Guruchli 10 ta qiziqarli salatlar

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Qisqichbaqa tayoqchalari, makkajo'xori, orkinos, tovuq, bodring, pishloq, yong'oq va boshqalar bilan mazali juftliklar.

3 muhim nuqta

1. Ingredientlar guruchning quruq vaznini ko'rsatadi. Uni to'g'ri pishirish uchun ushbu maqoladagi maslahatlarga amal qiling.
2. Salatani tayyorlashdan oldin guruchni sovutib oling.
3. Siz mayonezni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin, uni smetana yoki boshqa soslar bilan almashtiring.

1. Guruch, qisqichbaqa tayoqchalari, makkajo'xori, tuxum va bodring bilan salat

Ingredientlar

• 60 g oq guruch;
• 4 tuxum;
• 250 g qisqichbaqa tayoqchalari;
• 1 bodring;
• ½ qizil piyoz;
• 120 g konservalangan makkajo'xori;
• maydanoz yoki arpabodiyonning bir necha novdalari;
• ta'mga tuz;
• 3 osh qoshiq mayonez.

Tayyorgarlik

Guruchni qaynatib oling. Tuxumni qattiq qaynatib oling, salqin va tozalang. Tuxum, qisqichbaqa tayoqchalari, bodring va piyozni mayda kubiklarga kesib tashlang. Guruch, makkajo'xori, tug'ralgan o'tlar, tuz va mayonez qo'shing va aralashtiring.

2. Guruch, tovuq, pishirilgan bolgar qalampiri, no'xat va zaytun bilan salat

Ingredientlar

• 70 g oq guruch;
• 200-250 g tovuq filesi;
• 2-3 qizil bulg'or qalampiri;
• 100-150 g konservalangan yoki muzlatilgan yashil no'xat;
• ta'mga tuz;
• bir hovuch zaytun;
• yashil piyozning bir nechta patlari;
• arpabodiyonning bir necha novdalari;
• 2-3 osh qoshiq zaytun moyi;
• 1 osh qoshiq oq sharob sirkasi
• 1 choy qoshiq donador xantal;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Tayyorgarlik

Guruch va tovuqni pishganicha qaynatib oling. Qalampirni folga solingan pishirish varag'iga joylashtiring. 25-30 daqiqa davomida 200 ° C ga qadar isitiladigan pechga qo'ying. Qalampirni sovutib oling, ularni tozalang va urug'lardan tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Sovutilgan tovuqni bir xil bo'laklarga kesib oling.

Muzlatilgan no'xat ishlatilsa, ularni qaynab turgan sho'r suvda bir necha daqiqa pishganicha qaynatib oling. Keyin jonli rangni saqlab qolish uchun muzli suvda sovutib oling. Zaytunni mayda bo'laklarga kesib oling va o'tlarni maydalang.

Barcha tayyorlangan ingredientlarni idishga joylashtiring. Yog ', sirka, xantal, tuz va qalampirni birlashtiring. Salatani aralashma bilan to'ldiring.

3. Guruch, orkinos, pomidor, makkajo'xori, zaytun va tuxumli salat

Ingredientlar

• 150 g arborio guruch yoki boshqa oq guruch;
• ta'mga tuz;
• 2 tuxum;
• bir hovuch zaytun;
• 200-250 g olcha pomidor;
• 250 g konservalangan orkinos;
• 250 g konservalangan makkajo'xori;
• 2 osh qoshiq limon sharbati
• 3 osh qoshiq zaytun moyi
• maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Tayyorgarlik

Guruchni sho'r suvda qaynatib oling. Tuxumni qattiq qaynatib oling, salqin va tozalang. Tuxum va zaytunni katta bo'laklarga bo'ling. Pomidorlarni yarmiga bo'ling. Tuna vilkalari bilan ozgina maydalang.

Guruch, tuxum, zaytun, pomidor, makkajo'xori va orkinosni idishga soling. Limon sharbati, yog', tuz va murch qo'shing va salat bilan aralashtiring. Muzlatgichga bir-ikki soat qo'ying, keyin yanada mazali bo'ladi.

4. Guruch, qizil ikra, avakado va pishloqli qatlamli salat

Ingredientlar

• 50 g oq guruch;
• ta'mga tuz;
• 200 g ozgina tuzlangan qizil ikra;
• 60 g qattiq pishloq;
• 100 g tvorog;
• 3 osh qoshiq mayonez;
• arpabodiyonning bir necha novdalari;
• 1 avakado
• ½ limon.

Tayyorgarlik

Guruchni sho'r suvda qaynatib oling. Qizil ikra mayda kubiklarga bo'linadi. Qattiq pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va yarmini tvorog bilan aralashtiring. Ikki osh qoshiq mayonez va tug'ralgan arpabodiyon qo'shing va aralashtiring.

Avakadolarni mayda kubiklarga kesib oling va qorayishini oldini olish uchun limon sharbati bilan sug'orib oling. Salatani quyidagi tartibda joylashtiring: yarim baliq, guruch, avakado, tvorog aralashmasi, qolgan baliq, mayonez va qattiq pishloq.

5. Guruch, lavlagi, echki pishloqi va qarag'ay yong'oqlari bilan salat

Ingredientlar

• 180 g jigarrang guruch;
• ta'mga tuz;
• 1 dafna yaprog'i;
• 30 g qarag'ay yong'oqlari;
• 2 choy qoshiq zaytun moyi
• 2 ta kichik piyoz;
• 3-4 chinnigullar sarimsoq;
• 4 o'rta lavlagi;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• 2 choy qoshiq mayda maydalangan limon qobig'i
• maydanozning bir necha novdalari;
• 60 g yumshoq echki pishloq.

Tayyorgarlik

Guruchni dafna barglari bilan tuzlangan suvda qaynatib oling. Yong'oqlarni qizdirilgan yog 'bilan skovorodkaga joylashtiring va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, o'rtacha olovda taxminan 5 daqiqa davomida qovuring. Plastinka ustiga qo'ying.

Issiqlikni biroz pasaytiring va mayda tug'ralgan piyoz va sarimsoqni panga soling. Taxminan 8 daqiqa davomida pishiring. Ayni paytda, lavlagi o'rta kubiklarga kesib tashlang. Uni sabzavotlarga qo'shing, tuz va qalampir qo'shing. Qopqoqni yoping va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 25 daqiqa davomida pishiring. Agar lavlagi panga yopishib qolsa, ozgina suv qo'shing.

Qovurilgan qovurilgan, guruch, yong'oqning yarmi, limon qobig'i va deyarli barcha tug'ralgan maydanozni birlashtiring. Salatani sovutib, yong'oq, maydalangan pishloq va maydanoz bilan seping.

6. Guruch, bodring, yong'oq va yalpizli salat

Ingredientlar

• 180 g uzun donli oq guruch;
• 100-120 g tug'ralgan yong'oq;
• 1-2 bodring;
• arpabodiyonning bir necha novdalari;
• bir nechta yalpiz novdalari;
• 1 limon;
• 2 osh qoshiq zaytun moyi
• 1 osh qoshiq olma sirkasi
• 1 osh qoshiq tahin (retsept uchun ushbu maqolaga qarang)
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• ½ choy qoshiq shakar yoki asal.

Tayyorgarlik

Guruchni qaynatib oling. Yong'oqlarni quruq skovorodkada 5 daqiqa davomida qovuring. Bodringni kub shaklida kesib oling, arpabodiyon va yalpiz barglarini maydalang.

Yarim limon, yog ', sirka, tahin, tuz, qalampir, shakar yoki asal sharbatini birlashtiring. Tayyorlangan ingredientlarga kiyinishni qo'shing va aralashtiring. Qolgan limonni salat ustiga to'kib tashlang va ta'mini bo'shatish uchun 10 daqiqaga qoldiring.

Sevimlilarga qo'shilsinmi?

Yangi bodring bilan 15 ta qiziqarli salatlar

7. Guruch, orkinos va tuzlangan bodring bilan salat

Ingredientlar

• 100 g uzun donli oq guruch;
• 140 g konservalangan orkinos;
• 2 ta tuzlangan bodring;
• 2 osh qoshiq zaytun moyi
• 1-2 osh qoshiq limon sharbati;
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Tayyorgarlik

Guruchni qaynatib oling. Tuna vilkalari bilan maydalang. Bodringni kichik kublar bilan kesib oling. Tayyorlangan masalliqlarga yog', limon sharbati, tuz va murch qo'shing va aralashtiring.

O'zingizni erkalayapsizmi?

Konservalangan orkinosli 10 ta og'izni sug'oradigan salatlar

8. Guruch, uzum, kaju va feta bilan salat

Ingredientlar

• 180 g jigarrang guruch;
• 100 g kaju;
• 300 g oq uzum;
• 150 g feta;
• ½ kichik qizil piyoz;
• 2 osh qoshiq limon sharbati
• 2 osh qoshiq zaytun moyi
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• 1/2 dasta maydanoz.

Tayyorgarlik

Guruchni qaynatib oling. Kajuni pishirish varag'iga joylashtiring va 3-5 daqiqa davomida 180 ° C ga qadar qizdirilgan pechga qo'ying. Yong'oqlar biroz qizarib ketishi kerak. Siz ularni quruq skovorodkada ham qovurishingiz mumkin.

Uzumni yarmini kesib oling va agar mavjud bo'lsa, urug'larni olib tashlang. Fetani o'rta kubiklarga va piyozni kichik kublarga kesib oling.

Limon sharbati, yog', tuz va qalampirni birlashtiring. Guruch ustiga kiyinishning yarmini to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Uzum, feta, piyoz, tug'ralgan maydanoz barglari va sovutilgan yong'oqlarni qo'shing. Qolgan kiyinish bilan sug'orib, aralashtiramiz.

Eslatma?

Yong'oq bilan retseptlar: satsivi, puding, pechene va boshqa mazali taomlar

9. Guruch, tovuq, o'rik, bodring va pishloqli qatlamli salat

Ingredientlar

• 100 g uzun donli oq guruch;
• 200 g tovuq filesi;
• ta'mga tuz;
• 2 tuxum;
• 1 bodring;
• 100 g o'rik;
• 100 g qattiq pishloq;
• bir necha osh qoshiq mayonez.

Tayyorgarlik

Guruch va tovuqni pishganicha qaynatib oling. Guruchni tuzlang. Tuxumni qattiq qaynatib oling. Bodring, o'rik, sovutilgan tuxum va tovuqni mayda kubiklarga kesib tashlang. Pishloqni mayda maydalagichda maydalang.

Salatani quyidagi tartibda joylashtiring: guruch, tovuq, o'rik, bodring, tuxum va pishloq. Har bir qatlamni, oxirgisidan tashqari, mayonez bilan yog'lang. Salatani 1-2 soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Qiladimi?

G'ayrioddiy kombinatsiyalarni sevuvchilar uchun 10 ta o'rikdan tayyorlangan salatlar

10. Guruch, bolgar qalampiri, sabzi va asal-soya kiyinish bilan salat

Ingredientlar

• 180 g jigarrang guruch;
• 2 qizil bulg'or qalampiri;
• 2 sabzi;
• ½ dasta yashil piyoz;
• 1 guruh reyhan
• 4 osh qoshiq olma sirkasi
• 2 choy qoshiq kunjut yog'i
• 2 choy qoshiq asal;
• 2-3 osh qoshiq soya sousi;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Tayyorgarlik

Guruchni qaynatib oling. Qalampirni o'rta kubiklarga kesib tashlang. Sabzini koreys sabzi qirg'ichdan o'tkazing. Piyozni pichoq bilan maydalab, qo'lingiz bilan reyhanni maydalang.

Sirka, yog', asal va soya sousini birlashtiring. Sosni salat ustiga to'kib tashlang, qalampir seping va aralashtiring.

Shuningdek o'qing???

• Olma bilan 10 ta mazali salatlar
• 10 ta oson dengiz o'tlari salatlari
• Mo'ynali kiyimlardan va vinaigrettedan charchaganlar uchun 10 ta qiziqarli lavlagi salatlari
• Qayta-qayta pishirish uchun 10 ta mazali loviya salatlari
• 10 ta chindan ham mazali qisqichbaqa tayoqchasi salatlari