15 ta oddiy va mazali kalamar salatlari

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Yangi va tuzlangan bodring, pishloq, koreys sabzi yoki qo'ziqorin bilan ideal juftliklar.

Squids oziqlantiruvchi, lekin ayni paytda parhez mahsuloti: 100 g uchun 18 g protein va atigi 110 kkal mavjud. Kalamarni tozalash va qaynatish qanchalik oson ekanligi haqida shu yerda o'qing. Lekin qanday salatlar tayyor qaynatilgan, dudlangan yoki konservalangan qisqichbaqalar bilan tayyorlanishi mumkin.

1. Kalamar va yangi bodring bilan salat

Pishirish vaqti: 10 daqiqa.

Tarkibi:

• 2 kalamar tana go'shti;
• 2 ta kichik bodring;
• 1 ta kichik piyoz;
• 2 osh qoshiq smetana;
• ta'mga qarab tuz va qora qalampir;
• 2 tuxum ixtiyoriy.

Tayyorgarlik

Kalamarni qaynatib oling va chiziqlar bilan kesing. Bodringni yuving va maydalang. Tozalangan piyozni (afzal shirin salat) yarim halqalarga kesib tashlang. Barcha ingredientlarni, tuzni, qalampirni birlashtirib, salatni smetana bilan ta'mga soling. Qaynatilgan tuxum qo'shilishi mumkin.

2. Kalamar va tuzlangan bodringli salat

Pishirish vaqti: 15 daqiqa.

Tarkibi:

• 2 tuxum;
• 2 kalamar tana go'shti;
• 2 ta kichik tuzlangan bodring;
• 1 piyoz;
• ta'mga ko'ra yashil piyoz;
• 2 osh qoshiq mayonez;
• ta'mga ko'ra tuz va qora qalampir.

Tayyorgarlik

Avvalo, qattiq qaynatilgan tuxum qo'ying. Bu vaqtda, kalamar tana go'shti va tuzlangan bodringni chiziqlar bilan kesib oling (ortiqcha suyuqlikni siqib chiqarish yaxshidir).

Piyozni tozalang va ularni yarim halqalarga kesib oling. Yashil piyozni maydalang. Tuxumni tozalang, salqin va qo'pol qirg'ichga surting.

Barcha ingredientlarni, tuzni va qalampirni salatni birlashtiring. Mayonez bilan mavsum, tercihen uy qurilishi.

3. Kalamar bilan tuxumli salat

Pishirish vaqti: 12 daqiqa.

Tarkibi:

• 1 kalamar tana go'shti;
• 2 tuxum;
• 2 osh qoshiq mayonez;
• ta'mga qarab tuz va qora qalampir;
• 1 bodring - ixtiyoriy.

Tayyorgarlik

Kalamar va tuxumni qaynatib oling. Birinchisini halqalar yoki chiziqlar bilan kesib oling, ikkinchisini katta kubiklarga kesib tashlang. Mayonez, tuz, murch qo'shing va aralashtiring. Siz bodringni salatga qo'yishingiz mumkin.

Tuxum kalamar bilan yaxshi ketadi. Salatada ushbu ingredientlar mavjud bo'lsa, nozik ta'm kafolatlanadi. Ushbu retsept yanada yaxshi ta'mga ega bo'lishi uchun konservalangan makkajo'xori bilan to'ldirilishi mumkin.

4. Squid va qaymoqli pishloqli salat

Pishirish vaqti: 15 daqiqa.

Tarkibi:

• 2 kalamar tana go'shti;
• 2 tuxum;
• 100 g qayta ishlangan pishloq;
• 1 dona maydanoz;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• 3 osh qoshiq mayonez;
• kapari - ixtiyoriy;
• 1 piyoz ixtiyoriy.

Tayyorgarlik

Bu salat uchun qaynatilgan va dudlangan kalamar juda mos keladi. Ularni chiziqlar yoki halqalarga kesib tashlang. Qattiq qaynatilgan tuxumni kub shaklida kesib oling. Sovutilgan qayta ishlangan pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, maydanozni mayda maydalang, sarimsoq chinnigullarini maydalang.

Barcha ingredientlar tayyor bo'lgach, ularni birlashtirib, salatni mayonez bilan ta'mga soling. Idishga kapers va piyoz qo'shilishi mumkin.

5. Squid va olma salatasi

Pishirish vaqti: 15 daqiqa.

Tarkibi:

• 3 ta kalamar tana go'shti;
• 3 tuxum;
• 1 yangi bodring;
• 1 yashil olma;
• 1 limon;
• 2 osh qoshiq zaytun moyi
• maydanoz, arpabodiyon, reyhan.

Tayyorgarlik

Tuxum qaynayotganda, qaynatib oling va kalamarni halqalarga kesib oling. Bodringni mayda bo'laklarga kesib oling yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Olma bilan ham xuddi shunday qiling. Ko'katlarni mayda to'g'rang. Qattiq qaynatilgan tuxumni vilkalar bilan maydalang.

Kiyim tayyorlang. Buning uchun bitta kichik limon sharbatini zaytun moyi bilan aralashtiring. Yorqinlik uchun siz bir osh qoshiq soya sousini yoki bir necha choy qoshiq donli xantal qo'shishingiz mumkin.

Salatani tuzlang va aralashtiring. Bir oz qaynatib oling va xizmat qiling.

6. Kalamar va xitoy karamli salat

Pishirish vaqti: 15 daqiqa.

Tarkibi:

• 3 ta kalamar tana go'shti;
• ½ bosh xitoy karami;
• 2 ta pomidor;
• 2 bolgar qalampiri;
• 1-2 bodring;
• maydanoz va boshqa o'tlar;
• 2 osh qoshiq zaytun moyi
• ta'mga qarab tuz va qora qalampir;
• konservalangan midiya yoki boshqa dengiz mahsulotlari - ixtiyoriy.

Tayyorgarlik

Qaynatilgan kalamar, pomidor, xitoy karamini, tozalangan qalampirni chiziqlar bilan kesib oling. Agar qalampir ko'p rangli bo'lsa, salat yanada chiroyli bo'ladi. Bodring va o'tlarni maydalang.

Barcha ingredientlarni aralashtiring, yog', tuz va qalampir qo'shing. Ba'zi odamlar bu salatni yogurt yoki smetana bilan tatib ko'rishni afzal ko'rishadi. Agar so'ralsa, boshqa dengiz mahsulotlari qo'shilishi mumkin.

Xatcho‘plarga saqlansinmi?

Tovuq va xitoy karamli lavash rulosi

7. Squid va koreys sabzi salatasi

Pishirish vaqti: 10 daqiqa.

Tarkibi:

• 200 g koreys sabzi;
• 2 kalamar tana go'shti;
• 1 piyoz;
• 3 osh qoshiq soya sousi
• tatib ko'rish uchun maydalangan qizil qalampir.

Tayyorgarlik

Agar tayyor koreys sabzi bo'lsa, juda tez salat. Siz shunchaki qaynatib, kalamarni halqalarga kesib olishingiz, qobig'ini tozalashingiz va piyozni yarim halqalarga kesib olishingiz kerak.

Barcha ingredientlarni chuqur idishga soling, soya sousi va qalampir qo'shing va aralashtiring. Agar siz uni bir necha soat qaynatib tursangiz, salat yanada mazali bo'ladi.

Eslatma?

Koreya sabzi dan yana nima pishirish kerak

8. Kalamar va lavlagi bilan salat

Pishirish vaqti: 12 daqiqa.

Tarkibi:

• 1 kichik lavlagi;
• 3 tuxum;
• 2 kalamar tana go'shti;
• 3 chinnigullar sarimsoq;
• 100 g qattiq pishloq;
• ta'mga tuz;
• 3 osh qoshiq mayonez.

Tayyorgarlik

Lavlagi, tuxum va kalamarni qaynatib oling. Oxirgi ikkita ingredientni kichik kublar bilan kesib oling. Sarimsoqni pichoq bilan mayda maydalang yoki matbuotdan o'tkazing. Pishloq va lavlagi o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing. Bularning barchasini bir piyola, tuz va mayonez bilan birlashtiring.

Tajriba?

Rolls "Mo'ynali kiyimlar ostidagi seld balig'i"

9. Kalamar va qo'ziqorinli salat

Pishirish vaqti: 10 daqiqa.

Tarkibi:

• 2 kalamar tana go'shti;
• 2 ta yangi bodring;
• 2 tuxum;
• 200 g tuzlangan qo'ziqorin;
• 2 osh qoshiq mayonez;
• tatib ko'rish uchun tuz.

Tayyorgarlik

Qaynatilgan kalamar (siz konservadan ham foydalanishingiz mumkin) chiziqlar bilan kesilgan. Bodring bilan ham xuddi shunday qiling. Qattiq qaynatilgan tuxumni kub shaklida kesib oling. Agar sizda katta qo'ziqorinlar bo'lsa, ularni ham kesib tashlang.

Barcha ingredientlarni aralashtiring va mayonez bilan ta'mga soling. Agar kerak bo'lsa (qo'ziqorinlar kerakli sho'rlanishni bermasa) tuz.

Bu salatning yangi qovurilgan qo'ziqorin va tuzlangan bodring bilan o'zgarishi mavjud.

qo'shish?

Kalamar va sabzavotlar bilan oddiy salat

10. Kalamar va qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat

Pishirish vaqti: 10 daqiqa.

Tarkibi:

• 2 ta qaynatilgan yoki dudlangan kalamarning tana go'shti;
• 200 g qisqichbaqa tayoqchalari;
• 100 g qayta ishlangan pishloq;
• 3 osh qoshiq mayonez yoki smetana;
• ta'mga qarab tuz va qora qalampir;
• 1-2 chinnigullar sarimsoq - ixtiyoriy.

Tayyorgarlik

Kalamarni chiziqlar bilan kesib oling. Qisqichbaqa tayoqchalari bilan ham xuddi shunday qiling. Qayta ishlangan pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Agar ular juda sovuq bo'lsa, bu osonroq bo'ladi.

Tug'ralgan kalamar, Qisqichbaqa tayoqchalari, pishloq, mayonez yoki smetana birlashtiring. Tuz, qalampir seping va aralashtiring. Agar siz achchiqni yoqtirsangiz, salatga sarimsoq qo'shing.

Xatcho‘plarga saqlansinmi?

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan qiziqarli taomlar

11. Kalamar va qisqichbaqalar bilan salat

Pishirish vaqti: 12 daqiqa.

Tarkibi:

• 200 g qisqichbaqalar;
• 2 kalamar tana go'shti;
• 2 tuxum;
• ta'mga tuz;
• 2 osh qoshiq mayonez.

Tayyorgarlik

Qisqichbaqalar va kalamarni tozalang va qaynatib oling. Oxirgi halqalarni kesib oling va qisqichbaqalar katta bo'lsa, ikki yoki uch qismga bo'linadi. Qattiq qaynatilgan tuxumni katta kublar bilan maydalang.

Barcha ingredientlarni, tuzni aralashtiring va salatni mayonez bilan aralashtiring.

Ba'zan unga zaytun, gilos pomidor yoki bulg'or qalampiri ham qo'shiladi va ketchup bilan aralashtirilgan smetana kiyinish sifatida ishlatiladi.

Urunib ko'r?

Ananasdagi qisqichbaqalar salatasi

12. Kalamar va pomidor bilan salat

Pishirish vaqti: 10 daqiqa.

Tarkibi:

• 2 osh qoshiq limon sharbati
• 1 osh qoshiq sharob sirkasi
• 4 osh qoshiq zaytun moyi
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• ½ choy qoshiq tuz va maydalangan qora qalampir;
• reyhan, maydanoz va boshqa o'tlar ta'mga;
• 1 qizil piyoz;
• 2 kalamar tana go'shti;
• 50 g zaytun;
• 2 oddiy pomidor yoki 8-10 gilos pomidor;
• 100 g feta pishloq.

Tayyorgarlik

Kichik idishda limon sharbati, sirka, zaytun moyi, maydalangan sarimsoq, tuz va qalampirni birlashtiring. Buni tug'ralgan ko'katlar va tozalangan qizil piyozga to'kib tashlang. Pishirishga ruxsat bering.

Qaynatilgan kalamar va zaytunni halqalarga kesib oling. Gilos pomidorlarini yarmiga, odatdagilarni kub shaklida kesib oling. Feta pishloqini ham kesib oling. Ushbu ingredientlarni kiyinish bilan birlashtiring, yaxshilab aralashtiramiz va ozgina qaynatib oling.

Xatcho‘plarga saqlansinmi?

Yunon salatini qanday tayyorlash mumkin: klassik retsept va 5 ta eng ijodiy g'oyalar

13. Squid va avakado salatasi

Pishirish vaqti: 12 daqiqa.

Tarkibi:

• 2 kalamar tana go'shti;
• 2 ta avakado;
• 2 ta kichik bodring;
• maydanoz va boshqa o'tlar ta'mga;
• 1-2 pomidor;
• 2 osh qoshiq soya sousi
• 1 choy qoshiq Dijon xantal
• konservalangan dengiz mahsulotlari - ixtiyoriy.

Tayyorgarlik

Qaynatilgan kalamarni halqalarga kesib oling. Pishgan avakado, qobig'i va kub shaklida kesiladi. Yangi bodring bilan ham xuddi shunday qiling. Ko'katlarni mayda to'g'rang.

Kiyinishni tayyorlang: pomidorlarni tozalang va ularni maydalang, keyin soya sousi va xantal bilan aralashtiring. Agar yangi pomidor bo'lmasa, tomat pastasidan foydalaning.

Kalamarni avakado va o'tlar bilan birlashtirib, hosil bo'lgan kiyinishni to'kib tashlang. Salata va boshqa dengiz mahsulotlariga qo'shilishi mumkin.

Yaqinlaringizni davolamoqchimisiz?

Spratlar, avakado va tvorogli sendvichlar

14. Kalamar bilan Tailand salatasi

Pishirish vaqti: 20 daqiqa.

Tarkibi:

• 2 chinnigullar sarimsoq;
• 1 kichik chili qalampiri;
• ¹⁄₂ limon;
• 1 choy qoshiq shakar
• ta'mga tuz;
• 3 ta kalamar tana go'shti;
• ½ bosh xitoy karami;
• 1 piyoz;
• 1 yangi zanjabil ildizi;
• 1 dona yashil piyoz.

Tayyorgarlik

Kiyinishni tayyorlang: matbuotdan o'tkazilgan sarimsoqni chili qalampiri bilan xamirga maydalang. Ikkinchisi bilan ishlashda ehtiyot bo'ling: achchiq qalampir terini yoqib yuborishi mumkin. Limon sharbati, shakar va tuz qo'shing. Aralashtiring va kiyinishni 10-15 daqiqaga qoldiring.

Bu vaqtda, qaynatib oling va kalamarni halqalarga kesib oling, karamni maydalang, tozalang va piyozni yarim halqalarga kesib oling, zanjabilni maydalang. Agar yangi zanjabil bo'lmasa, maydalangan zanjabildan foydalaning. Yashil piyozni maydalang.

Barcha masalliqlarni aralashtirib, avval tayyorlagan sarimsoq ustiga quying.

Yangi retsept saqlansinmi?

Qisqichbaqalar bilan Tailand guruch sho'rva

15. Kalamar, makkajo'xori va pishloqli salat

Pishirish vaqti: 20 daqiqa.

Ingredientlar

• 3 tuxum;
• 2 kalamar tana go'shti;
• 150 g qattiq pishloq;
• 200 dona konservalangan makkajo'xori;
• ta'mga tuz;
• ta'mga mayonez.

Tayyorgarlik

Qattiq qaynatilgan tuxumni taxminan 10 daqiqa qaynatib oling, salqin va tozalang. Kalamarni pishiring. Tuxumni kub shaklida, kalamarni chiziqlar bilan kesib oling. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Misr, tuz va mayonez qo'shing va aralashtiring.

Shuningdek o'qing????

• Guruch, chorizo va pomidor bilan to'ldirilgan kalamar
• Pomidor sousida kalamar va no'xat solingan baliq güveç
• Konservalangan kalamar, guruch va tuxumli salat
• Ispan dengiz mahsulotlari sho'rva
• Hammaga yoqadigan 10 ta kalamar taomlari