Qisqichbaqasimon tovuqni tayyorlash siri
Qisqichbaqasimon tovuqni tayyorlash siri
Anonim

Qisqichbaqasimon tovuqni tayyorlash uchun sizga litr issiq yog' kerak emas. Quruq va oltin teriga hatto go'shtni oshxona arsenalida bo'lgan juda g'alati ingredient bilan aralashtirib, pechda pishirganda ham erishish mumkin.

Qisqichbaqasimon tovuqni tayyorlash siri
Qisqichbaqasimon tovuqni tayyorlash siri

Bu sirli ingredient pishirish kukunidir. Ha, adashmaysiz, biz pishirilgan mahsulotlarni ajoyib qilish uchun ishlatadigan pishirish kukuni tovuq terisining ortiqcha namligini o'ziga singdira oladi va shu bilan uni pechda to'liq quritishga yordam beradi. Pishirish kukuni tarkibida soda va kislota borligi sababli, siz begona ta'mni sezmaysiz, chunki ingredientlar bir-birini zararsizlantiradi.

Biz texnologiyani tovuq qanotlarida sinab ko'rishga qaror qildik …

Tarkibi:

  • 1 kg tovuq qanotlari;
  • ½ choy qoshiq tuz;
  • ½ choy qoshiq dudlangan paprika;
  • 2 choy qoshiq pishirish kukuni
  • ⅓ stakan asal;
  • ¼ stakan issiq sous;
  • ¼ stakan soya sousi;
  • 1 osh qoshiq sirka
Rasm
Rasm

Pishirishni boshlashdan oldin qanotlarni yuving, quriting va bo'g'inda choping. Qanotlarning uchlari ham kesilishi kerak: ularda go'sht yo'q.

Rasm
Rasm

Tuz, paprika va pishirish kukunini birlashtirib, qanotlarga seping.

Rasm
Rasm

Qanotlarni pergamentga taqsimlang va bargni pishirish panjarasiga qo'ying. Tel panjarani pishirish varag'iga qo'ying va tovuqni bir tomondan 20 daqiqa davomida 210 darajaga qizdirilgan pechda pishiring, so'ngra boshqa tomondan 10 ta.

Rasm
Rasm

Agar xohlasangiz, qanotlarga muz qo'shishingiz mumkin. Bu sir bir necha daqiqada tayyorlanadi. Asalni sirka, issiq sous va soya sousi bilan birlashtiring.

Rasm
Rasm

Aralashmani qanotlarga to'kib tashlang va aralashtiring.

Rasm
Rasm
Tovuq go'shti sirlangan çıtır qobiq bilan
Tovuq go'shti sirlangan çıtır qobiq bilan

Qisqichbaqa qanotlari eng yaxshi issiq xizmat qiladi va salfetkalar tog'i bilan birga keladi.

Tavsiya: