Boy ta'm va xushbo'y hidli 6 dona olcha kompotlari

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Juicy berry ichimliklar darhol mast bo'lishi yoki qish uchun tayyorlanishi mumkin.

Nimani hisobga olish kerak

• Pishgan va buzilmagan mevalarni oling. Kompotni tayyorlashdan oldin ularni salqin suv ostida yuvishni unutmang. Poyalarni va barglarni olib tashlang.
• Barcha retseptlar uch litrli qutilar uchun mo'ljallangan. Agar sizga kamroq hajm kerak bo'lsa, ingredientlar miqdorini mutanosib ravishda kamaytiring.
• Nordon gilos uchun shakar miqdorini oshiring. Va agar siz boyroq va ko'proq konsentrlangan lazzatni istasangiz, ko'proq rezavorlar qo'shing. Juda shirin ichimlikni qaynatilgan suv bilan suyultiring.
• Kompotni saqlab qolish uchun foydalanadigan idishlar va qopqoqlarni sterilizatsiya qiling.
• Qish uchun tayyorlangan kompotni qorong'i va salqin joyda saqlang. Va agar siz qutilarni yig'masangiz, muzlatgichda.

1. Klassik gilos kompoti

Nima kerak

• suv;
• 300 g shakar;
• 800 g gilos.

Kompotni qanday pishirish kerak

Kastryulda suvni qaynatib oling va shakarni eritib oling. Gilos qo'shing va 5-7 daqiqa davomida pishiring. Keyin qopqoq bilan yoping va ichimlik sovishini kuting.

Qish uchun kompotni qanday tayyorlash mumkin

1-usul

Gilosni idishga soling va shakar bilan yoping. Bo'yinning tagiga qaynoq suv quying va o'rang. Qumni tezroq eritib yuborish uchun kavanozni bir necha marta aylantiring yoki aylantiring. Keyin qopqoqni pastga qo'ying. Sochiq yoki adyol bilan o'rang va to'liq sovushini qoldiring.

2-usul

Gilosni idishga soling, ustiga qaynoq suv quying va yoping. Uni 20-30 daqiqaga qoldiring. Shundan so'ng, suvni yirtqichlardan to'kib tashlang, shakar bilan aralashtiring va qaynatib oling. Issiq siropni darhol idishga to'liq to'kib tashlang va o'rang.

2. Malinali va yalpizli gilos kompoti

Nima kerak

• suv;
• 250 g shakar;
• 500-600 g gilos;
• 100-200 g malina;
• 1 novda yalpiz yoki yalpiz

Kompotni qanday pishirish kerak

Kastryulda suvni qaynatib oling, shakar qo'shing va to'liq eriguncha pishiring. Gilos va malina qo'shing va yana 3-5 daqiqa pishiring. Yalpizni to'kib tashlang, yoping va to'liq sovishini kuting.

Qish uchun kompotni qanday tayyorlash mumkin

Gilos va malinani idishga soling. Qaynayotgan suvni to'kib tashlang va 20-30 daqiqaga qoldiring. Keyin suvni to'kib tashlang va qaynatib oling. Yalpiz va shakar qo'shing va qum butunlay eriguncha qaynatib oling. Shoxchani tashlang va issiq siropni rezavorlar kavanoziga to'g'ridan-to'g'ri bo'yniga quying. Rollang va aylantiring. Adyol yoki sochiq bilan o'rang va kompot sovib ketguncha qoldiring.

3. Bektoshi uzumlari bilan gilos kompoti

Nima kerak

• suv;
• 300 g shakar;
• 450 g gilos;
• 450 g Bektoshi uzumni.

Kompotni qanday pishirish kerak

Bir yirtqichlardan suvni qaynatib oling. Shakar qo'shing va u eriganida gilos va Bektoshi uzumni qo'shing. 7-10 daqiqa qaynatib oling. Keyin qopqoq bilan yoping va ichimlik sovishini kuting.

Qish uchun kompotni qanday tayyorlash mumkin

Gilos va Bektoshi uzumni idishga joylashtiring. Qaynayotgan suvni to'kib tashlang, qopqog'ini yoping va 20-30 daqiqaga qoldiring. Keyin suvni to'kib tashlang va qaynatib oling.

Bir kavanoz rezavorlar ichiga shakar tushiring va yana tepaga qaynoq suv quying. Rolling, ag'daring va sochiq yoki adyol bilan o'rang. To'liq sovib ketguncha uni shunday qoldiring.

4. Gilos va o'rikdan tayyorlangan kompot

Nima kerak

• suv;
• 200-300 g shakar;
• 600 g gilos;
• 200-300 g o'rik.

Kompotni qanday pishirish kerak

Kastryulda suvni qaynatib oling va shakarni eritib oling. Keyin gilos va o'rik yarmini qo'shing. 5-7 daqiqa davomida pishiring. Yoping va ichimlik sovishini kuting.

Qish uchun kompotni qanday tayyorlash mumkin

Gilos va o'rik yarmini bankaga joylashtiring. Qaynayotgan suvni to'kib tashlang, qopqog'ini yoping va 20-30 daqiqaga qoldiring. Keyin suvni yirtqichlardan to'kib tashlang va qaynatib oling. Shakar qo'shing va to'liq eriguncha pishiring.

Gilos va o'riklarning ustiga siropni idishning yuqori qismiga to'kib tashlang. Rolling, sochiq yoki adyol bilan o'rang. Kompot to'liq sovib ketguncha qoldiring.

5. Smorodina va malina bilan gilos kompoti

Nima kerak

• suv;
• 300-350 g shakar;
• 600-800 g gilos;
• 100 g malina;
• 100 g smorodina.

Kompotni qanday pishirish kerak

Suvni qaynatib oling, shakar qo'shing va to'liq eritmaguncha pishiring. Keyin rezavorlar qo'shing va 5-7 daqiqa davomida pishiring. Tayyor ichimlikni qopqoq bilan yoping va sovib ketguncha kuting.

Qish uchun kompotni qanday tayyorlash mumkin

Gilos, malina va smorodina idishga soling. Qaynayotgan suvni to'kib tashlang va 20-30 daqiqaga qoldiring. Suvni yirtqichlardan to'kib tashlang, shakar qo'shing va to'liq eriguncha qaynatib oling. Idishning eng bo'yni ostidagi rezavorlar ustiga issiq siropni darhol quying. Yig'lang, aylantiring, adyol yoki sochiq bilan o'rang. Kompotni to'liq sovutish uchun qoldiring.

6. Olma bilan gilos kompoti

Nima kerak

• suv;
• 300 g shakar;
• 2-3 olma;
• 600-700 g gilos.

Kompotni qanday pishirish kerak

Kastryulda suvni qaynatib oling, shakar qo'shing va eriguncha kuting. Ustiga dilimlenmiş olma va gilos soling. 5-7 daqiqa davomida pishiring. Keyin yoping va sovushini qoldiring.

Qish uchun kompotni qanday tayyorlash mumkin

Gilos va dilimlenmiş olmalarni bankaga soling. Qaynayotgan suvni to'kib tashlang, qopqog'ini yoping va 20-30 daqiqaga qoldiring. Suvni kastryulga o'tkazing. Qaynatishga keltiring, 4-5 daqiqa davomida pishiring, keyin siropni yana bankaga quying. Rolling, aylantiring va to'liq sovib ketguncha sochiq yoki adyol bilan o'rang.

Shuningdek o'qing???

• O'rik kompotini qanday tayyorlash va uni qishga tayyorlash
• Smorodina kompot uchun 8 ta eng yaxshi retseptlar
• Quritilgan mevali kompotni qanday tayyorlash mumkin
• Qish uchun olma kompotini qanday tayyorlash mumkin: 7 ta retsept va 7 ta sir
• Xushbo'y malina jeli uchun 6 ta retsept