Sabzi haqiqatan ham ko'rish qobiliyatini yaxshilaydimi?
Sabzi haqiqatan ham ko'rish qobiliyatini yaxshilaydimi?
Anonim

Ko'pchilik, agar siz ko'p sabzi iste'mol qilsangiz, ko'rish qobiliyatini yaxshilashga va hatto to'liq zulmatda ko'rishni o'rganishga ishonishadi. Layf xaker bu haqiqatan ham shundaymi yoki yo'qligini tushunadi.

Sabzi haqiqatan ham ko'rish qobiliyatini yaxshilaydimi?
Sabzi haqiqatan ham ko'rish qobiliyatini yaxshilaydimi?

AQSh Milliy Ko'z Instituti tadqiqotchisi Maykl Redmond: "Sabzi ko'rish uchun organizm A vitaminiga aylantiradigan karotinoid bo'lgan beta-karotindan foyda oladi", deb tushuntiradi. - Bu vitamin konuslarda opsin oqsillari va ko'zning orqa qismidagi tayoqchalarda rodopsin ishlab chiqarishga yordam beradi. Konuslar kunduzgi yorug'likka sezgir, rodopsin esa xiralikka sezgir.

A vitaminining etishmasligi niktalopiyaga olib kelishi mumkin, bu ko'rish buzilishi bo'lib, kechqurun ko'rish qobiliyati yo'qoladi.

Biroq, bu sabzi ustiga suyanish kerak degani emas. A vitamini nafaqat unda mavjud. Misol uchun, shirin kartoshka yoki bargli ko'katlarda (ismaloq, karam) undan ham ko'proq. Bundan tashqari, sabzi ko‘rish qobiliyatini yaxshilashga yordam beradi deb o‘ylamang.

Amerika Oftalmologiya Akademiyasidan Rebekka Teylor: "A vitamini ko'zlaringiz uchun foydali, ammo bu sizning ko'zingizni butunlay davolaydi degani emas". "Agar siz ko'zoynak yoki linzalar kiysangiz, ularni rad eta olmaysiz."

Yana bittasi bor lekin. A vitamini yog'da eriydigan vitamindir, shuning uchun uni yog' bilan birga iste'mol qilish kerak. Shundagina u to'liq assimilyatsiya qilinadi. Agar siz shunchaki xom sabzi iste'mol qilsangiz, tanangizga foyda bo'lmaydi.

Rebekka Teylor ko‘z salomatligi uchun ismaloq va karam, qizil bulg‘or qalampiri, bodom va sabzidan salat tayyorlashni tavsiya qiladi. Bularning barchasi ko'zlar uchun zarur bo'lgan A, E va C vitaminlarining muhim manbalari. Yog 'bilan ziravorlanganda, yog'da eriydigan A va E vitaminlari yaxshiroq so'riladi. Unga qaynatilgan tuxumni ham qo'shishingiz mumkin: ular sog'lom karotenoidlarni ham, yog'larni ham o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, qizil baliq iste'mol qilishni unutmang: uning tarkibida ko'z salomatligi uchun ham zarur bo'lgan sink mavjud.

Tavsiya: