Ratsionda tuzni qanday almashtirish kerak

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Limon sharbati, sirka, dengiz o'tlari va bir guruh ziravorlar - kundalik ovqatingizda tuzdan voz kechish hech qachon bunchalik mazali bo'lmagan.

Sevimli taomlarimizni tuzsiz tasavvur qilish qiyin: yangi yil salatlari, pizza va burgerlar, makaron va chipslar. Ammo sog'lom turmush tarzi tarafdorlari biron bir sababga ko'ra bu ziravordan qochishga harakat qilishadi. Tuz tanadagi suvni ushlab turadi, vaznni oshiradi, qon bosimini oshiradi va umuman olganda salomatlikka salbiy ta'sir qiladi. Bugun biz sizning dietangizda tuzni ta'mini yo'qotmasdan qanday qilib almashtirishingiz mumkinligini aytib beramiz.

1. Limon sharbati

Idishdagi tuzni almashtirishning eng yaxshi usuli kislotalilikni qo'shishdir. Agar siz salatga bir oz limon sharbati siqib qo'ysangiz, hech kim ovqat tuzlanmaganligini sezmaydi. Va ba'zi ovqatlar yanada mazali bo'ladi. Masalan, limon baliqning tabiiy ta'mini boyitish uchun juda yaxshi. Bundan tashqari, tsitrus mevalari S vitaminiga boy: siz nafaqat taomingizni mazali, balki sog'lom ham qilasiz.

2. Sirka

Stol, olma, vino, guruch, solod, balzam - barchasini sinab ko'ring. Turiga qarab, sirka sho'rvalar, yonma-ovqatlar, sabzavot, go'sht va baliq idishlariga qo'shilishi mumkin. O'yin-kulgi uchun o'z sirkangizni o'tlar bilan to'ldirishga harakat qiling. Ogohlantirish: oshqozon-ichak tizimi bilan bog'liq muammolar bo'lgan odamlar ushbu tuz o'rnini bosmasliklari kerak.

3. Dengiz o'tlari

Yosunlarda tabiiy dengiz tuzi, tola va ko'p miqdorda yod mavjud. Odatda, dengiz o'tlari tayyor holda iste'mol qilinadi, lekin undan mazali ziravorlar tayyorlash oson. Dorixonadan quruq kelp sotib oling va uni qahva maydalagichda yoki ohakda kukun holiga keltiring. Ushbu "tuz" ni sabzavotli salatlar yoki asosiy taomlarga qo'shing. Shunday qilib, siz odatdagi ta'mni saqlab qolasiz va tanani foydali moddalar bilan to'yintirasiz.

4. O'tlar

Oziq-ovqatlarni boy, boy ta'mga ega o'tlar (yangi yoki quruq) bilan ziravorlash orqali tuzdan voz keching. Sinab ko'ring va tanlang. Ko'p mos ziravorlar mavjud:

• estragon - ozgina baharatlı, bir oz baharatlı va baharatlı;
• koriander (cilantro) - anis va sitrusning yoqimli hidiga ega;
• marjoram - o'tkir, o'tkir va o'tkir;
• zira - shirin-achchiq, tort va aromatik;
• zira (zira) - o'tkir, o'tkir, yong'oq ta'mi bilan.

Bozorda yoki do'konda topilgan boshqa ziravorlardan foydalanishingiz mumkin.

5. Sarimsoq

Sarimsoq kuchli ta'mga va kuchli hidga ega. Bu sizning kunlik tuzga bo'lgan ehtiyojingizni to'liq qondiradi. Biroq, tushlikdan keyin boshqalar bilan faol muloqot qilishni rejalashtirgan bo'lsangiz, yangi sarimsoqni ortiqcha ishlatmaslik yaxshiroqdir. Uni quritilgan bilan almashtiring yoki sarimsoq kukunidan foydalaning.

Hali ham oshib ketdingizmi? Og'izdan yoqimsiz hidni yo'q qilish uchun bir novda maydanozni chaynang yoki bir stakan sut iching.

6. Quritilgan sabzavotlar

Pomidor, selderey ildizi va bolgar qalampiri tabiiy sho'r ta'mga ega. Sabzavotlar lazzat qo'shish uchun quritilgan holda ishlatilishi mumkin. Quritish nafaqat sabzavotlarning xushbo'yligi va ta'mini, balki tarkibidagi vitaminlarni ham saqlaydi.

Quritilgan sabzavotlar do'konlarda sotiladi, lekin ularni uyda ham qilish oson: 10-15 soat ichida pechda 80-100 ° C da.

Kundalik ratsioningizda tuzdan qochyapsizmi? Tuzsiz dietaga rioya qilish uchun qanday fokuslaringiz bor? Izohlarda maslahatlaringizni baham ko'ring.