Qanday qilib uglevodlarni iste'mol qilish va kilogramm bermaslik kerak

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Do'stingiz kechasi makaron yeydi va bir gramm ham oshmaydi va siz turli xil parhezlarga rioya qilasiz, lekin baribir semirib ketasiz. Layf xaker nima uchun bu sodir bo'lishini tushunadi, shuningdek, nima uchun proteinli dietalar ishlamayotganini va sog'lom bo'lish uchun dietaga qancha uglevodlarni kiritish kerakligini tushuntiradi.

Proteinli dietalar va uglevodsiz dietalar juda mashhur bo'lsa-da, biz hammamiz bir oddiy narsani unutamiz. Uglevodlarning yomon ekanligi haqidagi bayonot faqat bitta dalildan keyin changga aylanadi: barcha sabzavotlar va mevalar, shuningdek, har qanday ko'katlar va sut mahsulotlari ulardan iborat. Eng tabiiy va sog'lom o'simlik ovqatlari zararli bo'lishi mumkinmi? Darhaqiqat. Xo'sh, bu g'alati uglevodlarning nimasi yomon?

Gap shundaki, "yaxshi" va "yomon" uglevodli ovqatlar o'rtasida katta farq bor. "Yaxshi" sizni vitaminlar va mikroelementlar bilan to'ydiradi, sizga uzoq vaqt davomida to'yinganlik va uzoq vaqt energiya kuchayishini beradi. Va ortiqcha iste'mol bilan "yomon" oshqozon va kalçada qo'shimcha funt bilan hal qilinadi.

Allaqachon qizg'ish bulochkaga qaraysizmi, u albatta yaxshimi? Bir necha daqiqa sabr qiling. Birinchidan, keling, uglevodlar bilan sog'lig'ini haqiqatan ham buzishi mumkin bo'lganlar bilan shug'ullanamiz.

Uglevodlarga nisbatan murosasizlik: afsona yoki haqiqat

Ba'zi odamlar uchun uglevodli ovqatlar juda sezilarli noqulayliklarga olib kelishi mumkin, noxush oshqozon buzilishidan jiddiy allergik reaktsiyaga qadar. Bu ma'lum shakarlarga: laktoza, galaktoza va boshqalarga nisbatan murosasizlikdan aziyat chekadiganlarga tahdid soladi.

Ammo bunday kasalliklar bo'lmasa ham, siz hali ham ko'p uglevodli ovqatlarni iste'mol qilganingizdan so'ng, tanangiz shishib, og'irlik bilan to'lganga o'xshaydi, ayniqsa shirinliklar yoki keklardan keyin. Bu nafaqat ortiqcha ovqatlanish, balki past uglevodli dietalarga uzoq muddatli rioya qilishning natijasi bo'lishi mumkin.

Odatda bu qanday sodir bo'ladi

1-qadam. Ko'pgina manbalarni o'rganib chiqib, siz uglevodlar yomon degan xulosaga kelasiz. Va siz ularni imkon qadar kamroq ishlatishga harakat qilasiz: avval siz kechqurun garnitürdan mahrum bo'lasiz, keyin esa kechki ovqatdan keyin hatto bir plastinka grechkaga qarashdan qo'rqasiz.

2-qadam. Siz dietangizdan uglevodlarni iloji boricha chiqarib tashlaysiz, faqat sabzavotlarni qoldirasiz (siz meva yemaysiz, chunki ularda shakar ko'p).

3-qadam … Bunday parhezning dastlabki ikki-uch haftasida siz vaznni muvaffaqiyatli yo'qotasiz (hatto shishish faqat o'tib ketsa ham).

4-qadam. Ochlik va charchoq kundan-kunga kuchayib borayotgani sizni hayratda qoldiradi. Faoliyat darajasi pasayadi va har safar do'konda qandolatchilik bo'limi ko'proq chaqiradi. Sizning irodangiz qanday bo'lishidan qat'iy nazar, tana o'z kuchini oladi va siz uglevodlarni eyishga qaytasiz.

Buzilishdan keyin siz shishgan va kasal his qilasiz va shkaladagi raqam keskin sakrab chiqadi. Siz dietani bir muddat o'tkazib yuborasiz.

5-qadam. Oxirgi parhezning oqibatlari haqidagi xotiralar oxir-oqibat unutiladi va siz uni yana takrorlaysiz. Tsikl cheksiz davom etmasligi uchun, to'g'ri ovqatlanish haqidagi qarashlaringizni o'zgartirish vaqti keldi.

Uzoq proteinli dietadan keyin yana uglevodlarni iste'mol qilishni boshlaganingizda, tanangizda bir qator o'zgarishlar yuz beradi. Tana tugab qolgan zahiralarni to'ldiradi va suvni ushlab turish orqali kilogramm oladi.

Siz tarozida kilogramm ortishini ko'rasiz va o'ylaysiz: "Bularning barchasi dahshatli va yomon uglevodlar tufayli!". Sizda tinimsiz kurash boshlanadi: siz o'zingiz taqiqlagan narsani eyishni juda xohlaysiz.

Ozg'in odamlar o'z figurasiga zarar bermasdan ko'proq uglevodlarni iste'mol qilishlari mumkin

Sizning raqamingizga zarar bermasdan eyishingiz mumkin bo'lgan uglevodlar miqdori tanangizning o'ziga xos xususiyatlariga bog'liq. Afsuski, bu genetik jihatdan xosdir. Shuning uchun, agar ular sizga mos kelmasa, yuqori uglevodli dietalarni ayblamang. Ayblamang va.

Turli xil oziq-ovqat tizimlari turli odamlarga mos keladi. Agar u yoki bu parhez sizga shaxsan mos kelmasa, yordam bermaydi - fiziologik yoki psixologik (ha, agar siz tovuq ko'kragini zo'rlik bilan iste'mol qilsangiz, har safar shokolad orzu qilganingizda, stress vazn yo'qotish jarayonini sekinlashtiradi).

Umuman olganda, tanadagi yog 'miqdori qanchalik past bo'lsa, insulin shunchalik yaxshi ishlab chiqariladi, bu bizga qo'shimcha kilogramm olishdan qo'rqmasdan yuqori uglevodli ovqatlarni iste'mol qilish imkonini beradi. Yog 'qanchalik ko'p bo'lsa, qon shakarining keskin o'sishiga tananing reaktsiyasi shunchalik tajovuzkor bo'ladi, shuning uchun ko'proq yog' to'planadi.

Qondagi insulin darajasini aniqlash uchun siz kasalxonada test o'tkazishingiz yoki o'zingiz ustida kichik tajriba o'tkazishingiz mumkin.

Og'ir jismoniy mashqlardan so'ng qisqa vaqt ichida ko'p miqdorda uglevodli ovqat eyishga harakat qiling (masalan, qaynatilgan don bilan). Siz yosharishni va yangi energiya to'lqinini his qilyapsizmi? Yoki sizda noqulaylik hissi va shishgan qorin bormi? Agar ikkinchi variant siz uchun yaxshiroq ishlayotgan bo'lsa, unda sizda insulin sezgirligi past yoki siz ortiqcha ovqatlanasiz.

Sizning dietangizdagi uglevodlar miqdorini sog'lig'ingizga qarab sozlang.

Uglevodlarni iste'mol qilishda amaliy yondashuv

Hech kim sizni bulochka, limonad va pechenyedan iborat parhezni boshlashga undamaydi. Buning o'rniga, uglevodlarni iste'mol qilishda muvozanatni qidiring. Siz o'zingizni to'ydiradigan va to'yingan taomlarni (sabzavot, makaron, yorma) va zavq va tez energiya oqimini (mevalar, asal, shirinliklar) eyishingiz mumkin.

Uglevodsiz zamonaviy dietalarga ko'r-ko'rona rioya qilish o'rniga, non haqida ochlik va obsesif fikrlar (va bu sizda iroda etishmasligidan emas, balki tabiiy jismoniy uglevod ochligidan) oqilona ovqatlaning.

Muayyan nosog'lom oziq-ovqatni iste'moldan chiqarib tashlash sog'lom ovqatlanishga yaxshi yondashuvdir. Ammo agar siz o'zingiz yoqtirgan hamma narsani rad qilsangiz, bu sizning psixologik holatingizga juda tushkunlikka tushadi.

Sog'lom, to'liq ovqatdan keyin shirinlik vazn yo'qotish uchun zarar qilmaydi. Va doimiy ravishda o'zingiz sotib olmaydigan oziq-ovqat haqida o'ylash, ba'zi ovqatlardan muntazam ravishda voz kechish ular haqida obsesif fikrlarga olib keladi. Bu stress va depressiv kayfiyatni keltirib chiqaradi. Va bu holatda, tana vazn yo'qotmaydi.

Hammaga mos keladigan parhezni qidirmang. Sizga mos keladigan uzoq muddatli ovqatlanish tizimini qidiring. Jismoniy faollik darajasiga qarab ehtiyojlaringiz va ovqatlanish odatlaringizni hurmat qiling. Ushbu yondashuv sizga mukammal raqam va yaxshi sog'liq beradi.

Mukammal ovqatlanish tizimini topish biroz mehnat talab qilishi mumkin, ammo esda tutingki, u uglevodlarni o'z ichiga olishi kerak. Va nafaqat sabzavotlar, o'tlar yoki mevalar, balki don, dukkaklilar, non va hatto shirinliklar va shirinliklar, agar ular sizga zavq bag'ishlasa.

Buning siri shundaki, sog'lom va tabiiy oziq-ovqatlar sizning dietangizning 80-90% ni tashkil qiladi, qolganini esa nosog'lom, ammo mazali taomlar uchun qoldiring.