Tarvuz nima uchun foydali va qachon zararli bo'lishi mumkin

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Shirin qizil pulpa sizga silliq, sog'lom teri va uzoq yoshlik baxsh etadi.

Bir qarashda, tarvuz shakarli qattiq suvdir. Va bu qisman to'g'ri Tarvuz, Xom: suyuqlik tarvuz pulpasining 92% ni tashkil qiladi va ozuqaviy qiymati deyarli 90% shirin uglevodlardir.

Bundan tashqari, tarvuz tarkibida ko'p vitamin C, kaliy, magniy, temir, fosfor, B vitaminlari va karotenoidlar (A vitaminining kashshoflari) mavjud bo'lib, u boshqa rezavorlar va mevalarga qaraganda tarvuzning sog'liq uchun foydalari ko'proqdir. Va bu hammasi emas.

Tarvuz nima uchun foydali?

Chiziqli berry bunga qodir.

1. Tarvuz sizni kerakli namlik bilan ta'minlaydi

Kattalar kuniga 2, 7 dan 3, 7 litrgacha suyuqlik ichishlari kerak. Va "tarvuz iste'mol qiling" deb nomlangan tadbir ichimlik suviga ajoyib muqobildir. Shunday qilib, 3-5 bo'lak tarvuz sizga 1 litrgacha suyuqlik beradi va bu suvsizlanishning samarali oldini oladi.

2. Siz qiyinchiliksiz vazn yo'qotishingiz mumkin

Tarvuz juda past kaloriyali berrydir: atigi 30 ta tarvuz, 100 g uchun xom kkal. Bu yog'siz kefirdagi bilan bir xil. Biroq, bunday kulgili kaloriya tarkibi bilan tarvuzni iste'mol qilish oson.

Ikkita sabab bor: yuqori suv miqdori, shuningdek, barcha o'simlik ovqatlarida mavjud bo'lgan tola. Ushbu xun tolalari ichaklarda hazm bo'lmaydi, lekin suyuqlikni so'rib olish bilan ular hajmini oshiradi va uzoq vaqt davomida to'yinganlik hissi yaratadi.

3. Siz juda ko'p antioksidantlarga ega bo'lasiz

Antioksidantlar - bu organizmga oksidlovchi stressni, hujayralarni erkin radikallar tomonidan zararlanish va yo'q qilish jarayonini engishga yordam beradigan birikmalar. Bu teri hujayralari, miya, yurak va boshqa ichki organlarga ta'sir qiladi. Olimlar oksidlovchi stress: inson salomatligi uchun zarar va foydani tez qarish, erta demans va boshqa miya kasalliklari, yurak xuruji va insult xavfining oshishi, shuningdek, otoimmün va onkologik kasalliklarning rivojlanishi bilan bevosita bog'lashadi.

Umuman olganda, oksidlovchi stress yomon va tarvuz uni jilovlashga yordam beradigan berrydir. Tarvuz antioksidantlarini iste'mol qilishning sog'liq uchun eng yaxshi 9 ta foydasi: S vitamini, karotinoidlar (organizmda A vitaminiga aylanadigan alfa va beta karotin), kukurbitatsin E va likopen (karotinoidning bir turiga aylanmaydigan) A vitamini).

Likopen Tarvuz likopen va sog'liq bilan bog'liq da'volar alohida e'tiborga loyiq - kuchli antioksidant bo'lib, meva va rezavorlarga qizil rang beradi. Tarvuzda tarvuzning sog'liq uchun foydalari boshqa qizil o'simlik mahsulotlariga qaraganda ko'proq. Hatto pomidor ham unga yutqazadi.

4. Tarvuz yurak salomatligini mustahkamlaydi

Bunday bonus bir xil likopen bilan ta'minlanadi: u "yomon" xolesterin darajasini pasaytiradi va qon tomirlari devorlarining qalinligini pasaytiradi. Va bu yurak xurujining samarali oldini olish.

Tarvuzda mavjud bo'lgan boshqa vitaminlar va minerallar ham yurak-qon tomir salomatligi uchun foydalidir. Ushbu kardioprotektorlar A, B6, C vitaminlari, magniy va kaliyni o'z ichiga oladi.

5. Va terining va sochning holatini yaxshilaydi

Tarvuz tarkibidagi ikkita vitamin bunga javobgardir. S vitamini tanaga kollagen ishlab chiqarishga yordam beradi, bu protein terini elastik va sochni mustahkam qiladi. A vitamini tufayli teri A vitamini va teri salomatligi bilan faolroq yangilanadi va shikastlangandan keyin tezroq tiklanadi.

Bundan tashqari, tarvuz ichish quyoshda kuyish xavfini kamaytiradi.

Quyoshdan himoya qilish beta-karotin va likopen kabi karotenoidlar tomonidan ta'minlanadi. Ogoh bo'ling: bu tarvuzni quyosh kremi uchun to'liq almashtirmaydi. Karotenoidlar faqat terining ultrabinafsha nurlanishiga bardosh beradigan vaqtni uzaytiradi.

6. Bo'g'imlarni artritdan himoya qiladi

Tarvuzda topilgan tabiiy pigment beta-kriptoksantin Tarvuzning sog'liq uchun foydalari yallig'lanishdan himoya qiladi. Diyetik beta-kriptoksantin va yallig'lanishli poliartrit bo'yicha bir nechta tadqiqotlar: aholiga asoslangan istiqbolli tadqiqot natijalari shuni ko'rsatadiki, beta-kriptoksantinni qabul qilish revmatoid artrit xavfini kamaytirish bilan bog'liq.

7. Va, ehtimol, mashqdan keyin mushaklarning og'rig'ini engillashtiring

Bu ta'sir tarvuz sharbati bilan ta'minlanadi: sportchilarda mushaklarning og'rig'ini yo'qotish uchun potentsial funktsional ichimlik sitrulin - tarvuz tarkibidagi aminokislotalardan biri. Bundan tashqari, jismoniy zo'riqishdan keyin pulsni tezda normal holatga qaytarishga yordam beradi.

8. Tarvuz ko'z sog'lig'ini saqlashga yordam beradi

Bir bo'lak tarvuz tarvuzining sog'liq uchun foydalari ko'z salomatligi uchun juda muhim bo'lgan A vitaminining kunlik qiymatining 10% dan ortig'ini ta'minlaydi.

Likopen ham rol o'ynaydi: antioksidant tarvuz likopeni va unga aloqador sog'liq uchun da'volarni ko'zning shikastlanishidan himoya qiladi va keksa odamlarda ko'rlikka olib keladigan keng tarqalgan ko'rish muammosi bo'lgan yoshga bog'liq makula naslini sekinlashtiradi yoki hatto oldini oladi.

9. Ovqat hazm qilishni yaxshilaydi

Tarvuzdagi suv va tolalar ich qotishi va diareyaning oldini olishga yordam beradi. Bundan tashqari, tarvuz oson hazm qilinadi va shuning uchun u parhez mahsulot hisoblanadi - uni hatto irritabiy ichak sindromi, kolit yoki ovqat hazm qilish tizimining boshqa kasalliklari bilan og'rigan odamlar ham iste'mol qilishlari mumkin.

Tarvuzni suiiste'mol qilish qanday oqibatlarga olib kelishi mumkin?

Agar siz tarvuzni o'rtacha miqdorda iste'mol qilsangiz - bir vaqtning o'zida 3-5 tilimdan ko'p bo'lmasa, unda siz noxush yon ta'sirga duch kelmaysiz. Ammo ortiqcha ovqatlansangiz, ba'zi muammolar bo'lishi mumkin. Ular hammada ham topilmaydi, lekin ular haqida bilishga arziydi.

1. Ko'ngil aynishi, shishiradi, ich ketishi

Likopenning xavfsiz dozasi kuniga 75 mg gacha lutein va likopen karotinoidlari uchun xavfni baholashdir. Yoki, Tarvuz likopen va ittifoqdosh sog'liqni saqlash da'volari nuqtai nazaridan, tarvuz pulpasining vazni taxminan 1 kg. Biroq, ba'zi ma'lumotlarga ko'ra, tarvuz: sog'liq uchun foydalari, xavflari va ovqatlanish faktlari va 30 mg likopen hazmsizlik belgilari - ko'ngil aynishi, diareya va oshqozonda portlash hissini keltirib chiqaradi.

2. Giperkalemiya

Tarvuzda juda ko'p kaliy bor - har 100 g pulpa uchun 112 mg. Ushbu mineral sog'lom odamlar uchun foydalidir. Ammo agar siz giperkalemiyadan aziyat cheksangiz yoki tanangiz qondagi kaliy darajasini tartibga sola olmasa, tarvuz bilan ehtiyot bo'lishingiz kerak. Haddan tashqari kaliy tarvuzni keltirib chiqarishi mumkin: sog'liq uchun foydalari, xavflari va ovqatlanish faktlari ko'ngil aynishi, nafas qisilishi, yurak urishining buzilishi va mushaklarning kramplariga olib kelishi mumkin.

3. Oziq moddalarning etishmasligi

Bu muammo tarvuz dietasiga o'tirishga qaror qilganlarga tahdid soladi. Tarvuz ozuqa moddalariga boy. Biroq, masalan, u juda kam protein va yog'ni o'z ichiga oladi. Eng muhim vitaminlar va minerallar - natriy, B12, K vitaminlari, folatlar kam bo'lganidek, ularsiz tananing normal ishlashi mumkin emas.

Shuning uchun shifokorlar "tarvuz" ro'za kunlarini suiiste'mol qilmaslikni tavsiya qiladilar va ta'kidlashadi: diet muvozanatli va xilma-xil bo'lishi kerak.