Yong'oqning qanday foydalari bor va siz qancha ovqatlanishingiz mumkin

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Buning ilmiy jihatdan isbotlangan sakkizta sababi bor.

Yong'oqning qanday foydalari bor

Ular tufayli salomatlik yaxshilanadi va ayrim kasalliklar xavfi kamayadi. Shunday qilib, ular tanaga yordam beradi.

Yog 'kislotalarining manbai

Olimlar yong‘oqning omega-3 va omega-6 yog‘kislotalarining yuqori miqdori tufayli organizm uchun foydali ekanligiga ishonishadi. Bu 1 ni kamaytiradigan ko'p to'yinmagan yog'lar guruhidir.

2. xolesterin darajasi va yurak-qon tomir kasalliklarini rivojlanish xavfi.

Antioksidantlarga boy

Yong'oq tarkibida polifenollar, flavonlar va terpenlar mavjud - antioksidant ta'sir ko'rsatadigan va hujayra membranalarini erkin radikallarning shikastlanishidan himoya qiluvchi moddalar. Shu sababli, ushbu mahsulotni dietaga qo'shib, asab tizimi, yurak va qon tomirlarining turli kasalliklarini rivojlanish xavfini kamaytirishingiz mumkin.

Ichaklarni davolang

Olimlar 194 ishtirokchi sakkiz hafta davomida har kuni 43 gramm yong'oq iste'mol qilgan tadqiqot o'tkazdilar. Keyin sub'ektlardan najas namunalari olindi. Ma'lum bo'lishicha, eksperimental parhez mikrofloradagi foydali bakteriyalar sonini ko'paytirgan va shu tariqa ichaklar holatini yaxshilagan. Tadqiqot istiqbolli ko'rinadi va uning mualliflari bu yo'nalishda qo'shimcha loyihalar zarur deb hisoblaydilar.

Saraton xavfini kamaytiring

Yuqorida aytib o'tganimizdek, yong'oq ichaklarga yordam beradi. Ma'lum bo'lishicha, agar siz uning normal mikroflorasini saqlasangiz, saraton kasalligini rivojlanish ehtimolini kamaytirishingiz mumkin. Bilvosita, buni sichqonlar ustida o'tkazilgan tajriba tasdiqlaydi: ular mikroflorani yaxshilagan va yo'g'on ichak saratoni xavfini sezilarli darajada kamaytirgan.

Yana bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, ayollardagi yong'oqlar ko'krakdagi malign neoplazmalarni rivojlanish xavfini ikki-uch baravar kamaytirdi.

Olimlar, shuningdek, ushbu mahsulot tarkibidagi oqsillar melanoma va boshqa saraton turlari ehtimolini kamaytirishi mumkinligiga ishonishadi.

Og'irlikni nazorat qilishga yordam beradi

Ma’lum bo‘lishicha, har kuni yong‘oq iste’mol qilsangiz, ochlik va ishtahani kamaytirishingiz mumkin. Bu ovqatlanish istagini boshqaradigan miyaning ba'zi joylarining faollashishi bilan bog'liq. Natijada, odam vazni osonroq yo'qotadi.

Shuningdek, olimlar yong'oqning yuqori kaloriya tarkibiga qaramasdan, qo'shimcha funt to'plamiga olib kelmasligini aniqladilar.

II turdagi diabet xavfini kamaytiring

Bu yong'oqning oldingi xususiyatidan kelib chiqadi. Ular tana vaznini nazorat qilishga yordam beradi va vazn yo'qotish semiz odamlarda yuqori bo'lgan II turdagi diabet rivojlanish xavfini kamaytiradi.

Bundan tashqari, diabetga chalinganlar uchun 3 oy davomida har kuni 15 gramm yong'oq iste'mol qilish qondagi glyukoza darajasini pasaytirishga yordam berdi. Bu shuni anglatadiki, mahsulot ushbu kasallik bilan og'rigan bemorlarning ratsioniga kiritilishi mumkin.

Miya faoliyatini qo'llab-quvvatlaydi

Yong'oq tarkibidagi polifenolik birikmalar miya hujayralarida oksidlanish jarayonlari darajasini pasaytiradi va toksik oqsil birikmalarini olib tashlaydi. Va bu neyronlar orasidagi impulslarning uzatilishini yaxshilaydi va ularning tiklanishiga yordam beradi. Shuning uchun yong'oqdan keksa yoshdagi miya o'zgarishlari, demans va kognitiv buzilishlarning oldini olish uchun foydalanish mumkin.

Erkaklarning reproduktiv salomatligini yaxshilaydi

Olimlar har kuni ratsionga 75 g yong‘oq yadrosini qo‘shish sperma sifatini oshirishini aniqladi. Spermatozoidlar hayotiy, harakatchan bo'lib, to'g'ri morfologik tuzilishga ega bo'ladi. Bu shuni anglatadiki, ular tuxumni urug'lantirish uchun ko'proq imkoniyatga ega.

Siz qancha yong'oq yeyishingiz kerak va ular kimga zarar etkazishi mumkin

Parhezshunoslar kuniga 30 grammgacha har qanday yong'oqni dietaga kiritishni tavsiya qiladilar. Xuddi shu narsa yong'oq uchun ham amal qiladi. Ularning kunlik dozasi taxminan etti dona.

Ularni haddan tashqari ko'p iste'mol qilish, ayniqsa, irritabiy ichak sindromi bo'lgan odamlarda yog' va tolaning yuqori miqdori tufayli diareyaga olib kelishi mumkin.

Yong'oqlarga allergiyasi bo'lganlar ham bu turni ishlatmasliklari kerak. Tananing reaktsiyasi har xil bo'lishi mumkin - og'izda qichishish va ürtikerdan anafilaktik shokgacha.

Qovurilgan yong'oqlar foydali emas. Va ularni uzoqroq saqlash uchun ularni havo o'tkazmaydigan idishlarda qorong'i, salqin va quruq joyda, hatto muzlatgichda ham saqlang.