2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14
Men uchun mayonezdan ko'ra mashhurroq sousni eslab qolishim qiyin. U ko'plab mahsulotlar bilan birgalikda ishlatiladi, u son-sanoqsiz retseptlarning tarkibiy qismi sifatida kiritilgan, ko'plab taomlarni mayonezsiz tasavvur qilishning iloji yo'q. Biroq, ayniqsa, so'nggi yillarda bu oq sous juda qora obro'ga ega bo'ldi. Sog'lom ovqatlanish bo'yicha deyarli barcha rasmiylar bir ovozdan mayonezni o'ta zararlilikda ayblashadi va uni dietadan chiqarib tashlashni taklif qilishadi.
Gap shundaki, ushbu sousning zamonaviy namunasi uning asl retseptiga juda kam aloqasi bor, unda faqat tuxum, o'simlik moyi, limon sharbati, tuz, shakar va ta'mga bir nechta ziravorlar mavjud. Bugungi mayonez - bu kislotalar, konservantlar, oziq-ovqat qo'shimchalari va emulsifikatorlarning murakkab kimyoviy birikmasi bo'lib, ular faqat mayonezga klassik ta'mini beradi. Shunday qilib, zamonaviy mayonez biron bir sababga ko'ra "zararli" mahsulotlar ro'yxatiga kiritilgan.
Ammo, agar siz mayonezni yaxshi ko'radigan bo'lsangiz, undan voz kechishingiz shart emas. Uyda mayonezni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Sizga bir nechta oddiy mahsulotlar, blender va bizning infografikamiz kifoya.
Uyda tayyorlangan mayonez muzlatgichda bir necha kun turishini unutmang. Va unutmangki, mayonez juda yog'li mahsulotdir, shuning uchun uni haddan tashqari iste'mol qilsangiz, u tezda sizga bir necha kilogramm qo'shadi.
Tavsiya:
Uyda yogurt qanday tayyorlanadi
Uy yogurtini yogurt ishlab chiqaruvchida, pechda, sekin pishirgichda, mikroto'lqinli pechda va hatto quyoshli derazada tayyorlash mumkin. Hammasi oddiy, byudjetli va juda foydali
Retseptsiz har qanday frittata qanday tayyorlanadi
Italiyalik omlet frittata, ehtimol retseptsiz tayyorlanadigan eng oson taomlardan biridir. Buni qanday qilganimizni ko'ring
Uyda gurme tiramisu qanday tayyorlanadi
Nozik sariyog 'kremi va tort qahva ta'mini ideal tarzda birlashtirgan havodor tiramisu uchun oddiy retsept. Buni sinab ko'ring, o'zingiz hamma narsani tushunasiz
Uyda kolbasa qanday tayyorlanadi: 5 ta ajoyib retsept
Mazali, suvli, aromatik uy qurilishi kolbasa har qanday stolni bezatadi. Bundan tashqari, siz uning kelib chiqishi haqida tashvishlanishingiz shart emas
Uyda ramen qanday tayyorlanadi
Biz uchun tez tayyorlanadigan noodlelar yog'siz dietaning timsoliga aylandi, lekin aslida ramenni osongina samimiy, tez va haqiqiy tushlikka aylantirish mumkin