Sizni aqlli qiladigan 8 ta mahsulot

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Inson miyasi uning massasining atigi 2% ni tashkil qiladi. Ammo shu bilan birga u organizm tomonidan ishlab chiqarilgan energiyaning 20 foizini iste'mol qiladi. Bu boshqa organlarga qaraganda ko'proq. Nerv impulslarini tez o'tkazish uchun yuqori energiya iste'moli zarur. Miyani quvvatlantiradigan va uning ishini tezlashtiradigan ovqatlar mavjud. Qaysi? Hozir bilib oling.

Bu sariq-yashil yog'li meva ko'pchilik (ayniqsa, vegetarianlar) tomonidan seviladi. Avakado pazandachilikni talab qilmaydi va ko'plab taomlar retseptiga kiritilgan (aperatiflardan sushigacha).

Protein va to'yinmagan yog'larda yuqori. Kaloriya tarkibiga qaramasdan (100 g uchun 160 kkal), u parhez mahsulot hisoblanadi. Avakado tarkibidagi oleyk kislota xolesterinni parchalaydi va yog 'to'planishini oldini oladi.

Lekin eng muhimi, avakado miyani rag'batlantiradi. Qon aylanishini yaxshilaydi va asabiy aloqalarni mustahkamlaydi.

Maslahat: Kun davomida fikringizni to'ldirish uchun nonushta uchun avakado va tuxumli tostni iste'mol qiling. Buning uchun avakado pulpasini vilkalar bilan maydalang va maydalangan qaynatilgan tuxum bilan aralashtiring. Tuz va qalampir seping, ta'mga boshqa ziravorlar qo'shing va nonga yoying.

Bu mazali va juda sog'lom berry. Ko'katlar ko'z kasalliklarini davolash va oldini olish uchun ishlatiladi va ular tarkibidagi pektinlar tufayli tanadan toksinlarni olib tashlashga yordam beradi. Ko'katlar tolaga boy. Shakar ham bor, lekin juda oz - qondagi insulinning ko'tarilishidan qo'rqishingiz mumkin emas.

Kulrang moddaning foydalari nuqtai nazaridan, ko'k mevalar yoshga bog'liq demansning (masalan, Altsgeymer kasalligi) oldini olish va xotira va o'rganishni yaxshilashi ko'rsatilgan. Boshqa rezavorlar miya uchun xuddi shunday foydalarga ega. Masalan, qulupnay va kızılcık.

Maslahat: Yangi yoki muzlatilgan rezavorlarni iste'mol qiling. Quritilgan ko'k juda shirin va u qadar sog'lom emas.

Bizning infografikamizdan baliq siz uchun foydali ekanligini bilasiz. Har qanday baliq tarkibidagi B12 vitamini asab tizimini mustahkamlaydi. Ammo dengiz baliqlarining asosiy afzalligi omega-3 hisoblanadi. Bu to'yinmagan, ya'ni to'g'ri va sog'lom yog'lar:

• xotirani yaxshilash, shu jumladan yoshga bog'liq buzilishlar bilan;
• kayfiyatni yaxshilash va depressiya bilan kurashishga yordam beradi.

Shu munosabat bilan, qishda, qisqa kunlar, uzoq tunlar va ozgina quyosh bo'lganda, lososni dietaga tez-tez kiritish tavsiya etiladi.

Agar siz qizil ikra baliqlarini yoqtirmasangiz, ajoyib alternativa bor - orkinos. Shuningdek, u omega-3 ga boy, shuningdek, aminokislotalar almashinuvi uchun katalizator bo'lgan va miya to'qimalarida metabolizmni yaxshilaydigan B6 vitaminini o'z ichiga oladi. Boshqacha qilib aytganda, bu uning ish faoliyatini yaxshilaydi, shuningdek, xotira va kayfiyatga foydali ta'sir ko'rsatadi. Agar siz vegetarian dietasiga rioya qilsangiz yoki oddiygina baliqni yoqtirmasangiz, dietangizni tuxum bilan boyiting.

Maslahat: Haqiqiy parhez ovqatlanish uchun yog'siz lososni pishiring.

Ular meva va sabzavotlar kabi xun tolasiga, go'sht va sut kabi oqsillarga boy. Yong'oq va urug'lar miyaning samarali ishlashi uchun juda muhim energiya manbalaridir. Bundan tashqari, ular tarkibida E vitamini va magniy mavjud. Birinchisi, miyadagi qon tomirlarining elastikligini saqlaydi va kislorod ochligi paydo bo'lishining oldini oladi. Ikkinchisi stress va ortiqcha kuchlanishdan himoya qiladi.

Yong'oq va urug'larni shirin yoki sho'r qo'shimchalarsiz toza iste'mol qilish yaxshidir. Ya'ni, bar va kozinaki yo'q.

Maslahat: Tez-tez tug'ralgan yong'oq va urug'larni salatlar, atirlar va asosiy taomlarga, shuningdek pishirilgan mahsulotlarga qo'shing.

va

Ertalab bir piyola choy yoki qahva ichganimizdan so'ng, bizda quvnoqlik paydo bo'ladi. Ajablanarli emas! Axir ulardagi kofein fikrlash, xotira va reflekslarni rag'batlantiradi. Bu ichimliklar antioksidantlarga ham boy va Altsgeymer kasalligi rivojlanishining oldini oladi.

Qahvaning miyaga qanday ta'sir qilishi haqida ko'proq ma'lumot olish uchun ushbu maqolani o'qing. Eslatib o‘tamiz, bu reaksiya vaqtini qisqartiradi, diqqat va mantiqiy fikrlashni yaxshilaydi.

Yangi va tabiiy qahva va choy iching. Ammo shakar bilan ehtiyot bo'ling. Agar siz ichimlikni sog'likka zarar bermasdan shirin qilmoqchi bo'lsangiz, ziravorlardan foydalaning: chinnigullar, doljin, muskat yong'og'i. Agave nektar ham qon shakar darajasida keskin sakrashdan qochishga yordam beradi. Bir necha tomchi sirop qahva yoki choyga yoqimli shirinlik qo'shadi.

Maslahat: Kuniga 2-3 chashkadan ortiq kofe va choy ichmang.

Yormalar orasida jo'xori alohida o'rin tutadi. Uning foydalari vaqt sinovidan o'tgan: uning tarkibida yurak va qon aylanish tizimining faoliyatiga foydali ta'sir ko'rsatadigan juda ko'p tolalar mavjud. Yulafdan yormalar va bo'laklar tayyorlanadi va ulardan o'z navbatida pyuresi tayyorlanadi.

Yulaf yormasi to'yimli va kaloriyasi past (u protein va omega-3 ni ham o'z ichiga oladi), shuning uchun u raqamga zarar bermasdan miyani energiya bilan ta'minlaydi. Bundan tashqari, antioksidantlar va vitaminlar, jumladan, allaqachon aytib o'tilgan E vitamini bilan to'la.

Maslahat: Miya foydasini ikki baravar oshirish uchun jo'xori uniga rezavorlar va yong'oqlarni qo'shing.

Qayta ishlash jarayonida jigarrang guruch kepak qobig'ini yo'qotmaydi, ya'ni ozuqa moddalari unda to'plangan. Xususan, B vitaminlari, minerallar va tolalar.

Miya faoliyati nuqtai nazaridan jigarrang guruch:

• metabolizmni tezlashtiradi;
• hujayralarni marganets va magniy bilan ta'minlaydi.

Maslahat: Jigarrang guruchni oq guruchdan ikki baravar uzunroq pishiring.

Ismaloq, rukkola yoki kos salatini yoqtirasizmi? Shunda siz gastronomik zavqni boshdan kechirgan holda miyangizni oziqlantirishingiz mumkin. To'q yashil bargli sabzavotlar temir va E vitaminiga boy.

Temir miyaning normal ishlashi uchun juda muhimdir. Uning etishmasligi bilan odam odatdagidek diqqatni jamlay olmaydi va tez intellektual mehnatdan charchaydi. Aksincha, kulrang moddalarning temir bilan to'liq ta'minlanishi ma'lumotni idrok etish va tahlil qilish qobiliyatini oshiradi.

Maslahat: sovuq mavsumda ham stolingizda ko'katlar bo'lishiga harakat qiling. Salatlar, gazaklar va yashil smetanalar tayyorlang.

Aqlli bo'lish uchun nima yeysiz?

Izohlarda asosli javoblarni qoldiring.