RECEPTLAR: yeryong'oq moyi
RECEPTLAR: yeryong'oq moyi
Anonim

Yong'oq moyi turli xil idishlarni tayyorlash uchun ishlatiladi, lekin ko'pincha shirinliklar uchun, va bu yeryong'oqli go'sht kabi juda oddiy. Tayyorlanishi bir necha daqiqa davom etadi va uy qurilishi shirinliklarining barcha muxlislari uchun idealdir.

RECEPTLAR: yeryong'oq moyi
RECEPTLAR: yeryong'oq moyi

Tarkibi:

  • 180 g eman yog'i;
  • 200 g shakar shakar;
  • 4 osh qoshiq qaymoq;
  • 100 g sariyog '.
IMG_3951
IMG_3951

Odatda, uy qurilishi fondan tayyorlash - bu maxsus oshxona anjomlari - pazandalik termometrini talab qiladigan qiyin, ko'p vaqt talab qiladigan jarayon. Biz o'zingizning mikroto'lqinli pechingizda klassik bo'lmasa-da, ammo juda e'tiborga loyiq fondan pishirishni taklif qilamiz.

Sovuq yog'ni mayda kubiklarga kesib oling va mikroto'lqinli pechda xavfsiz idishga soling.

IMG_3952
IMG_3952

Keyin, yeryong'oq bo'laklarisiz yeryong'oq moyini qo'shing va uni 30-40 soniya davomida qizdiring (kuchga qarab).

IMG_3957
IMG_3957

Bir hil massa olinmaguncha qizdirilgan ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.

IMG_3962
IMG_3962

Muzlangan shakarni elakdan o'tkazing va uni sariyog 'aralashmasiga qo'shing. Kremni to'kib tashlang. Aralashtirilganda, siz pergament bilan qoplangan qolipga teng taqsimlanishi kerak bo'lgan juda qalin pasta olasiz.

IMG_3966
IMG_3966

Keyin fondanni maydalash osonroq bo'lishi uchun qolipni muzlatgichga bir necha soat qo'ying. Muolaja xuddi shu joyda saqlanishi kerak.

Tavsiya: