati va oziq-ovqat va qishloq xo'jaligini nazorat qiluvchi davlat idoralari qabul qilingan dozalar mutlaqo zararsiz ekanligini da'vo qilmoqda. Ammo "manfaatlar to'qnashuvi" dan xoli va faqat sizning farovonligingiz haqida qayg'uradigan ushbu avgust agentliklari hali ham noto'g'ri bo'lsa-chi? Kichik dozalar bizga zarar etkazishi mumkinmi?

Bizning do'stimiz Marty Blazer buni empirik tarzda sinab ko'rishga qaror qildi va uning laboratoriyasi Blaser, M., Missing Microbes (Genri Holt, 2014) ni aniqladi. hayotning birinchi kunlarida yoki butun umri davomida antibiotiklarning eng kichik subterapevtik dozalari ham berilgan sichqonlar oddiy sichqonlarga qaraganda ikki baravar ko'p vazn va yog'ga ega bo'lgan va ularning metabolizmi buzilgan. Ichak mikrobiotasining tarkibi sezilarli darajada o'zgargan: ko'proq Bacteroides va Prevotella, kamroq laktobakteriyalar mavjud. Sichqonlarda antibiotiklar to'xtatilgach, mikrob tarkibi nazorat guruhiga yaqinlasha boshladi, garchi uning xilma-xilligi pasaygan. Ammo keyinchalik, hatto shunga o'xshash dietada ham, ilgari antibiotiklar qabul qilgan sichqonlar umrining oxirigacha semiz bo'lib qolishdi.

Antibiotiklar oddiy, sog'lom sichqon ovqati bilan emas, balki yuqori yog'li parhez bilan birlashtirilganda natijalar yanada hayratlanarli edi. Bleyzerning laboratoriyasi ham antibiotiklar immunitet tizimiga jiddiy zarar yetkazishini aniqladi. Mikrobiotadagi o'zgarishlar normal signalizatsiya yo'llarini buzdi va immunitet tizimi va sog'lom ichak shilliq qavatini boshqaradigan genlar bostiriladi.

Natijalar dorilarning ba'zi bevosita zaharli ta'siriga emas, balki ichak mikrobiotasidagi o'zgarishlarga bog'liqligini isbotlashni istab, tadqiqot guruhi antibiotiklar bilan davolangan sichqonlarning ichaklaridan mikroblarni steril sichqonlarga ko'chirib o'tkazdi. Bu shunga o'xshash sezilarli vazn ortishiga olib keldi, bu muammo antibiotiklar emas, balki ichak florasining qashshoqlashuvi ekanligini ishonchli isbotladi. Hayvonlar antibiotiklarning yuqori yoki past dozalarini olganidan qat'i nazar, ikkala guruhda ham semirish bilan bog'liq tabiiy ichak gormonlari, masalan, leptin va oshqozon-ichak traktining ochlik gormoni PYY ko'paygan, bu esa miyadan signallarni olgandan keyin chiqariladi. Oziq-ovqatning o'tish vaqti va so'rilishini rag'batlantiradi. kaloriyalar soni. Bu bizga doimo sodir bo'ladigan ichak va miya o'rtasidagi o'zaro ta'sirning muhimligini eslatib turadi.

Bugungi kunda bolalar antibiotiklarning tez hujumiga dosh berishga majbur bo'lishadi, xoh u sezaryen oldidan onalarga qilingan ukollar, engil infektsiyalarni davolashning qisqa kurslari yoki ona sutiga kiritilgan antibiotiklar.

Bunga musluk suvi va oziq-ovqatning ba'zi ifloslanishini qo'shish kerak, ularning oqibatlarini biz hali baholay olmaymiz.

Antibiotik terapiyasi ko'plab bog'liq bo'lmagan va kutilmagan sog'liq muammolarining sababi bo'lishi mumkin. Shunday qilib, yaqinda u Gendrin M. tomonidan kashf etilgan, Nature Communications (6 yanvar 2015 yil); 6: 592. Yutilgan inson qonidagi antibiotiklar chivin mikrobiotasiga va bezgakni yuqtirish qobiliyatiga ta'sir qiladi. antibiotiklarni qabul qilish bezgak va infektsiyalarning tarqalish xavfini oshiradi, chunki chivin chaqishi paytida plazmodiyning kiritilishiga yordam beradi. Antibiotiklar, shuningdek, etishmayotgan omil (aniqrog'i, ehtimol ulardan biri) bo'lishi mumkin, bu semizlikning hozirgi epidemiyasini tushuntiradi va uning sabablari bolalikdan kelib chiqadi.

Ichak mikrobiotasining xilma-xilligini kamaytirish va qayta ishlangan oziq-ovqatlar, shakar va yog'lar dietasi semirishning haqiqiy epidemiyasini yaratish uchun kuchlarni birlashtirdi. Qolaversa, biz semirib, ehtiyotkorlik bilan tanlangan yog'ni yaxshi ko'radigan mikroblarni farzandlarimizga o'tkazar ekanmiz, ayanchli tsikl sodir bo'ladi: keyingi avlod yanada ko'proq antibiotiklarga ega bo'ladi va biznikidan ham kambag'al mikrobiota egasiga aylanadi. Boshqacha qilib aytganda, mikrobiota kamayishi muammosi har bir avlod o'sib bormoqda. Bu nima uchun kuzatilgan ta'sir va tendentsiyalarning o'zlari buzilgan mikrobiota bo'lgan semirib ketgan onalarning bolalarida kuchayishini tushuntiradi.

Antibiotiklardan qutulish juda qiyinligini hisobga olsak, umuman yechim bormi? Ehtimol, agar siz butun oilangiz bilan vegetarianlarga qayta o'rgatsangiz - faqat organik oziq-ovqat iste'mol qiladigan va har qanday dori-darmonlarga mutlaqo qarshi bo'lgan Yangi asr muxlislari, bu mikrobiotada biroz o'zgarishlarga olib keladi. Biroq, ushbu dorilarni qo'llashni kamaytirish bo'yicha jamoat sa'y-harakatlarini birlashtirish ancha yaxshi samara beradi.

Agar shifokorlar antibiotiklarni buyurishga majbur qilinmasa, bizning bolalarimiz eng ko'p foyda keltiradi.

Og'ir holatlarda siz yordam so'rashingiz kerakligi aniq, ammo kichik kasalliklarda shifokorga yugurish emas, balki bir-ikki kun kutish va hamma narsa o'z-o'zidan ketayotganini ko'rish yaxshiroqdir. Agar odamlar ba'zida hammamiz kasal bo'lib qolishimizni tushuna boshlasa va dori-darmonlarsiz qo'shimcha yarim kun azoblanishga rozi bo'lishsa, bizning mikroblarimiz o'zlarini yaxshi his qilishadi. Bunda rasmiylar yordam berishi mumkin. Misol uchun, Frantsiya 2002-2006 yillar oralig'ida antibiotik terapiyasi oqimini to'xtata oldi va bolalarga antibiotiklarni buyurish chastotasini 36% ga qisqartirdi.

Agar bizga haqiqatan ham dori-darmonlar kerak bo'lsa, biz zamonaviy genetika vositalariga murojaat qilishimiz va ko'proq maqsadli ta'sirga ega antibiotiklarni ishlab chiqishimiz kerak va kambag'al mikrobiotani dori yomg'iri bilan to'ldirmasligimiz kerak. Go'sht iste'molini qisqartirishdan tashqari (yoki imkoningiz bo'lsa, organik mahsulotlarga o'tish), tijorat maqsadida ishlab chiqarilgan antibiotiklar bilan to'ldirilgan go'sht uchun subsidiyalarni kamaytirish uchun hukumatni lobbi qilish kerak. Antibiotiklarga qarshilik butun dunyo bo'ylab yuqori sur'atlarda o'sib bormoqda va tez orada jiddiy infektsiyalarni davolab bo'lmaydi, shuning uchun alternativani ko'rib chiqishga arziydi. Shu bilan bir qatorda, siz bakteriyalarni o'ldiradigan va odamlar uchun xavfsiz bo'lgan viruslardan foydalanishga harakat qilishingiz mumkin. Buning uchun esa ushbu yo‘nalishdagi tadqiqotlarni moliyalashtirishni ko‘paytirish zarur.

Tim Spector - London King's kollejining genetik epidemiologiya professori. U o‘zining “Diyet haqida afsonalar” kitobida to‘g‘ri ovqatlanish haqidagi turli noto‘g‘ri tushunchalarni o‘rganib chiqadi va hatto kamroq ovqatlanish va ko‘proq harakatlanish ham salomatlik va ozg‘inlikning kaliti bo‘lmasligi mumkin degan xulosaga keladi. Bu ancha murakkabroq. Muallif fan yutuqlariga asoslanib, organizmning individual xususiyatlari qanday rol o'ynashini tushuntiradi. Avvalo, inson mikrobiomasi.