10 ta issiq va sovuq qovoqli gazaklar

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Avakado va zanjabilli makaron, gulkaram va feta bilan kabob, qalampir va qizil qalampir bilan bruschetta va tiniq pishloq sharlari.

Oddiy yoki sariq qovoqdan, shuningdek, qovoqdan gazaklar tayyorlashingiz mumkin. Katta va pishgan urug'larni olib tashlang, ular etarlicha qattiq va idishning ta'mini buzishi mumkin. Agar retseptingiz butun qovoqni talab qilsa, yosh mevalarni olishga harakat qiling.

1. Fesleğen, pishloq va qalampir qo'shilgan qovoq rulolari

Ingredientlar

• 3 ta qovoq;
• 100 g parmesan;
• ½ bolgar qalampiri;
• 1 chinnigullar sarimsoq;
• 6-7 novdalar reyhan;
• 250 g yumshoq pishloq;
• 1 chimdik maydalangan qizil qalampir.

Tayyorgarlik

Qovoqlarni uzunligi bo'ylab ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Bir qatlamda laganda yoki stol ustiga yoying.

Parmesanni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Bolgar qalampirini mayda kubiklarga kesib oling. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing, reyhanni maydalang. Ushbu ingredientlarni yumshoq pishloq va maydalangan qalampir bilan birlashtiring.

Qovoqning har bir qatlamiga bir yarim-ikki osh qoshiq hosil bo'lgan plomba qo'ying. Keyin rulonlarga o'rang. Agar ular o'z shakllarini ushlab turmasa, ularni yog'och yoki plastik shishlar bilan birga ushlang.

2. Avakado va zanjabil bilan qovoqli makaron

Ingredientlar

• 1 qovoq;
• ½ avakado;
• 1 dona zanjabil (taxminan 1 sm uzunlikdagi);
• 1 chinnigullar sarimsoq;
• 4 osh qoshiq kunjut xamiri (tahini);
• 4 osh qoshiq limon sharbati;
• 2 osh qoshiq zaytun moyi
• ½ choy qoshiq tuz;
• 1 chimdik qizil qalampir - ixtiyoriy;
• 3 novda maydanoz - ixtiyoriy.

Tayyorgarlik

Tozalangan qovoq va avakadoni mayda bo'laklarga bo'ling. Zanjabil va sarimsoqni maydalang.

Ingredientlarni tahin, limon sharbati, yog' va tuz bilan birlashtiring. Blender bilan silliq bo'lguncha uring. Qizil qalampir va tug'ralgan maydanoz bilan seping.

3. Limon qobig'i bilan qovurilgan qovoq

Ingredientlar

• 4 ta qovoq;
• 1 chinnigullar sarimsoq;
• 3-4 novdasi estragon;
• 2 osh qoshiq sariyog ';
• 1 choy qoshiq limon qobig'i
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Tayyorgarlik

Qovoqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling yoki maydalagichda maydalang. Sarimsoq va tarragonni maydalang.

Yog'ni skovorodkada o'rtacha olovda qizdiring. Bir yoki ikki daqiqa davomida qovoqni sarimsoq va qobiq bilan qovuring. Tarragon, tuz va qalampir seping.

4. Bekonda pishirilgan qovoq

Ingredientlar

• 4 ta qovoq;
• ta'mga qarab tuz va qalampir;
• 16 bo'lak bekon;
• 1 choy qoshiq o'simlik yog'i.

Tayyorgarlik

Qovoqlarni o'rta qalinlikdagi uzun bo'laklarga kesib oling. Tuz va qalampir seping va har birini cho'chqa go'shti bilan o'rang.

Pishirish idishini moy bilan yog'lang. Unga bo'shliqlarni joylashtiring. Taxminan 30-35 daqiqa davomida 220 ° C ga qadar isitiladigan pechda pishiring.

5. Qovoq, gulkaram va fetadan tayyorlangan shishlar

Ingredientlar

• 4-5 qovoq;
• 1 kichik bosh gulkaram;
• 2 ta kichik piyoz;
• 1-2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• ta'mga qarab tuz va qalampir;
• 50-70 g oq pishloq.

Tayyorgarlik

Qovoqni mayda bo'laklarga maydalagichda maydalang. Gulkaramni kichik inflorescences ichiga ajrating. Har bir piyozni 4-8 bo'lakka kesib oling. Har bir narsani idishga soling, ustiga yog', tuz va qalampir quying va yaxshilab aralashtiring.

Yog'och shish - sizga 8-10 dona kerak bo'ladi - bir piyola salqin suvda 20 daqiqaga qoldiring. Sabzavotlarni tayoqchalarga soling va pishiriladigan idishga soling.

Pechni 180 ° C ga oldindan qizdiring. Sabzavotlarni pishganicha pishiring, taxminan 10-12 daqiqa. Keyin plastinkaga o'tkazing va maydalangan pishloq seping.

6. Qalampir va qizil qalampir bilan qovoqli bruschetta

Ingredientlar

• 2 qovoq;
• 4 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• ta'mga qarab tuz va qalampir;
• 1 bolgar qalampiri;
• ½ piyoz;
• 4-5 novda maydanoz;
• 2 osh qoshiq sharob sirkasi
• 1 choy qoshiq dudlangan paprika
• 100 g yumshoq krem pishloq.

Tayyorgarlik

Qovoqlarni o'rtacha qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling. Ularning ustiga 1 osh qoshiq yog', tuz, murch seping va aralashtiring. Uni 5-7 daqiqaga qoldiring.

Bolgar qalampiri va piyozni maydalang, maydanozni maydalang. 1 osh qoshiq yog ', sharob sirkasi, dudlangan paprika, tuz va qalampir bilan birlashtiring.

Qolgan yog'ni skovorodkada o'rtacha olovda qizdiring. Qovoqlarni yumshoq bo'lguncha qovuring, har tomondan 2-3 daqiqa. Plastinka ustiga qo'ying, pishloq bilan yoyib, sabzavot aralashmasi bilan seping.

Urunib ko'r?

Haqiqiy gurmeler uchun 10 ta noodatiy qovoq sho'rvalari

7. Pishloq va kolbasa bilan mini qovoqli pitssalar

Ingredientlar

• 2 qovoq;
• 100 g kolbasa, masalan, pepperoni;
• 100 g pishloq;
• 1 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• ta'mga qarab tuz va qalampir;
• 2-3 osh qoshiq ketchup yoki pizza sousi.

Tayyorgarlik

Qovoqlarni o'rtacha qalinlikdagi yumaloq bo'laklarga kesib oling, kolbasa - ingichka. Pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing.

Qovoq ustiga sariyog 'to'kib tashlang, tuz va qalampir seping va pishirish varag'iga qo'ying. Taxminan 10 daqiqa davomida 190 ° C da pishiring.

Keyin har bir tilimga sousni yoyib, kolbasa qo'ying, pishloq seping va pechda yana 5-10 daqiqa pishiring.

Hammani davolaysizmi?

Pechda va pechda to'ldirilgan qovoq uchun 10 ta retsept

8. Pishloq bilan qovurilgan qovoq to'plari

Ingredientlar

• 80-100 g pishloq;
• 1 ta kichik o'simlik iligi;
• 150 g non bo'laklari;
• 2 tuxum;
• 1 choy qoshiq quritilgan sarimsoq
• 1 choy qoshiq quritilgan reyhan
• 1 choy qoshiq tuz
• 1-2 osh qoshiq o'simlik yog'i.

Tayyorgarlik

Pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing.

Qovoqlarni mayda kubiklarga kesib oling. Non bo'laklari, pishloq, tuxum, sarimsoq, reyhan va tuz bilan birlashtiring.

Kichik to'plarni hosil qiling va yog'li pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying. Pechda 180 ° C haroratda taxminan 20-25 daqiqa davomida pishiring.

Hech qanday sababsiz qilyapsizmi?

5 ta mazali qovoqli kek

9. Mayiz va olma bilan qovoqli tuyadi

Ingredientlar

• 750 g qovoq;
• 2 ta olma;
• 2 piyoz;
• 2 osh qoshiq tuz;
• 150 g mayiz;
• 500 ml olma sirkasi;
• 2 choy qoshiq xantal urug'i
• 1 choy qoshiq maydalangan koriander
• 220 g shakar.

Tayyorgarlik

Qovoqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Olma va piyozni o'rta bo'laklarga kesib oling.

Qovoqni chuqur idishga soling, tuzlang va yaxshilab aralashtiring. Yoping va xona haroratida bir necha soatga qoldiring. Keyin suv ostida yuving va ortiqcha namlikni olib tashlash uchun qog'oz sochiq bilan quriting.

Kastryulkada qovoqni olma, piyoz, mayiz, sirka, xantal va koriander bilan birlashtiring. O'rtacha olovda qaynatib oling va keyin qaynatib oling. Taxminan 20 daqiqadan so'ng pechdan chiqarib oling, shakar qo'shing va eritmaguncha aralashtiring. Yana 15 daqiqa qalinlashguncha pishiring.

Sovutgandan so'ng, bankaga quying va muzlatgichda saqlang yoki saqlang.

Eslatma?

Qish uchun qovoq tayyorlashning 10 ta ajoyib usuli

10. Piyoz va achchiq qalampir bilan qovoq ishtahasi

Ingredientlar

• 4 ta qovoq;
• 1 piyoz;
• ⅓ bolgar qalampiri;
• 1 dona issiq qizil qalampir;
• 3 osh qoshiq tuz;
• 500 ml olma sirkasi;
• 100-150 g shakar;
• 2 choy qoshiq xantal urug'i
• 2 choy qoshiq zerdeçal
• 1 choy qoshiq koriander urug'i
• ½ choy qoshiq maydalangan qizil qalampir.

Tayyorgarlik

Qovoqni, piyozni, bolgar qalampirini va achchiq qalampirni mayda bo'laklarga bo'ling. Tuz, suv bilan to'ldiring, shunda u sabzavotlarni qoplaydi. Xona haroratida qoldiring. 2 soatdan keyin filtrga soling va suv ostida yuving.

O'rtacha olovda bir yirtqichlardan shakar, xantal, zerdeçal, koriander va maydalangan qalampir bilan sirka qaynatib oling. Sabzavotlar qo'shing.

Issiqlikni kamaytiring va doimo aralashtirib, 10-12 daqiqa davomida pishiring. Keyin shisha idishga o'tkazing, salqin va muzlatgichga qo'ying.

Sovutilgan holda xizmat qiling.

Shuningdek o'qing ??

• Pechda qovoqni qanday pishirish kerak. 10 ta ajoyib retseptlar
• Qish uchun tayyorlashingiz mumkin bo'lgan qovoq ikra uchun 4 ta retsept
• Qovoqli pancakesni qanday tayyorlash mumkin: retseptlar va mazali taomning sirlari
• 14 ta mazali qovoqli taomlar
• Asl qovoq murabbo uchun 5 ta retsept