Pishirish kerak bo'lmagan 10 ta mazali pechenye keki

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Meva, smetana va quyultirilgan sut bilan ajoyib shirinliklar uchun oddiy va tez retseptlar.

1. Quyultirilgan sutli pechene keki

Ingredientlar

• 150 g sariyog ';
• 180 g qaynatilgan quyultirilgan sut;
• 250 g qisqa nonli pechene;
• ½ bar shokolad.

Tayyorgarlik

Sariyog 'va quyultirilgan sutni mikser bilan silliq bo'lguncha uring. Cookie-larni maydalab, maydalagich bilan ozgina maydalang. Kichkina bo'laklar qolishi kerak, shunda pirojnoe kesishda yanada chiroyli ko'rinadi.

Barcha ingredientlarni birlashtirib, olinadigan idishga soling. Agar sizda yo'q bo'lsa, shirin massani yirtqichlardan yoki oziq-ovqat plyonkasi bilan qoplangan boshqa chuqur idishga soling, shunda qirralar osilib turadi. Bu tortni olib tashlashni osonlashtiradi.

Shokoladni maydalang, tortni u bilan bezang va muzlatgichga 1-2 soatga qo'ying.

2. Kremli pechene keki

Ingredientlar

• 4 tuxum sarig'i;
• 200 g shakar;
• bir chimdim vanillin;
• 2 osh qoshiq un;
• 700 ml sut;
• 500 g qisqa nonli pechene;
• ½ bar shokolad.

Tayyorgarlik

Sariq, shakar, vanillin va unni silliq bo'lguncha aralashtiring. 600 ml issiq sutni nozik oqim bilan to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring. Aralashmani yirtqichlardan joylashtiring va doimo aralashtirib, o'rtacha olovda qaynatib oling. Issiqlikni kamaytiring va qaymoq qalinlashguncha yana 5-10 daqiqa qaynatib oling.

Qolgan sutni ozgina qizdiring va har bir cookie-faylni ho'llash uchun unga bir necha soniya botirib oling. Pechene birinchi qatlamini laganga qo'ying va sovutilgan krem bilan yoping. Cookie tugaguncha qatlamlarni takrorlang.

Kekni har tomondan qaymoq bilan surting va maydalangan shokolad bilan bezang. 2-3 soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Murakkabroq versiya uchun savoyardi sariyog'li pechene bilan aqldan ozgan mazali tiramisu tayyorlang:

Uyda gurme tiramisu qanday tayyorlanadi →

3. Kivi va uzumli baliq keki

Ingredientlar

• 500 g smetana 20% yog ';
• 200 g sariyog ';
• 200 g shakar;
• 600 g baliq pechenesi;
• 7 kivi;
• bir hovuch urug'siz uzum.

Tayyorgarlik

Mikser bilan smetana, yumshatilgan sariyog 'va shakarni uring. Cookie-fayllarni qo'shing va qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring. U butunlay krem bilan qoplangan bo'lishi kerak.

Chuqur mog'orni yopishtiruvchi plyonka bilan yoping, shunda qirralari pastga osiladi. To'g'ralgan kivilarni idishning pastki va chetlari bo'ylab bir qatlamga qo'ying. Ularni bir oz smetana pechene bilan yoping. Qolgan mevalar va pechene bilan tepaga.

Mog'orni oziq-ovqat plyonkasi bilan mahkamlang va muzlatgichda bir necha soat yoki bir kechada qo'ying. Keyin tortni laganga muloyimlik bilan aylantiring.

4. Tvorogli qaymoqli pechenye keki

Ingredientlar

• 500 g tvorog;
• 5 osh qoshiq smetana;
• 160 g shakar;
• 90 g sariyog ';
• 1 banka konservalangan shaftoli;
• 400 g shakarli pechene;
• 2 osh qoshiq kakao;
• bir hovuch gilos.

Tayyorgarlik

Blender yordamida tvorog, 3 osh qoshiq smetana, 100 g shakar va sariyog‘ni silliq bo‘lguncha aralashtiring. Shaftoli yarmini mayda kubiklarga kesib oling, bittasini bezash uchun qoldiring.

Qolipni yopishtiruvchi plyonka bilan tekislang, shunda qirralari pastga osiladi. U erda bir oz tvorog kremini qo'ying. Shaftoli siropiga bir nechta pechene botirib, krem ustiga qo'ying. Bezatish uchun bitta cookie-faylni saqlang. Ustiga yana qaymoq va meva surting. Qatlamlarni takrorlang. Oxirgi qatlam cookie bo'lishi kerak. Kekni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va bir kechada muzlatgichga qo'ying.

Muzlash uchun, qolgan smetana, shakar va kakaoni bir yirtqichlardan birlashtiring. Aralashmani doimo aralashtirib, qaynatishga keltiring.

Tayyor tortni qolipdan muloyimlik bilan olib tashlang va uni laganga aylantiring. Shaftoli bo'laklari va gilos, ozgina sovutilgan muzlash va tug'ralgan pechene bilan bezang.

5. Yulafli pechene keki

Ingredientlar

• Yog 'miqdori 25% bo'lgan 600 g smetana;
• 180 g shakar shakar;
• 2 ta pishgan banan;
• 500 g jo'xori uni pishiriqlari;
• 2 choy qoshiq kakao.

Tayyorgarlik

Smetana va shakar shakarini birlashtiring. Pastki qismi olinadigan pishiriladigan idishga bir oz smetana soling. Banan bo'laklarini tekislang va ustiga yoying. Banan ustiga pechene qatlamini qo'ying va qolgan krem bilan yoping.

Kekni bir necha soat, tercihen bir kechada muzlatgichga qo'ying. Tayyor tortni kakao bilan seping.

6. Krem ko'pirtirilgan va shokoladli muzli pechene keki

Ingredientlar

• 1 osh qoshiq jelatin;
• 7 osh qoshiq suv;
• 500 ml ko'pirtirilgan qaymoq;
• 200 g shakar shakar;
• bir chimdim vanillin;
• 200 ml sut;
• 300 g qisqa nonli pechene;
• 5 osh qoshiq kakao.

Tayyorgarlik

Kichik bir yirtqichlardan jelatin ustiga 3 osh qoshiq sovuq suv quyib, yarim soatga qoldiring. Bu aralashmani suyuq holga kelguncha o'rta olovda qizdiring. Keyin stakanga quying va sovushini kuting.

Kremni ko'pik hosil bo'lguncha mikser bilan ko'pirtiring. ⅓ shakar va vanillin qo'shing va yana aralashtiring. Jelatinni ingichka oqim bilan to'kib tashlang, silliq bo'lguncha mikser bilan uring. Kremni qalinlashishi uchun muzlatgichga taxminan 20 daqiqa qo'ying.

Bir necha pechenyeni iliq sutga botirib, idishning pastki qismiga qo'ying. Ularni ustiga kremning bir qismi bilan yoping. Cookie-fayllar tugamaguncha bir xil qatlamlardan yana bir nechtasini takrorlang. Yuqori qatlam krem bo'lishi kerak.

Qolgan shakar kukuni, kakao va 4 qoshiq issiq suvni birlashtiring. Agar siz muzni juda qalin deb topsangiz, uni bir oz ko'proq yupqalashtiring. Kek ustiga kremni to'kib tashlang va bir soat davomida muzlatgichga qo'ying.

7. Pechene va mevalar bilan jele keki "Buzilgan shisha"

Ingredientlar

• 1 kivi;
• 1 apelsin;
• 1 banan;
• bir hovuch har qanday rezavorlar;
• 500 g smetana 20% yog ';
• 200 g shakar shakar;
• bir chimdim vanillin;
• 2 osh qoshiq jelatin;
• 150 ml suv;
• 200 g pechene.

Tayyorgarlik

Mevalarni tozalang. Kivi va apelsinni uchburchak shaklida, bananni esa tilimga kesib oling. Agar sizda qulupnay kabi katta rezavorlar bo'lsa, ularni yarmiga bo'ling.

Smetana, shakar shakar va vanillinni mikser bilan uring. Jelatinni issiq suvda eritib, ozgina sovib turing. Uni doimo aralashtirib, nozik oqimdagi smetana ichiga quying.

Mevalarning bir qismini chuqur silikon qolipga joylashtiring. Ustiga bir nechta singan pechene va rezavorlarni joylashtiring. Hammasini ozgina smetana bilan to'kib tashlang. Ingredientlar tugamaguncha qatlamlarni takrorlang. Oxirgi qatlam smetana bilan engil qoplangan pechene bo'lishi kerak.

Kekni muzlatgichda kamida 4 soat, tercihen bir kechada qo'ying. Muzlatilgan tortni xizmat laganga muloyimlik bilan aylantiring.

Bu pirojnoe juda ko'p rangli jele bilan tayyorlanadi. Uni ham pishirishga harakat qiling:

8. Banan Cookie Jelly Cake

Ingredientlar

• 300 g shakarli pechene;
• 100 g sariyog ';
• 3 ta banan;
• 2 osh qoshiq jelatin;
• 150 ml suv;
• 500 g smetana 20% yog ';
• 180 g shakar;
• bir hovuch yong'oq.

Tayyorgarlik

Cookie-larni maydalab, yumshoq sariyog 'bilan aralashtiring. Mog'orni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va aralashmani pastki va qirralarning bo'ylab siqib chiqing. To'g'ralgan bananlarni tepaga joylashtiring.

Yarim soat davomida jelatinni suvga botiring. Keyin uni suyuq holga keltirish uchun biroz qizdiring. Smetana va shakarni mikser bilan urib, ozgina sovutilgan jelatin bilan aralashtiring. Kremni qolipga soling, oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va bir necha soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Tayyor tortni laganga aylantiring va tug'ralgan yong'oq bilan bezang. Xizmat qilishdan oldin uni bo'laklarga kesib oling va har bir bo'lakni yong'oqlarga ham aylantiring.

9. Oreo pishiriqli tort

Ingredientlar

• 250 g Oreo pishiriqlari;
• 70 g sariyog ';
• 200 g qaynatilgan quyultirilgan sut;
• 200 g qaymoqli pishloq;
• 200 ml qaymoq kremi;
• qandolatchilik kiyinish.

Tayyorgarlik

Cookie-larni maydalab maydalang. Eritilgan sariyog 'bilan aralashtiramiz va qolipning pastki qismini tekis qatlamda siqib qo'ying.

Quyultirilgan sut va pishloqni qaymoq holiga kelguncha aralashtiring. Ko'pirtirilgan qaymoq qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Kremni pechene ustiga qo'ying, silliq va 3 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Pishiriqlar bilan bezang.

Siz tez va qiziqarli cheesecake olasiz. Va bu erda siz ushbu mazali desert uchun ko'plab retseptlarni topasiz:

Klassika va tajribalarni yaxshi ko'radiganlar uchun 11 ta mukammal cheesecake retsepti →

10. Ananasli qulupnayli pechene keki

Ingredientlar

• 500 g smetana 20% yog ';
• 100 g shakar;
• 400 g qisqa nonli pechene;
• 400 g konservalangan ananas;
• 500 g yangi qulupnay.

Tayyorgarlik

Smetana va shakarni mikser bilan uring. Cookie-larni sindirib, qaymoqning ko'p qismi bilan aralashtiring.

Chuqur mog'orni yopishtiruvchi plyonka bilan yoping, shunda qirralar osilib turadi. Smetana pishiriqlarining yarmini qoshiq qiling va tamplang. Yarim dilimlenmiş qulupnay va ananas kubiklarining yarmini to'ldiring. Keyin qolgan kukilarni siqib oling.

Kekni laganga muloyimlik bilan aylantiring va qolgan krem bilan surting. Tortni qulupnay va ananas bilan bezatib, kamida 2 soat muzlatgichga qo'ying.