Kızılcıkni iloji boricha tez-tez iste'mol qilishning 6 sababi

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Berry qon bosimini pasaytiradi, siydik yo'llari infektsiyalari bilan kurashadi va hatto antibiotiklarga qarshilikni oldini oladi.

Kızılcık nima uchun yaxshi?

Cranberries hech qanday tarzda ozuqa moddalarining xilma-xilligi bo'yicha chempion emas. U asosan Cranberries, xom / FoodData Central / U. S. Uglevodlardan, shu jumladan tolalardan qishloq xo'jaligi bo'limi. Biroq, berry tarkibida sog'likka bevosita ta'sir qiluvchi boshqa birikmalar mavjud Cranberries 101: Oziqlanish faktlari va sog'liq uchun foydalari / Healthline.

1. U juda ko'p vitaminlarni o'z ichiga oladi

100 g yangi kızılcık tarkibida RDA ning 24% mavjud. Bu foydalidir: askorbin kislota L. M. Popovic, N. R. Mitic va boshqalarni kamaytiradi. O'tkir va muntazam jismoniy mashqlar / oksidlovchi tibbiyot va hujayra uzoq umr ko'rishda S vitamini qo'shimchasining oksidlovchi stress va neytrofillarning yallig'lanish reaktsiyasiga ta'siri R. R. Ettarh, I. P. Odigi, S. A. Adigunga yordam beradi. S vitamini qon bosimini pasaytiradi va tuz bilan qo'zg'atilgan gipertenziyada qon tomirlarining sezgirligini o'zgartiradi / qon bosimini normallashtirish uchun Kanada fiziologiya va farmakologiya jurnali, M. J. A. J. Huijskens, M. Walczak va boshqalarni mustahkamlaydi. Texnik yutuqlar: Askorbin kislota stromal hujayralar bo'lmaganida inson gematopoetik ildiz hujayralaridan ikki musbat T hujayralari rivojlanishiga olib keladi / Leykotsitlar biologiyasi jurnali, R. Hurrel, I. Egli tomonidan ilgari surilgan. Temirning bio-mavjudligi va parhez ma'lumot qiymatlari / American Journal of Clinical Nutrition temirning so'rilishini o'zlashtiradi - va shuning uchun anemiyadan himoya qiladi.

Bundan tashqari, bir xil 100 g yangi rezavorlar tarkibida E va K vitaminlari, shuningdek, oqsillar va turli fermentlar ishlab chiqarishda ishtirok etadigan marganetsning munosib miqdori mavjud. Biroq, kichik bir nuance bor.

Quritish jarayonida kızılcıklar Cranberries / WebMD ning sog'liq uchun foydalarini yo'qotadi, vitaminlarning ko'pini.

Shuning uchun yangi mevalarni iste'mol qilish yaxshidir.

2. Unda juda ko'p antioksidantlar mavjud

Bu bir xil vitamin C, marganets va yana o'ziga xos birikmalar Cranberries 101: Oziqlanish faktlari va sog'liq uchun foyda / Healthline - xususan, polifenollar:

• Quercetin. Ushbu antioksidant tufayli kızılcık saratonga qarshi C. C Neto salohiyatiga ega (tadqiqotlar hali ham davom etmoqda va ular istiqbolli). Kızılcık va uning fitokimyoviy moddalari: In vitro saratonga qarshi tadqiqotlarni ko'rib chiqish / Oziqlantirish faoliyati jurnali. Berry quercetinning eng boy o'simlik manbaidir.
• Myritsetin. Shuningdek, u saratonga qarshi faollikka ega. Bundan tashqari, shifokorlar K. C. Ong, H. E. Khooni taklif qilishadi. Myricetinning biologik ta'siri / Umumiy farmakologiya: Qon tomir tizimi, bu antioksidant yurak-qon tomir kasalliklari va diabetes mellitus uchun yaxshi profilaktik vositadir.
• Peonidin. Ushbu antioksidant pigment klyukvalarga binafsha-qizil rang beradi. U E. Pappas, K. M. Schaich rollarini ham ijro etadi. Kızılcık va kızılcık mahsulotlarining fitokimyoviy moddalari: xarakteristikasi, salomatlikka potentsial ta'siri va qayta ishlash barqarorligi / Oziq-ovqat fanlari va ovqatlanish sohasidagi tanqidiy sharhlar yurak-qon tomir kasalliklari, yallig'lanish kasalliklarining oldini olish va hatto miya neyronlarini shikastlanishdan himoya qilishga yordam beradi.
• Ursolik kislota. Ushbu antioksidant ko'plab dorivor o'tlarda mavjud va kuchli yallig'lanishga qarshi Y. Ikeda, A. Murakami, H. Ohigashi. Ursolik kislota: yallig'lanishga qarshi va yallig'lanishga qarshi triterpenoid / molekulyar ovqatlanish va oziq-ovqat tadqiqotlari harakati.

Antioksidantlarning aksariyati kızılcık terisida to'plangan. Ularni olish uchun siz sharbat shaklida emas, balki butun berryni iste'mol qilishingiz kerak.

3. Kızılcık siydik yo'llari infektsiyasidan (UTI) himoya qiladi

Qoida tariqasida, ichak bakteriyasi Escherichia coli (E. coli) UTI (sistit, uretrit, pielonefrit) ga olib keladi. U siydik pufagi va siydik yo'llarining shilliq qavatiga yopishadi va yallig'lanishni keltirib chiqaradi.

Kızılcıklar, shuningdek, noyob fitonutrientlarni o'z ichiga oladi - A tipidagi proantosiyanidinlar (ular ham quyuqlashgan taninlar), ular qiziqarli xususiyatga ega A. B. Xouell, J. D. Rid va boshqalar. A tipidagi kızılcık proantotsianidinlari va uropatogen bakterial yopishqoqlikka qarshi faollik / Fitokimyo. Ular E. coli ning shilliq qavatda mustahkam o'rnashishiga to'sqinlik qiladi. Shunday qilib, berryani iste'mol qilish infektsiya xavfini kamaytirishi mumkin.

Cranberries ehtimolini kamaytiradi, lekin hech qanday tarzda mavjud siydik yo'llari infektsiyasini davolamaydi. Agar sizda sistit, pielonefrit yoki uretrit belgilari bo'lsa, albatta shifokoringizga murojaat qiling.

Afsuski, kızılcık har qanday qayta ishlash (quritish, qaynatish, pishirish) unda A-turi proanthocyanidins miqdori keskin kamayadi F. Sánchez-Patán, B. Bartolomé va boshqalar. Tijorat kızılcık mahsulotlari sifatini har tomonlama baholash. Fenolik xarakteristikalar va in vitro bioaktivligi / Qishloq xo'jaligi va oziq-ovqat kimyosi jurnali. Shuning uchun mahsulotni yangi yoki sharbat shaklida ishlatish yaxshiroqdir.

4. Meva antibiotiklarga qarshilikni "bekor qilishi" mumkin

JSST antibiotiklarga chidamliligini / JSST antibiotiklarga chidamliligini zamonaviy insoniyat uchun eng katta tahdidlardan biri deb hisoblaydi. Va bu haqiqat: mikroblarga qarshi vositalarni nazoratsiz qo'llash patogen bakteriyalarning antibiotiklarga "ko'nikishi" (mudofaa mexanizmlarini rivojlantirish) va bakterial infektsiyalarni davolab bo'lmaydigan holga kelishiga olib keladi.

Biroq, Kanadadagi MakGill universiteti olimlari V. B. Maisuriya, M. Okshevskiy va boshqalarni kashf etdilar. Proantosiyanidin gramm-manfiy bakteriyalarning antibiotiklarga chidamlilik mexanizmlariga to'sqinlik qiladi / ilg'or fan: Kızılcık tarkibidagi moddalar bakteriyalarning dori vositalariga qarshilik ko'rsatishini oldini oladi. Hozircha bu mavzu bo'yicha yagona tadqiqot. Ammo shifokorlar Cranberriesning sog'liq uchun 6 ta foydasi / Health.com ga ko'ra, antibiotiklarni buyurishda bir vaqtning o'zida kızılcık sharbatini antibiotiklarga qarshilikning profilaktikasi sifatida "ta'riflash" mantiqiy bo'lishi mumkin.

5. Kızılcık miya salomatligini saqlashga yordam beradi

Buning uchun rahmat, yana neyroprotektiv faollikka ega antioksidant moddalar - ya'ni E. Pappas, K. M. Schaich yordam beradi. Kızılcık va kızılcık mahsulotlarining fitokimyoviy moddalari: xarakteristikasi, salomatlikka potentsial ta'siri va qayta ishlash barqarorligi / Oziq-ovqat fanlari va ovqatlanish bo'yicha tanqidiy sharhlar Tana mutatsiyaga va neyronlarning yo'q qilinishiga qarshi turadi. Bu ular miyani Parkinson kasalligi yoki Altsgeymer kabi neyrodegenerativ o'zgarishlardan himoya qilishini anglatadi.

6. Ehtimol, yurak-qon tomir sog'lig'ini yaxshilaydi

Yuqorida aytib o'tganimizdek, kızılcık yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olishda muhim rol o'ynaydigan antioksidantlarga boy. Katta miqdordagi tadqiqotlar 1. G. Ruel, S. Pomerleau va boshqalar. Past kaloriyali kızılcık sharbatini iste'mol qilishning erkaklardagi plazma HDL-xolesterin konsentratsiyasiga ijobiy ta'siri / Britaniya ovqatlanish jurnali

2. I. T. Li, Y. C. Chan va boshqalar. 2-toifa qandli diabet / diabetik tibbiyot bilan og'rigan bemorlarda kızılcık ekstraktlarining lipid profillariga ta'siri

3. G. Ruel, S. Pomerleau va boshqalar. Past kaloriyali kızılcık sharbati qo'shimchasi erkaklarda plazma oksidlangan LDL va hujayra yopishish molekulalarining kontsentratsiyasini kamaytiradi / Britaniya ovqatlanish jurnali

4. A. Basu, N. M. Betts va boshqalar. Metabolik sindromli ayollarda kam energiyali kızılcık sharbati lipid oksidlanishini pasaytiradi va plazma antioksidant salohiyatini oshiradi.

• "yaxshi" xolesterin darajasini oshiradi;
• hech bo'lmaganda 2-toifa diabet bilan og'rigan bemorlarda "yomon" xolesterin miqdorini kamaytiradi;
• qon tomirlarini elastik qiladi, bu qon bosimini normallashtirishga yordam beradi;
• qon tomirlarining yallig'lanish xavfini kamaytiradi.

Barcha tadqiqotlar izchil natijalarni ko'rsatmadi. Shunga qaramay, berry aniq terapevtik istiqbolga ega. Olimlar kızılcıkning sog'liq uchun foydalarini o'rganishda davom etmoqdalar.

Kızılcık kimga zararli bo'lishi mumkin?

Ko'pincha, bu berry xavfsizdir. Bundan tashqari, uning ta'mi tufayli uni juda ko'p iste'mol qilish mumkin emas, ya'ni bir xil vitaminlarning haddan tashqari dozasi xavfi juda past. Biroq, klyukva / WebMDning har qanday shaklidagi klyukvaning sog'liq uchun foydalarini berish yaxshiroq bo'lgan odamlar toifalari mavjud:

• Buyrak toshlari bo'lganlar. Kızılcık sharbatida M. K. Terris, M. M. Issa, J. R. Tacker oksalatlari mavjud. Cranberry konsentrati tabletkalari bilan parhez qo'shimchalari nefrolitiaz xavfini oshirishi mumkin / Urologiya toshlarning tarkibiy qismlaridan biridir.
• Qonni suyultiruvchi dorilarni qabul qilganlar. Klyukva tarkibidagi K vitamini esa qonni quyuqlashtiradi va uning ivish qobiliyatini oshiradi. Shunday qilib, dorilar kamroq ta'sir qiladi.