2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14
Yaqinda men tanani tozalash uchun juda oddiy, ammo unchalik yoqimli bo'lmagan parhezga o'tirdim. Natijada, bitta maxsus pishirilgan guruchda to'rt kun o'rniga, men bor-yo'g'i ikki yarim kun omon qoldim, shundan keyin tanam e'tiroz bildirdi. Lekin men natijalarni juda mazali, ammo unchalik foydali bo'lmagan narsa bilan buzishni xohlamadim, shuning uchun sog'lom ovqatlanish uchun "sog'lom" burger retseptlarini (iloji boricha) izlay boshladim.
© surat
Va men topdim! Bugun men sizni yunon yogurtidan tayyorlangan mol go'shti va feta burgerini tayyorlashga taklif qilmoqchiman - mazali, zararli emas va hayratlanarli darajada tez!
Ingredientlarning juda ta'sirli miqdoriga qaramay, u juda oson va juda tez tayyorlanadi.
Tarkibi: 1/2 kg yog'siz mol go'shti, yog'siz feta, yangi bodring, 1/2 stakan tug'ralgan qovoq yoki qovoq, 180 ml yunon yogurti, 1/3 stakan tug'ralgan piyoz, 1/2 choy qoshiq mayoran, qora murch va ta'mga qarab tuz, 1 choy qoshiq a qoshiq limon sharbati, 1/2 sarimsoq chinnigullar, pishirilgan qalampir (ixtiyoriy) va ciabatta.
Ovqat pishirish. Bodringning bir qismini qo'pol qirg'ichga surting yoki pichoq bilan maydalang (taxminan 1/2 chashka) va yogurtga qo'shing. U erda mayda tug'ralgan sarimsoq va limon sharbati ham yuboriladi, hamma narsa bir hil pasta hosil bo'lguncha yaxshilab aralashtiriladi.
Mol go'shtini maydalangan go'sht va idishda maydalang, uni maydalangan qovoq, piyoz, feta, tuz, marjoram va qalampir bilan aralashtiring. Yana hamma narsani yaxshilab aralashtiring va olingan qiyma go'shtdan tekis kotletlar hosil qiling, ularni ciabatta o'lchamiga moslang. Keyin ularni panjaraga yuborasiz. Agar panjara bo'lmasa, siz ularni skovorodkada qovurishingiz mumkin, ammo keyin ularni yog'dan yaxshilab tozalashingiz kerak bo'ladi. Shuni ham yodda tutingki, kotletlar biroz pishadi va siz ularni bulochkadan bir oz ko'proq tayyorlashingiz kerak.
Bodringni ingichka bo'laklarga kesib oling va pishirilgan qalampirni tayyorlang (ixtiyoriy). Qalampir, kotlet, yunon yogurt sousi va to'g'ralgan bodringni to'g'ralgan ciabatta ustiga qo'ying. Ciabattaning ikkinchi yarmi bilan tepaga. Agar siz qovurilgan nonni afzal ko'rsangiz, ciabattani bir muddat panjara qilishingiz mumkin.
Agar siz ciabattani yoqtirmasangiz, boshqa non turini tanlashingiz mumkin. Va qanchalik foydali bo'lsa, shuncha yaxshi.
Yoqimli ishtaha;)
Tavsiya:
Mol go'shti bilan nima pishirish kerak: eng yaxshi retseptlar bo'yicha 10 ta taom
"Layfxaker" siz uchun ajoyib go'sht retseptlarini topdi. Stew, lazanya, salatlar, köfte, gulash sho'rva va boshqa taomlar juda oddiy tayyorlanadi, ammo ular mazali va xushbo'y bo'lib chiqadi
5 ta ajoyib mol go'shti gulash retseptlari
Kartoshka, sabzi yoki pastırma bilan venger yoki sovet uslubidagi mol go'shti gulasi mazali, yumshoq va xushbo'y bo'lib chiqadi. Retseptlarni sinab ko'ring
Mol go'shti qanday tez pishiriladi: soya zanjabil sousida go'sht
Mol go'shtini qanday pishirishni bilmoqchimisiz? Bugun biz sizga soya-zanjabil sousi bilan mol go'shti retseptini tavsiya qilamiz. Ushbu taomga guruch, noodle yoki salat bilan xizmat qilish mumkin
Mol go'shti kabobini qanday tayyorlash mumkin: eng yaxshi marinadlar va jarayonning barcha nozikliklari
To'g'ri go'shtni beshta original marinadlardan biri bilan to'ldiring - sizning mol go'shti kabobingiz suvli, yumshoq va mazali bo'lib chiqishi kafolatlanadi
Shirin tish uchun joy yo'q: biz achchiq mol go'shti bilan bulka pishiramiz
Bu mol go'shti bulochkalari klassik doljinli jingalaklarni eslatadi, faqat ular yaxshi pishirilgan mol go'shtini qo'ziqorin va qaymoqli pishloq sousi bilan birlashtiradi