Bir piyola ichida tez pirog

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-13 03:21

Ko'pchilik nafaqat xamirni maydalashdan qo'rqib, balki turli xil ingredientlar bilan bir qator manipulyatsiyalardan so'ng, qoida tariqasida, tog'larni yuvish va yuvishni istamaganliklari uchun uy qurilishi pishirig'ini qabul qilmaydi. Bizning jigarrang retseptimiz istisnolardan biridir, chunki xamir va bitta piyola tayyorlash uchun bir necha daqiqa vaqt ketadi.

Tarkibi:

• 200 g sariyog ';
• 90 g qora shokolad;
• ½ stakan (60 g) kakao
• 1 ½ stakan (270 g) shakar
• 1 ½ stakan (185 g) un
• bir chimdik tuz;
• 3 tuxum.

Har qanday piyola yoki kostryulkalarni tanlang va ichiga shokolad va sariyog 'bo'laklarini joylashtiring. Doimiy aralashtirib, past olovda ularni butunlay eritib yuboring.

Olingan aralashmada shakarni to'kib tashlang, aralashtiring va idishlarni olovdan olib tashlang. Kakao qo'shing va yana aralashtiring.

Endi, tez ko'pirtirishda davom etayotganda, shokolad aralashmasiga birma-bir tuxum qo'shishni boshlang. Protein issiqda burilib ketmasligi uchun aralashmani kuchli tarzda urishga harakat qiling. Darhol bir chimdim tuz qo'shing va agar xohlasangiz, xushbo'y hidga seping.

Un qo'shgandan so'ng, barcha ingredientlar birlashtirilguncha xamirni qoshiq bilan yoğurun. Uzoq vaqt davomida aralashtirish kleykovina iplarini hosil qiladi, ular keklarni qattiq qiladi, shuning uchun juda qattiqlashmang.

Tayyor xamirni 20 sm kvadrat qolipga quying, uning pastki va yon tomonlari moylangan pergament bilan qoplangan.

Brownni yarim soat davomida 180 daraja pishirish uchun qoldiring. Faqat to'liq sovutgandan keyin kesib oling. Sovutgichda havo o'tkazmaydigan idishda saqlang.