Kelajakda foydalanish uchun pizza qanday tayyorlanadi
Kelajakda foydalanish uchun pizza qanday tayyorlanadi
Anonim

Agar siz xamirni maydalashdan qo'rqmasangiz, muzlatgichda saqlanishi mumkin bo'lgan uy qurilishi pitsa bazasini tayyorlab ko'ring. Siz supermarketdan haddan tashqari quritilgan va xamirturushsiz oziq-ovqat mahsulotlarini abadiy unutasiz.

Kelajakda foydalanish uchun pizza qanday tayyorlanadi
Kelajakda foydalanish uchun pizza qanday tayyorlanadi

Bunday holda, tayyorlash texnikasining o'zi muhimdir. Siz o'zingiz yoqtirgan har qanday pizza xamir retseptlarini asos sifatida ishlatishingiz mumkin yoki bizning universal xamirturushli xamir retseptimizdan foydalanishingiz mumkin.

Yoğurgandan so'ng, xamirni yarim soat davomida issiqqa qo'ying yoki hajmi ikki baravar ko'payguncha kuting.

Rasm
Rasm

Keyin ish qismini qo'llaringiz bilan kerakli diametrga aylantiring yoki cho'zing va sirtini pomidor sousi bilan yoping.

Rasm
Rasm

Agar siz xamirni muzlatgichga xom ashyo bilan qo'ysangiz, darhol mayin pitsa bilan xayrlashishingiz mumkin, shuning uchun muzlatishdan oldin poydevor biroz pishirilishi kerak: bu yarim tayyor shaklda blankalar do'konlarda sotiladi.

Xamir va sousni pechga 8 daqiqa davomida 240 darajaga qo'ying. Keyin bazani to'liq sovutib qo'ying (bu yarim soatdan ko'proq vaqt talab qilmaydi).

Rasm
Rasm

Pitsa asosini oziq-ovqat plyonkasi bilan yaxshilab o'rang va muzlatgichga qo'ying. Xamir qurib ketmasligi uchun uni mahkam yopilganligiga ishonch hosil qiling: kamida ikki qatlamli plastmassa plyonka.

Rasm
Rasm

Siz to'ldirishni darhol qobiqqa qo'yishingiz mumkin, ammo barcha ingredientlar muzlatishga toqat qilmagani uchun ularni pishirishdan oldin yoyishni tavsiya etamiz.

Rasm
Rasm

Pechga qo'yishdan oldin poydevorni eritish kerak emas. Pechni bir xil 240 darajaga oldindan qizdirish va pitsani 10-15 daqiqa davomida pishirish uchun qoldirish kifoya.

Tavsiya: