Yog 'yoqishingizga yordam beradigan 7 ta super oziq-ovqat

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Deyarli har yili barcha kasalliklarga qarshi yordam beradigan va ortiqcha yog'larni yoqishga yordam beradigan yangi ajoyib mahsulot uchun moda mavjud. Biroq, ko'pincha, bu reklama qilingan mahsulotlar o'z vazifalarini bajarmaydi. Mana sizning sog'lig'ingiz uchun foydali va vazn yo'qotishga hissa qo'shadigan narsa.

So'nggi paytlarda dabdabali superfood sarlavhalari hamma uchun diqqatni tortdi. Siz uni supermarketda kassada navbatda turganingizda jurnallar muqovalarida ko'rishingiz mumkin. Odatda, bunday jozibali sarlavhali maqolalar ushbu "superfood" dan foydalanadiganlarga vazn yo'qotish, energiyaning ko'tarilishi va bir vaqtning o'zida libidoning ko'payishini va'da qiladi. Lekin yozilganlarning hammasiga ishonmang.

Bunday mahsulot sog'lig'ingizga biron bir tarzda yordam berishi dargumon, ammo uning eslatilishi jurnalga sezilarli foyda keltiradi. Bunday narsalarga qiziqish juda tez yo'qoladi. Buning sababi shundaki, aslida bu mahsulotlarning barchasini olishning iloji yo'q, yoki ular baland ovozda reklama va'dalarini bajarmaydilar yoki odamlar doimo ular haqida eshitishdan zerikadilar.

Ammo oshxona stolida doimiy o'rin egallashga nima arziydi? Biz etti xil mahsulotni tanladik. Ular mo''jizaviy emas, lekin agar siz ularni dietangizga qo'shsangiz, natijalar sizni yoqimli ajablantiradi. Siz o'zingizga salomatlik qo'shasiz (va agar xohlasangiz, biror narsani ayirasiz).

1. Yasmiq

Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, tolaga boy oziq-ovqatlarni muntazam ravishda iste'mol qilish sizga sezilarli darajada vazn yo'qotishga yordam beradi. Yasmiq tarkibida ko'p tolalar mavjud. Bundan tashqari, u o'simlik oqsili va boshqa foydali oziq moddalarida juda yuqori.

Dietolog Jonni Bouden o'zining "Yerdagi 150 ta eng sog'lom oziq-ovqat" kitobida: "Bir stakan yasmiqda 18 gramm ko'p protein mavjud", deydi. - Va, eng muhimi, aynan shu stakanda siz juda ko'p miqdordagi tolani topasiz: 16 gramm! Yasmiq, shuningdek, folat va kamida etti mineralning ajoyib manbaidir.

2. Hindiston yong'og'i

Hindiston yong'og'i to'yingan yog'ning maxsus turini o'z ichiga oladi: o'rta zanjirli triglitseridlar (MCTs). Bizning tanamiz bunday yog'larni saqlamaydi, balki ularni yoqib yuboradi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, boshqa MCT bo'lmagan yog'lar bilan solishtirganda, hindiston yong'og'i yog'i sezilarli darajada ko'proq kaloriyalarni yoqishi mumkin.

Hindiston yong'og'i yog'i yordamida o'rtacha olovda pishirilgan taomlar yoqimli hidga ega. Shakarlanmagan hindiston yong'og'i yog'i sog'lom yog 'kislotalari manbai sifatida proteinli kokteylda ishlatilishi mumkin.

3. Ko'k mevalar

Yangi yoki muzlatilgan tabiiy ko'katlar ozuqa moddalarining qotil kombinatsiyasini o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, har qanday shirin tishga murojaat qiladi.

Tabiat bu rezavor mevalarni vitaminlar, minerallar, tolalar, antioksidantlar va boshqa foydali moddalar bilan ta'minladi, ular birgalikda tanangizni sog'liq bilan quvvatlantiradi va qon shakarini kamaytiradi.

Aslida, LC Martineau, A. Couture, D. Spoor, A. Benhaddou-Andaloussi, C. Harris, B. Meddah, C. Leduc, A. Burt, T. Vuong, P. Mai Le, M. Prentki, SA Bennett, JT Arnason, PS Xaddad. …, ko'katlar nafaqat shakar darajasini nazorat qilishda yordam beradi, balki diabet xavfini kamaytiradi. Ko'k mevalar, shuningdek, S vitaminiga boy, bu ajoyib antioksidant bo'lib, insulinga sezgirlikni oshiradi va qondan ortiqcha glyukozani olib tashlashga yordam beradi.

4. Yashil choy

Yashil choyning siz uchun foydali bo'lishining asosiy sababi shundaki, unda antioksidantlar va tein (kofeinning engilroq analogi) mavjud.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, yashil choyni juda mashhur qiladigan yog 'yoqish xususiyatlari jismoniy mashqlar bilan birlashganda yanada aniqroq bo'ladi. Yashil choy shuningdek, tinchlantiruvchi ta'sirga ega bo'lgan L-theanine aminokislotasini o'z ichiga oladi. Bu nervlarni buzadigan va semirishga olib keladigan surunkali stress bilan kurashishga yordam beradi.

5. Qahva

Bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, qahva yashil choyga qaraganda ko'proq kuchli antioksidantlarga ega. Olimlarning ta'kidlashicha, bu kofe ichuvchilarning uzoq umr ko'rishining sabablaridan biridir. Umuman olganda, ham qahva, ham yashil choy ichish tavsiya etiladi.

Kuniga bir necha chashka qahva iching, lekin uning asab tizimiga ta'siri va boshqa kiruvchi ta'sirlar haqida unutmang. Eng quyuq qovurilgan katta qahvalarni yutib, uyqusizlik va surunkali stressni qoplashga urinmang.

6. Shveytsariya chard yoki lavlagi

Yo'lni tozalang, ko'katlar! Sizda kuchli raqib bor.

Laboratoriyada lavlagi tarkibidagi ozuqaviy moddalarni birinchi marta ko‘rganimda, ma’lumotlarda xatolik bor yoki yo‘qligini ikki marta tekshirishim kerak edi. Bu kichkintoyda turli xil ozuqa moddalarining miqdori meni shunchalik hayratda qoldirdiki, men matn terish xatolarini qidira boshladim. Lekin yo'q, barcha ma'lumotlar to'g'ri edi. Shveytsariya chard - bu juda past kaloriya tarkibidagi ozuqa moddalarini tom ma'noda to'ldiradigan "oziq-ovqat quvvati" ning ajoyib namunasidir.

Jonni Bouden

Olimlar Shveytsariya chardining juda ko'p ijobiy xususiyatlarga ega ekanligini isbotladilar. Ularning eng muhimlaridan biri shundaki, lavlagi iste'mol qilish saraton kasalligining yaxshi oldini oladi.

7. Avakado

Avakadoni qanday iste'mol qilishingiz muhim emas. Siz uni salatga qo'shishingiz, gazak qilishingiz yoki chiplar bilan guakamol tayyorlashingiz mumkin. Avakado har qanday taomni sog'lom qiladi, chunki bu mahsulot yurak ishiga yordam beradigan ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarga boy. Milliy salomatlik va ovqatlanish bo'yicha ekspertiza dasturi natijalariga ko'ra V. L. Fulgoni 3rd, M. Dreher, A. J. Davenport. …, avakadoni iste'mol qilish umumiy ovqatlanish sifatiga ta'sir qildi va metabolik sindrom xavfini kamaytirdi.

Jonni Boudenning ta'kidlashicha, avakado tarkibida 11-17 gramm tola va kaliy, foliy kislotasi, A vitamini va karotenoidlar (beta-karotin va beta-kriptoksantin) kabi ozuqa moddalari ham mavjud.