Haqiqiy gurmeler uchun 13 ta pishloq to'pi retseptlari

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Qovurilgan, pishirilgan yoki sovutilgan, sho'r, baharatlı yoki shirin, lekin doimo pishloqli.

1. Qisqichbaqasimon qobiqli pishloqli to'plar

Ingredientlar

• 120 g cheddar;
• 1-2 novdasi kekik;
• 240 ml suv;
• 8 osh qoshiq sariyog ';
• ½ choy qoshiq tuz;
• 120 g un;
• 2 tuxum;
• 1 chimdik maydalangan qora qalampir;
• 1 choy qoshiq yog'.

Tayyorgarlik

Pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing. Kekikni yaxshilab choping. Katta olovda bir yirtqichlardan suv, yog' va tuzni qaynatib oling. Un qo'shing va tez aralashtiring. Issiqlikni o'rtacha darajaga tushiring va yana bir necha daqiqa pishiring.

Issiqlikdan olib tashlang va salqinlash uchun qoldiring. Vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz. Xamir biroz iliq, lekin issiq bo'lmasa, tuxumni birma-bir qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz. Keyin pishloq, kekik va qalampir qo'shing. Yana hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Pishirish varag'ini pishirish uchun folga yoki pergament bilan yoping, moy bilan yog'lang. Bir osh qoshiq bilan to'plarni bir necha santimetr masofada joylashtiring.

Pechni 220 ° C ga oldindan qizdiring. Pishloq to'plarini 10 daqiqa davomida pishiring. Keyin haroratni 175 ° C ga tushiring va yana 15-20 daqiqa davomida pishiring.

2. Kartoshka, pastırma va yashil piyoz bilan pishloqli to'plar

Ingredientlar

• 3-4 kartoshka;
• 100 g cheddar;
• 2-3 bo'lak bekon;
• Yashil piyozning 5-6 patlari;
• 1 tuxum;
• ta'mga tuz;
• 200 g non bo'laklari;
• qovurilgan yog'.

Tayyorgarlik

Kartoshkani tozalang va pishganicha qaynatib oling - taxminan 20-25 daqiqa. To'kib tashlang va maydalang. Pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing. Bekon va piyozni mayda to'g'rang.

Kartoshka soviganida, kartoshkaga pishloq, tuxum va piyoz va pastırma qo'shing. Tuz bilan seping va yaxshilab aralashtiring. Pishloq va kartoshka pyuresidan kichik to'plar hosil qiling. Ularni non bo'laklariga botirib, tekis plastinka ustiga qo'ying va xona haroratida 10-15 daqiqaga qoldiring.

Yog'ni panga quying - uni taxminan 2-3 sm to'ldirish kerak. O'rtacha olovda qizdiring va undagi to'plarni oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring, har tomondan 2-3 daqiqa.

3. Tovuq ko'kragi bilan pishloqli to'plar

Ingredientlar

• 100 g mozzarella;
• ½ achchiq qalampir;
• 1 chinnigullar sarimsoq;
• 3 ta suyaksiz, terisiz tovuq ko'kragi;
• ½ choy qoshiq tuz;
• 1 chimdik maydalangan qora qalampir;
• 3-4 osh qoshiq mayonez
• 2 osh qoshiq shirin chili sousi
• 2 tuxum;
• 1 choy qoshiq o'simlik yog'i;
• 220 g un;
• 300 g non bo'laklari.

Tayyorgarlik

Pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing. Achchiq qalampir va sarimsoqni mayda to'g'rang. Ko'krakni suvda sarimsoq, tuz va qalampir bilan taxminan 20-30 daqiqa qaynatib oling. Sovutish uchun plastinka ustiga qo'ying. Keyin uni pichoq yoki oziq-ovqat protsessorida maydalang.

Tovuqni pishloq, mayonez, chili sousi va bitta tuxum bilan birlashtiring. Kichik to'plarni hosil qiling. Pishirish tepsisini folga soling va yog' bilan surting.

Un, kraker va vilkalar bilan urilgan tuxumni uch xil idishga soling. Har bir to'pni birinchi navbatda unga, so'ngra tuxumga, so'ngra krakerga botirib, pishirish varag'iga qo'ying. 15-20 daqiqa davomida 200 ° C ga qadar isitiladigan pechda pishiring.

4. Makkajo'xori va shilantro bilan pishloqli to'plar

Ingredientlar

• 100 g yarim qattiq pishloq;
• 1-2 novda shilantro;
• 100 g makkajo'xori yadrolari;
• 2 osh qoshiq sariyog ';
• 200 g un;
• 120 ml sut;
• ta'mga tuz;
• 180 ml suv;
• 200 g non bo'laklari;
• qovurilgan yog'.

Tayyorgarlik

Pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing. Silantroni mayda to'g'rang. Makkajo'xori pishganicha qaynatiladi, taxminan 7-10 daqiqa va salqin.

Sariyog'ni skovorodkada eritib oling. 75 g un (2 ½ osh qoshiq) qo'shing, aralashtiring va yana 30 soniya davomida pishiring. Sutni to'kib tashlang, yana aralashtiring va panning tarkibi qalinlashguncha qaynatib oling. Doimiy aralashtiramiz.

Issiqlikdan olib tashlang va aralashmani idishga quying. Bir oz sovutib, makkajo'xori, pishloq, silantro va tuz qo'shing. Aralashtiring va to'liq sovishini kuting.

Tayyor xamirdan kichik to'plar hosil qiling. Qolgan un va suvni bir piyola ichiga aralashtirib, non bo'laklarini boshqa idishga soling. To'plarni birma-bir un bilan suvga soling, so'ng non bo'laklariga aylantiring.

O'simlik yog'ini taxminan 2 sm qatlamda chuqur qovurilgan idishga quying, uni o'rta olovda isitib oling. Pishloq to'plarini oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring, har tomondan taxminan 3-4 daqiqa.

5. Bekon va tuzlangan bodring bilan pishloqli to'p

Ingredientlar

• 100 g mozzarella;
• 150 g cheddar;
• 1-2 tuzlangan bodring;
• 1 kichik shamlardan arpabodiyon;
• 8 bo'lak bekon;
• 450 g yumshoq krem pishloq;
• 1 osh qoshiq tuzlangan bodring tuzlangan;
• ½ choy qoshiq sarimsoq kukuni;
• ½ choy qoshiq paprika;
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Tayyorgarlik

Mozzarella va cheddarni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing. Bodring va arpabodiyonni maydalang. Bekonni mayda bo'laklarga kesib oling va qovurilgan idishda qovuring.

Krem pishloq, mozzarella, ⅔ cheddar, yarim arpabodiyon, tuzlangan bodring, sarimsoq kukuni va paprikani birlashtiring. Tuz va qalampir seping. Bitta katta to'p hosil qiling.

Alohida idishda pastırma, qolgan cheddar va arpabodiyonni aralashtiring. Olingan aralashga pishloq to'pini botirib oling.

6. Qisqichbaqa tayoqchalari bilan pishloqli to'plar

Ingredientlar

• 3 tuxum;
• 6 ta qisqichbaqa tayoqchalari;
• 75 g yarim qattiq pishloq;
• 1 chinnigullar sarimsoq;
• 2-3 osh qoshiq konservalangan makkajo'xori;
• 2 osh qoshiq mayonez;
• tatib ko'rish uchun tuz.

Tayyorgarlik

Qattiq qaynatilgan tuxum va salqin. Qisqichbaqa tayoqchalari va pishloq bilan ularni o'rta qirg'ichdan o'tkazing. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing. Har bir narsani makkajo'xori va mayonez bilan aralashtiring. tuz.

Kichik to'plar hosil qiling va ularni birma-bir plastinka ustiga qo'ying. Xizmat qilishdan oldin ovqatni 15-20 daqiqa sovutib oling.

Yangi kombinatsiyalarni sinab ko'rasizmi?

10 ta chindan ham mazali qisqichbaqa tayoqchasi salatlari

7. Rangli kunjut urug'lari bilan pishloqli to'plar

Ingredientlar

• 100 g cheddar;
• 50 g parmesan;
• 2-3 dona yashil piyoz;
• 240 g yumshoq krem pishloq;
• 1 choy qoshiq sarimsoq kukuni
• 50 g qora kunjut;
• 50 g oq kunjut urug'lari.

Tayyorgarlik

Cheddar va parmesanni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Piyozni maydalang. Cheddar, parmesan va krem pishloqni piyoz va sarimsoq kukuni bilan birlashtiring.

Kichik koptoklar hosil qiling va har birini kunjut aralashmasiga soling. Xizmat qilishdan oldin muzlatgichda 1-1,5 soat davomida qoldiring.

Tajriba?

8 ta mazali pishloq sousi retsepti

8. Sarimsoq va yong'oq bilan pishloqli to'plar

Ingredientlar

• 50 g parmesan;
• 50 g mozzarella;
• 1-2 chinnigullar sarimsoq;
• 100 g yong'oq, masalan, yong'oq yoki pecans;
• 240 g yumshoq krem pishloq;
• 3 osh qoshiq smetana;
• 1 choy qoshiq italyan o'ti yoki qaysi birini xohlasangiz.

Tayyorgarlik

Parmesan va mozzarellani o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing. Yong'oqlarni maydalang.

Barcha turdagi pishloqlarni qaymoq, sarimsoq va ziravorlar bilan birlashtiring. Kichik to'plar hosil qiling va har birini yong'oqlarga aylantiring. Xizmat qilishdan oldin 1-1,5 soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Retseptlarni yozing?

Sarimsoqni sevuvchilar uchun 8 ta retsept

9. Bodom va achchiq qalampir bilan pishloqli to'p

Ingredientlar

• 240 g cheddar;
• ½ bolgar qalampiri;
• 1 ta issiq qalampir, masalan, jalapenos
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• 3-4 dona yashil piyoz;
• 75 g bodom;
• 75 g yong'oq;
• 450 g yumshoq krem pishloq.

Tayyorgarlik

Cheddarni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing. Qalampirni mayda bo'laklarga kesib oling. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing. Piyoz va yong'oqlarni maydalang.

Pishloq, qalampir, sarimsoq va piyozni birlashtiring. To'p hosil qiling, uni plastik o'ramga o'rang va 3-4 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Xizmat qilishdan oldin yong'oqlarni aylantiring.

Birga xizmat qilasizmi?

Har qanday lazzat uchun 10 ta issiq soslar

10. Kızılcık va bibariya bilan pishloqli to'plar

Ingredientlar

• 70 g cheddar;
• 50 g parmesan;
• 6 ta rozmarin novdalari;
• 200 g quritilgan kızılcık;
• 350 g yumshoq krem pishloq;
• 1 osh qoshiq Worcester sousi - ixtiyoriy
• 1 choy qoshiq sarimsoq kukuni
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Tayyorgarlik

Cheddar va parmesanni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing. Bibariyaning har bir novdasini uchta teng qismga bo'ling, har biridan pastki barglarni olib tashlang. Kızılcıklarni o'rta bo'laklarga bo'ling.

Pishloqlarni sous, sarimsoq kukuni, tuz va qalampir bilan birlashtiring. 18 ta kichik to'p hosil qiling va bir soat davomida muzlatgichga qo'ying. Keyin olib tashlang, klyukva ichiga aylantiring va har biriga bibariya novdasini soling.

Ilhom olasizmi?

Retseptsiz pishloq fondu qanday tayyorlanadi

11. Rangli sepilgan shirin pishloq to'pi

Ingredientlar

• 100 g sariyog ';
• 500 g yumshoq krem pishloq;
• 2 osh qoshiq jigarrang shakar
• 100 g vanil shakar;
• 70 g rangli qandolat sepiladi.

Tayyorgarlik

Yog'ni xona haroratiga keltiring. Krem pishloqli blender bilan ko'pirtiring. Shakar kukuni qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

To'pni hosil qiling, uni plastik o'ramga o'rang va qattiqlashishi uchun 1-1,5 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Keyin olib tashlang va pirojnoe seping.

Shirinlik qilishmi?

Keklardan ko'ra mazali 12 ta mevali va rezavorli salatlar

12. Qovoqli pirog ta'mli pishloqli to'p

Ingredientlar

• 6-7 zanjabil pishiriqlari;
• 500 g yumshoq krem pishloq;
• 60 g sariyog ';
• 100 g shakar shakar;
• 3 osh qoshiq jigarrang shakar
• 5 osh qoshiq qovoq pyuresi;
• 1 1/2 choy qoshiq doljin
• ½ choy qoshiq muskat yong'og'i;
• ½ choy qoshiq zanjabil;
• ¼ choy qoshiq xushbo'y qalampir.

Tayyorgarlik

Cookie fayllarini mayda to'g'rang. Krem pishloq va sariyog'ni blender bilan ko'pirtiring. Aralashmani shakarli shakar va shakar bilan seping va yaxshilab aralashtiring. Qovoq pyuresi va ziravorlar qo'shing. Yana hamma narsani aralashtiring.

To'p hosil qiling va plastik o'ramga o'rang. 3-4 soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Xizmat qilishdan taxminan 30 daqiqa oldin to'pni olib tashlang. Maydalangan pechene ichiga aylantiring va xizmat qilgunga qadar xona haroratida qoldiring.

Menyuga qo'shilsinmi?

10 ta mazali qovoqli pirog, shu jumladan Jeymi Oliverdan

13. Karamel va snickers bilan pishloqli to'p

Ingredientlar

• 75 g qovurilgan yeryong'oq;
• 1 ta snickers;
• 350 g yumshoq krem pishloq;
• 100 g vanil shakar;
• 8 osh qoshiq karamel sousi;
• 5 osh qoshiq shokolad sousi.

Tayyorgarlik

Yong'oqlarni mayda to'g'rang. Snickersni maydalang. Pishloq, shakar shakar va oltita qoshiq karamelni mikser bilan uring. Yong'oq va uch osh qoshiq shokolad sousini qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.

To'p hosil qiling, plastik o'ramga o'rang va bir soat davomida muzlatgichga qo'ying. Plastinka ustiga qo'ying, shokolad seping, ustiga karamel va shokoladli soslar seping.

Shuningdek o'qing???

• Bayram dasturxoniga 17 ta atirlar
• Pishloqni sevuvchilar uchun 4 ta oson retsept
• Uyda pishloqni qanday tayyorlash mumkin
• Har qanday vaziyatda yordam beradigan 12 ta oddiy gazak
• Pishloq va qahva: turli mamlakatlardan eng mazali kombinatsiyalar + 3 ta ajoyib retseptlar