Kremli makkajo'xori garniturasi uchun retsept

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-13 03:21

Kremli yumshoq makkajo'xori - bu har qanday go'shtli taomlarni to'ldiradigan va 15 daqiqada minimal ingredientlar bilan tayyorlanadigan klassik amerikalik garnitür.

Ingredientlar

• 2 quti konservalangan makkajo'xori;
• ¾ stakan (180 ml) qaymoq;
• 1 stakan (240 ml) sut
• 3 osh qoshiq sariyog ';
• 3 osh qoshiq un;
• 1 ta kichik piyoz;
• 3 chinnigullar sarimsoq;
• bibariya novdasi.

Tayyorgarlik

Taomning qaymoqli asosi o'rtacha yog'li qaymoq va sut aralashmasidan tayyorlangan juda qalin bechamel sousidir.

Sariyog 'va un aralashmasi yordamida sous asosini tayyorlashni boshlang. Sariyog'ni o'rtacha olovda eritib, un qo'shing. Aralashtirganda, hosil bo'lgan xamirni taxminan 30 soniya davomida olovda saqlang va keyin asta-sekin sut va qaymoq aralashmasini quying.

Har qanday un bo'laklarini parchalash uchun panning tarkibini doimiy va kuchli aralashtiramiz. Agar kerak bo'lsa, aralashmani elakdan o'tkazing.

Sosni qalinlashguncha olovda qoldiring, ta'mga tuz va qalampir seping.

Boshqa skovorodkada mayda tug'ralgan piyozni pishganicha pishiring. Unga sarimsoq, bibariya novdasi qo'shing va undan barcha suyuqlikni to'kib tashlaganingizdan so'ng, makkajo'xori to'kib tashlang.

Mavsumda idish yangi yosh boshoqlardan tayyorlanishi mumkin.

Donlar iliq bo'lganda, sousni to'kib tashlang va yana qaynatishni kuting. Bibariya novdasini olib tashlang va issiq yon idishga xizmat qiling.