7 ta mazali yog'siz krep retseptlari

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Yasmiq yoki qo'ziqorin, soda, xamirturush, guruch suvi va kokos suti - har qandayini tanlang. Sizga yoqadi.

1. Gazli suvda ochiq ish yog'siz kreplar

Ingredientlar

• 220 g un;
• bir chimdik tuz;
• 1 osh qoshiq shakar
• 550 ml gazlangan suv;
• 3 osh qoshiq o'simlik yog'i + moylash uchun.

Tayyorgarlik

Un, tuz va shakarni birlashtiring. Ko'pirtirish bilan aralashtirib, asta-sekin suv qo'shing. Xamirga sariyog 'qo'shing, aralashmani tekislang va 15-20 daqiqaga qoldiring.

Yog'langan skovorodkani yaxshilab qizdiring. Pastki qismiga yupqa qatlamli xamirni yoyib, ikkala tomoni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.

Vaqti-vaqti bilan panani moy bilan yog'lash kerak.

2. Xamirturushli yog'siz kreplar

Ingredientlar

• 500 g un;
• 1 osh qoshiq shakar
• bir chimdik tuz;
• 2 choy qoshiq tez ta'sir qiluvchi xamirturush
• 2 osh qoshiq o'simlik yog'i + moylash uchun;
• 600 ml suv.

Tayyorgarlik

Un, shakar, tuz va xamirturushni birlashtiring. Yog 'qo'shing va ko'pirtirgich bilan aralashtirib, iliq suvni asta-sekin quying.

Idishni sochiq bilan yoping va 40 daqiqa davomida iliq joyda qoldiring. Agar xamir siz uchun juda qalin bo'lib tuyulsa, bir oz ko'proq iliq suv qo'shing.

Yog'langan skovorodkani oldindan qizdiring. Ustiga xamir qatlamini yoyib, ikki tomoni oltin jigarrang bo'lguncha pishiring.

Siz panani faqat birinchi krepdan oldin yog'lashingiz mumkin.

3. Guruchli bulon bilan yog'siz pancakes

Ingredientlar

• 200 g guruch;
• 2 litr suv;
• 450-500 g un;
• 2 osh qoshiq shakar;
• bir chimdik tuz;
• ½ choy qoshiq pishirish soda;
• 4 osh qoshiq o'simlik yog'i + moylash uchun.

Tayyorgarlik

Guruchni 2 litr suvda pishganicha qaynatib oling. Keyin suyuqlikni elakdan boshqa idishga to'kib tashlang. Sizga 1 litr bulon kerak bo'ladi. Uni sovutib oling.

Un, shakar, tuz va soda qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring. Tayyor xamirga sariyog' quying.

Yog'langan skovorodkani qizdiring. Xamirning bir qismini to'kib tashlang va ikkala tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.

Har bir krep pishirishdan oldin panani moy bilan yog'lash yaxshidir.

4. Hindiston yong'og'i suti bilan yog'siz krep

Ingredientlar

• 220 g un;
• 2 osh qoshiq shakar;
• ½ choy qoshiq pishirish kukuni;
• bir chimdik tuz;
• 400 ml kokos suti;
• ½ choy qoshiq doljin
• 3 osh qoshiq o'simlik yog'i + moylash uchun.

Tayyorgarlik

Elenmiş un, shakar, pishirish kukuni va tuzni birlashtiring. Hindiston yong'og'i suti va doljin qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Tayyor xamirga sariyog' tushiring va 10-15 daqiqaga qoldiring.

Yog'ni skovorodkada qizdiring, xamirning bir qismini to'kib tashlang va ikkala tomoni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.

Har bir krep pishirishdan oldin panani moylash kerak.

5. Choy ustida ochiq ish yog'siz krep

Ingredientlar

• 1 paket qora choy;
• 500 ml suv;
• 2 osh qoshiq shakar;
• bir chimdik tuz;
• 250 g un;
• ½ choy qoshiq pishirish soda;
• 1 osh qoshiq limon sharbati
• 3 osh qoshiq o'simlik yog'i + moylash uchun.

Tayyorgarlik

200 ml qaynoq suv solingan sumkani pishiring va uni 5 daqiqaga qoldiring. Choyni idishga quying, qolgan sovuq suvni qo'shing va shakarni eritib yuboring. Tuz va un qo'shing va bir xil mustahkamlikka erishing.

Pishirish sodasini limon sharbati bilan o'chiring, xamirga quying va aralashtiring. Keyin yog' qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring.

Yog'langan skovorodkani qizdiring. Pastki qismiga xamirning bir qismini yoyib, ikkala tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.

Keyinchalik panani moylash kerak emas.

6. Yasmiqli yog'siz kreplar

Ingredientlar

• 150 g qizil yasmiq;
• 300 ml suv;
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• 1 choy qoshiq paprika - ixtiyoriy;
• ½ choy qoshiq italyan o'tlari - ixtiyoriy;
• o'simlik yog'i - moylash uchun.

Tayyorgarlik

Yasmiqlarni yuving va suv bilan yoping. Qopqoqni yoping va 3 soatga qoldiring. Keyin yasmiqni blender bilan suv bilan silliq bo'lguncha uring.

Aralashmani tuz va qalampir bilan seping. Agar siz kreplarga lazzat qo'shmoqchi bo'lsangiz, paprika, italyan o'tlari yoki o'zingiz xohlagan boshqa ziravorlar qo'shing.

Yog'ni skovorodkada qizdiring. Ustiga xamirning bir qismini yoyib, ikki tomoni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.

Har bir krep pishirishdan oldin panani moy bilan yog'lash yaxshidir.

Tajriba?

Har bir inson sinab ko'rishi kerak bo'lgan 10 ta yog'siz kotlet retsepti

7. Qo'ziqorin va o'tlar bilan xamirturushli yog'siz pancakes

Ingredientlar

• 400 ml suv;
• 1 osh qoshiq shakar
• ½ choy qoshiq tuz;
• 1½ choy qoshiq tez ta'sir qiluvchi xamirturush
• 200 g un;
• ½ dasta yashil piyoz, arpabodiyon yoki boshqa o'tlar;
• 70-100 g konservalangan qo'ziqorin.
• 4 osh qoshiq o'simlik yog'i + moylash uchun.

Tayyorgarlik

Iliq suv, shakar, tuz va xamirturushni aralashtiring. Shakar va tuzni ta'mga qarab sozlash mumkin. Un qo'shing va silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Idishni sochiq bilan yoping va yarim soat davomida iliq joyda qoldiring.

O'tlarni maydalab, qo'ziqorinlarni ingichka bo'laklarga kesib tashlang. Yog'ni skovorodkada qizdiring, xamirga quying va aralashtiring.

Xamirning bir qismini qo'shing va oltin jigarrang bo'lgunga qadar bir tomondan o'rtacha olovda qovuring. Pishirish paytida pancake ustiga o'tlar va qo'ziqorinlarni seping, so'ngra ag'daring va boshqa tomondan qovuring. Xamirning qolgan qismi bilan ham xuddi shunday takrorlang.

Panani vaqti-vaqti bilan moy bilan yog'lash kerak.

Shuningdek o'qing???

• 10 ta ajoyib mazali krep keki
• 10 ta eng yaxshi kefir pancake retseptlari
• 7 ta eng yaxshi sutli krep retseptlari
• 7 ta mazali qalin krep retseptlari
• Yumshoq va yupqa krep uchun 8 ta retsept