Arpa pyuresini qanday to'g'ri pishirish kerak

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Sizga sut, suv yoki bulonda mazali taomni qanday tayyorlashni aytib beramiz.

Pearl arpa pyuresi qanday tayyorlanadi

Pearl arpa suvda, sutda va hatto sabzavot yoki go'shtli bulonda qaynatiladi. Bunday holda, pechkada qaynatish uchun bir stakan don uchun uch stakan suv yoki bulonni olishingiz kerak, u to'rt stakan sut oladi.

Mikroto'lqinli pechda pishirish uchun birdan uchgacha nisbat ham talab qilinadi va ko'p pishirgichga 2½ - 3 stakan suv yoki sut qo'shilishi kerak.

Pearl arpa qanday tayyorlanadi

Arpadan o'ting va unda hech qanday axlat yo'qligiga ishonch hosil qiling. Keyin donni elak yoki filtrga soling va oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvib tashlang. Shu bilan bir qatorda, uni oddiygina idishga solib, toza bo'lguncha suvni o'zgartirib, yuvib tashlashingiz mumkin.

Keyin arpani namlang - uni kastryulga soling va arpa sathidan bir necha santimetr yuqori bo'lishi uchun uni salqin suv bilan to'ldiring. Uni bir necha soat yoki hatto bir kechada qoldiring. Namlash tufayli bo'tqa tezroq pishadi va yanada mazali bo'ladi. Pishirishdan oldin donni yana yuving.

Agar shoshayotgan bo'lsangiz, donni suvda qoldirishingiz shart emas. Ammo keyin bo'tqa pishirish uchun biroz ko'proq vaqt kerak bo'ladi.

Pearl arpa pyuresiga nima qo'shish kerak

Pishirishning boshida arpa bo'tqasini tuzlash kerak - odatda bir stakan don uchun bir choy qoshiq etarli. Agar siz sho'rroq yoki aksincha, yumshoq idishlarni afzal ko'rsangiz, tuz miqdorini o'zingizning xohishingizga ko'ra sozlang. Porridge shirinlik bilan ham pishirilishi mumkin.

Tayyor bo'tqa ichiga sariyog' qo'yganingizga ishonch hosil qiling - bu uni yanada mazali qiladi. Bundan tashqari, qovurilgan piyoz va sabzi, boshqa sabzavotlar, qovurilgan qo'ziqorinlar, sarimsoq, o'tlar va ziravorlarni ta'mingizga qo'shishingiz mumkin. Bu variantlar suvda yoki bulonda arpa pyuresi uchun juda mos keladi.

Agar siz darhol go'sht yoki sabzavotli taom tayyorlamoqchi bo'lsangiz, 1 stakan don uchun sizga bitta sabzi va piyoz, taxminan 250-300 g go'sht (cho'chqa go'shti, mol go'shti, qiyma go'sht) yoki 200 g qo'ziqorin kerak bo'ladi.

Pechkada arpa bo'tqasini qanday tayyorlash mumkin

Donni yirtqichlardan joylashtiring va sovuq suv bilan yoping. Qaynatishga keltiring va past olovda 40-50 daqiqadan bir soatgacha qaynatib oling (marvarid arpa birinchi bo'lib namlanganligiga qarab).

Sutda arpa bo'tqasini tayyorlash uchun don ustiga 1-2 stakan suv quyib, 15 daqiqa qaynatiladi. Suyuqlikni to'kib tashlaganingizdan so'ng, issiq sutni to'kib tashlang va don etarli darajada yumshoq bo'lgunga qadar 30 daqiqa yoki undan ko'proq vaqt davomida pishiring.

Go'sht va sabzavotli arpa bo'tqasini tayyorlash uchun sabzi qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va piyozni maydalang. Sabzavotlarni chuqur skovorodkada bir necha osh qoshiq o'simlik moyi bilan taxminan 7 daqiqa davomida qovuring. 200-300 g qiyma qo'shing va yana 10 daqiqa qaynatib oling.

Inju arpa, tuz tushiring, ziravorlar qo'shing va oddiy pyuresi bilan bir xil tezlikda suv bilan to'ldiring (1: 3). Qopqoqni yoping va past olovda 30 daqiqa davomida pishiring.

Sekin pishirgichda arpa pyuresi qanday tayyorlanadi

Pearl arpani sekin pishirgichga qo'ying va suv yoki sut bilan yoping. Sizning xohishingizga shakar yoki tuz va ziravorlar qo'shing. "Guruch" yoki "Porridge" rejimida kamida bir soat pishiring.

Bundan tashqari, sabzavot va go'sht bilan bo'tqa pishirishingiz mumkin. Boshlash uchun, sabzi qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, piyozni maydalang, taxminan 250 g cho'chqa go'shtini mayda bo'laklarga bo'ling.

Ko'p pishirgichli idishga bir necha osh qoshiq yog' quying, go'sht bilan sabzavot qo'shing va "Fry" rejimida taxminan 15-20 daqiqa davomida pishiring. Keyin don qo'shing, suv, tuz bilan yoping va taxminan 50-60 daqiqa davomida "Guruch" yoki "Porridge" rejimida pishiring. Keyin ingredientlarni aralashtiring va "Isitish" rejimida yana 15 daqiqaga qoldiring.

Mikroto'lqinli pechda arpa pyuresini qanday tayyorlash mumkin

Donni mikroto'lqinli pechda xavfsiz idishga joylashtiring. To'g'ri nisbatda suv bilan to'ldiring va suyuqlik idishning yuqori qismiga etib bormasligiga ishonch hosil qiling. Maksimal quvvatda 10 daqiqa davomida pishiring. Keyin bo'tqa aralashtiramiz, shakar yoki ziravorlar bilan tuz qo'shing. Mashinaning kuchiga e'tibor qaratib, yana 10-20 daqiqa pishirishni davom eting.

Mikroto'lqinli pechda sutli marvarid pyuresi tayyorlash uchun, shuningdek, donni mos idishga soling. Yuqoriga etib bormasligi uchun issiq suyuqlik bilan to'ldiring. Isitish paytida sut qaynatilmasligiga ishonch hosil qiling. Idishlarni yopiq holda qoldiring va suv bilan bir xil tarzda pishiring.

Pishirgandan so'ng, marvarid pyuresini taxminan 15 daqiqa davomida yopiq mikroto'lqinli pechda qoldiring.

Barcha nuanslarni bilib oling?

Makkajo'xori pyuresini sut yoki suvda qanday tayyorlash mumkin

Tandirda arpa pyuresini qanday tayyorlash mumkin

Yog'siz skovorodkada past olovda ikki daqiqa davomida arpa qovuring. Yorma yonib ketmasligiga ishonch hosil qiling, lekin shunchaki bir oz oltin rangga aylanadi. Keyin marvarid arpasini bitta katta sopol idishga yoki bir nechta kichiklarga o'tkazing.

Tuzli suvni uchdan birgacha to'kib tashlang. Shu bilan birga, suyuqlik taxminan bir necha santimetr yuqoriga etib bormasligiga ishonch hosil qiling. Qopqoqni yoping va taxminan 30 daqiqa davomida 200 ° C ga oldindan qizdirilgan pechda pishiring. Keyin haroratni 180 ° C ga tushiring va taxminan bir soat ko'proq pishirish uchun qoldiring.

Taomni yanada qoniqarli qilish uchun siz panjara sabzavot va qo'ziqorinlarni, shuningdek, cho'chqa go'shti yoki mol go'shtini qo'shishingiz mumkin. Bu pishirish vaqtini o'zgartirmaydi.

Shuningdek o'qingmi?

• Nonushta uchun yogurtdagi jo'xori uni
• Qo'ziqorin, bolgar qalampiri va rukola bilan jo'xori uni
• Bulgurni qanday tayyorlash mumkin: asosiy qoidalar va sirlar
• Turli xil rangdagi yasmiqlarni qanday tayyorlash mumkin
• Quinoani qanday qilib to'g'ri pishirish kerak