RECEPTLAR: Xushbo'y o'simlik moyi
RECEPTLAR: Xushbo'y o'simlik moyi
Anonim

Biz ushbu maqolada gaplashadigan o'tlar va ziravorlar bilan aromatik yog' kabi qiziqarli tafsilotlar, taomni mazali qiladi. Bu yog'ning bir bo'lagi sousga, bo'tqa, biftek ustiga qo'yilishi yoki sabzavotlarni qovurish uchun ishlatilishi mumkin. Va baxmal mavsumida aromatik qo'shimcha qaynatilgan makkajo'xori boshining eng yaxshi sherigiga aylanadi.

RECEPTLAR: Xushbo'y o'simlik moyi
RECEPTLAR: Xushbo'y o'simlik moyi

Ushbu retseptning go'zalligi shundaki, u hech qanday dastlabki tayyorgarlikni talab qilmaydi: faqat sariyog'ni yumshatish kerak va siz pishirishni boshlashingiz mumkin. Bu bir necha daqiqa davom etadi.

Ziravorlangan sariyog '

Birinchi retsept bo'yicha yog' eng kuchli ta'mga ega bo'ladi. Uni tayyorlash uchun yumshatilgan sariyog 'konyak, shirin xantal, ketchup, sarimsoq, sitrus qobig'i, Worcestershire sousi va tug'ralgan o'tlar bilan birlashtirilishi kerak. Tayyor aralash go'shtli idishlarga qo'shimcha sifatida idealdir.

Achchiq o'simlik moyi
Achchiq o'simlik moyi

Bazil yog'i

Fesleğen yog'i o'z tarkibida ancha sodda bo'lib, makaron va risotto ta'mini yaxshi ta'kidlaydi. Uni tayyorlash uchun yumshoq yog' ezilgan reyhan barglari, pyuresi sarimsoq chinnigullari, sharob sirkasi va bir chimdik dengiz tuzi bilan birlashtiriladi.

Xushbo'y o'simlik moyi: rayhon
Xushbo'y o'simlik moyi: rayhon

Dereotu yog'i

Oxirgi ziravorli arpabodiyon yog'i sabzavotlarni tayyorlash uchun juda mos keladi. Asalni yumshoq sariyog 'bilan qo'shing, apelsin qobig'ini arpabodiyon va sarimsoq va dengiz tuzining pastasi bilan bir xil joyga qo'shing.

Aromatik o'simlik moyi: arpabodiyon
Aromatik o'simlik moyi: arpabodiyon

Tayyorlangan yog'larning har biri juda yaxshi saqlanadi, ayniqsa siz undan kolbasa hosil qilib, uni bir necha varaq folga, mumli qog'oz yoki oziq-ovqat plyonkasiga o'rab qo'ysangiz.

RECEPTLAR: Xushbo'y o'simlik moyi
RECEPTLAR: Xushbo'y o'simlik moyi
RECEPTLAR: Xushbo'y o'simlik moyi
RECEPTLAR: Xushbo'y o'simlik moyi

Ingredientlar

Ziravorli sariyog 'uchun:

  • 120 g sariyog ';
  • ½ osh qoshiq ketchup va shirin xantal;
  • ½ choy qoshiq limon va apelsin qobig'i;
  • 1 osh qoshiq maydanoz va arpabodiyon;
  • ¼ choy qoshiq Worcestershire sousi
  • 1 choy qoshiq konyak;
  • bir chimdik maydalangan paprika;
  • sarimsoq chinnigullari.

reyhan yog'i uchun:

  • 120 g sariyog ';
  • 2 chinnigullar sarimsoq;
  • 1 choy qoshiq sharob sirkasi
  • bir chimdik dengiz tuzi;
  • 2 osh qoshiq tug'ralgan reyhan barglari

Dereotu yog'i uchun:

  • 120 g sariyog ';
  • 2 chinnigullar sarimsoq;
  • 1 choy qoshiq asal;
  • ½ choy qoshiq apelsin qobig'i;
  • bir chimdik dengiz tuzi;
  • 2 osh qoshiq arpabodiyon, tug'ralgan.

Tavsiya: