Mundarija:

Sabzavot tozalagich bilan qanday qilib pazandalik asarlarini yaratish mumkin
Sabzavot tozalagich bilan qanday qilib pazandalik asarlarini yaratish mumkin
Anonim

Agar siz tozalagichni faqat kartoshka uchun mos deb hisoblasangiz, xato qilasiz. Ushbu oddiy vosita yordamida siz turli xil idishlarni o'zgartirishingiz mumkin.

Sabzavot tozalagich bilan qanday qilib pazandalik asarlarini yaratish mumkin
Sabzavot tozalagich bilan qanday qilib pazandalik asarlarini yaratish mumkin

Oshpazlik estetikasi

Idishning ko'rinishi ta'mi kabi muhimdir. Instagram’da “” (#avocadorose) belgilangan postlar minglab “layk”larga ega bo‘lmoqda. Chunki u haqiqatan ham chiroyli.

Surat muallifi Karen Maklin (@secretsquirrelfood) 2016 yil 21-iyun soat 11:08 PDT

Yana bir mashhur xeshteg - bu #shavedavocado. Tostning ta'mi yaxshiroq bo'lishi dargumon, chunki avakado juda nozik kesilgan. Ammo, ko'ryapsizmi, bunday sendvich ancha yoqimli.

Surat muallifi: Perudan Avokado (@avosfromperu) 2016 yil 22-mart, soat 11:02 PDT

Ovqat pishirishda estetika katta ahamiyatga ega. Chiroyli taqdimot taomga qo'shimcha qiymat beradi. Plastinada ajoyib narsalarni ko'rib, biz darhol ozgina gurmeler bo'lamiz va nafaqat ovqatlanishni, balki tatib ko'rishni boshlaymiz. Va agar sizga bu chiziqlar va atirgullarni kesish juda uzoq va zerikarli bo'lib tuyulsa, biz sizni xursand qilishga shoshilamiz. Ba'zan siz oddiy peel bilan pazandalik asarini yaratishingiz mumkin.

Peer nima

Peel - sabzavot va mevalarni tozalash uchun asbob. Maxsus dizayni tufayli u faqat yuqori yupqa qatlamni olib tashlaydi va shu bilan chiqindilar miqdorini kamaytiradi. Peel sifatida ishlash oddiy pichoqqa qaraganda ko'p jihatdan tezroq va xavfsizroq.

Peelinglarning bir nechta turlari mavjud. Ayniqsa, Y shaklidagi modellar mashhur bo'lib, pichoqlar, xuddi xavfsizlik ustarasi kabi, tutqichga perpendikulyar. U 1947 yilda shveytsariyalik hunarmand Alfred Nyueksersal tomonidan ixtiro qilingan deb ishoniladi. U oddiy pichoq bilan kartoshkani tozalaganda, ildizning ko'p qismi tashlab yuborilganidan xavotirlanib, bu muammoni hal qiladigan asbob yasadi.

Peer
Peer

Ammo bunday peelers doirasi ancha kengroq bo'lishi mumkin. Ular nafaqat qobig'ini tozalabgina qolmay, balki idishlarni bezash uchun sabzavot, mevalar, pishloq va hatto shokoladni yupqa kesishlari mumkin. Hech bo'lmaganda, fotografiya, televizor va reklama uchun oziq-ovqat dizayniga ixtisoslashgan Epicurious (Rhoda Boone) oziq-ovqat sayti muharriri shunday qiladi.

Sabzavotlar

Sarsabil
Sarsabil

Ko'p tozalangan kartoshka, sabzi va boshqa qattiq sabzavotlar tozalagich bilan. Ammo ko'pchilik uni uy o'ymakorligi vositasi sifatida ishlatmagan.

Hammasi oddiy. Avval sabzavotni tozalang, keyin uni chiziqlar bilan kesishda davom eting. Ularning qalinligi qanday natijaga erishmoqchi ekanligingizga qarab sozlanishi mumkin. Agar sizning maqsadingiz sabzavotli salatga samarali xizmat qilish bo'lsa, tozalagichni qattiqroq bosing, shunda u sabzavot ichiga chuqurroq kirib boradi va chiziqlar qalinroq bo'ladi. Agar siz sabzavot bo'laklarini aylantirmoqchi bo'lsangiz yoki gulga o'xshash narsalarni yasamoqchi bo'lsangiz, teginish engil bo'lishi kerak.

Sabzavot tozalagichdan xom qovoq, sabzi, bodring, qushqo'nmas va seldereyni chiroyli tarzda maydalash uchun foydalanish mumkin.

Mevalar

Rhoda Boone avakado va qizil ikra tostlarini tozalagich bilan qanchalik oson tilimlashini ko'ring.

www.epicurious.com
www.epicurious.com

Avakado - bu eng yaxshi tozalovchi meva. Pishgan bo'lsa ham, uni tilimga kesib tashlash juda qiyin. Mango, kivi va olma ham bu maqsadda yaxshi. Ular shirin pishiriqlarni bezash yoki meva salatiga qo'shish uchun ishlatilishi mumkin.

Idishlarni bezash
Idishlarni bezash

Bundan tashqari, sabzavot tozalagich kokteyllarni bezash uchun ohak, apelsin va boshqa tsitrus mevalarining qobig'ini chiroyli va chiroyli tarzda olib tashlashi mumkin.

Kokteyl dekoratsiyasi
Kokteyl dekoratsiyasi

Pishloq

Pishloq
Pishloq

Pishloq har qanday taomni biroz yaxshiroq qiladi. Va uning ingichka bo'laklari ko'plab idishlarni bezash uchun ishlatilishi mumkin. Ular salat yoki makaron uchun ajoyib (so'zning har qanday ma'nosida) qo'shimcha bo'lishi mumkin. Ikkinchi holda, uzun plitalar maydalangan pishloq kabi tez erimaydi.

Peelers uchun qattiq va yarim qattiq pishloq turlari eng mos keladi: parmesan, pecorino.

Shokolad

Shokolad
Shokolad

Yupqa va chiroyli kıvrılmış shokolad chiplarini olish qiyin. Bu erda bitta peel etarli emas. Bilish uchun yana bir hiyla bor. Bu harorat. Juda sovuq shokolad bo'laklarga bo'linadi va juda issiq shokolad sizning qo'lingizda eriydi.

Katta pishiriladigan shokolad barini oling va uni xona haroratida qoldiring yoki minimal quvvatda bir necha soniya mikroto'lqinli pechga qo'ying. Shokolad biroz egiluvchan bo'lishi kerak. Keyin sabzavot tozalagichdan foydalanib, talaşlarni plastinka ustiga qirib tashlang. Tayyor buruqlaringizni kerak bo'lgunga qadar muzlatgichda saqlashingiz mumkin.

Tavsiya: