Mundarija:

Kefir ichishni boshlashdan oldin nimani bilishingiz kerak
Kefir ichishni boshlashdan oldin nimani bilishingiz kerak
Anonim

Kefir sutga kefir "zamburug'lari" qo'shilsa va bir-ikki kun davomida fermentatsiyaga qo'yilganda olinadi. Bu ichimlik juda sog'lom bo'lsa-da, u hamma uchun mos emas.

Kefir ichishni boshlashdan oldin nimani bilishingiz kerak
Kefir ichishni boshlashdan oldin nimani bilishingiz kerak

1. Kefir oshqozon kramplariga olib kelishi mumkinmi?

Ovqat hazm qilish tizimi bilan bog'liq muammolar bo'lgan odamlar, agar ular ilgari jonli bakteriyalar bilan oziq-ovqat iste'mol qilmagan bo'lsa, bu alomatlarga duch kelishlari mumkin. Bundan tashqari, kefir oz miqdorda karbonat angidridni o'z ichiga oladi, shuning uchun gazlangan ichimliklar sizni shishiradi, xuddi shunday ta'sirni sezishingiz mumkin. Agar shunday bo'lsa, kichik qismlardan boshlang.

2. Kefirni qanchalik tez-tez ichish kerak

Agar siz endigina boshlayotgan bo'lsangiz, haftada bir necha marta kichik bir stakan kefir etarli. Keyin har kuni ichishingiz mumkin. Echki suti mahsulotlari ishlab chiqaruvchi Chuckling Goat kompaniyasi direktori Shann Jons kuniga 170 ml kefir ichishni tavsiya qiladi.

Probiyotiklar va fermentlangan ovqatlarda bo'lgani kabi, ovqat hazm qilishning darhol yaxshilanishini kutmasligingiz kerak. Kefir sizning dietangizning muntazam qismiga aylanganda natijalarni ko'rasiz.

3. Laktoza intoleransi bilan kefir ichish mumkinmi

Ha, kefirda laktoza juda kam. Sut achitilganda bakteriyalar shakar bilan oziqlanadi, bu esa intolerans belgilarini keltirib chiqaradi. Shuning uchun kefirda laktoza oddiy sutga qaraganda kamroq bo'lib qoladi.

Kefirni butunlay laktozasiz olishni istaganlar uni hindiston yong'og'i yoki soya sutidan tayyorlashga harakat qilishlari mumkin.

4. Bolalar ichish mumkinmi?

mumkin. Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti hatto uni kaltsiy manbai sifatida tavsiya qiladi. Farzandlaringiz fermentlangan sut mahsulotlariga o'rganmagan bo'lsa, kichik qismlardan boshlang.

Bundan tashqari, Lactobacillus reuteri kolikasi bo'lgan yosh bolalarga yordam berishi haqida dalillar mavjud. Mana hayratlanarli chora. …

5. Qaysi biri foydali: kefir yoki tabletkalardagi probiyotiklar

Bu ikki butunlay boshqa narsa. Kefirni dietangizga xavfsiz kiritishingiz va muntazam ravishda ichishingiz mumkin. Parhezshunos Katie Clare har doim sog'lom ovqatlanishni birinchi o'ringa qo'yishni va faqat oxirgi chora sifatida qo'shimchalardan foydalanishni maslahat beradi.

Tavsiya: