Yangi bodring bilan 15 ta qiziqarli salatlar

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Bodring nafaqat pomidor bilan, balki tovuq, qisqichbaqalar, pishloq va hatto mango va ananas bilan ham birlashtirilishi mumkin.

1. Bodring, avakado va mozzarella bilan salat

Ingredientlar

• 2 ta pishgan avakado;
• 3 ta pomidor;
• 2 bodring;
• 1 qizil piyoz;
• 100 g mini mozzarella sharlari;
• 2 osh qoshiq zaytun moyi
• 2 osh qoshiq limon sharbati
• 1 osh qoshiq italyan o'tlari ziravorlari;
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Tayyorgarlik

Avakado va pomidorni kub shaklida, bodringni yarim dumaloq bo'laklarga, piyozni esa yarim halqalarga kesib tashlang. Sabzavot va pishloqni salat idishiga joylashtiring. Salatani sariyog ', limon sharbati va ziravorlar aralashmasi bilan tatib ko'ring va yaxshilab aralashtiring.

2. Bodring, qisqichbaqalar va makkajo'xori bilan qatlamli salat

Ingredientlar

• 1 tuxum;
• 1 bodring;
• 1 sabzi;
• bir necha salat barglari;
• 150 g konservalangan makkajo'xori;
• 100 g qaynatilgan qisqichbaqalar;
• 2 osh qoshiq mayonez;
• 1 osh qoshiq ketchup

Tayyorgarlik

Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling, oqayotgan suv ostida sovutib oling va tozalang. Tuxum va bodringni kub shaklida kesib oling. Sabzini maydalang. Marul barglarini mayda to'g'rang.

Ingredientlarni shaffof idishga quyidagi tartibda qatlamlarga joylashtiring: marul, makkajo'xori, sabzi, bodring, tuxum va tozalangan qisqichbaqalar. Mayonez va ketchupni birlashtirib, salat ustiga kiyinishni quying.

3. Bodring, tovuq va bolgar qalampiri bilan salat

Ingredientlar

Salat uchun:

• 2 ta terisiz tovuq ko'kragi;
• 1 osh qoshiq zaytun moyi
• 1 chinnigullar sarimsoq;
• 2 choy qoshiq zerdeçal
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• 1 qizil bulg'or qalampiri;
• 1 qizil piyoz;
• 1 bodring;
• 1 bosh romain salatasi
• bir hovuch pecans (yong'oq bilan almashtirilishi mumkin).

Yoqilg'i quyish uchun:

• 2 chinnigullar sarimsoq;
• 4 osh qoshiq olma sirkasi
• ¼ choy qoshiq tuz;
• ¼ choy qoshiq maydalangan qora qalampir;
• 2 osh qoshiq zaytun moyi
• 1 osh qoshiq suyuq asal.

Tayyorgarlik

Tovuqni idishga soling, yog', maydalangan sarimsoq, zerdeçal, tuz va qalampir qo'shing. Yaxshi aralashtiramiz, shunda tovuq har tomondan bu aralashma bilan qoplanadi. Ko'kraklarni oldindan qizdirilgan skovorodkaga joylashtiring va yumshoq bo'lgunga qadar har tomondan 4-7 daqiqa davomida pishiring.

Bir oz sovutilgan tovuq go'shti va qalampirni kub shaklida, piyoz va bodringni esa ingichka bo'laklarga bo'ling. Salatani qo'pol ravishda kesib oling va yong'oqlarni ozgina maydalang. Barcha ingredientlarni salat idishiga joylashtiring.

Maydalangan sarimsoqni kiyinishning qolgan qismi bilan birlashtiring. Uni salat ustiga to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.

Tovuq bilan nima pishirish kerak: Gordon Ramsaydan 6 ta qiziqarli retseptlar →

4. Bodring, brokkoli va uzumli salat

Ingredientlar

• 2 kichik bosh brokkoli;
• 2 bodring;
• 1 ta kichik piyoz;
• 100 g qizil uzum;
• 2-3 osh qoshiq kungaboqar urug'i;
• 100 g mayonez;
• 1 osh qoshiq limon sharbati
• ¼ choy qoshiq tuz;
• ¼ choy qoshiq maydalangan qora qalampir.

Tayyorgarlik

Brokkolini gullarga ajrating va katta bo'laklarga bo'ling. Bodring va piyozni kub shaklida kesib oling. Uzumni yarmini kesib oling. Sabzavotlarni, uzumlarni va urug'larni salat idishiga joylashtiring. Qolgan ingredientlarni birlashtirib, salatani bu aralashma bilan ta'mga soling.

5. Bodring va ananas bilan salat

Ingredientlar

Yoqilg'i quyish uchun:

• 1 osh qoshiq limon sharbati
• 1 osh qoshiq soya sousi
• 1 osh qoshiq chili sousi
• 1 choy qoshiq mayda tug'ralgan qora qalampir no'xati
• 1 choy qoshiq tuz
• 1 choy qoshiq shakar.

Salat uchun:

• bir necha salat barglari;
• 1 bodring;
• 200 g konservalangan ananas;
• 1 piyoz;
• 150 g gilos pomidorlari;
• bir hovuch kunjut urug'i.

Tayyorgarlik

Kiyinish uchun barcha ingredientlarni aralashtiring va yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying. Tug'ralgan salat barglarini, bodring va ananas kublarini, piyozning yarim halqalarini va gilos pomidorlarini xizmat laganda joylashtiring. Sovutilgan sarg'ish salat ustiga to'kib tashlang va kunjut seping.

6. Bodring va pomidor bilan Qisqichbaqa salatasi

Ingredientlar

• 450 g qisqichbaqa tayoqchalari;
• 2 bodring;
• 2 ta pomidor;
• ¼ dasta yashil piyoz;
• 3 chinnigullar sarimsoq;
• 100 g mayonez.

Tayyorgarlik

Qisqichbaqa tayoqchalari, bodring va pomidorlarni mayda kubiklarga kesib tashlang. Urug'larni birinchi navbatda pomidordan olib tashlash kerak. Ushbu ingredientlarga tug'ralgan piyoz, tug'ralgan sarimsoq va mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

7. Bodring, makkajo'xori va gulkaramli salat

Ingredientlar

• 1 bosh gulkaram;
• 2 bodring;
• 1 qizil bulg'or qalampiri;
• 250 g konservalangan makkajo'xori;
• 60 g tabiiy yogurt;
• 2 osh qoshiq mayonez;
• yashil piyozning bir nechta patlari;
• arpabodiyonning bir necha novdalari;
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Tayyorgarlik

Hammayoqni inflorescences ichiga qismlarga ajratib oling va ularni mayda maydalang. Bodring va qalampirni mayda kubiklarga kesib tashlang. Sabzavotlarga makkajo'xori, yogurt, mayonez, tug'ralgan ko'katlar va ziravorlar qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

8. Bodring, achchiq mol go'shti va yong'oq bilan tayyorlangan salat

Ingredientlar

Mol go'shti uchun:

• 2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 1 ta kichik piyoz;
• ½ qizil qalampir;
• 350-400 g maydalangan mol go'shti;
• 3 chinnigullar sarimsoq;
• 1 choy qoshiq tomat pastasi
• 1 choy qoshiq maydalangan koriander
• 1 choy qoshiq maydalangan zira
• ½ choy qoshiq paprika;
• bir chimdik maydalangan qora qalampir;
• bir chimdik doljin;
• bir chimdik maydalangan chinnigullar;
• 1 choy qoshiq tuz.

Salat uchun:

• 3-4 bodring;
• ¼ dasta shilantro;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• ta'mga tuz;
• 2 osh qoshiq zaytun moyi
• 1 osh qoshiq limon sharbati
• bir necha yangi yalpiz barglari.

Yoqilg'i quyish uchun:

• 120 g xom kaju (bir soat oldin ularni iliq suvda namlang);
• ½ chinnigullar sarimsoq;
• 1 limon sharbati;
• ¾ choy qoshiq tahin yoki yeryong'oq yog'i;
• 2 osh qoshiq suv;
• bir chimdik tuz.

Tayyorgarlik

Yog'ni o'rtacha olovda qizdiring va mayda tug'ralgan piyoz va chilini (bezatish uchun ozgina qoldiring) oltin jigarrang bo'lgunga qadar taxminan 5 daqiqa qovuring. Issiqlikni oshiring, qiyma go'sht va qiyma sarimsoqni skovorodkaga soling va 2-3 daqiqa davomida pishiring. Tomat pastasi va ziravorlar qo'shing, aralashtiring va yana 5 daqiqa qovuring.

Bodringni kub shaklida kesib oling. Ularni ozgina sovutilgan mol go'shti, tug'ralgan silantro, ziravorlar, sariyog 'va limon sharbati bilan birlashtiring. Kaju (bezatish uchun bir nechta yong'oqni saqlang) va qolgan kiyinish masalliqlarini blenderda qaymoqsimon bo'lguncha maydalang. Agar u sizga juda qalin bo'lib tuyulsa, bir oz ko'proq suv qo'shing.

Salatani xizmat ko'rsatish laganga qo'ying, findiq sosu, butun kaju, chili halqalari va yalpiz barglari bilan bezang.

10 ta ajoyib mol go'shti taomlari →

9. Bodring, qisqichbaqalar va zaytunli salat

Ingredientlar

• 2 bodring;
• 400 g kichik pomidor;
• 1 qizil bulg'or qalampiri;
• 1 yashil bulg'or qalampiri;
• 1 kichik qizil piyoz;
• 500 g qaynatilgan qisqichbaqalar;
• 100 g zaytun;
• maydanozning bir necha novdalari;
• 80 ml zaytun moyi;
• 2 limon sharbati;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• 2 choy qoshiq quritilgan oregano
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Tayyorgarlik

Bodringni ingichka spagetti chiziqlar bilan kesish uchun sabzavot kesgichdan foydalaning. Pomidorlarni yarmiga bo'ling, qalampir va piyozni ingichka yarim halqalarga aylantiring. Sabzavotlarga tozalangan qisqichbaqalar, zaytun va tug'ralgan maydanoz qo'shing.

Yog ', limon sharbati, maydalangan sarimsoq va ziravorlarni birlashtiring. Ushbu sousni salat ustiga to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.

10. Bodring, mango va yeryong'oqli Tailand salatasi

Ingredientlar

• 1 pishgan mango;
• 1 bodring;
• 1 qizil bulg'or qalampiri;
• 1 qizil chili
• bir necha salat barglari;
• yashil piyozning bir nechta patlari;
• bir necha novdalar shilantro;
• 3 osh qoshiq limon sharbati
• 1 osh qoshiq kunjut yog'i
• 1 chinnigullar sarimsoq;
• 3 osh qoshiq soya sousi
• 1 choy qoshiq suyuq asal;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• bir hovuch yeryong'oq.

Tayyorgarlik

Tozalangan mango va bodringni keng ingichka bo'laklarga, qalampirni mayda ingichka bo'laklarga va chilini halqalarga aylantiring. Sabzavotlarga tug'ralgan o'tlarni qo'shing.

Limon sharbati, yog', maydalangan sarimsoq, soya sousi, asal va qalampirni birlashtiring. Sosni salat ustiga to'kib tashlang, aralashtiramiz va yeryong'oq bilan bezang.

11. Bodring, kalamar va olma bilan salat

Ingredientlar

• 2 xom kalamar;
• ta'mga tuz;
• 2 tuxum;
• 2 bodring;
• 1 yashil olma;
• 1 piyoz;
• ½ dasta maydanoz;
• ½ dasta yashil piyoz;
• 3-4 osh qoshiq smetana;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Tayyorgarlik

Squidni 1-1,5 daqiqa davomida qaynoq sho'r suvga joylashtiring. Tuxumni qattiq qaynatib oling. Tuxumni kub shaklida kesib oling va kalamar, bodring va tozalangan olmani ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Piyozni halqalarga kesib oling va o'tlarni maydalang. Barcha ingredientlarni birlashtirib, smetana va qalampir qo'shing va aralashtiring.

12. Bodring, orkinos va nohut bilan salat

Ingredientlar

• 1 qizil bulg'or qalampiri;
• 1 kichik qizil piyoz;
• 1 bodring;
• 300 g konservalangan orkinos;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• 80 g konservalangan yoki qaynatilgan nohut;
• bir hovuch zaytun;
• 1 dona maydanoz;
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• 3 osh qoshiq zaytun moyi
• 1 limon.

Tayyorgarlik

Qalampir va piyozni mayda kubiklarga, bodringni esa yarim doira shaklida kesib oling. Ularni orkinos, tug'ralgan sarimsoq, no'xat, yarmiga bo'lingan zaytun va tug'ralgan maydanoz bilan birlashtiring. Ziravorlar, yog', sharbat va butun limonning qobig'ini qo'shing va aralashtiring.

Nohutni hammaga yoqadigan 12 ta usul →

13. Bodring, xitoy karam, no'xat va oq pishloqli salat

Ingredientlar

• bir nechta peking karam barglari;
• 1 ta pomidor;
• 1 bodring;
• 100 g feta pishloq;
• 100 g konservalangan yashil no'xat;
• 2 osh qoshiq zaytun moyi
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Tayyorgarlik

Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling va pomidor, bodring va feta pishloqini mayda kubiklarga kesib tashlang. Sabzavotlarga no'xat, yog' va ziravorlar qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

14. Bodring, tovuq va o'rik bilan salat

Ingredientlar

• 1 tovuq ko'kragi;
• ta'mga tuz;
• 2 tuxum;
• 2 bodring;
• 100 g o'rik;
• 2 osh qoshiq mayonez.

Tayyorgarlik

Ko'krakni sho'r suvda 20-25 daqiqa qaynatib oling. Tuxumni qattiq qaynatib oling. Barcha ingredientlarni kub shaklida kesib, mayonez bilan seping.

15. Bodring, qizil ikra va quinoa bilan salat

Ingredientlar

• 400 g losos filesi;
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• 150 g kinoa;
• karamning bir nechta barglari;
• 1 limon;
• 60 ml zaytun moyi;
• 1 bodring;
• 200 g gilos pomidorlari;
• 1 kichik qizil piyoz;
• 60 ml oq sharob sirkasi;
• 4 chinnigullar sarimsoq.

Tayyorgarlik

Baliqni har tomondan ziravorlar bilan ishqalang, pishirish varag'iga qo'ying va 190 ° C da 15-17 daqiqa davomida pishiring. Shu bilan birga, quinoani paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq qaynatib oling.

Qal'ani salat idishiga soling, yarim limon sharbati, ozgina zaytun moyi va tuz qo'shing. Hammayoqni 2-3 daqiqa davomida qo'llaringiz bilan eslang.

Bir piyola ichiga mayda bo'laklarga bo'lingan pishirilgan baliq, quinoa, bodring bo'laklari, pomidor yarmi va piyozning yarim halqalarini qo'shing. Sirkani limonning ikkinchi yarmi sharbati, zaytun moyi, tug'ralgan sarimsoq, tuz va qalampir bilan birlashtiring. Ushbu aralashma bilan salat seping va aralashtiring.