Yarim soatda pishirishingiz mumkin bo'lgan 12 ta mazali taom

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

To'liq kechki ovqatni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan tezkor retseptlar.

Salatlar

Tez salatning siri issiqlik bilan ishlov berishni talab qiladigan minimal mahsulotlarda va eng oddiy soslarda.

1. Tunali salat

Tayyorlanish tezligi bo'yicha rekord darajadagi salat, jarayon bir necha daqiqa davom etadi.

Tarkibi:

• 1 banka konservalangan orkinos o'z sharbatida;
• 1 banka konservalangan loviya;
• 2 ta katta tuzlangan bodring;
• 1 katta yangi bodring;
• ½ piyoz;
• 1 osh qoshiq sirka
• 2 osh qoshiq o'simlik yog'i.

Tayyorgarlik

Piyoz bilan boshlang. Uni yarim halqalarga kesib oling, qaynoq suv bilan qaynatib oling va ko'rsatmalarga muvofiq suyultirilgan sirka bilan to'ldiring (odatda paketda ko'rsatilgan). Bir chetga qo'ying, marinadlansin. Bu vaqtda bodringni kesib, loviyani to'kib tashlang, orkinosni bankadan olib tashlang va vilkalar bilan bo'laklarga bo'ling.

Ingredientlarni aralashtiring. Piyozni sirkadan olib tashlang va salatga qo'shing. Aralashmaning ustiga yog' va qalampirni mo'l-ko'l tushiring. Lekin tuz ehtiyot bo'lish kerak: bodring va orkinos allaqachon o'z hissasini qo'shgan.

2. Pseudo-Sezar

Gurmeler ko'zlarini xohlagancha aylantira oladilar, lekin tezlik birinchi o'ringa chiqqanda, uy qurilishi Tsezar sosiga aralashish uchun vaqt yo'q. Shuning uchun, mayonez yordam berishga shoshilmoqda.

Tarkibi:

• 1 bosh aysberg salatasi
• 2 ta tovuq ko'krak filesi;
• 3 osh qoshiq yog';
• 3 bo'lak non;
• 1 chinnigullar sarimsoq;
• 50 g pishloq;
• 2 osh qoshiq mayonez.

Tayyorgarlik

Kichik fileto bo'laklarini 1, 5 osh qoshiq yog'da yumshoq bo'lgunga qadar qovuring. Yaqin atrofdagi o'choqda yog'ni qovurilgan idishda qizdiring, u erda sarimsoqni maydalang, tug'ralgan nonni jigarrang qiling. Agar vaqtingiz bo'lsa, avval nonning qobig'ini kesib oling.

Aysbergni qo'llaringiz bilan idishga to'kib tashlang, ustiga tovuq go'shti, krujkalar qo'ying, pishloqni maydalang, mayonez bilan ziravorlang. Agar siz darhol salatga xizmat qilmasangiz, mayonezni aysberg va tovuq orasiga qo'ying, shunda u krakerlarni to'yintirmaydi va ular qarsillab qoladi.

Juicier salat varianti uchun bir necha yarmiga gilos pomidor qo'shing.

3. Dudlangan kolbasa bilan salat

Bu salat butunlay sodda, ammo tez va mazali.

Tarkibi:

• 200 g dudlangan kolbasa;
• ½ kichik karam boshi;
• 2 ta katta pomidor;
• 1 banka konservalangan yashil no'xat;
• 4 osh qoshiq mayonez.

Tayyorgarlik

Kolbasa va pomidorni chiziqlar bilan kesib oling, karamni maydalang, no'xat va mavsumni mayonez bilan qo'shing. Qalampirni unutmang, ta'mi yaxshiroq.

Sho'rvalar

Sho'rva tayyorlash odatda go'shtni qaynatish va bulonni olish zarurati tufayli kechiktiriladi. Ammo bu muammoni hal qiladigan variantlar mavjud. Agar jarayonni tezlashtirish kerak bo'lsa, suvni pechkada emas, balki elektr choynakda isitib oling va uni yirtqichlardan quying.

4. Dudlangan go'sht va yasmiq bilan sho'rva

Bu erda to'g'ri yasmiqni tanlash muhimdir. Sho'rvalar uchun birini qidiring. Paketdagi pishirish bo'yicha ko'rsatmalarda uni taxminan 20 daqiqa davomida pishirish tavsiya etiladi.

Tarkibi:

• 200 g dudlangan go'sht (tovuq, ko'krak, qovurg'a);
• 200 g yasmiq;
• ½ sabzi;
• ½ piyoz;
• 1 osh qoshiq yog'.

Tayyorgarlik

Yasmiq va tug'ralgan go'shtni kastryulga soling (agar qovurg'a ishlatilsa, pulpani suyakdan ajrating), suv bilan yoping, olovga qo'ying. Piyozni maydalab, skovorodkada qovuring. Qo'ng'irlashgandan keyin unga maydalangan sabzi qo'shing va qovurishda davom eting.

Yasmiq tayyor bo'lgach, panning tarkibini yirtqichlardan qo'shing va bir necha daqiqa qaynatib oling.

5. Qo'ziqorin pyuresi sho'rvasi

Ushbu pyure sho'rva ham juda past kaloriya bo'lib chiqadi, har qanday sog'lom turmush tarzi partiyasiga mos keladi.

Tarkibi:

• 300 g shampignon;
• 1 o'rta qovoq

Tayyorgarlik

Qo'ziqorin va qovoqni maydalang, pishganicha qaynatib oling. Keyin kostryulkalar tarkibini blender idishiga va pyurega bir oz o'tkazing. Qo'ziqorin va qovoq pishirilgan bulonning zichligini sozlang.

Siz sho'rvaga krem qo'shishingiz mumkin, lekin ular oldindan qizdirilishi kerak.

6. Qizil baliq bilan pishloqli sho'rva

Eng arzon emas, lekin baribir eng tez sho'rva varianti.

Tarkibi:

• 200 g qizil baliq;
• 3 ta kartoshka;
• 4 novda arpabodiyon;
• 3 ta qayta ishlangan pishloq.

Tayyorgarlik

Kartoshkani o'rta kubiklarga kesib oling va yarim pishganicha qaynatib oling. Sabzavotli bulonga maydalangan qayta ishlangan pishloq qo'shing, u eriguncha kuting. O'rta bo'laklarga bo'lingan qizil baliqni joylashtiring. Tayyor holga keltiring, olovni o'chiring va sho'rvani 5 daqiqaga qoldiring.

Xizmat qilayotganda arpabodiyon seping, qizil va yashil kombinatsiyasi plastinkada chiroyli ko'rinadi.

Ikkinchi kurslar

Ko'p komponentli idishlarni tayyorlash uchun ko'p vaqt talab etiladi, bir yoki ikkita ingredientning ekspress retseptlarida va son-sanoqsiz.

7. Ananas va brokkoli bilan tovuq filesi

Idish garniturani talab qilmaydi, lekin agar chindan ham xohlasangiz, guruchni qaynatib oling.

Tarkibi:

• 2 ta tovuq ko'krak filesi;
• 3 ta konservalangan ananas halqalari;
• 400 g brokkoli;
• 2 osh qoshiq zaytun moyi.

Tayyorgarlik

Tovuq go'shtining kichik bo'laklarini yog'langan skovorodkada oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring, mayda tug'ralgan ananas va brokkoli gullarini qo'shing. Aralashtirishni unutmang, idishni tayyor holga keltiring.

8. Funchoza bilan o'rdak

Agar ikkilanmasangiz, bu taomni bir necha daqiqada tayyorlashingiz mumkin.

Tarkibi:

• 200 g o'rdak filesi;
• 200 g funchoza;
• 2 osh qoshiq soya sousi
• ½ bolgar qalampiri;
• 1 tuzlangan bodring;
• 1 osh qoshiq o'simlik yog'i.

Tayyorgarlik

Fileto bo'laklarini yog'da qovuring, keyin soya sousini (juda sho'r bo'lsa, suyultiriladi), tug'ralgan qalampir va bodring qo'shing. O'rdak tugaguncha olovda turing. Bunga parallel ravishda, paketda yozilganidek, funchoza pishiring, odatda ustiga bir necha daqiqa qaynoq suv quyish kifoya qiladi.

Noodle va go'shtni birlashtiring va siz osiyolik lazzat bilan tugatasiz.

9. Anor sousida cho'chqa go'shti

Ushbu taom uchun garnitür sifatida har qanday narsani tanlashingiz mumkin. Agar chindan ham tez narsani xohlasangiz, suvga asoslangan jo'xori uni sinab ko'ring. Vaqtingiz bo'lsa, bulg'or yoki guruch pishiring, ular anor sousining shirinligi bilan yaxshi ketadi.

Tarkibi:

• 300 g cho'chqa go'shti;
• ½ piyoz;
• 2 osh qoshiq anor sousi
• 1 osh qoshiq kungaboqar yog'i.

Tayyorgarlik

Cho'chqa go'shtini mayda maydalang - bu uni tezroq pishiradi. Yarim tayyor bo'lgunga qadar piyoz bilan birga yog'da qovuring. Go'shtni pishirish uchun skovorodkaga anor sousi va ozgina suv qo'shing. Agar anor sousi nordon bo'lmasa, cho'chqa go'shtiga bir oz limon sharbati siqib oling, sizning maqsadingiz taom nafaqat shirin, balki shirin va nordon bo'lishidir. Va tuz qo'shishni unutmang.

shirinliklar

Uch qavatli pirojnoe uchun bormang va yarim soat pishirish bilan tugating.

10. Murabbo bilan rulon

Retseptning tavsifiga ko'ra, rulonni pishirish haqiqatan ham tez va oson bo'lib tuyulmaydi, lekin shunday.

Tarkibi:

• 3 tuxum;
• 3 osh qoshiq un (90 gramm);
• 3 osh qoshiq shakar (90 gramm);
• 150 g murabbo.

Tayyorgarlik

Tuxum, un va shakarni bir piyola ichida shovqinsiz aralashtiramiz, lekin ko'pirtirmang. Aralashmani pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga to'kib tashlang va qoshiq bilan tekislang. Taxminan 15 daqiqa davomida 200 ° C da pishiring. Taxminan sakkizinchi daqiqadan boshlab, tayyorlikni tekshiring, rulonni pishirish kerak, lekin elastiklikni saqlang.

Xamir tayyor bo'lgach, shimgichni to'g'ridan-to'g'ri qog'oz bilan sochiq ustiga qo'ying va rulonga aylantiring. Keyin qog'ozni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va xamirni sovutib oling. Shundan so'ng, pecheneni oching, murabbo bilan surting va uni qayta o'rang.

11. Rezavorlar bilan puflar

Puff pasta tayyorlash uzoq va mashaqqatli jarayondir. Yaxshiyamki, uni do'konda sotib olishingiz mumkin, bu esa hayotni ancha osonlashtiradi.

Tarkibi:

• 300 g puff pasta;
• 1 osh qoshiq shakar
• 1 osh qoshiq kraxmal;
• 1 stakan rezavorlar.

Tayyorgarlik

Xamirni engil yoying, kvadrat shaklida kesing. Rezavorlarni kastryulga soling, shakar va kraxmal qo'shing, isitiladi. Mevalar saqlanib qolishi uchun muloyimlik bilan aralashtiring. Shakar eriganida, issiqdan olib tashlang.

Xamirning kvadratiga yaqin kichik tomonlarni hosil qiling, markazga bir qoshiq to'ldirish qo'ying. Xamir yoki plomba tugamaguncha manipulyatsiyani takrorlang. Puflarni pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring va taxminan 15 daqiqa davomida 200 ° C ga qadar isitiladigan pechga qo'ying.

12. Nok parchalanishi

Pishiriqlar haqida gap ketganda, issiqni yoqtiradiganlar uchun tezkor retsept.

Tarkibi:

• 2 nok;
• 50 g sariyog ';
• 40 g un;
• 50 g shakar.

Tayyorgarlik

Armutni tozalang, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va issiqlikka bardoshli idishga o'tkazing. Sovuq sariyog'ni un va shakar bilan maydalang. Buni o'z qo'llaringiz bilan qilishingiz mumkin, ammo pichoq qo'shimchasi bo'lgan oziq-ovqat protsessorlari ishlarni juda tezlashtiradi.

Krepni meva ustiga qo'ying va xamir tugaguncha 200 ° C da pishiring. Krujkani iliq holda xizmat qiling, siz muzqaymoq qo'shishingiz mumkin.