Kepak nima uchun va qanday ovqatlanish kerak

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Yulaf, makkajo'xori, bug'doy yoki javdar kepagini supermarketlarning parhez bo'limlarida topish mumkin. Siz ularni sinab ko'rgan bo'lishingiz mumkin, lekin sizga yoqmadi. Biroq, kepak haqida ko'proq bilib, unga ikkinchi imkoniyat berishga arziydi.

Kepak - donning ezilgan qattiq qobig'i. Uning tarkibida PP, B1, B2, E vitaminlari, selen, magniy, sink, kaliy, temir va boshqa foydali mikroelementlar mavjud. Eng muhimi, kepak tolalar, sekin uglevodlar va oqsil bilan to'ldirilgan.

Kepak tanamizda qanday ishlaydi?

Kepak - bu bizning ichaklarimiz changni yutish vositasi sifatida foydalanadigan qo'pol xun tolasi. Ular ortiqcha suvni, toksinlarni, yog'larni, og'ir metallarni o'zlashtiradi va hazm qilingan ovqatni ichak trakti bo'ylab uzoqroqqa suradi. Natijada ovqat hazm qilish tizimining ishi yaxshilanadi. Kepak ko'pincha safro turg'unligi, ichak harakatining yomonligi va ich qotishi uchun buyuriladi.

Ichakda kepak safro kislotalarini bog'laydi va shu bilan qonda xolesterin darajasini pasaytiradi. Bu aterosklerozning yaxshi profilaktikasi. Agar siz achchiq va yog'li taomlarni iste'mol qilishni istamasangiz, dietangizga kepak qo'shishni unutmang.

Dag'al tolalar ichaklarda yashovchi foydali bakteriyalarning sevimli taomidir. Uni o'zlashtirib, ular asab tizimi, metabolizm va immunitet uchun ajralmas bo'lgan B vitaminlarini chiqaradilar.

Foydali mikrofloraning o'sishi bilan terining, tirnoqlarning, sochlarning holati yaxshilanadi. Biz go'zalroq bo'lamiz va o'zimizni baxtli his qilamiz.

Oshqozonda kepak shishiradi va to'liqlik hissi yaratadi. Bundan tashqari, ular oziq-ovqatning glisemik indeksini va kaloriya tarkibini kamaytiradi va qon shakar darajasini pasaytirishga yordam beradi. Agar siz ortiqcha vaznga moyil bo'lsangiz, kepakni muntazam iste'mol qilish sizga to'g'ri vaznni saqlashga va diabetdan qochishga yordam beradi.

Kuniga qancha kepak eyishingiz mumkin?

Tavsiya etilgan kepak miqdori 30 grammdan oshmaydi, ya'ni taxminan 2 osh qoshiq. Birinchi haftada kuniga 1 yoki 2 choy qoshiqdan boshlang va dozani asta-sekin oshiring. Kuniga 2 litr toza suv ichishni unutmang, chunki kepak hali ham quruq mahsulotdir.

Agar siz juda ko'p kepak iste'mol qilsangiz nima bo'ladi? Bu turli xil ovqat hazm qilish muammolariga olib kelishi mumkin: shishiradi, meteorizm, hatto surunkali kasalliklarning kuchayishi. Har tomonlama kuzating. Agar siz biron bir dori qabul qilsangiz, uni qabul qilish va kepakni iste'mol qilish o'rtasida kamida 6 soat o'tishi kerak.

Kepakni qanday iste'mol qilish kerak?

Agar siz avval kepakni sinab ko'rgan bo'lsangiz, lekin butun sumkani tashlab yuborgan bo'lsangiz, unda siz uni to'g'ri pishira olmagansiz. Ha, siz kepakdan juda ko'p mazali narsalarni tayyorlashingiz mumkin, lekin birinchi navbatda.

Kepak hech qachon quruq holda iste'mol qilinmasligi kerak.

Ularni sharbat, choy yoki suv bilan iching. Zo'r snack: kepakni bir stakan kam yog'li kefir yoki yogurtga qo'shing. Ko'p miqdorda shakar va kelib chiqishi noma'lum donli qimmatbaho shisha qatiqlarga ajoyib alternativ.

Agar siz hozir mazali, sog'lom narsani xohlasangiz, kepakdan krujkada mashhur keks tayyorlashingiz mumkin. 2 osh qoshiq kepakni qahva maydalagichda maydalang va oddiy un o'rniga foydalaning.

Kepak eng yaxshi tushlikdan oldin iste'mol qilinadi. Bo'tqa bilan nonushta qiling: kepakni issiq sut yoki suv bilan idishda qaynatib oling, bir necha daqiqaga qoldiring va ta'mga ko'ra tatlandırıcı, rezavorlar va meva bo'laklarini qo'shing.

Qachon kepak iste'mol qilmaslik kerak?

Kepakni gastrit, oshqozon yarasi, kolit va yuqumli enteritning kuchayishi bilan, shuningdek vitamin etishmasligi bilan iste'mol qilish mumkin emas.