Avakadoning qanday foydalari bor. Mana tadqiqot shuni ko'rsatadi

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Buning siri yog'larning maxsus tarkibida.

1. Ko'p vitaminlarni o'z ichiga oladi

Agar siz 100 g avakado iste'mol qilsangiz, unda siz Avokado, xom, barcha savdo navlari / NutritionData o'zingizni K vitaminining kunlik qiymatining 26%, 17% - C, 14% - B5, 13% - B6, 10% bilan ta'minlashingiz mumkin. - E, 20% - foliy kislotasi.

Bundan tashqari, avakadolarning yuqori yog'li tarkibi tufayli N. Z. Unlu, T. Bohn, S. K. Klinton, S. J. Shvartsni yaxshilaydi. Odamlar tomonidan salat va salsadan karotenoidlarning so'rilishi avakado yoki avakado yog'i qo'shilishi bilan yaxshilanadi / Yog'da eriydigan vitaminlarning ozuqaviy singishi jurnali.

2. Mikroelementlarga boy

100 g pulpada 29 mg magniy mavjud. Bu kunlik qiymatning taxminan 10-13% ni tashkil qiladi. A kaliy D. J.i Bhuyan, M. A. Alsherbiny, S. Perera, M.l Low, A. Basu, O. A. Devi, M. S. Barooah, C. Guang Li, K. Papoutsis. Avokado (Persea americana)dagi bioaktiv birikmalar Odisseyi va ularning sog'liq uchun foydalari / Antioksidantlar - deyarli 500 mg, bu bananlardan 60% ko'proq. Bundan tashqari, mevalarda fosfor, temir, sink, kaltsiy va natriy mavjud.

3. Ko'p miqdorda tolalarni o'z ichiga oladi

Avokadolar xun tolasi manbai hisoblanadi: 100 g pulpa tarkibida avokado, xom, barcha savdo navlari / NutritionData 6, 7 g tolalar kunlik me'yori yurak sog'lom parhez / Klivlend klinikasi 25 g Bundan tashqari, E. Naveh, MJ Werman, E. Sabo, I. Neeman. Yog'sizlangan avakado pulpasi tana vaznini va umumiy jigar yog'ini kamaytiradi, ammo xolesterin bilan oziqlangan erkak kalamushlarda plazma xolesterolini oshiradi / Oziqlantirish jurnali 75% erimaydigan tola bo'lib, ichaklarda suvni yaxshi ushlab turadi. Bu ovqat hazm qilishni normallashtiradi va ich qotishining oldini olishga yordam beradi.

4. Ichak mikroflorasini yaxshilaydi

Insonning ovqat hazm qilish traktida trillionlab foydali bakteriyalar yashaydi, ular tanamiz uchun zarurdir. Ularning soni antibiotiklardan foydalanish, kasallik yoki boshqa omillar tufayli kamayishi mumkin, bu esa yaxshi narsaga olib kelmaydi.

Ko'pgina oziq-ovqatlar sog'lom mikroflorani saqlashga yordam beradi, lekin avakado ayniqsa yaxshi ish qiladi. Bu Avakado iste'moli: Ichak mikrobiotangizni oziqlantirish / Amerika Oziqlantirish jamiyati ishtirokchilari 12 hafta davomida kuniga bir marta meva iste'mol qilgan bir tadqiqotda tasdiqlangan. Natijada, sub'ektlar tolani parchalashga yordam beradigan va ichak faoliyatini yaxshilaydigan moddalarni ishlab chiqaradigan bakteriyalar sonini ko'paytirdi.

5. Og'irlikni oshirishga yordam beradi

Agar biror kishi kasallik yoki boshqa sabablarga ko'ra oz vaznga ega bo'lsa va uni topa olmasa, siz kilogramm olish uchun yuqori kaloriyali ovqatlar va gazaklar g'oyalarini / Klivlend klinikasining kaloriya iste'molini 300-500 kkalga oshirishingiz kerak. Ammo bu nosog'lom ovqatlar ratsionda paydo bo'lmasligi uchun amalga oshirilishi kerak. Natijada, shifokorlar ko'pincha avakado iste'mol qilishni maslahat berishadi. 100 g pulpa tarkibida avokado, xom, barcha savdo navlari / Oziqlanish ma'lumotlari:

• 160 kkal - kerakli energiyaning taxminan 8%;
• 2 gramm protein yoki RDAning taxminan 4%
• 14, 7 g yog ', bu kattalar normasining 23% ni tashkil qiladi.

Avakado qo'shib, har qanday taomni yanada to'yimli va sog'lom qilishingiz mumkin.

6. Og'irlikni kamaytirishga yordam beradi

Bu yog'larning maxsus tarkibi bilan bog'liq. Mana qanday qilib. Odatda, ortiqcha vaznli odamlarning ratsionida juda ko'p to'yingan yog'lar mavjud bo'lib, ular organizmda to'planib, qonning lipid balansini buzadi. Va vazn yo'qotish uchun har xil turdagi to'yinmagan yog'lar miqdorini oshirish kerak. Buni avakado bilan qilish mumkin. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, mevaning yarmi (68 g) pulpada M. L. Dreher, A. J. Davenport mavjud. Avakado tarkibi va sog'liq uchun potentsial ta'siri / Oziq-ovqat fanlari va ovqatlanish bo'yicha tanqidiy sharhlar 6, 7 g mono to'yinmagan yog'. Va agar biz faqat avakado yog'ini baholasak, undagi nisbat quyidagicha bo'ladi: 71% mono to'yinmagan va 13% ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar. Bu moddalarning barchasi qondagi lipidlar muvozanatini saqlashga va vazn yo'qotishga yordam beradi.

7. Xolesterin darajasini pasaytiradi

Mono va ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar qonning lipid tarkibini yaxshilaydi. Agar siz har kuni meva iste'mol qilsangiz, M. Alvizouri-Muñoz, J. Carranza-Madrigal, J. E. Herrera-Abarca, F. Chavez-Carbajal, J. L. Amezcua-Gastelum kamayadi. Avakadoning mono to'yinmagan yog'li kislotalar manbai sifatida plazma lipidlari darajasiga ta'siri / Tibbiy tadqiqotlar arxivlari va qondagi xolesterin kontsentratsiyasi optimal darajada saqlanadi.

8. Metabolik sindrom xavfini kamaytiradi

Bu kasallik emas, balki tanadagi buzilishlar majmuasi, odam ortiqcha vaznga ega bo'lganda, qon bosimi tez-tez ko'tariladi, qonda lipidlar va ko'p xolesterin nisbati buziladi va glyukoza darajasi ko'tariladi.

Metabolik sindrom xavfini kamaytirishning usullaridan biri to'yingan yog'larga, tolaga va vitaminlarga boy dietaga rioya qilishdir. Avakado esa parhez meva roli uchun juda mos keladi. Unda zarur V. L. Fulgoni 3rd, M. Dreher, A. J. Davenport mavjud. Avakadoni iste'mol qilish AQSH kattalardagi ovqatlanish sifati va ozuqaviy moddalarni iste'mol qilishning yaxshilanishi va metabolik sindrom xavfining pastligi bilan bog'liq: Milliy Salomatlik va Oziqlantirish Ekspertiza Tadqiqoti (NHANES) 2001-2008 / Oziqlanish jurnalining sog'liq uchun foydalari.