Mundarija:

Doimiy do'koningizdan xarid qilishingiz mumkin bo'lgan qarishga qarshi 14 ta mahsulot
Doimiy do'koningizdan xarid qilishingiz mumkin bo'lgan qarishga qarshi 14 ta mahsulot
Anonim

Ular nafaqat yoshlikni saqlab qolishga, balki salomatlikni yaxshilashga ham yordam beradi.

Doimiy do'koningizdan xarid qilishingiz mumkin bo'lgan qarishga qarshi 14 ta mahsulot
Doimiy do'koningizdan xarid qilishingiz mumkin bo'lgan qarishga qarshi 14 ta mahsulot

Antioksidantlar va saraton kasalligining oldini olish / Milliy saraton instituti tanani qarish va kasalliklardan himoya qilish uchun kerak. Bu moddalarning katta guruhidir Antioksidantlar / U. S. A, E, C vitaminlari, beta-karotin, likopen, sink, polifenollar va boshqa ko'plab moddalarni o'z ichiga olgan Milliy tibbiyot kutubxonasi. Ular hujayralar va ularning DNKlarini erkin radikallar keltirib chiqaradigan oksidlovchi stressdan himoya qiladi.

Bundan tashqari, omega-3 yog 'kislotalari va kollagen glikatsiyasini inhibe qiluvchi moddalar sizni yosh saqlashga yordam beradi. Ushbu jarayon davomida oqsil tolalari o'rtasida bog'lanishlar hosil bo'ladi, buning natijasida kollagen o'z shaklini saqlay olmaydi. Shuning uchun teri F. Alsamada, B. Brunela, V. Vuibleta, P. Gillerybc, S. Jaissonbc, O. Piotni yo'qotadi. Raman spektroskopiyasi / Spectrochimica Acta tomonidan kollagenning ferment bo'lmagan glikatsiyasini chuqur o'rganish: Molekulyar va biomolekulyar spektroskopiyaning elastikligi, qattiqligi va xiralashganligi, tomirlar J. D. Furberga aylanadi. Hujayradan tashqari glikatsiya o'zaro bog'liqliklari: olib tashlash istiqbollari / Yoshartirish tadqiqotlari qattiq va ichki organlarni to'g'ri oziqlantira olmaydi.

Ushbu oziq moddalarni oddiy ovqatlardan topish oson.

1. Pomidorlar

Antioksidant ovqatlar: pomidor
Antioksidant ovqatlar: pomidor

Pomidorlarda juda ko'p o'simlik pigmenti likopen mavjud E. N. Story, R. E. Kopec, S. J. Shvarts, G. K. Xarris. Pomidor likopenining sog'liqqa ta'siri haqida yangilanish / Oziq-ovqat fanlari va texnologiyasining yillik sharhi. U sabzavotlarga qizil rang beradi va kuchli antioksidant hisoblanadi. Shuning uchun nafaqat yosh terini saqlaydi, balki V. Stahl, U. Heinrich, O. Aust, H. Tronnier, H. Siesni ham himoya qiladi. Likopenga boy mahsulotlar va dietani foto himoya qilish / Fotokimyoviy va fotobiologik fanlar: Evropa Fotokimyo assotsiatsiyasi va Evropa fotobiologiya jamiyatining quyosh yonishi uchun rasmiy jurnali.

Bundan tashqari, likopen qon quyqalarini kamaytiradi, xolesterinni pasaytiradi P. Palozza, A. Catalano, R. E. Simone, M. C. Mele, A. Cittadini. Likopen va pomidor mahsulotlarining xolesterin almashinuviga ta'siri / Annals of nutrition & metabolizmada qon va mustahkamlaydi I. Palomo, E. Fuentes, T. Padro, L. Badimon. Trombotsitlar va aterogenez: trombotsitlar agregatsiyasiga qarshi faollik va pomidorlardan endotelial himoya (Solanum lycopersicum L.) / Eksperimental va terapevtik tibbiyot qon tomirlari, ya'ni yurak xurujlaridan himoya qiladi.

Likopenning o'ziga xos xususiyati shundaki, issiqlik bilan ishlov berishdan keyin] E. N. Story, R. E. Kopec, S. J. Shvarts, G. K. Xarris. Pomidor likopenining sog'liqqa ta'siri haqida yangilanish / Oziq-ovqat fanlari va texnologiyasining yillik sharhi, u buzilmaydi va hatto yaxshiroq so'riladi. Shuning uchun uy qurilishi yoki tijorat pomidor soslari va pasterizatsiyalangan sharbatlar yangi pomidor kabi foydalidir.

2. Kakao va qora shokolad

Antioksidant ovqatlar: kakao va qora shokolad
Antioksidant ovqatlar: kakao va qora shokolad

Ularda flavonoidlar D. L. Katz, K. Doughty, A. Ali mavjud. Inson salomatligi va kasalliklarida kakao va shokolad | Antioksidantlar va maxsus guruhning redoks signalizatsiyasi - flavonollar. Shuning uchun, S. J. Krozier, A. G. Preston, J. V. Xerst, M. J. Peyn, J. Mann, L. Xaynli, D. L. Miller. Kakao urug'lari "Super meva" dir: turli xil meva kukunlari va mahsulotlarining qiyosiy tahlili / Chemistry Central Journal hajmi ko'plab boshqa oziq-ovqatlarga, jumladan, ko'k va acai rezavorlariga qaraganda ko'proq antioksidant faollikka ega.

Bundan tashqari, shokolad va kakao yallig'lanishni kamaytiradi R. M. Lamuela - Raventos, C. Andres - Lacueva, A. I. Romero - Peres, A. Tornero. Sharh: Kakao flavonoidlarining sog'liqqa ta'siri / Oziq-ovqat fanlari va texnologiyasi xalqaro, yurak-qon tomir kasalliklari va ayrim saraton kasalliklari xavfini kamaytiradi.

Kakao shuningdek, A. Nehlig endorfinlarini ishlab chiqarishni faollashtiradi. Kakao flavanolining neyroprotektiv ta'siri va uning kognitiv ishlashga ta'siri / Britaniya klinik farmakologiya jurnali, bizni xursand qiladi. Shuning uchun ko'pchilik stress paytida shokoladga jalb qilinadi.

3. Bodomlar

Antioksidant ovqatlar: bodom
Antioksidant ovqatlar: bodom

Shuningdek, u hujayralarni shikastlanishdan himoya qiluvchi, yoshlikni uzaytiradigan va hatto N. Li, X. Jia, C - Y ni kamaytiradigan ko'plab antioksidantlar-flavonoidlarni o'z ichiga oladi. O. Chen, J. B. Blumberg, Y. Song, V. Zhang, X. Zhang, G. Ma, J. Chen Bodomni iste'mol qilish erkak chekuvchilarda oksidlovchi DNK shikastlanishini va lipid peroksidatsiyasini kamaytiradi / Oziqlanish jurnali.

To'g'ri, ozuqa moddalarining maksimal miqdori qobig'ida mavjud, shuning uchun tozalanmagan bodomni iste'mol qilish yaxshidir.

Bundan tashqari, bu yong'oqda magniy ko'p Magniy dietada / U. S. Milliy tibbiyot kutubxonasi immunitet tizimini qo'llab-quvvatlaydi, asab impulslarini uzatadi, yurak faoliyatini yaxshilaydi va qon glyukoza darajasini tartibga solishga yordam beradi. Nihoyat, bodom A. Salas-Huetos, J. Muralidharan, S. Galie, J. Salas-Salvado, M. Bulló oshiradi. Yong'oqni iste'mol qilishning sog'lom erkaklarda erektil va jinsiy funktsiyaga ta'siri: FERTINUTS tasodifiy nazorat ostida sinov / erkaklarda ozuqa moddalari libidosining ikkinchi darajali natijalari tahlili.

4. Petrushka

Antioksidant ovqatlar: maydanoz
Antioksidant ovqatlar: maydanoz

Unda M. H. Farzoiy, Z. Abbosobodiy, M. R. S. Ardekoniy, R. Rahimiy, F. Farzoiy bor. Petrushka: etnofarmakologiya, fitokimyo va biologik faoliyatni ko'rib chiqish / An'anaviy xitoy tibbiyoti jurnali ko'plab antioksidantlar, bu tananing qarishini sekinlashtiradi.

Bundan tashqari, maydanoz buyraklar kaltsiyni saqlab qolishga yordam beradi, siydik pH darajasini normallantiradi va tosh shakllanishi xavfini kamaytiradi F. Al-Yousofy, H. Gumaih, H. Ibrohim, A. Alasbahy. Petrushka! Antiurolitiyozga qarshi vosita sifatida mexanizm / Amerika klinik va eksperimental urologiya jurnali. Va o'simlikning efir moyi shishishni engillashtiradi va G. A. Linde, Z. C. Gazim, B. K. Kardoso, L. F. Xorxe, V. Tešević, J. Glamoćlija, M. Soković, N. B. Colautoni himoya qiladi. Petroselinum crispum efir moyining antifungal va antibakterial faolligi / Genetika va molekulyar tadqiqotlar: patogen bakteriyalar va zamburug'lardan GMR.

5. Limon

Antioksidant ovqatlar: limon
Antioksidant ovqatlar: limon

Limon sharbatidagi S vitamini kuchli antioksidant bo'lib, A. Ströhle, A. Hanni ham mustahkamlaydi. S vitamini va immunitet funktsiyasi / Medizinische Monatsschrift für Pharmazeuten immuniteti.

Limon temir tanqisligi bilan bog'liq anemiya bilan ham yordam beradi. Mevaning o'zida bu moddaning ozgina qismi mavjud, ammo vitamin C va limon kislotasi D. Ballot, R. D. Baynes, T. H. Bothwell, M. Gillooly, B. J. MacFarlane, A. P. MacPhail, G. Lyons, D. P. Derman, W. R. Bezvoda, J. D. Torrance yordam beradi. Meva sharbatlari va mevalarning guruch ovqatidagi temirning so'rilishiga ta'siri / Britaniya oziqlanish jurnali temirni boshqa oziq-ovqatlardan o'zlashtiradi. Va limon qobig'i I. A.ga qodir. Hakim, R. B. Xarris, C. Ritenbaugh. Tsitrus qobig'idan foydalanish terining skuamoz hujayrali karsinomasi xavfini kamaytirish bilan bog'liq / Oziqlantirish va teri saratoni xavfini kamaytirish uchun saraton.

6. Ko'k mevalar

Antioksidant ovqatlar: ko'k
Antioksidant ovqatlar: ko'k

U erkin radikallardan himoya qiluvchi flavonoidlarga boy. Shuningdek, berry depressiya xavfini kamaytiradi, R. Krikorian, M. D. Shidler, T. A. Nash, V. Kalt, M. R. Vinqvist-Timchuk, B. Shukitt-Xeyl, J. A. Jozefni yaxshilaydi. Blueberry qo'shimchasi keksa yoshdagi odamlarda xotirani yaxshilaydi / Keksalikda qishloq xo'jaligi va oziq-ovqat kimyosi xotirasi jurnali va J. Zhang, O. P. Lazarenko, M. L. Blekbern, T. M. Badger, M. J. J. Ronis, Jin-Ran Chenni mustahkamlaydi. Blueberry iste'moli suyak matritsasida kollagen yo'qolishini oldini oladi va osteoblastik hujayralardagi qarish yo'llarini inhibe qiladi / Yosh suyak.

7. Avakado

Antioksidant ovqatlar: avakado
Antioksidant ovqatlar: avakado

Bu meva juda ko'p M. L. Dreher, A. J. Davenportni o'z ichiga oladi. Hass avokadosining tarkibi va sog'liq uchun potentsial ta'siri / Terini oksidlovchi stressdan himoya qiluvchi vitamin C ning oziq-ovqat fanlari va ovqatlanishidagi tanqidiy sharhlari. Bundan tashqari, avakado tarkibidagi mono to'yinmagan yog'li kislotalar yurak-qon tomir tizimini qo'llab-quvvatlaydi va tolaning ko'pligi ovqat hazm qilishni yaxshilaydi.

8. Yog'li baliq

Antioksidant ovqatlar: yog'li baliq
Antioksidant ovqatlar: yog'li baliq

Qizil ikra, losos, sardalya, seld va skumbriya M. Xolevskiy, M. Tomchikowa, M. Tomchikga boy. Omega-3 yog 'kislotalarining kimyosi, manbalari va bio-mavjudligini har tomonlama ko'rib chiqish / teri, tirnoq va sochlarning holatini yaxshilaydigan omega-3 yog' kislotalari bilan oziqlantiruvchi moddalar. Tadqiqot V. A. Ziboh, C. C. Miller, Y. Cho. Teri epidermal fermentlari tomonidan ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarning metabolizmi: yallig'lanishga qarshi va antiproliferativ metabolitlarning paydo bo'lishi / American Journal of Clinical Nutrition bunday baliq mavjud bo'lgan parhez ajinlar paydo bo'lishining oldini olishini tasdiqlaydi.

9. Anor

Antioksidant ovqatlar: anor
Antioksidant ovqatlar: anor

Olimlar J. Djedjibegovich, A. Maryanovich, E. Panyeri, L. Sasoni kashf etdilar. Ellagik kislotadan olingan urolitinlar oksidlovchi stress modulyatorlari sifatida / Oksidlovchi tibbiyot va uning donalarida hujayra uzoq umr ko'radigan ellagik kislota. U hujayralarni erkin radikallardan himoya qiladi va qarishga qarshi ta'sirga ega. Bundan tashqari, bu kislota yallig'lanishga qarshi kurashadi va saraton kasalligidan himoya qiladi.

10. Ziravorlar

Antioksidant ovqatlar: ziravorlar
Antioksidant ovqatlar: ziravorlar

Chinnigullar, oregano, doljin, zanjabil va sarimsoq tarkibida R. Katta, S. P. Desai mavjud. Diet va dermatologiya / Kollagen glikatsiyasini inhibe qiluvchi klinik va estetik dermatologiya moddalari jurnali. Agar siz ushbu ziravorlarni muntazam ravishda ishlatsangiz, terining va qon tomirlarining elastikligini saqlab qolishingiz mumkin.

11. Qizil bolgar qalampiri

Antioksidant ovqatlar: bolgar qalampiri
Antioksidant ovqatlar: bolgar qalampiri

Uning tarkibida antioksidantlar bo'lgan karotenoidlar va likopen ko'p. Karotenoidlar, xususan, beta-karotin ham W. Stahl, H. Siesni himoya qiladi. Quyosh nurlaridan himoya qiluvchi b-karotin va boshqa karotinoidlar / Amerika jurnali terining ultrabinafsha nurlanishidan klinik ovqatlanishi, ya'ni u shikastlanish va erta qarishni inhibe qiladi.

12. Uzum

Antioksidant ovqatlar: uzum
Antioksidant ovqatlar: uzum

Olimlar S. Galiniak, D. Aebisher, D. Bartusik-Aebisherni uning qobig'i va suyaklaridan topdilar. Resveratrol administratsiyasining sog'liq uchun foydalari / Acta biochimica Polonica resveratrol hujayralarni erkin radikallar va kollagen glikatsiyasidan himoya qiluvchi moddadir, ya'ni u erta qarish bilan kurashadi. Bundan tashqari, uzum saraton, asab tizimining degeneratsiyasi, diabet va uning asoratlari bilan kurashishga yordam beradi.

13. Ismaloq

Antioksidant ovqatlar: ismaloq
Antioksidant ovqatlar: ismaloq

Bu o'simlikning yosh barglarida S. A. M. Bergquist, U. E. Gertsson, P. Knutsen, M. E. Olsson mavjud. Chaqaloq ismaloqidagi flavonoidlar (Spinacia oleracea L.): o'simliklarning o'sishi va saqlash davridagi o'zgarishlar / Qishloq xo'jaligi va oziq-ovqat kimyosi jurnali ko'plab flavonoidlar. Eslatib o'tamiz, ular hujayralarni qarishdan himoya qiluvchi kuchli antioksidantlar hisoblanadi. Va ismaloq ham Wannee Jiraungkoorskulni kamaytiradi. Altsgeymerga qarshi o'simlik sifatida ishlatiladigan neyro-ovqatlanishni ko'rib chiqish, ismaloq Spinacia oleracea / Farmakognoziya Altsgeymer xavfini ko'rib chiqish.

14. Brokkoli

Antioksidant ovqatlar: brokkoli
Antioksidant ovqatlar: brokkoli

Bu karam J. Kapusta-Duch, A. Kopeć, E. Piatkowska, B. Borczak, T. Leszczyńska ko'p o'z ichiga oladi. Brassica sabzavotlarining inson salomatligiga foydali ta'siri / Roczniki Państwowego Zakładu Higieny vitaminlari C, E, karotenoidlar va boshqa antioksidantlar. Shuning uchun brokkoli qarishdan himoya qilishga yordam beradi. Ushbu sabzavot shuningdek, hujayralardagi mutatsiyalarni oldini oladigan va shuning uchun saraton rivojlanish xavfini kamaytiradigan ko'plab polifenollarni o'z ichiga oladi.

Tavsiya: