10 ta chiroyli va aromatik qovoq salatlari

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Pishloq, yong'oq, olma, tovuq, o'tlar, zaytun va boshqalar bilan qiziqarli variantlar.

1. Nohut, zaytun, yong'oq va asal bilan pishirilgan qovoq salatasi

Ingredientlar

• 800 g qovoq;
• 1 qizil piyoz;
• 5 osh qoshiq zaytun moyi
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• 2 choy qoshiq qizil sharob sirkasi
• 1 choy qoshiq limon sharbati
• 1 choy qoshiq asal;
• 1-2 novda oregano;
• 1-2 novda arpabodiyon;
• 60 g zaytun (Kalamata zaytunlari mukammal);
• 40 g yong'oq;
• 160-180 g qaynatilgan yoki konservalangan nohut;
• 40 g feta;
• bir necha novdalar maydanoz.

Tayyorgarlik

Qovoqni mayda kubiklarga kesib oling, piyozni mayda to'g'rang. Sabzavotlarni pishirish varag'iga joylashtiring. Ularga 3 osh qoshiq yog ', tuz, murch qo'shing va aralashtiring. Pishirish varag'ini 20-25 daqiqa davomida 230 ° C ga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Qovoq yumshoq bo'lishi kerak.

Sirka, limon sharbati, asal, tug'ralgan o'tlar, qolgan yog', tuz va qalampirni birlashtiring. Zaytunni tilimga kesib oling, yong'oqlarni maydalang va idishga soling. Nohut va sarimsoq qo'shing va aralashtiring.

Sovutilgan sabzavotlar va maydalangan feta qo'shing va yana aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin salat ustiga tug'ralgan maydanoz seping.

2. Ismaloq, pishloq va yong'oq bilan pishirilgan qovoq salatasi

Ingredientlar

• 700-800 g qovoq;
• ta'mga tuz;
• 2 osh qoshiq zaytun moyi
• 1 osh qoshiq asal;
• ½ choy qoshiq maydalangan doljin;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• bir hovuch turli xil yong'oqlar (masalan, yong'oq, kaju, pecans);
• 2 shamlardan ismaloq (siz unga arugula qo'shishingiz mumkin);
• 150 g echki pishloq yoki feta;
• 1 osh qoshiq balsamik sirka

Tayyorgarlik

Qovoqni kichik kublar bilan kesib oling. Ularni 15 daqiqa davomida sho'r qaynoq suvga soling. Barcha suyuqlikni to'kish uchun qovoqni filtrga qo'ying.

Kublarni pishirish varag'iga o'tkazing. Yarim yog ', asal, doljin, tuz va qalampir qo'shing. Aralashtiring va taxminan 20 daqiqa davomida 200 ° C da pishiring. Pechdan olib tashlang va sovutib oling. Yong'oqlarni quruq skovorodkada ozgina qovuring.

O'tlarni xizmat ko'rsatish laganda joylashtiring. Qovoq, maydalangan pishloq va yong'oq bilan to'ldiring. Qolgan yog' va sirka bilan sug'orib oling. Agar kerak bo'lsa, salatni tuzlang.

3. Kızılcık-apelsin va zanjabil bilan yangi qovoq salatasi

Ingredientlar

• 50 g yangi yoki muzlatilgan kızılcık;
• 180 ml apelsin sharbati;
• 1 osh qoshiq maydalangan zanjabil
• 3 osh qoshiq zaytun moyi
• 1 osh qoshiq asal;
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga.
• 500 g qovoq.

Tayyorgarlik

Kızılcıklarni kichik bir yirtqichlardan joylashtiring, apelsin sharbati va zanjabil qo'shing. O'rtacha olovni qo'ying va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, taxminan 10 daqiqa davomida qopqoq ostida pishiring. Rezavorlar portlashni boshlashi kerak.

Kastryulni issiqdan olib tashlang. Sariyog ', asal, tuz, qalampir qo'shing va aralashtiring. Kiyimni ozgina sovutib qo'ying. Qovoqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Tayyorlangan aralashmani ustiga quyib yaxshilab aralashtiramiz.

4. Tovuq, o'tlar, parmesan va asal xantal kiyinish bilan pishirilgan qovoq salatasi

Ingredientlar

• 200 g qovoq;
• 7 chinnigullar sarimsoq;
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• 1-2 choy qoshiq olma sirkasi;
• 4-5 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• ½ tovuq ko'kragi;
• 1 osh qoshiq xantal
• 1 osh qoshiq limon sharbati
• ½ osh qoshiq asal;
• 2 ta salat barglari;
• bir hovuch yeryong'oq;
• bir parcha parmesan.

Tayyorgarlik

Qovoqni mayda bo'laklarga bo'ling. 5-6 qiyma sarimsoq chinnigullar, tuz, murch, sirka va 1 qoshiq yog' qo'shing. Aralashtiring va 20-30 daqiqa davomida folga solib marinadlash uchun qoldiring.

Tovuqni tuz, murch, qolgan siqilgan sarimsoq va 1-2 osh qoshiq moy bilan ishqalang. 20-30 daqiqa davomida folga solib marinadlash uchun qoldiring.

Pechni 190 ° C ga oldindan qizdiring. Qovoqni taxminan 20 daqiqa, tovuqni esa 40 daqiqa davomida pishiring. Ular yumshoq bo'lishi va vilkalar yoki pichoq bilan osongina teshilishi kerak. Oziq-ovqat sovutilishi yoki issiq qoldirilishi mumkin.

Xantal, limon sharbati, qolgan sariyog ', asal, tuz va qalampirni birlashtiring. Sosni salat barglari ustiga to'kib tashlang, aralashtiring va xizmat ko'rsatish laganga qo'ying. Tovuq, qovoq, yeryong'oq va yupqa Parmesan bo'laklari bilan to'ldiring.

5. Qizil karam, olma va anor bilan yangi qovoq salatasi

Ingredientlar

• 250 g qizil karam;
• 200 g qovoq;
• 2 ta olma;
• 3 osh qoshiq zaytun moyi
• 2 choy qoshiq limon sharbati
• 1 choy qoshiq asal;
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• bir hovuch anor urug'i.

Tayyorgarlik

Hammayoqni ingichka qilib to'g'rang. Qovoqni mayda maydalagichda, olmalarni esa qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Ingredientlarni idishga joylashtiring.

Sariyog ', limon sharbati, asal, tuz va qalampirni birlashtiring. Sabzavot va mevalarning ustiga kiyinishni to'kib tashlang va aralashtiring. Salat ustiga anor urug'larini seping.

6. O'tlar va pishloq-sarimsoq to'plari bilan pishirilgan qovoq salatasi

Ingredientlar

• 200 g qovoq;
• 4 osh qoshiq zaytun moyi
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• 150 g feta yoki feta pishloq;
• arpabodiyonning bir necha novdalari;
• 2-3 chinnigullar sarimsoq;
• 2 osh qoshiq donador xantal;
• ½ osh qoshiq asal;
• 1 dona salat barglari

Tayyorgarlik

Qovoqni kichik kublar bilan kesib oling. Qolipga soling, 1 qoshiq yog', tuz va murch qo'shing va aralashtiring. Folga bilan yoping va 15-20 daqiqa davomida 180 ° C ga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.

Feta yoki feta pishloqini maydalang. Pishloqga tug'ralgan arpabodiyon va mayda maydalangan sarimsoq qo'shing va aralashtiring. Agar so'ralsa, tuz qo'shing. Pishloq massasini pishirish paketiga joylashtiring va 20 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.

Qolgan sariyog'ni xantal va asal bilan birlashtiring. Salat barglarini laganga qo'ying va ustiga kiyinishni quying. Ustiga sovutilgan yoki iliq qovoqni yoyib chiqing. Aralashmani sumkadan siqib, pishloq to'plarini qo'shing.

O'zingizni erkalayapsizmi?

10 ta mazali qovoqli pirog, shu jumladan Jeymi Oliverdan

7. Koreys qovoqli salat

Ingredientlar

• 500 g qovoq;
• ta'mga tuz;
• 2-3 chinnigullar sarimsoq;
• ½ choy qoshiq maydalangan koriander;
• ⅓ choy qoshiq issiq qizil qalampir;
• 1 choy qoshiq asal;
• 1 osh qoshiq soya sousi
• 1 osh qoshiq sirka 6%;
• 1 piyoz;
• 2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• maydanozning bir necha novdalari;
• 1 osh qoshiq kunjut urug'i.

Tayyorgarlik

Qovoqni koreys sabzi qirg'ichdan o'tkazing. Qovoqni yanada suvli qilish uchun ozgina bosib, tuz bilan seping va qo'llaringiz bilan aralashtiring. Qovoqqa koriander, mayda tug'ralgan sarimsoq, qizil qalampir, asal, soya sousi va sirka qo'shing.

Piyozni mayda bo'laklarga kesib oling va sariyog 'bilan skovorodkaga joylashtiring. O'rtacha olovga qo'ying va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, ochiq oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.

Piyoz va yog'ni qovoqqa o'tkazing. Tug'ralgan maydanoz qo'shing va salatni yaxshilab aralashtiring. Agar kerak bo'lsa tuz. Salat idishini yoping va kamida 15 daqiqa muzlatgichga qo'ying. Xizmat qilishdan oldin kunjut urug'ini seping.

Tajriba?

6 ta eng yaxshi koreys pomidor retseptlari, shu jumladan qish uchun

8. Rukola, pomidor va pesto bilan pishirilgan qovoq salatasi

Ingredientlar

• 500 g qovoq;
• 3-4 osh qoshiq zaytun moyi;
• 50 g + 1 osh qoshiq qarag'ay yong'og'i;
• ½ - 1 chinnigullar sarimsoq;
• ½ shamlardan reyhan;
• 1 osh qoshiq maydalangan parmesan
• 1 choy qoshiq limon sharbati
• 150 g gilos pomidorlari;
• 1 qizil piyoz;
• 2 shamlardan rukkola;
• 40 g feta;
• tuz ixtiyoriy.

Tayyorgarlik

Qovoqni kichik kublar bilan kesib oling. Ularni pishirish varag'iga yoyib, 1-2 osh qoshiq yog' bilan to'kib tashlang. Tenderga qadar 20-30 daqiqa davomida 180 ° C da pishiring. Pishirishning yarmigacha kublarni aylantiring.

Pesto uchun 1 qoshiq yong'oq, sarimsoq, reyhan, parmesan va limon sharbatini maydalash uchun blenderdan foydalaning. Ko'pirtirish vaqtida 2 osh qoshiq yog'ni oz-ozdan qo'shing.

Gilosni yarmini kesib oling, piyozni maydalang. Yong'oq, arugula va sovutilgan qovoq bilan birlashtiring. Agar xohlasangiz, pesto, maydalangan feta va tuz qo'shing. Salatani aralashtiring.

Yangi retseptlarni o'rganasizmi?

Pesto sousining 10 ta retsepti: klassikadan tajribagacha

to'qqiz. Hammayoqni, sabzi, qalampir va olma bilan yangi qovoq salatasi

Ingredientlar

• 100 g karam;
• 1 bolgar qalampiri;
• 1 sabzi;
• 160 g qovoq;
• 1 olma;
• 1 osh qoshiq limon sharbati
• ⅓ choy qoshiq maydalangan koriander;
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• 2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• bir necha novdalar maydanoz.

Tayyorgarlik

Hammayoqni ingichka qilib to'g'rang. Qalampirni chiziqlar bilan kesib oling. Sabzi va qovoqni koreys sabzi qirg'ichida maydalang. Olmani ingichka kub shaklida kesib oling va limon sharbati bilan yoping.

Barcha tayyorlangan ingredientlarni bitta idishga joylashtiring. Koriander, tuz, murch, yog' va maydanoz qo'shing va salatni tashlang.

Tayyorlanasizmi?

Olma bilan 10 ta mazali salatlar

10. Quinoa, kızılcık va asal xantal kiyinish bilan pishirilgan qovoq salatasi

Ingredientlar

• 400 g qovoq;
• 120 ml + 1 osh qoshiq zaytun moyi;
• ta'mga tuz;
• ta'mga qarab maydalangan qora qalampir;
• 1 stakan kinoa
• 2 stakan suv;
• ½ - 1 qizil piyoz;
• 3 osh qoshiq qovoq urug'i
• 50 g quritilgan kızılcık;
• 60 ml balsamik sirka;
• 1 choy qoshiq asal;
• 1 choy qoshiq xantal
• 1 chinnigullar sarimsoq

Tayyorgarlik

Qovoqni mayda bo'laklarga kesib oling va pishirish varag'iga qo'ying. 1 osh qoshiq moyni to'kib tashlang, tuz va qalampir seping va aralashtiring. 20-25 daqiqa davomida 200 ° C da pishiring. Quinoani yirtqichlardan joylashtiring, suv bilan yoping va pishganicha qaynatib oling.

Piyozni mayda to'g'rang. Quruq skovorodkada urug'larni ozgina qovuring. Quinoa, qovoq, piyoz, urug'lar va klyukvalarni idishga joylashtiring. Qolgan yog', sirka, asal, xantal, tug'ralgan sarimsoq, tuz va qalampirni birlashtiring. Olingan aralashma bilan salatni tatib ko'ring va bir necha soat muzlatgichga qo'ying.

Shuningdek o'qing???

• Jeymi Oliverdan 10 ta original qovoqli taomlar
• Mukammal qovoq pyuresi uchun 7 ta retsept
• 10 ta oson qovoq pancake retsepti
• Yorqin rang, ta'm va xushbo'y hidli 10 oshqovoq sho'rva
• Qish uchun mazali qovoq sharbatini qanday qilish kerak