15 ta qiziqarli sabzi salatlari

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Tovuq, pishloq, qisqichbaqalar, qo'ziqorinlar, karam, olma, yong'oq va boshqalar bilan mazali kombinatsiyalar.

Mayonezni o'zingiz tayyorlashingiz yoki uni smetana, tabiiy yogurt yoki boshqa soslar bilan almashtirishingiz mumkinligini unutmang.

1. Sabzi, tovuq go'shti, karam va soya sosu bilan qalampir salatasi

Ingredientlar

Salat uchun:

• 1 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 1 choy qoshiq maydalangan paprika
• ½ choy qoshiq maydalangan koriander;
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• 250 g tovuq filesi;
• 100 g karam;
• 1 sabzi;
• 1 bolgar qalampiri (go'zallik uchun siz turli xil rangdagi qalampirning bir nechta qismini olishingiz mumkin).

Yoqilg'i quyish uchun:

• 40 ml o'simlik yog'i;
• 20 ml soya sousi;
• 5 ml limon sharbati;
• 1 choy qoshiq shakar
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Tayyorgarlik

O'simlik yog'i, qalampir, koriander, tuz va qalampirni birlashtiring. Tovuqni aralashma bilan surting va folga solingan pishirish varag'iga qo'ying. 200 ° C da 30 daqiqa davomida pishiring va salqin.

Hammayoqni ingichka qilib to'g'rang. Sabzini koreys sabzi qirg'ichdan o'tkazing. Qalampir va tovuqni ingichka kub shaklida kesib oling.

Kiyinish uchun barcha ingredientlarni birlashtiring. Tayyorlangan ingredientlarni aralashma bilan to'kib tashlang va aralashtiring. Salatani 1-2 soat davomida muzlatgichga qo'ying.

2. Sabzi, pishloq va sarimsoqli salat

Ingredientlar

• 1-2 sabzi;
• 80 g qattiq yoki kolbasa dudlangan pishloq;
• 1 chinnigullar sarimsoq;
• ta'mga tuz;
• 1 osh qoshiq mayonez.

Tayyorgarlik

Sabzi va pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Tug'ralgan sarimsoq, tuz va mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

3. Qovurilgan sabzi, piyoz va yashil no'xat bilan salat

Ingredientlar

• 3 piyoz;
• 3 ta sabzi;
• 3 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 350 g konservalangan yashil no'xat;
• yashil piyozning bir nechta patlari;
• maydanozning bir necha novdalari;
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• 3 osh qoshiq smetana.

Tayyorgarlik

Piyozni katta chiziqlar bilan maydalang va sabzi mayda qirg'ichdan o'tkazing. Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring va undagi piyozni ochiq oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Sabzi qo'shing va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, yumshoq bo'lgunga qadar qovuring.

Qovurilgan idishni idishga soling va salqin. No'xat, tug'ralgan ko'katlar, tuz, qalampir va smetana qo'shing va aralashtiring.

4. Pishirilgan sabzi, qalampir, pomidor, qushqo'nmas va qisqichbaqalardan tayyorlangan iliq salat

Ingredientlar

Salat uchun:

• 200 g gilos pomidorlari;
• 1 dona sariq bolgar qalampiri;
• 1 qizil piyoz;
• 180 g yashil qushqo'nmas;
• 1-2 sabzi;
• bir necha osh qoshiq zaytun moyi;
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• maydalangan chili - ta'mga;
• maydalangan oregano - ta'mga;
• 450 g tozalangan qisqichbaqalar;
• ½ ohak;
• 1 dona salat aralashmasi

Yoqilg'i quyish uchun:

• 3 osh qoshiq ohak sharbati
• 2 osh qoshiq zaytun moyi
• 1 osh qoshiq asal;
• ½ choy qoshiq chili kukuni;
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Tayyorgarlik

Pomidorlarni ikkiga bo'ling, qalampir, piyoz va qushqo'nmasni katta bo'laklarga bo'ling. Sabzini koreys sabzi qirg'ichdan o'tkazing. Sabzavotlarni pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring, shunda ular bir-biriga tashlanmaydi.

Yog 'bilan sug'orib, tuz, qora murch, chili va oregano seping va har bir sabzavotni qo'llaringiz bilan ozgina aralashtiring. 10 daqiqa davomida 200 ° C ga qadar qizdirilgan pechda pishiring.

Sabzavotlarni qirralarga bir oz surish uchun spatuladan foydalaning va qisqichbaqani markazga qo'ying. Yog 'va ohak sharbati bilan sug'orib, tuz, qora murch, chili va oregano sepib, aralashtiramiz. Pishirish varag'ini yana 5-8 daqiqa davomida pechga qo'ying.

Salat barglari va ozgina sovutilgan sabzavotlarni va qisqichbaqalarni idishga soling. Kiyinish uchun ingredientlarni birlashtirib, aralashmani salat ustiga to'kib tashlang va aralashtiring.

5. Koreys sabzi, tovuq, pishloq va bodring salatasi

Ingredientlar

• 300 g tovuq filesi;
• 2-3 yangi bodring;
• 100 g qattiq pishloq;
• 1 chinnigullar sarimsoq;
• 250 g koreys sabzi;
• 3-4 osh qoshiq mayonez.

Tayyorgarlik

Tovuqni yumshoq va salqin bo'lgunga qadar qaynatib oling. Go'sht va bodringni mayda bo'laklarga bo'ling. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Sarimsoqni maydalang. Ingredientlarga sabzi va mayonez qo'shing va aralashtiring.

6. Sabzi, orkinos, tuxum va kapers bilan salat

Ingredientlar

• 2 tuxum;
• 2 sabzi;
• 120 g konservalangan orkinos;
• 100 g mayonez;
• 100 g tabiiy kam yog'li yogurt;
• 1½ osh qoshiq konservalangan kapers
• yashil piyozning bir nechta patlari;
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• 1 choy qoshiq limon sharbati

Tayyorgarlik

Tuxumni qattiq qaynatib oling, salqin va tozalang. Ularni kichik kublarga kesib tashlang. Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Orkinosni vilkalar bilan maydalang.

Mayonez, yogurt va bir osh qoshiq konservalangan kaper suyuqligini birlashtiring. Tayyorlangan ingredientlar ustiga kiyinishni to'kib tashlang, kapers, tug'ralgan piyoz, tuz, qalampir va limon sharbati qo'shing va aralashtiring.

Tajriba?

"Mimoza" yo'q: baliqli 4 ta noodatiy va oddiy salat

7. Qovurilgan sabzi, tovuq, qo'ziqorin va bodring bilan salat

Ingredientlar

• 450 g tovuq filesi;
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• 4-5 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 350 g shampignon;
• 2 sabzi;
• 1 piyoz;
• 3-5 tuzlangan bodring;
• 2 osh qoshiq mayonez.

Tayyorgarlik

Tovuqni tuz va qalampir bilan ishqalang. Yog'ning yarmini skovorodkada qizdiring va go'shtni har tomondan oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Tovuqni ozgina sovutib oling va kub shaklida kesing.

Qo'ziqorinlarni kub shaklida kesib oling va tovuqdan qolgan yog' bilan skovorodkada qovuring. Tuz va qalampir seping. Plitaga o'tkazing.

Sabzini mayda maydalang va piyozni maydalang. Qolgan yog'ni skovorodkada qizdiring va sabzavotlarni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Bodringni mayda kubiklarga kesib tashlang.

Sovutilgan tovuqni, qovurilgan va qo'ziqorinni idishga soling. Bodring va mayonez qo'shing va salatni aralashtiring.

Tayyorlanasizmi?

Yangi bodring bilan 15 ta qiziqarli salatlar

8. Qaynatilgan sabzi, jigar, bodring va tuxumli pancakes bilan salat

Ingredientlar

• 500 g tovuq jigari;
• 1 piyoz;
• 2-3 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• 1 sabzi;
• 3-4 tuzlangan bodring;
• 3 tuxum;
• 2-3 osh qoshiq mayonez.

Tayyorgarlik

Tovuq jigari va piyozni mayda bo'laklarga kesib oling. Deyarli barcha yog'ni skovorodkada qizdiring va piyozni ozgina qovuring. Unga jigar qo'shing va uni tayyor holga keltiring. Go'shtni tuz va murch bilan seping va to'liq sovutib oling.

Sabzi yumshoq bo'lguncha qaynatib oling va sovushini kuting. Sabzi va bodringni mayda, ingichka kub shaklida kesib oling. Har bir tuxum va tuzni alohida ko'pirtiring. Yog'ni skovorodkada qizdiring, ichiga tuxumni to'kib tashlang va krepni ikkala tomondan qovuring. Xuddi shu tarzda yana ikkita krep tayyorlang.

Sovutilgan kreplarni kichik chiziqlar bilan kesib oling. Barcha tayyorlangan ingredientlarni idishga soling va salatni mayonez bilan ziravorlang.

TOP ?

Tovuq jigarini qanday tayyorlash mumkin: siz sinab ko'rmoqchi bo'lgan 8 ta taom

9. Qaynatilgan sabzi, qisqichbaqa tayoqchalari, kartoshka va tuxumlarning qatlamli salatasi

Ingredientlar

• 500 g kartoshka;
• 2-3 sabzi;
• 5 tuxum;
• 200 g qisqichbaqa tayoqchalari;
• bir necha osh qoshiq mayonez;
• tuz ixtiyoriy.

Tayyorgarlik

Kartoshka va sabzi yumshoq va salqin bo'lguncha qaynatib oling. Tuxumni qattiq qaynatib oling, salqin va tozalang. Sabzavotlar va tuxum oqlarini mayda qirg'ichdan o'tkazing. Qisqichbaqa tayoqchalarini mayda to'g'rang.

Kartoshkaning yarmini idishga soling va mayonez bilan surting. Qisqichbaqa tayoqchalari va tuxum oqi qatlamini tepaga yoyib chiqing. Proteinlarni mayonez bilan surting. Keyin qolgan kartoshkani qo'ying va yana bir oz mayonez qo'shing.

Salatning yuqori va yon tomonlarini avval sabzi, so'ngra maydalangan sarig'i bilan yoping. Salatani bir soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Eslatma?

Har qanday vaziyatda yordam beradigan 10 ta tuxumli salat

10. Sabzi va no'xat salatasi bodomli kiyinish bilan

Ingredientlar

• 2 osh qoshiq limon sharbati
• 1 chinnigullar sarimsoq;
• 2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 50 g bodom, tozalangan va kub shaklida kesilgan;
• ½ dasta maydanoz;
• 1 choy qoshiq maydalangan zira
• 1 choy qoshiq maydalangan dudlangan paprika
• ¼ choy qoshiq maydalangan qayin qalampiri;
• 120 ml zaytun moyi;
• 4-5 sabzi;
• 250-300 g konservalangan no'xat;
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Tayyorgarlik

Blender idishiga limon sharbati tushiring, mayda tug'ralgan sarimsoq qo'shing, uring va 15 daqiqaga qoldiring. Ayni paytda, yog'ni skovorodkada qizdiring va bodomni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Yog'ni to'kib tashlash va salqinlash uchun yong'oqlarni qog'oz sochiqqa o'tkazing.

Bodomning yarmini limon sharbati bilan blenderga joylashtiring. Petrushka, zira, paprika va kayenne qalampirini qo'shing va yaxshilab uring. Zaytun moyini to'kib tashlang va xamirga o'xshash mustahkamlik hosil bo'lguncha yana uring.

Sabzini koreys sabzi qirg'ichdan o'tkazing. Unga no'xat, tuz, murch va bodom qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin qolgan bodomlarni salat ustiga seping.

Urunib ko'r?

Hammaga yoqadigan nohut pishirishning 12 usuli

11. Sabzi, apelsin, selderey, yong'oq va quritilgan mevalar bilan salat

Ingredientlar

• 2-3 sabzi;
• 1 dona selderey poyasi;
• bir hovuch kaju yong'oqlari;
• 1½ apelsin;
• 50 g o'rik;
• 20-30 g mayiz;
• ½ limon;
• 3 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• arpabodiyonning bir necha novdalari;
• 1-2 chinnigullar sarimsoq;
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Tayyorgarlik

Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va seldereyni katta bo'laklarga bo'ling. Yong'oqlarni quruq skovorodkada ozgina quriting. Bir apelsinni teridan, plyonkalardan va oq chiziqlardan tozalang va pulpani mayda maydalang.

O'riklarni mayda bo'laklarga kesib oling. Mayizlarni bir necha daqiqa issiq suvda namlang. Limon sharbatini, apelsinning qolgan yarmining sharbatini, yog'ni, tug'ralgan arpabodiyonni va tug'ralgan sarimsoqni birlashtiring.

Barcha tayyorlangan ingredientlarni idishga soling, tuz, murch va tuz qo'shing va aralashtiring.

Tajriba?

G'ayrioddiy kombinatsiyalarni sevuvchilar uchun 10 ta o'rikdan tayyorlangan salatlar

12. Sabzi, karam va lavlagi salatasi

Ingredientlar

• ¼ karamning kichik boshi;
• 1-2 sabzi;
• 1 lavlagi;
• maydanozning bir necha novdalari;
• 2-3 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 1 osh qoshiq limon sharbati
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• 1 olma - ixtiyoriy;
• 1 chinnigullar sarimsoq - ixtiyoriy.

Tayyorgarlik

Hammayoqni ingichka qilib to'g'rang. Sabzi va lavlagini koreys sabzi qirg'ichdan o'tkazing. Sabzavotlarni aralashtiring va ularni qo'llaringiz bilan bir oz eslang.

Tug'ralgan petrushka, yog', limon sharbati, tuz va murch qo'shing va aralashtirish uchun aralashtiring. Agar so'ralsa, salatga tozalangan maydalangan olma va tug'ralgan sarimsoq qo'shilishi mumkin.

Qiladimi?

10 ta qiziqarli yangi karam salatlari

13. Sabzi, olma, yong'oq va mayizli salat

Ingredientlar

• 100 g yong'oq;
• 70 g mayiz;
• 4-5 sabzi;
• 2 ta olma;
• 3 osh qoshiq limon sharbati
• 3 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• ½ choy qoshiq tuz;
• bir chimdik maydalangan qora qalampir.

Tayyorgarlik

Yong'oqlarni mayda to'g'rang, ularni quruq qovurilgan idishda oltin jigarrang va salqin bo'lguncha ozgina qovuring. Mayizlarni bir necha daqiqa issiq suvda namlang.

Sabzini qo'pol qirg'ichdan yoki koreys sabzi qirg'ichdan o'tkazing. Olmalarni ham xuddi shunday tayyorlang va mevalar qizarib ketmasligi uchun ularni bir qoshiq limon sharbati bilan seping.

Olma, sabzi, yong'oq va mayizni birlashtiring. Qolgan limon sharbati, yog', tuz va qalampirni alohida aralashtiramiz. Sosni salat ustiga to'kib tashlang va aralashtiring.

Cho'chqachilik bankingizga retseptlar qo'shingmi?

Yong'oq, karamel, pishloq va boshqalar bilan pishirilgan olma uchun 15 ta retsept

14. Asal-xantalli kiyinish bilan sabzi, brokkoli va olma salatasi

Ingredientlar

• 5 osh qoshiq olma sirkasi
• 3 osh qoshiq asal;
• 3 osh qoshiq zaytun moyi
• 2 osh qoshiq Dijon xantal
• maydanozning bir necha novdalari;
• maydalangan chili - ta'mga;
• ½ choy qoshiq maydalangan qora qalampir;
• ta'mga tuz;
• 1 bosh brokkoli
• 2 ta olma;
• 1-2 sabzi;
• 1 qizil piyoz;
• 100 g yong'oq;
• 30 g quruq goji mevalari yoki quruq kızılcık.

Tayyorgarlik

Sirka, asal, yog ', xantal, tug'ralgan maydanoz, chili, qora qalampir va tuzni birlashtiring. Salatni tayyorlash paytida kiyinishni sovutib oling.

Brokkolini gulzorlarga bo'ling va ularni 1-2 daqiqa davomida qaynoq sho'r suvga soling. Brokkolini filtrga tashlang va pishirishni to'xtatish uchun muzli suvga soling.

Olmani katta bo'laklarga, sabzi katta kubiklarga va piyozni chiziqlar bilan kesib oling. Ularga brokkoli, tug'ralgan yong'oqlar, rezavorlar va sarimsoq qo'shing va aralashtiring. Agar kerak bo'lsa, salatni tuzlang.

Urunib ko'r?

15 noodatiy sabzavotli salatlar

15. Achchiq kiyinish bilan sabzi va nok salatasi

Ingredientlar

• 5-6 sabzi;
• 2-3 yumshoq nok;
• maydanozning bir necha novdalari;
• 2 osh qoshiq oq sharob sirkasi
• 1 osh qoshiq kori
• 2 choy qoshiq asal;
• 1 choy qoshiq tuz
• ½ choy qoshiq maydalangan qora qalampir;
• 3-4 osh qoshiq zaytun moyi.

Tayyorgarlik

Sabzavot tozalagich bilan sabzi ingichka bo'laklarga bo'linadi. Armutlardan yadrolarni ajratib oling va mevalarni katta chiziqlar bilan kesib oling. Ingredientlarga tug'ralgan maydanoz qo'shing.

Sirka, kori, asal, tuz va qalampirni blender idishiga soling va ko'pirtiring. Aralashtirganda, sariyog 'qo'shing. Salatani aralashma bilan to'ldiring.

Shuningdek o'qing???

• Mazali taomlarni yaxshi ko'radiganlar uchun 12 ta jonli avakado salatlari
• Chipsli 7 ta mazali salatlar. Shunchaki harakat qilib ko'ring
• Makkajo'xori bilan 10 ta eng yaxshi salatlar