Sirka va tuz bilan pishirilgan qizarib pishgan kartoshka

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Shu tarzda pishirilgan kartoshka yoqimli shirin va nordon ta'mga ega va tiniq qobiqqa ega. Pechkada ko'p vaqt o'tkazishni istamaydiganlar uchun ajoyib yon piyola.

Kartoshka bizning stolimizda tez-tez mehmon bo'ladi, chunki ular to'yimli va arzon, barcha turdagi mahsulotlar bilan birlashtirilgan va hatto yangi boshlovchi ham ularni pishirishi mumkin. Agar siz qovurilgan kartoshka va kartoshka pyuresidan charchagan bo'lsangiz, ushbu oddiy retseptdan foydalanib, kartoshka pishirishga harakat qiling.

4 ta porsiya uchun ingredientlar:

• 1 kg yosh kartoshka;
• 1 stakan olma sirkasi
• 1 osh qoshiq tuz
• 3 chinnigullar sarimsoq;
• 2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• tatib ko'rish uchun qora qalampir.

Tayyorgarlik

Yuvilgan yosh kartoshkani chuqur yirtqichlardan joylashtiring. Unga 6 stakan suv, bir stakan olma sirkasi, tuz, tug'ralgan sarimsoq quying va olovga qo'ying.

Qaynatishga keltiring, issiqlikni kamaytiring va kartoshkani 20-25 daqiqa davomida pishiring. Pishirish darajasini tish pichog'i yoki gugurt bilan tekshirishingiz mumkin.

Panani olovdan olib tashlang, kartoshkani to'kib tashlang va sovutib oling.

Pechni 230 ° C ga oldindan qizdiring. Chuqur pishirish varag'ini oling va uni o'simlik moyi bilan surting.

Chuqur idishda kartoshka, tuz, qalampir va yog'ni birlashtirib, yaxshilab aralashtiramiz. Agar kerak bo'lsa, kartoshkani yarmiga yoki chorakka kesib oling.

Kartoshkani pishirish varag'iga teng ravishda yoyib, oltin jigarrang, 15-20 daqiqa davomida pishiring.

Agar so'ralsa, o'tlar va qalampir bilan xizmat qiling.