Mavsumiy meva va sabzavotlar bilan 8 ta oddiy kuzgi taom

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Kuzgi hosilingiz bilan kurashishingizga yordam berish uchun biz qovoq, lavlagi, baqlajon, qalampir, nok, olma, sabzi va qovoq bilan retseptlar tuzdik. Barcha taomlar mazali va tayyorlash oson - o'zingiz sinab ko'ring!

Qovoq rulolari

Nomlarni chalkashtirib yubormaslik uchun eslash kerak: qovoq - qovoqning bir turi. Qalin teri va urug'lar bilan muntazam och yashil qovoq. Qovoqning urug'lari, zich go'shti va nozik terisi yo'q, ularni tozalash kerak emas. Qovoq pishirish yoki qaynatish uchun ishlatiladi. Qovoqni pishirish yoki qovurish yaxshidir, u shaklini yaxshiroq saqlaydi.

Tarkibi:

• 2 qovoq;
• 1 ta katta pomidor;
• 300 g feta pishloq;
• 5 osh qoshiq zaytun moyi
• 1 osh qoshiq limon sharbati
• tatib ko'rish uchun maydalangan qalampir;
• tuz;
• reyhan yoki boshqa o'tlar ixtiyoriy.

Tayyorgarlik

Qovoqni yuving, quriting va uzunligi bo'ylab ingichka bo'laklarga bo'ling. Zaytun moyi, tuz bilan to'kib tashlang va bug'li pechning simli panjarasiga qo'ying. 5 daqiqa davomida pishiring, olib tashlang va to'liq sovutib oling. Agar bug 'bo'lmasa, qovoq bo'laklari pishirish varag'iga joylashtirilishi va pechga yuborilishi mumkin. Pomidorni chiziqlar bilan kesib oling. Fetu - kublarga. Pishloq bo'laklarini va pomidor bo'laklarini qovoq chiziqlariga o'rang. Limon sharbati, qolgan zaytun moyi, qalampir, tuz va tug'ralgan reyhan barglarini birlashtiring. Sosni rulonlarga to'kib tashlang. Siz xizmat qilishingiz mumkin.

Lavlagi salatasi

Xom lavlagi ovqat hazm qilishga yordam beradi va ularning sharbati qon bosimini pasaytirish uchun juda foydali. Ammo yangi siqilgan ichimlik tavsiya etilmaydi. Siz uni bir necha soat davomida qorong'i joyda qo'yishingiz va vaqti-vaqti bilan paydo bo'lgan ko'pikni olib tashlashingiz kerak. Sabzi yoki apelsin sharbati bilan aralashtirilgan lavlagi sharbatini ichish yaxshidir. Siz ozgina zanjabil qo'shishingiz mumkin.

Tarkibi:

• 1 kichik lavlagi;
• 2 osh qoshiq yong'oq;
• 2-3 osh qoshiq mayiz yoki o'rik;
• 2 osh qoshiq zaytun moyi
• bir chimdik tuz;
• 1 chinnigullar sarimsoq;
• tanlash uchun ko'katlar;
• bir osh qoshiq limon sharbati.

Tayyorgarlik

Xom lavlagi tozalang va maydalang. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing. Yong'oqlarni bo'laklarga bo'ling. Mayizlarni yuving, kattalarini yarmiga bo'ling. Lavlagi, sarimsoq, mayiz va yong'oqlarni aralashtiring. Zaytun moyi, tuz, limon sharbati bilan mavsum. Tug'ralgan o'tlar bilan seping.

Tayyor salatni darhol iste'mol qilish mumkin, lekin agar siz uni ozgina pishirib qo'ysangiz, u yanada mazali bo'ladi.

Armut bilan burger

Turiga qarab, armut turli xil rang va hidga ega bo'lishi mumkin, suvli bir hil yoki quruq donador pulpa bilan bo'lishi mumkin. Pishirish, salatlar yoki issiq idishlar uchun ko'pincha o'rtacha yumshoqlikdagi katta suvli nok olinadi.

Tarkibi:

• 1 katta suvli nok;
• 2 dona butun don yoki oq bulochka;
• 60 g brie pishloq;
• 2 tilim jambon.

Tayyorgarlik

Armutlarni yuving va quriting. Bulochkalarni yarmiga bo'ling. Armutni ingichka bo'laklarga kesib tashlang. Yarim rulonga armut bo'laklari, bir tilim pishloq va yarim jambon qo'ying. Sendvichni tepada bulochkaning qolgan yarmi bilan yoping.

Siz darhol nok burgerini eyishingiz mumkin yoki uni grilda isitishingiz mumkin. Issiq bo'lganda yanada mazali bo'ladi.

Pishloq bilan baqlajon

Baqlajonning faqat bitta kamchiligi bor: u juda ko'p suvni o'z ichiga oladi. Idishning porridgega aylanishiga yo'l qo'ymaslik uchun siz sabzavotni oldindan tayyorlashingiz kerak. Buning uchun to'g'ralgan baqlajonni tuz bilan seping va sirtda suyuqlik tomchilari paydo bo'lguncha qoldiring. Namlik va tuz qoldiqlarini peçete bilan olib tashlang.

Tarkibi:

• 5 ta o'rta patlıcan;
• 100 g pishloq;
• qovurish uchun zaytun moyi;
• tatib ko'rish uchun tuz, qalampir;
• reyhan yoki oregano ixtiyoriy.

Tayyorgarlik

Baqlajonlarni uzunligi bo'ylab kesib oling. Zaytun moyi bilan skovorodkani qizdiring. Baqlajonlarni har tomondan 3-4 daqiqa davomida yuqori olovda qovuring. Qalampir, tuz va reyhan bilan mavsum. Kesish taxtasi yoki alohida plastinka oling va qog'oz sochiq bilan yoping. Baqlajonlarni avval salfetkaga qo'ying, ortiqcha yog'ni so'rib oling, so'ngra toza plastinka ustiga qo'ying. Pishloqni maydalang, ustiga baqlajon seping. Bundan tashqari, taomni reyhan barglari bilan bezash mumkin.

Pishgan qalampir

Yorqin qalampirni xom holda iste'mol qilish, salatlarga qo'shish, simli panjara ustida pishirish, bir tomchi sirka sepib, to'ldirish mumkin. Shirin qalampir ishtahani qo'zg'atadi, oziq-ovqatning so'rilishiga yordam beradi va limonga qaraganda ko'proq S vitamini o'z ichiga oladi.

Tarkibi:

• 4 ta yirik shirin qalampir;
• 250 g suluguni pishloq;
• Qovurish uchun 2 osh qoshiq zaytun moyi
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• 4 osh qoshiq qarag'ay yong'oqlari;
• maydalangan qobig'i va yarim limon sharbati;
• tatib ko'rish uchun tuz, qalampir;
• reyhan, yalpiz, maydanoz ixtiyoriy.

Tayyorgarlik

Pechni 200 ° C ga qizdiring. Qalampirni uzunligi bo'yicha ikkiga bo'ling, sopi, urug'i va bo'laklarini olib tashlang. Tashqi qismini zaytun moyi bilan yog'lang va pishirish varag'iga qo'ying. Sarimsoq va o'tlarni maydalang, aralashtiring. Pishloqni mayda to'g'rang. Har bir qalampirda sarimsoq, o'tlar, pishloq, limon qobig'i, qarag'ay yong'oqlari qo'ying. Ustiga zaytun moyi va limon sharbati seping. 30 daqiqa davomida pechda pishiring. Issiq xizmat qiling, o'tlar bilan sepiladi. Qalampirga yangi pita noni yoki baget qo'shishingiz mumkin.

Olma kreplari

Olma turli xil idishlarni tayyorlash uchun juda mos keladi: murabbo, kompotlar, salatlar va, albatta, pishirilgan mahsulotlar.

Tarkibi:

• 3-4 yirik olma;
• 300 g un;
• 2-3 osh qoshiq shakar;
• bir chimdik maydalangan doljin;
• 2 osh qoshiq irmik;
• 2 tuxum;
• kungaboqar yog'i.

Tayyorgarlik

Olmani qo'pol yoki mayda qirg'ichdan o'zingiz xohlagancha maydalang. Shakar, doljin, tuxum, irmik qo'shing. Unni asta-sekin aralashtirib, qalin smetana o'xshash bir hil xamirni hosil qiling. Qovurilgan idishda kungaboqar yog'ini qizdiring. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar kreplarni qovuring. Siz tanlagan shakar kukuni, muzqaymoq, quyultirilgan sut yoki smetana bilan issiq holda xizmat qiling.

Sabzi pechene

Sabzi vitaminlar va minerallar omboridir. Uni qaynatish, qovurish, qovurish, pishirish, xom holda iste'mol qilish mumkin. Bu sabzavotga mos kelmaydigan mahsulotni topish qiyin. Mazali, masalan, maydalangan sabzi apelsin bilan aralashtiriladi yoki buning uchun ohak va yalpizli kiyinish tayyorlang. Va bunday kukilar injiq bolani sabzi bilan davolashning ajoyib usuli.

Tarkibi:

• 1-2 sabzi;
• 100 g shakar;
• 1 stakan o'simlik yog'i;
• 150 g mayda jo'xori uni;
• 200 g un;
• 2 choy qoshiq pishirish kukuni.

Tayyorgarlik

Sabzini o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing. Barcha ingredientlarni silliq bo'lguncha aralashtiring. Pechni 180 ° C ga oldindan qizdiring. Pishirish varag'ini pergament yoki pishirish qog'ozi bilan yoping. Xamirdan qo'lingiz bilan yong'oqdan bir oz kattaroq to'plarni hosil qiling, biroz tekislang va qog'ozga soling. 25-30 daqiqa davomida pishiring. To'liq sovib ketguncha pechda qoldiring.

Qovoq kokteyli

Yotishdan oldin qovoq sharbatini ichish yaxshidir. Bu tanaga stress va uyqusizlik bilan kurashishga yordam beradi. Lazzatlanish uchun sabzi yoki olma sharbati bilan aralashtirish mumkin.

Tarkibi:

• 50 g qovoq;
• 1 katta apelsin
• 1 banan;
• 1 osh qoshiq vanilli muzqaymoq

Tayyorgarlik

Apelsinni yarmini kesib oling. Sharbatni siqib chiqaring. Bananni tozalang, tilimga kesib oling. Qovoqni bo'laklarga bo'ling. Barcha ingredientlarni blenderga soling va silliq bo'lguncha aralashtiring.

Yoqimli ishtaha.