Mundarija:
2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14
Brokkoli va ismaloq kotletlari o'z menyusiga xilma-xillik qo'shishni xohlaydiganlar uchun oddiy va foydali taomdir. Yalpiz va limon qobig'i bilan engil yogurt sousining kompaniyasida ular yanada mazali bo'ladi.
Ingredientlar
Kotletlar uchun:
- 400 g yangi ismaloq;
- ½ bosh o'rta brokkoli;
- 3 tuxum;
- 1 stakan non bo'laklari
- ¼ stakan bug'doy uni;
- ½ choy qoshiq quritilgan sarimsoq;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Sos uchun:
- 1/2 chashka qalin yogurt yoki kam yog'li smetana
- 1 choy qoshiq limon qobig'i
- 2 choy qoshiq tug'ralgan yalpiz barglari
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorgarlik
Agar sizda blender bo'lmasa, brokkoli va ismaloqni kesish eng mashaqqatli qadamdir.
Brokkoli to'pgullarini sopidan yangi poyalari bilan ajratib oling va iloji boricha maydalashga harakat qiling. Yangi ismaloq barglarini mayda to'g'rang.
Sabzavotlarni kotletning qolgan ingredientlari bilan birlashtiring va pasta olinmaguncha aralashtiring. Unda katta bo'laklar qolmaganligiga ishonch hosil qilish uchun aralashmani qo'llaringiz bilan yoğurun.
10-12 ta kotletni bir xil o'lchamda hosil qiling va har birini ozgina tuzlangan unga botiring.
Har tomondan 2-3 daqiqa davomida o'rtacha olovda ozgina o'simlik yog'ida pattilarni qovuring.
Pattilar tayyor bo'lgach, limon-yalpiz sousi uchun barcha ingredientlarni birlashtirib, tayyor ovqat bilan xizmat qiling.
Sog'lom yashil pattilarni muzlatgichda 5 kungacha saqlash mumkin.
Tavsiya:
Brokkoli bilan nima pishirish kerak: 10 ta ajoyib retsept
Jeymi Oliverning yalpizli brokkoli sho'rvasi, qaymoqli pishloqli sho'rva, jambonli güveç, parmezan kreplari, rang-barang salatlar va boshqalar
Mazali tovuq kotletlari uchun 10 ta retsept
Siz qo'ziqorin, yashil no'xat, asal, zanjabil va chili bilan tovuq kotletlarini pishirishingiz yoki an'anaviy variantdan foydalanishingiz mumkin
Suvli kurka kotletlari uchun 10 ta retsept
Qovoq, olma, qovoq, ismaloq, tvorog, karam va qo'ziqorin, cho'chqa go'shti va boshqalar bilan kurka kotletlarini tatib ko'ring
Zerikarli kartoshka pyuresi o'rniga kartoshka kotletlari uchun 8 ta retsept
Pishloq, qiyma, qo'ziqorin, yashil no'xat, loviya va baliq qo'shilgan ishtahani ochadigan kartoshka kotletlarini tushlik yoki kechki ovqatda iste'mol qilish va hatto bayramona dasturxonga berish mumkin
Mazali jigar kotletlari uchun 10 ta retsept
Bu jigar kotletlari sizning sevimli taomingizga aylanadi. Mol go'shti, cho'chqa go'shti yoki tovuq jigarini pishloq, qovoq, qo'ziqorin va sabzavotlar bilan birlashtiring. Bu mazali bo'ladi