Haqiqiy mineral suv qanday bo'lishi kerak va uni do'konda qanday topish mumkin

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

"Essentuki No 4" va "Essentuki No. 17" yagona ishlab chiqaruvchisi - "Holding Aqua" kompaniyasi bilan birgalikda biz sizga mineral suv haqida bilishingiz kerak bo'lgan narsalarni va qadoqlash orqali sifatli mahsulotni qanday aniqlashni aytib beramiz.

Mineral suv nima va u ichimlik suvidan qanday farq qiladi

Tabiiy mineral suv inson ta'siridan tabiiy ravishda himoyalangan er osti suv qatlamlaridan olinadi. Odatda, bunday suv chuqur bo'lib, uni sirtdan bir necha geologik qatlamlar ajratib turadi. Bunday suv yaxshilab tozalashni talab qilmaydi, shuning uchun u ichimlikning tabiiy tarkibi va tuzilishini to'liq saqlaydigan juda yumshoq tayyorgarlikdan so'ng shishaga solinadi.

Mineral suvdan stol suvi, shifobaxsh suv va shifobaxsh suv sifatida foydalanish mumkin. Farqi minerallar miqdorida. Barcha ko'rsatkichlar GOST R 54316-2020 da tavsiflangan.

Suv turi	Mineralizatsiya darajasi
Oshxona	1 g / dm gacha3
Tibbiy ovqat xonasi	1-10 g / dm3
Terapevtik	10-15 g / dm3 yoki 10 g / dm gacha3, lekin biologik faol komponentlarning yuqori miqdori bilan (masalan, yod, bor, magniy yoki kremniy)

Stol mineral suvi neytral ta'mga ega. Bu oddiy ichimlik suviga juda o'xshaydi, farqi shundaki, u tabiiydir va faqat himoyalangan suvli qatlamlardagi quduqlardan olinadi. Uni cheklovsiz ichish mumkin, shuningdek, oziq-ovqat tayyorlashda ham foydalanish mumkin. Stol suvi gazlangan yoki gazsiz bo'lishi mumkin.

bor shifobaxsh stol suvi ko'proq miqdorda minerallar tufayli ta'mi yorqinroq va sho'r bo'ladi. U har doim gazlangan bo'ladi - bu normativ hujjatlarning talabidir. Shamollatish suvning mineral tarkibini mahsulotning butun saqlash muddati davomida saqlab turishga yordam beradi.

Ta'mi shifobaxsh suv ortib borayotgan mineral tarkibi tufayli yanada boy. Bundan tashqari, majburiy gazlangan. Oxirgi ikki turdagi suv ham terapevtik, ham profilaktik maqsadlarda qo'llaniladi. Birinchi holda, u shifokorlar tomonidan belgilanadi. Ammo sog'lom odamlar bunday oziq-ovqatlarni oldini olish, farovonlikni saqlash va suv-tuz balansini to'ldirish uchun ham iste'mol qilishlari mumkin.

Siz do'kon javonlarida ham topishingiz mumkin ichimlik suvi yoki tozalangan ichimlik suvi … U turli yo'llar bilan olinadi: suvli qatlamlardan, daryolardan yoki ko'llardan, hatto shahar suv manbalaridan. Shishaga quyishdan oldin suv chuqur tozalashdan o'tadi, bu ko'pincha asl tarkibini butunlay o'zgartiradi. Shu bilan birga, u shisha suv TR EAEU 044/2017 uchun texnik reglamentda tavsiflangan sifat talablariga javob berishi kerak. Ichimlik va mineral suvlarni ishlab chiqarishning o'ziga xos turlari va standartlari ham u erda tasvirlangan.

Yana bir turdagi shisha suv - tabiiy ichimlik … Bunday suv faqat tabiiy manbalardan olinadi: er osti suvli qatlamlari (himoyalanmagan), buloqlar, buloqlar, daryolar yoki ko'llar. Suvning tabiiy tarkibini to'liq saqlab qolish uchun uni qayta ishlash usullari mineral suv bilan bir xil yumshoq.

Sifatli mineral suvni qanday topish mumkin

Soxta mahsulotlarga duch kelmaslik va sog'lom mineral suvni to'g'ri tanlash uchun quyidagi qoidalarga rioya qiling.

1. Yorliqni tekshiring

Yorliq suv turini va turini aniq aniqlashga yordam beradigan barcha ma'lumotlarni o'z ichiga olishi kerak. Quyidagi ma'lumotlar taqdim etilishi kerak.

Suv turi

Yuqori sifatli suvning yorlig'ida "Tabiiy mineral suv", shuningdek uning turi - stol, tibbiy-stol yoki dorivor suv deb yozilgan.

GOST

Mineral suvlar GOST R 54316-2020 bo'yicha ishlab chiqariladi. Xuddi shu standart mineral suvning mashhur brendlari ("Essentuki", "Narzana", "Novoterskaya" va boshqalar) mahsulotlarining kompozitsiyalarini o'z ichiga oladi.

Yorliqlarda boshqa GOST raqamlari ko'rsatilgan. Ammo ular mineral suvning sifati va tarkibiga qo'yiladigan talablarga emas, balki, masalan, ishlab chiqarish jarayonlarini yoki qadoqlashni tashkil etishga tegishli.

GOST o'rniga texnik holat (TU) ham ko'rsatilishi mumkin. Bu joizdir, lekin odatda TU bo'yicha mineral suv, ba'zi sabablarga ko'ra suvlarini / buloqlarini GOSTga qo'shmagan kichik mintaqaviy ishlab chiqaruvchilar tomonidan ishlab chiqariladi. Yirik ishlab chiqaruvchilar GOSTga kirishga intilishadi, shuning uchun vaqti-vaqti bilan uning yangi nashrlari paydo bo'ladi.

Suv chiqarish joyi

Qadoqda suv manbasi, masalan, kon va u joylashgan hudud, quduqning raqami, agar u konda bo'lmasa, uning aniq manzili ko'rsatilishi kerak. Masalan, "Essentuki No4" mineral suvining yorlig'ida quyidagilar ko'rsatilgan: Stavropol o'lkasi, Essentukskoye koni, 49-E quduq No 49-E yoki No 71. Va "Essentuki No 17" yorlig'ida - Stavropol o'lkasi, Essentuki koni., 46-sonli quduq.

Ko'pincha mineral suvlarning nomlari geografik ob'ektlar nomlaridan paydo bo'lgan yoki tarixan shakllangan. Bunday holda, nom nafaqat tovar belgisi, balki tovar kelib chiqqan joy nomi (AO) hisoblanadi. AO dan foydalanish huquqi Intellektual mulk, patentlar va tovar belgilari bo'yicha federal xizmat (Rospatent) tomonidan berilgan sertifikat bilan ta'minlanadi.

Ro'yxatdan o'tgan AOIlar ro'yxatini Rospatent veb-saytida "Ochiq registrlar" bo'limida topish mumkin va shu bilan birga ma'lum bir AO sertifikatiga kim ega ekanligini bilib oling va ishlab chiqaruvchi va yorliqdagi manba ma'lumotlari bilan ma'lumotni tekshiring. Suvning haqiqiyligini tekshirish uchun hujjat ishlab chiqaruvchidan ham so'ralishi mumkin.

"Essentuki No4" va "Essentuki No17" mineral suvlari tovar kelib chiqqan joy nomiga misol bo'lib, ulardan foydalanish huquqi faqat AO sertifikatini olgan ishlab chiqaruvchiga tegishli. Va buning uchun Essentuki konining o'ziga xos quduqlaridan suv olish va quyish kerak. "Narzan" mineral suvi ham shunday nomga misol bo'la oladi (u Kislovodsk konining ma'lum quduqlaridan shishaga quyiladi).

Holding Aqua kompaniyalar guruhi Essentuki № 4 va Essentuki № 17 mineral suvlarining yagona ishlab chiqaruvchisi bo'lib, Essentuki № 4 va Essentuki suvlari bilan Essentuki konining barcha quduqlari uchun ushbu kelib chiqish nomidan foydalanishning mutlaq huquqiga ega. № 17 »Suvni shishaga quyish uchun mo'ljallangan.

Haqiqiy mineral suv solingan shishada bu nomlarni albatta topasiz. U Holding Aqua tomonidan to'g'ridan-to'g'ri Kavkazskie Mineralnye Vodi ekologik kurort hududidagi Essentuki konida qazib olinadi.

2. Shishani tekshiring

Vijdonli ishlab chiqaruvchilar mahsulot va qadoqlash sifatini kuzatib boradilar. Yaxshi mineral suv shishaga yoki yuqori sifatli plastmassadan tayyorlangan idishlarga qadoqlangan - shaffof, begona qo'shimchalarsiz va g'alati rang o'tishlarisiz. Ba'zida ishlab chiqaruvchilar shishalarni qalbakilashtirishdan himoya qilish uchun ularga maxsus izlar yoki 3D belgilar qo'shadilar.

Yorliq ham baholanishi kerak. Siz loyqa naqsh, zerikarli va to'yinmagan bosma rangga shubha qilishingiz kerak. Ammo unutmangki, yorliqning shikastlanishi, masalan, do'kon yoki ombordagi harorat va namlikning o'zgarishi tufayli haqiqiy mahsulotlarda ham paydo bo'lishi mumkin. Shuning uchun, faqat aniq kamchiliklarga e'tibor bering.

3. Logotipni o'rganing

Agar tanish brend o'zining yorlig'i dizaynini o'zgartirgan bo'lsa, logotipga qarang. U tubdan o'zgartirilmaydi va davomiylik saqlanib qoladi: ism, ranglar, xarakterli belgilar.

Agar shubhangiz bo'lsa, ishlab chiqaruvchi yoki brendning veb-saytiga tashrif buyuring. Odatda, rasmiy manbalarda dizayn o'zgarishi haqidagi ma'lumotlar do'kon javonlarida yangi dizayndagi mahsulotlar paydo bo'lishi bilan bir vaqtda nashr etiladi.

Haqiqiy “Essentuki No 4” va “Essentuki No 17” mineral suvlarida tog‘lar va uchayotgan burgut tasvirlangan logotip joylashgan. 2021 yilda original brendning himoyasini kuchaytirish uchun Aqua Holding shisha butilkani yangiladi. Logotip kattalashdi va unda "Essentuki" yozuvi paydo bo'ldi. Endi siz hatto teginish orqali afsonaviy mineral suvni topishingiz mumkin, shuning uchun uning o'ziga xos sho'r ta'mi va boy tarkibidan bahramand bo'lishingizga hech narsa to'sqinlik qilmaydi.

Suv sifati haqida hali ham shubhangiz bo'lsa, nima qilish kerak

Agar siz tez-tez bir xil suv sotib olsangiz, bir kun uning ta'mi yoki hidi o'zgarganini sezishingiz mumkin. Yoki do‘konga kirib, yangi dizayn va logotipli shishalarni ko‘rasiz. Va nihoyat, siz mineral suvning soxta belgilariga ega deb o'ylashingiz mumkin.

Bunday hollarda ishlab chiqaruvchining ishonch telefoniga murojaat qiling: unga qadoqlashning umumiy turi, yorlig'i, ishlab chiqarilgan sanasi va partiya raqami (odatda shishaning yuqori qismida joylashgan) ko'rsatilgan shubhali mahsulotning rasmlarini yuboring va do'kon manzilini ko'rsating. Mas'ul kompaniyalar yorliqda ko'rsatilgan veb-sayt, pochta va telefon raqamiga ega. Ishlab chiqaruvchi uning haqiqiy mahsulot yoki soxta ekanligini tashqi ko‘rinishi, qadoqlangan sanasi va partiya raqami orqali aniqlay oladi.