10 ta samimiy va mazali makaron kostryulkalari

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Pishloq, tovuq, kolbasa, qo'ziqorin, sabzavotlar va boshqalar bilan mazali kombinatsiyalar.

1. Sut va tuxum bilan makaronli kostryulkalar

Ingredientlar

• 200 g makaron;
• 50 g sariyog ';
• 3 tuxum;
• 50-80 g shakar;
• ta'mga tuz;
• 1 chimdik vanillin;
• 300 ml sut;
• murabbo - ta'mga.

Tayyorgarlik

Makaronni yumshoq va salqin bo'lgunga qadar qaynatib oling. Pishirish idishiga soling va sariyog 'bilan aralashtiring.

Tuxumni avval shakar, tuz va vanil bilan, keyin esa sut bilan uring.

Tuxum aralashmasini makaron ustiga to'kib tashlang va 200 ° C da taxminan 20-25 daqiqa davomida pishiring. Keyin o'chirilgan pechda yana 5-10 daqiqaga qoldiring. Xizmat qilishdan oldin murabbo bilan sug'orib oling.

2. Piyoz va feta bilan makaronli kostryulkalar

Ingredientlar

• 250 g makaron;
• 1 piyoz;
• 1 osh qoshiq sariyog '
• 1 chimdik shakar;
• 200 g feta yoki feta pishloq;
• 200 ml qaymoq;
• 50 ml sut;
• tatib ko'rish uchun maydalangan qora qalampir.

Tayyorgarlik

Makaronni qaynatib oling va salqin.

Piyozni mayda bo'laklarga kesib oling va o'rtacha olovda sariyog 'va shakar bilan 3-5 daqiqa davomida qovuring.

Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Taxminan uchdan bir qismini makaron va piyoz bilan aralashtiring.

Kremni sut bilan qaynatib oling, keyin qolgan pishloq va qalampir bilan birlashtiring.

Makaronni pishiriladigan idishga joylashtiring. Pishloq va sut aralashmasini to'kib tashlang. Pechda taxminan 10 daqiqa davomida 180 ° C da pishiring.

3. Qo'ziqorin va ismaloq bilan makaronli kostryulkalar

Ingredientlar

• 340 g makaron;
• 1 piyoz;
• 450 g shampignon;
• 100 g ismaloq;
• 30 g parmesan;
• 100 g mozzarella;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• 2 osh qoshiq sariyog ';
• 1 choy qoshiq italyan ziravorlari
• ½ choy qoshiq tuz;
• ¼ choy qoshiq maydalangan qora qalampir;
• 1 osh qoshiq un;
• 120 ml sabzavotli bulon yoki suv;
• 240 ml qaymoq.

Tayyorgarlik

Makaronni pishganicha qaynatib oling. Uni sovutib oling.

Piyoz va qo'ziqorinlarni mayda bo'laklarga kesib oling, ismaloqni maydalang. Parmesanni mayda maydalagichda, mozzarellani o'rta yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing.

Yog'ni skovorodkada o'rtacha olovda qizdiring. 2-3 daqiqa davomida piyoz va qo'ziqorinlarni qovuring. Sarimsoq, ismaloq, italyan ziravorlari, tuz va murch qo'shing va aralashtirish uchun aralashtiring.

1 daqiqadan so'ng, un qo'shing va boshqasidan keyin - asta-sekin bulonni, keyin kremni quying. Yana bir necha daqiqa pishiring. Parmesan qo'shing, aralashtiring va issiqdan olib tashlang.

Makaronni pechka idishida katlayın, hosil bo'lgan sousni to'kib tashlang va mozzarella bilan seping. Taxminan 18-20 daqiqa davomida 190 ° C da pishiring.

4. Makaron, tvorog va pomidor sousi bilan kostryulka

Ingredientlar

• 450 g mozzarella;
• 5 chinnigullar sarimsoq;
• 340-450 g makaron;
• 700 ml pomidor sousi;
• 230 g kam yog'li tvorog;
• 230 g kam yog'li smetana.

Tayyorgarlik

Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing.

Makaronni qaynatib oling. Pishirish idishiga soling, sous, tvorog, smetana, sarimsoq va yarim mozzarella bilan seping. Qolgan pishloqni tepaga seping.

190 ° C da 15-25 daqiqa davomida pishiring.

5. Jambonli makaronli kostryulkalar

Ingredientlar

• 250 g jambon;
• 150 g yarim qattiq pishloq;
• 2-3 dona yashil piyoz yoki boshqa ko'katlar;
• 2 tuxum;
• ta'mga tuz;
• tatib ko'rish uchun ziravorlar;
• 300 ml suv;
• 300 ml sut;
• 1 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 250 g makaron.

Tayyorgarlik

Jambonni mayda bo'laklarga kesib oling. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Yashillarni maydalang.

Tuxumni tuz, ziravorlar, suv va sut bilan aralashtiring.

Pishirish idishini moy bilan yog'lang. Unga xom makaron va jambonni joylashtiring. Tuxum va sut aralashmasi bilan sug'orib, pishloq seping. Folga bilan mahkam yoping.

Taxminan 40 daqiqa davomida 200 ° C da pishiring. Keyin folga olib tashlang va idishni pechda yana 10-15 daqiqaga qoldiring. Xizmat qilishdan oldin piyoz bilan seping.

6. Kolbasa bilan makaronli kostryulkalar

Ingredientlar

• 150 g makaron;
• 300 g kolbasa;
• 200 g qattiq pishloq;
• 60 g sariyog ';
• 5 osh qoshiq suv;
• 2 osh qoshiq pomidor sousi
• ta'mga tuz;
• ta'mga qarab qora qalampir;
• 2 osh qoshiq mayonez.

Tayyorgarlik

Makaronni pishganicha qaynatib oling.

Kolbasalarni mayda bo'laklarga kesib oling. Pishloqni mayda maydalagichda maydalang.

⅔ yog'ni skovorodkada qizdiring, pomidor sousi va suv bilan aralashtirilgan kolbasa qo'shing. Tuz, qalampir seping va 2-3 daqiqa qovuring.

Qolgan yog' bilan pishirish idishini yog'lang. Unga sousli makaron va kolbasalarni qatlamlang. Ingredientlar tugamaguncha takrorlang. Har bir qatlamdan keyin pishloq seping. Mayonez bilan to'ldiring.

Taxminan 20-25 daqiqa davomida 180 ° C da pishiring.

Retseptlarni yozing?

10 ta mazali gulkaram kostryulkalari

7. Makaron va kolbasa bilan kostryulkalar

Ingredientlar

• 300-350 g makaron;
• 280-300 g kolbasa;
• 120 g mozzarella;
• 90 g parmesan;
• 5-7 novdalar maydanoz;
• 4 osh qoshiq sariyog ';
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• 4 osh qoshiq un;
• 360 ml sut;
• 120 ml krem;
• ¼ choy qoshiq maydalangan muskat yong'og'i;
• ½ - 1 choy qoshiq maydalangan qora qalampir;
• ½ - 1 choy qoshiq italyan ziravorlari;
• ¾ choy qoshiq tuz;
• 240 ml suv.

Tayyorgarlik

Paketda ko'rsatilgan vaqtning taxminan ¾ qismini sarflab, makaronni yarmi pishganicha qaynatib oling.

Sosisni mayda bo'laklarga kesib oling. Pishloqlarni mayda maydalagichda maydalang. Petrushkani maydalang.

Sariyog'ni skovorodkada o'rtacha olovda eritib oling. Tug'ralgan sarimsoq qo'shing va bir necha soniyadan keyin un qo'shing. Bo'laklar paydo bo'lmasligi uchun aralashtiring.

Bir-ikki daqiqadan so'ng, sut va qaymoqni kichik qismlarga quying, yaxshilab aralashtiring. Haroratni biroz oshiring.

Muskat yong'og'i, qora qalampir va italyan ziravorlarini qo'shing. Yarim mozzarella va parmesan pishloq qo'shing. Yana yaxshilab aralashtiramiz. Tuz va suv bilan tatib ko'ring.

Makaronni kolbasa, maydanoz va olingan sous bilan birlashtiring. Pishirish idishiga joylashtiring va qolgan pishloq bilan seping. Pechda 200 ° C haroratda taxminan 10-15 daqiqa davomida pishiring.

Mehmonlaringizni hayratda qoldirasizmi?

Echki pishloq va parmesan bilan kartoshka va qovoqli güveç

8. Pomidor va qovoqli makaronli kostryulka

Ingredientlar

• 300 g makaron;
• 1 qovoq;
• 2 ta pomidor;
• 100 g qattiq pishloq;
• 2 tuxum;
• ta'mga tuz;
• 200 ml sut;
• 300 g yog'siz tvorog;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• tatib ko'rish uchun ziravorlar.

Tayyorgarlik

Makaronni qaynatib oling.

Qovoq va pomidorni ingichka tilimga kesib oling. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Tuxumni tuz bilan uring, keyin sut, tvorog, tug'ralgan sarimsoq va ziravorlar bilan aralashtiring.

Makaronni pishiriladigan idishga soling, ularning ustiga - qovoq va pomidor. Sosni to'kib tashlang va pishloq seping. Taxminan 45 daqiqa davomida 200 ° C da pishiring.

Oilangizni buzasizmi?

Pishloq, maydalangan go'sht, pomidor va boshqalar bilan 10 ta qovoqli güveç

9. Tovuqli makaronli kostryulkalar

Ingredientlar

• 250 g makaron;
• 500 g tovuq filesi;
• 6 tuxum;
• 150 g kam yog'li smetana;
• 100 ml sut;
• 100 g qattiq pishloq;
• ta'mga tuz;
• tatib ko'rish uchun qora qalampir.

Tayyorgarlik

Makaron va tovuqni pishganicha qaynatib oling. Keyin filetoni kichik kublarga kesib tashlang.

Tuxumni urib, smetana va sut, o'rta maydalangan pishloq, tuz va qalampir bilan aralashtiring.

Tovuqli makaronni pishiriladigan idishga joylashtiring. Ustiga sous soling. 180 ° C da 30 daqiqa davomida pishiring.

Eng yaxshisini tanlang?

10 ta ajoyib qiyma go'shtli kostryulkalar retseptlari

10. Makaron go'shti qiyma go'sht bilan

Ingredientlar

• 450 g makaron;
• 1-2 piyoz;
• 1 bolgar qalampiri;
• 270-300 g cheddar;
• 25-30 g parmesan;
• 4-5 novda maydanoz;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• 1-2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 450 g maydalangan mol go'shti;
• 800 g konservalangan pomidor o'z sharbatida tilim;
• 120 ml pomidor sousi;
• 3-4 osh qoshiq tomat pastasi;
• ½ choy qoshiq quritilgan reyhan
• ta'mga tuz;
• tatib ko'rish uchun qora qalampir.

Tayyorgarlik

Pishirish uchun zarur bo'lgan vaqtning taxminan ¾ qismi makaronni qaynatib oling. Keyin sovuq suv bilan yuvib tashlang.

Piyoz va bolgar qalampirini mayda bo'laklarga bo'ling. Pishloqlarni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing. Petrushkani maydalang. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing.

Yog'ni skovorodkada o'rtacha olovda qizdiring.5-7 daqiqa davomida piyoz va sarimsoq bilan maydalangan go'shtni qovuring.

Keyin makaron, bolgar qalampiri, pomidor, tomat sousi va makaron, rayhon, ⅔ petrushka, ⅓ cheddar, sarimsoq, tuz va qora murch qo'shing. To'kib tashlang va pishiriladigan idishga soling. Qolgan pishloqlar va o'tlar aralashmasi bilan seping.

190 ° C da 35-40 daqiqa davomida pishiring.

Shuningdek o'qing???

• Krem pishloqli yurak makaron
• Bir piyola ichida pishloq sosli makaron
• To'q rangli makaron tayyorlashning 3 usuli
• Mac va pishloq tayyorlashning 10 ta ajoyib usuli
• Nima uchun makaron suvini bo'shatish kerak emas: oshpazlarning kichik siri