Mazali qovoqni xamirda qovurishning 10 ta oson usuli

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Faqat sabzavotlarni emas, balki gullarni ham pishiring.

Bu taom oddiy qovoq va qovoqdan tayyorlanadi. Yosh sabzavotlardan to'liq foydalaning va pishganidan yadroni qattiq suyaklar bilan olib tashlang. Qovoqni ta'mga ta'sir qilmasdan xohlagan shaklda kesib oling.

Qolgan yog'ni to'kib tashlash uchun tayyor sabzavotlarni pergament qog'oziga qo'ying. Smetana yoki pomidor kabi turli xil soslar bilan iliq yoki sovutilgan holda xizmat qiling.

1. Oregano bilan xamirda qovoq

Ingredientlar

• 1 qovoq;
• 120 g un;
• 300 ml suv;
• 1 choy qoshiq tuz
• ½ choy qoshiq maydalangan qora qalampir;
• 1 choy qoshiq oregano
• 3-4 osh qoshiq o'simlik yog'i.

Tayyorgarlik

Qovoqni ingichka tilimga kesib oling.

Bir piyola ichida un, suv, tuz, qalampir va oreganoni aralashtiring. Xamir suyuq va bo'laksiz bo'lishi kerak.

Yog'ni skovorodkada o'rtacha olovda qizdiring. Qovoq bo'laklarini xamirga botirib, keyin ortiqcha suvni to'kib tashlang. Qobiq oltin jigarrang bo'lgunga qadar har tomondan taxminan bir yarim daqiqa qovuring.

2. Mineral suvda xamirda qovoq

Ingredientlar

• 2 qovoq;
• 40 g un;
• ½ choy qoshiq tuz;
• 185 ml sovutilgan gazlangan suv;
• 3-4 osh qoshiq o'simlik yog'i.

Tayyorgarlik

Qovoqlarni cho'zinchoq bo'laklarga kesib oling.

Bir piyola ichida un va tuzni birlashtiring. Sekin-asta mineral suvni to'kib tashlang va asta-sekin ko'pirtiring.

Yog'ni skovorodkada o'rtacha olovda qizdiring. Qovoqni xamirga botirib, ortiqcha suvni to'kib tashlang va keyin har tomondan bir yoki yarim daqiqa davomida qovuring.

3. Kraxmalli xamirda qovoq

Ingredientlar

• 1 qovoq;
• 90 g makkajo'xori kraxmal;
• 30 g un;
• 1 choy qoshiq pishirish kukuni
• 1 tuxum;
• 120 ml suv;
• 1½ choy qoshiq tuz
• 1 choy qoshiq maydalangan qora qalampir;
• ½ choy qoshiq sarimsoq kukuni;
• 3-4 osh qoshiq o'simlik yog'i.

Tayyorgarlik

Qovoqlarni o'rta bo'laklarga kesib oling.

Bir piyola ichida kraxmal, un, pishirish kukuni, tuxum, suv, tuz, qalampir va sarimsoq kukunini ko'pirtiring.

Yog'ni skovorodkada o'rtacha olovda qizdiring. Qovoqni xamirga botirib, har tomondan 1-2 daqiqa qovuring.

4. Limon qobig'i bilan xamirda qovoq

Ingredientlar

• 1-2 qovoq;
• 170 g un;
• 300-350 ml engil pivo;
• 1 choy qoshiq limon qobig'i
• ta'mga tuz;
• 2-3 osh qoshiq o'simlik yog'i.

Tayyorgarlik

Qovoqni spiral qirg'ichdan o'tkazing. Bir piyola ichida un, pivo, limon qobig'i va tuzni ko'pirtiring.

Yog'ni skovorodkada o'rtacha olovda qizdiring. Bir oz qovoq oling, xamirga botirib oling, so'ngra oltin jigarrang bo'lguncha skovorodkada qovuring, taxminan bir necha daqiqa.

5. Soya sousi bilan xamirda qovoq

Ingredientlar

• 1 ta kichik o'simlik iligi;
• ½ choy qoshiq pishirish soda;
• 3 osh qoshiq kefir;
• 4 osh qoshiq un;
• 2 osh qoshiq soya sousi
• 1 tuxum;
• ½ choy qoshiq shakar;
• 2-3 osh qoshiq o'simlik yog'i.

Tayyorgarlik

Qovoqni tilimga kesib oling.

Bir piyola ichida avval kefir bilan soda aralashtiriladi, keyin un, soya sousi, tuxum va shakar qo'shiladi. Xamir qalin va bir xil bo'lishi kerak.

Yog'ni skovorodkada o'rtacha olovda qizdiring. Qovoqni xamirga soling, so'ngra ularni har tomondan bir-ikki daqiqa qovuring.

6. Yulaf ezilgan xamirda qovoq

Ingredientlar

• 1 qovoq;
• 100 g jo'xori uni;
• 85 ml sut;
• 100 g un;
• 1 tuxum;
• ½ choy qoshiq pishirish soda;
• ¼ choy qoshiq zerdeçal - ixtiyoriy;
• 1 choy qoshiq tuz
• 1 chimdik qalampir;
• 3 osh qoshiq sariyog '.

Tayyorgarlik

Qovoqni tilimga kesib oling.

Yulaf ezib maydalang. Chuqur idishga sut, un, tuxum, soda, zerdeçal, tuz va qalampir qo'shing. Xamir bir xil bo'lishi kerak.

Yog'ni skovorodkada o'rtacha olovda qizdiring. Qovoqni xamirga botirib, har tomondan bir-ikki daqiqa qovuring.

Mehmonlaringizni hayratda qoldirasizmi?

12 ta oson to'ldirilgan pomidor retsepti

7. Smetana va o'tlar bilan xamirda qovoq

Ingredientlar

• 1 qovoq;
• ta'mga qarab tuz va qalampir;
• arpabodiyonning 2-3 novdasi;
• 5-6 osh qoshiq un;
• 2 tuxum;
• 100 g smetana;
• ⅓ choy qoshiq soda;
• 3 osh qoshiq o'simlik yog'i.

Tayyorgarlik

Qovoqlarni tilimga, tuz va qalampirga kesib oling. Yashillarni maydalang.

Bir piyola ichida 2 osh qoshiq un, tuxum, smetana, arpabodiyon va soda aralashtiriladi.

Yog'ni skovorodkada o'rtacha olovda qizdiring. Qovoqni qolgan unga soling, so'ngra xamirga botirib, har tomondan 1-2 daqiqa qovuring.

Ilhom olasizmi?

15 ta mazali to'ldirilgan tuxum retseptlari

8. Pishloq bilan xamirda qovoq

Ingredientlar

• 1-2 qovoq;
• 100 g pishloq;
• 150 ml kefir;
• 5 osh qoshiq un;
• ⅓ choy qoshiq quritilgan sarimsoq;
• ta'mga qarab tuz va qalampir;
• 3-4 osh qoshiq o'simlik yog'i.

Tayyorgarlik

Qovoqlarni mayda bo'laklarga bo'ling.

Pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing. Kefir, un, sarimsoq, tuz va qalampir bilan aralashtiring.

Yog'ni skovorodkada o'rtacha olovda qizdiring. Sabzavotlarni xamirga soling va har tomondan 2-3 daqiqa davomida qovuring.

Qilishni eslaysizmi?

Sabzavotingizga yangi ko'rinish beradigan 10 ta baqlajon salatlari

9. Pivo bilan xamirda qovoq

Ingredientlar

• 2-3 qovoq;
• 2 tuxum sarig'i;
• 4-5 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 190 g un;
• 1 choy qoshiq tuz
• ½ choy qoshiq maydalangan qora qalampir;
• 240 ml engil pivo.

Tayyorgarlik

Qovoqlarni mayda bo'laklarga bo'ling.

Alohida idishlarda sarig'ini 1 osh qoshiq o'simlik yog'i va un bilan tuz va qalampir bilan birlashtiring. Keyin birlashtiring, ko'pirtiring va doimo aralashtirib, asta-sekin pivoga quying. Idishni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va muzlatgichda bir yoki ikki soatga qoldiring.

Yog'ni skovorodkada o'rtacha olovda qizdiring. Qovoqni xamirga botirib, har tomondan 2-3 daqiqa qovuring.

O'zingizni erkalayapsizmi?

10 ta eng yaxshi karam pirogi retseptlari

10. Xamirdagi qovoq gullari

Ingredientlar

• 120 g un;
• 180 ml suv;
• ½ choy qoshiq tuz;
• tatib ko'rish uchun qalampir;
• 1 tuxum;
• 3-4 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 10-15 qovoq qovoq gullari.

Tayyorgarlik

Bir idishda un, suv, tuz va qalampirni ko'pirtiring. Plastik plyonka bilan yoping va 1 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Keyin oling, tuxum qo'shing va yana aralashtiring.

Yog'ni skovorodkada o'rtacha olovda qizdiring. Gullarni xamirga botirib, so'ngra oltin jigarrang bo'lguncha qovuring, har tomondan bir necha daqiqa.

Shuningdek o'qing???

• Sizni och qoldirmaydigan 10 ta yog'siz salat
• 10 ta oddiy va mazali turp salatlari
• 10 ta mazali bodring va pomidor salatlari
• 10 ta tetiklantiruvchi selderey salatlari
• 10 ta mazali ismaloq salatlari