Tetiklantiruvchi krijovnik kompoti uchun 8 ta retsept

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Klassik ichimlik, shuningdek, boshqa meva va rezavorlar bilan qiziqarli variantlarni darhol ichish yoki qish uchun o'rash mumkin.

Nimani eslab qolish kerak

• Siz foydalanadigan Bektoshi uzumni va boshqa mevalar va rezavorlarni sanab chiqing. Barcha buzilgan va pishmaganlarni tashlang. Poyalarni va barglarni olib tashlang. Oqim suv ostida yuving va quriting.
• Kompotning rangi krijovnik naviga bog'liq. Yashil rangdan ichimlik engil va deyarli shaffof, qizildan esa pushti rangga aylanadi. Boshqa rezavorlar yoki mevalarni qo'shish rangni o'zgartiradi.
• Barcha retseptlar uch litrli qutilar uchun mo'ljallangan. Kompotga qancha ko'p rezavorlar qo'ysangiz, ta'mi shunchalik boy bo'ladi. Juda xira ichimlik har doim qaynatilgan suv bilan suyultirilishi mumkin.
• Ikkita pishirish opsiyasi mavjud: yozda ichish va qishga tayyorgarlik ko'rish. Istalganini tanlang.
• Konservalash uchun qutilar va qopqoqlarni sterilizatsiya qilishni unutmang.
• Tayyor rulonli kompotni buragandan so'ng darhol qopqog'iga aylantiring va uni adyol yoki sochiq bilan o'rang. To'liq soviganidan keyin uni qorong'i va salqin joyda saqlang.

1. Klassik krijovnik kompoti

Nima kerak

• suv;
• 350-400 g shakar;
• 800-900 g Bektoshi uzumni.

Kompotni qanday pishirish kerak

Bir yirtqichlardan suvni qaynatib oling. Shakar qo'shing, aralashtiring va bir necha daqiqa qaynatib oling. Bektoshi uzumni qaynoq suvga to'kib tashlang va 5-10 daqiqa davomida olovda qoldiring. Qopqoq ostida sovutib oling.

Qish uchun kompotni qanday tayyorlash mumkin

Bektoshi uzumni idishga joylashtiring va qaynoq suv bilan yoping. Yoping va 20-25 daqiqaga qoldiring. To'kib tashlang va shakar bilan bir yirtqichlardan qaynatib oling. Bektoshi uzumining siropini tepaga to'kib tashlang va kavanozni o'rang.

2. Apelsin bilan krijovnik kompoti

Nima kerak

• suv;
• 250-300 g shakar;
• 600 g Bektoshi uzumni;
• 1 apelsin.

Kompotni qanday pishirish kerak

Bir yirtqichlardan suvni qaynatib oling. Shakar qo'shing va u eriguncha kuting. Qaynayotgan siropga apelsin tilimlari bilan Bektoshi uzumni qo'shing. Ko'proq achchiq ta'mga ega bo'lish uchun ziravorni qoldiring. 5-10 daqiqa davomida pishiring. Qoplang va sovutib oling.

Qish uchun kompotni qanday tayyorlash mumkin

Mevalarni filtrga soling va ularni 1 daqiqa davomida issiq suvga botiring. Kavanozga o'tkazing va qobig'i bo'lmagan apelsinning kichik bo'laklarini qo'shing.

Suvni qaynatib oling, shakar bilan aralashtiring va yana qaynatib oling. Tayyor siropni bankaga quying va o'rang.

3. Qora smorodina bilan krijovnik kompoti

Nima kerak

• suv;
• 300 g shakar;
• 400 g Bektoshi uzumni;
• 400 g qora smorodina.

Kompotni qanday pishirish kerak

Bir yirtqichlardan suvni qaynatib oling. Shakar qo'shing va yana qaynatib oling. Bektoshi uzumni va smorodina qo'shing. 5-10 daqiqa davomida pishiring. Yong'inni o'chiring, yoping va to'liq sovishini kuting.

Qish uchun kompotni qanday tayyorlash mumkin

Bektoshi uzumni, smorodina va shakarni idishga quying. Qaynayotgan suvni to'kib tashlang va qopqog'ini yoping. Kavanozni yon tomoniga qo'ying va qumni eritib olish uchun uni biroz aylantiring. Keyin aylantiring.

4. Qizil smorodina bilan krijovnik kompoti

Nima kerak

• suv;
• 300 g shakar;
• 400 g Bektoshi uzumni;
• 400 g qizil smorodina.

Kompotni qanday pishirish kerak

Bir yirtqichlardan suvni qaynatib oling. Shakar qo'shing va u eriguncha kuting. Rezavorlar qo'shing va 5-10 daqiqa davomida pishiring. Yoping va salqinlash uchun qoldiring.

Qish uchun kompotni qanday tayyorlash mumkin

Bektoshi uzumni va smorodina idishga joylashtiring. Qaynayotgan suvni to'kib tashlang, qopqog'ini yoping va 10-15 daqiqaga qoldiring. Suyuqlikni yirtqichlardan to'kib tashlang va qaynatib oling. To'liq eriguncha shakarni suvda aralashtiring va yana qaynatib oling. Rezavorlar ustiga siropni to'kib tashlang va qopqog'ini o'rang.

5. Malinali krijovnik kompoti

Nima kerak

• suv;
• 300 g shakar;
• 300 g Bektoshi uzumni;
• 300 g malina;
• 1 chimdik limon kislotasi.

Kompotni qanday pishirish kerak

Qaynayotgan suvga shakar tushiring va u eriguncha kuting. Bektoshi uzumni, malina va limon kislotasini qo'shing. 5-10 daqiqa davomida pishiring. Yopiq qopqoq ostida sovutib oling.

Qish uchun kompotni qanday tayyorlash mumkin

Mevalarni idishga joylashtiring va qaynoq suv bilan yoping. Yoping va 15-20 daqiqaga qoldiring. Suvni to'kib tashlang va qaynatib oling. Bektoshi uzumni va malinaga shakar va limon kislotasi qo'shing. Bo'yinning tagiga qaynoq suv quying va qopqog'ini o'rang.

6. Gilos bilan krijovnik kompoti

Nima kerak

• suv;
• 300 g shakar;
• 400-450 g Bektoshi uzumni;
• 400-450 g gilos.

Kompotni qanday pishirish kerak

Suvni shakar bilan qaynatib oling. Bektoshi uzumni va gilosni issiq siropga tashlang. 5-10 daqiqa davomida pishiring. Yoping va ichimlik sovishini kuting.

Qish uchun kompotni qanday tayyorlash mumkin

Gilosdan chuqurlarni olib tashlang. Barcha rezavorlarni idishga soling. Qaynayotgan suvni to'kib tashlang, qopqog'ini yoping va 15-20 daqiqaga qoldiring. Suvni yirtqichlardan to'kib tashlang. Qaynatgandan keyin shakar qo'shing va eriguncha kuting. Siropni yana bankaga quying va qopqog'ini yoping.

Ta'midan rohatlanasizmi?

Boy ta'm va xushbo'y hidli 6 dona olcha kompotlari

7. Olma bilan krijovnik kompoti

Nima kerak

• suv;
• 250-300 g shakar;
• 600 g Bektoshi uzumni;
• 3 ta kichik olma.

Kompotni qanday pishirish kerak

Bir yirtqichlardan shakar va suvni qaynatib oling. Bektoshi uzumni va dilimlenmiş olma qo'shing. 5-10 daqiqa davomida pishiring. Qoplang va sovutib oling.

Qish uchun kompotni qanday tayyorlash mumkin

Bektoshi uzumni va butun olmani kavanozga soling. Qaynayotgan suvni to'kib tashlang va 15-20 daqiqaga qoldiring. Suyuqlikni yirtqichlardan to'kib tashlang va shakar qo'shing. Qum eriganida, qaynab turgan siropni yana bankaga quying. Qopqoqni o'rang.

Buni qilishga ishonchingiz komilmi?

8 ta eng yaxshi olma murabbo retseptlari

8. Yalpiz va limonli mojito krijovnik kompoti

Nima kerak

• suv;
• 200 g shakar;
• 350-400 g Bektoshi uzumni;
• 3-4 novda yalpiz;
• 2 tilim limon

Kompotni qanday pishirish kerak

Bir yirtqichlardan suvni qaynatib oling. Shakar qo'shing va u eriguncha kuting. Bektoshi uzumni qo'shing va 5-10 daqiqa davomida pishiring. Limon va yalpizni soling, yoping va sovushini kuting.

Qish uchun kompotni qanday tayyorlash mumkin

Bektoshi uzumni idishga quying, yalpiz va limon qo'shing. Yuqoriga qaynoq suv quyib, 20-25 daqiqaga qoldiring. Suv soviganida, uni yirtqichlardan to'kib tashlang. Qaynatishga keltiring, shakar qo'shing va to'liq eriguncha pishiring. Tayyorlangan siropni limon va yalpiz bilan krijovnik ustiga to'kib tashlang, darhol qopqog'ini o'rang.

Shuningdek o'qing???

• Bektoshi uzumlari bilan nima pishirish kerak: 12 ta oddiy va ajoyib mazali taomlar
• O'rik kompotini qanday tayyorlash va uni qishga tayyorlash
• Qish uchun olma kompotini qanday tayyorlash mumkin: 7 ta retsept va 7 ta sir
• Siz sinab ko'rmoqchi bo'lgan o'rik murabbo uchun 10 ta retsept
• Xushbo'y gilos murabbo uchun 7 ta retsept